באַקומען די שוגער פאַקס

צופרידן

• Sugar Shock: די ונסאַוואָרי אמת וועגן צוקער אַדיקשאַן
• פאַרבאָרגן קוואלן פון סוויטאַנערז קענען אויך ברענוואַרג אַ צוקער אַדיקשאַן.
• 3 שפּיץ צוקער Facts: ק & א
• ק קען איר אַנטוויקלען אַ צוקער אַדיקשאַן?
• Q איך ווע געהערט אַ פּלאַץ וועגן אַגאַווע נעקטער. וואָס פּונקט איז עס?
• ק וואָס איז די פאַקטיש האַנדלען מיט הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ. איז עס שלעכט פֿאַר איר?
• רעצענזיע פֿאַר

Sugar Shock: די ונסאַוואָרי אמת וועגן צוקער אַדיקשאַן

אפילו אויב איר ויסמיידן רעגולער סאָדע און ראַרעלי הייל אין דיין קאַפּקייק קרייווינגז, גיכער זענען איר נאָך אויף אַ הויפּט צוקער הויך. לויט די USDA, די צוקער פאקטן זענען אַז אמעריקאנער נעמען אין מער ווי צוויי מאָל די מאַקסימום רעקאַמענדיד שיעור פון 40 גראַמז פון צוגעלייגט צוקער פּער טאָג.

און עס ס ניט נאָר דיין דענטאַל ביללס איר האָבן צו זאָרג וועגן: קאַנסומינג צו פיל פון די זיס שטאָפּן קענען פירן צו וואָג געווינען, מעטאַבאַליק דיסאָרדער (אַ פּריקערסער פון צוקערקרענק און האַרץ קרענק), און עפשער אפילו זיכער קאַנסערץ.

צו צוריקקריגן, ענדיקן דיין צוקער אַדיקשאַן און צוריקקומען צו אַ באַלאַנסט געזונט דיעטע, לייענען לאַבעלס און זוכן פֿאַר ינגרידיאַנץ פּאַנאַלז מיט קליין אָדער קיין צוגעלייגט צוקער. "דער טיפּ געפֿונען אין פירות, וועדזשטאַבאַלז און מילכיק איז בילכער," זאגט Melinda Johnson, RD, אַ פיניקס נוטרישאַניסט, "ווייַל עס קומט פּאַקידזשד מיט נוטריאַנץ וואָס אונדזער ללבער דאַרפֿן, ווי וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע."

פאַרבאָרגן קוואלן פון סוויטאַנערז קענען אויך ברענוואַרג אַ צוקער אַדיקשאַן.

איר וויסן איר וועט געפֿינען צוקער אין זיסוואַרג און שטיקל, אָבער עס אויך לורז אין פּראָדוקטן וואָס איר קיינמאָל כאָשעד אַז איר סאַבאָטאַזשט דיין השתדלות צו שלאָגן דיין צוקער אַדיקשאַן. באַשיצן זיך מיט די עצות.

1. עצה פֿאַר געזונט עסן # 1: רעדן די שפּראַך "רובֿ מענטשן מאָניטאָר זייער ינטייק פון טיש צוקער, אָדער סוקראָוס," זאגט Mary Ellen Bingham, RD, אַ ניו יארק סיטי נוטרישאַניסט. אָבער צוקער איז אונטער אַ פאַרשיידנקייַט פון ייליאַסיז וואָס קענען אַנדערמיין דיין באַלאַנסט געזונט דיעטע. אין אַדישאַן צו די געוויינטלעך סאַספּעקץ (גראַנולאַטעד, ברוין און רוי שוגערז), האַלטן אַן אויג אויס פֿאַר די רויט פלאַגס: מאַלטאָוס, דעקסטראָוס (גלוקאָוס), פראַקטאָוס, פרוכט זאַפט קאַנסאַנטרייט, פּאַפּשוי סוויטאַנער, פּאַפּשוי סירעפּ, הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ, נעצבוים סירעפּ, האָניק, מאַלץ סירעפּ און ברוין רייַז סירעפּ.
2. עצה פֿאַר געזונט עסן # 2: באַקומען מאָגער אָן פעט "עטלעכע נידעריק פעט אָדער פעט-פֿרייַ פודז אַנטהאַלטן העכער אַמאַונץ פון פּראַסעסט צוקער צו מאַסקע פעלנדיק טאַם," זאגט בינגהאַם.
3. עצה פֿאַר געזונט עסן # 3: לייג דעם סאָוס "באַרביקיו, ספּאַגעטי און הייס סאָסיז קענען באַקומען מער ווי האַלב פון זייער קאַלאָריעס פֿון צוגעלייגט צוקער," זאגט עליסאַ זיד, מחבר פון Feed Your Family Right! "דער זעלביקער אַפּלייז צו קאַנדאַמאַנץ, אַזאַ ווי קעטשופּ און רעליש, און עטלעכע באַטאַלד סאַלאַט דרעסינגז." בעטן זיי אויף די זייַט ווען דיינינג.
4. עצה פֿאַר געזונט עסן # 4: וויסן אַז "נאַטירלעך" טוט נישט מיינען "צוקער-פריי" עס זענען נישט קיין גיידליינז פֿאַר דעם געזונט-סאַונדינג פירמע, און עטלעכע פּראָדוקטן וואָס טראָגן עס, ווי זיכער טוווע און יאָגורץ, זענען פּאַקט מיט צוגעלייגט צוקער, אַזאַ ווי הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ.

לייענען מער פֿאַר צוקער פאקטן אַזוי אַז איר קענען באַשיצן אייער באַלאַנסט געזונט דיעטע! [כעדער = שוגער פאקטן: באַקומען די שעפּ פון צוקער אַדיקשאַן און לערנען ווי צו קעמפן צוריק.]

3 שפּיץ צוקער Facts: ק & א

מיט אַלע די כעדליינז און קליימז, עס איז גרינג צו זיין צעמישט וועגן סוויטאַנערז. מיר געבעטן די עקספּערץ צו אַדרעס דיין מערסט דרינגלעך קאַנסערנז וועגן געזונט עסן.

ק קען איר אַנטוויקלען אַ צוקער אַדיקשאַן?

א עס מיינט אַזוי. פאָרשונג סאַגדזשעסץ צוקער קען צינגל די מעלדונג פון נעוראָטראַנסמיטטערס וואָס אַקטאַווייט די מאַרך ס פאַרגעניגן פּאַטווייז. אין פאַקט, אַ לערנען פון פֿראַנקרייַך ס אוניווערסיטעט פון באָרדעאַוקס געפֿונען אַז אַ הויך-צוקער דיעטע קען פאַרשאַפן קרייווינגז אין אַנימאַלס וואָס קאָנקורירן מיט דרוגס ווי קאָוקיין.

Q איך ווע געהערט אַ פּלאַץ וועגן אַגאַווע נעקטער. וואָס פּונקט איז עס?

א אַגאַווע נעקטער איז אַ פליסיק סוויטאַנער וואָס איז געמאכט פון די בלוי אַגאַווע פאַבריק, אַ מדבר קשאַק. "אַגאַווע נעקטער איז בלויז אַ ביסל נידעריקער אין קאַלאָריעס ווי צוקער," זאגט עליסאַ זיד, ר.ד. "אָבער עס פאלט נידעריקער אויף די גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז עס איז סלאָולי אַבזאָרבד דורך דעם גוף און קען נישט גרונט בלוט צוקער." ווייַל עס איז סוויטער ווי טיש צוקער, נוצן וועגן האַלב פון די סומע אין אַ רעצעפּט. אויב איר באַקינג, רעדוצירן די ויוון טעמפּעראַטור מיט וועגן 25 ° F ווייַל אַגאַווע נעקטער האט אַ נידעריקער ברענען פונט.

ק וואָס איז די פאַקטיש האַנדלען מיט הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ. איז עס שלעכט פֿאַר איר?

א "הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ האט אַ העכער פאַרהעלטעניש פון פראַקטאָוס צו גלוקאָוס ווי אנדערע סוויטאַנערז," זאגט אַלעקסאַנדראַ שאַפּיראָ, דאָקטאָראַט, אַ פאָרשונג געלערנטער אין דעם אוניווערסיטעט פון פלאָרידאַ. איר פאָרשונג געפונען אַז עסן צו פיל פראַקטאָוס קען פאַרשאַפן די פונקציע פון ​​​​לעפּטין, אַ האָרמאָנע וואָס קאָנטראָלס אַפּעטיט - ניט גוט פֿאַר טריינג צו האַלטן אַ באַלאַנסט געזונט דיעטע. אנדערע שטודיום, אָבער, ווייַזן אַז עס האט קיין ווירקונג אויף האָרמאָנע לעוועלס. די דנאָ שורה פֿאַר געזונט עסן: "באגרענעצט דיין ינטייק פון הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ ווי איר וואָלט ווי צו לייגן צוקער," זאגט זיד.

פאָרעם גיט די אינפֿאָרמאַציע איר דאַרפֿן פֿאַר דיין באַלאַנסט געזונט דיעטע.

רעצענזיע פֿאַר