שפּייַז אַלערגיע קעגן סענסיטיוויטי: וואָס איז די חילוק?
צופרידן
איבערבליק
וואָס ס די חילוק צווישן אַלערדזשיק צו אַ עסנוואַרג און זייַענדיק שפּירעוודיק אָדער ינטאַלעראַנט צו עס?
דער חילוק צווישן אַ עסנוואַרג אַלערגיע און סענסיטיוויטי איז דער גוף ס ענטפער. אויב איר האָבן אַ עסנוואַרג אַלערגיע, דיין ימיון סיסטעם זירט די אָפּרוף. אויב איר האָבן אַ סענסיטיוויטי אָדער ינטאַלעראַנס, די רעאַקציע איז טריגערד דורך די דיגעסטיווע סיסטעם.
- סימפּטאָמס פון עסנוואַרג ינטאַלעראַנס אַרייַננעמען גאַז, בלאָוטינג, שילשל, פאַרשטאָפּונג, קראַמפּינג און עקל.
- סימפּטאָמס פון עסנוואַרג אַלערגיע אַרייַננעמען כייווז, געשווילעכץ, יטשינג, אַנאַפילאַקסיס און קאָפּשווינדל.
עסנוואַרג סענסיטיוויטיז
Sherry Farzan, MD, אַלערדזשאַסט און יממונאָלאָגיסט מיט North Shore-LIJ Health System אין Great Neck, NY, זאגט אַז עסנוואַרג סענסיטיוויטיז זענען נישט לעבן-טרעטאַנינג. זי דערקלערט אַז עס זענען עסנוואַרג ינטאַלעראַנסאַז וואָס זענען נישט ימיון מעדיאַטעד. אַנשטאָט זיי זענען געפֿירט דורך אַן ינאַביליטי צו פּראָצעס אָדער קיצער אַ עסנוואַרג.
לויט די בריטיש אַלערגיע וויקיפּעדיע, שפּירעוודיק סענסיטיוויטיז און ינטאַלעראַנסאַז זענען מער געוויינטלעך ווי עסנוואַרג אַלערדזשיז. ניט ינוואַלווז די ימיון סיסטעם.
א עסנוואַרג טריגערז אַן ינטאַלעראַנס אין דיין דיגעסטיווע שעטעך. דאָס איז ווו דיין גוף קענען נישט רעכט ברעכן עס אָדער דיין גוף ריאַקץ צו אַ שפּייַז וואָס איר שפּירעוודיק צו. פֿאַר בייַשפּיל, לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז ווען דיין גוף קענען נישט ברעכן לאַקטאָוס, אַ צוקער וואָס איז געפֿונען אין מילכיק פּראָדוקטן.
איר קען זיין שפּירעוודיק אָדער ינטאַלעראַנט צו אַ עסנוואַרג פֿאַר עטלעכע סיבות. די אַרייַננעמען:
- נישט האָבן די רעכט ענזימעס, איר דאַרפֿן צו קיצער אַ זיכער עסנוואַרג
- ריאַקשאַנז צו עסנוואַרג אַדאַטיווז אָדער פּראַזערוואַטיווז ווי סולפיטעס, MSG אָדער קינסטלעך פארבן
- פאַרמאַקאָלאָגיקאַל סיבות, ווי סענסיטיוויטי צו קאַפין אָדער אנדערע קעמיקאַלז
- סענסיטיוויטי צו די שוגערז געוויינטלעך געפֿונען אין עטלעכע פודז ווי אַניאַנז, בראַקאַלי אָדער בריסל ספּראַוץ
סימפּטאָמס פון שפּירעוודיק סענסיטיוויטי זענען אַנדערש. אָבער די סימפּטאָמס פון ינטאַלעראַנס זענען דיגעסטיווע-פֿאַרבונדענע. די קענען אַרייַננעמען:
- גאַז און בלאָוטינג
- שילשל
- פאַרשטאָפּונג
- קראַמפּינג
- עקל
עסנוואַרג אַלערדזשיז
דיין ימיון סיסטעם איז דיין גוף ס פאַרטיידיקונג קעגן ינוויידערז ווי באַקטיריאַ, פונגוס אָדער פּראָסט קאַלט ווירוס. איר האָט אַ עסנוואַרג אַלערגיע ווען דיין ימיון סיסטעם יידענאַפייד אַ פּראָטעין אין וואָס איר עסן ווי אַ ינוויידער, און ריאַקץ דורך פּראָדוצירן אַנטיבאָדיעס צו קעמפן עס.
Farzan דערקלערט אַז אַ עסנוואַרג אַלערגיע איז אַ ימיון-מעדיאַטעד אָפּרוף צו די עסנוואַרג. די מערסט פּראָסט איז אַן ימיונאָגלאָבולין E (IgE) -מיטעד אָפּרוף. יגעס זענען אַלערדזשיק אַנטיבאָדיעס. זיי פאַרשאַפן אַ באַלדיק אָפּרוף ווען קעמיקאַלז, ווי כיסטאַמין פון מאַסט סעלז, זענען רעלעאַסעד.
פוד אַלערדזשיז קענען זיין פאַטאַל, ניט ענלעך אַ עסנוואַרג ינטאַלעראַנס אָדער סענסיטיוויטי. אין עקסטרעם פאלן, ינדזשעסטינג אָדער אפילו רירנדיק אַ קליין סומע פון אַלערדזשאַן קען פאַרשאַפן אַ שטרענג אָפּרוף.
סימפּטאָמס פון עסנוואַרג אַלערגיע אַרייַננעמען:
- הויט ריאַקשאַנז, ווי כייווז, געשווילעכץ און יטשינג
- אַנאַפילאַקסיס, אַרייַנגערעכנט שוועריקייט ברידינג, וויזינג, קאָפּשווינדל און טויט
- דיגעסטיווע סימפּטאָמס
אַכט פודז זענען 90 פּראָצענט פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז: מילך, עגגס, פיש, שעלפיש, פּינאַץ, בוים ניסלעך, ווייץ און סויבינז.
עס זענען אויך ניט-יגע מעדיאַטעד עסנוואַרג אַלערדזשיז. די ריאַקשאַנז פאַלן ווען אנדערע טיילן פון די ימיון סיסטעם זענען אַקטיווייטיד באַזונדער פון יג אַנטיבאָדיעס.
די סימפּטאָמס פון ניט-יגע ריאַקשאַנז זענען טיפּיקלי דילייד און פאַלן בפֿרט אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. זיי אַרייַננעמען וואַמאַטינג, שילשל אָדער בלאָוטינג. ווייניקער איז באַוווסט וועגן דעם באַזונדער טיפּ פון אָפּרוף, און בכלל דעם טיפּ פון ענטפער איז נישט לעבן-טרעטאַנינג.
וואָס צו טאָן אין אַ נויטפאַל
אַכט פודז זענען 90 פּראָצענט פון אַלערדזשיק עסנוואַרג ריאַקשאַנז. די זענען:
- מילך
- עגגס
- פיש
- שעללפיש
- פּינאַץ
- בוים ניסלעך
- ווייץ
- סויבינז
מענטשן וואָס האָבן עסנוואַרג אַלערדזשיז מוזן ויסמיידן די פודז. Farzan, אויך, מוזן עלטערן און עלטערן פון אַ קינד מיט עסנוואַרג אַלערדזשיז זיין טריינד צו מייַכל אַקסאַדענטאַל ינדזשעסטשאַנז.
זעלבסט-ינדזשעקטאַבאַל עפּינע זאָל שטענדיק זיין בארעכטיגט, און עלטערן און קאַרעטעערס זאָל וויסן ווי צו פירן די ינדזשעקטאַבאַל, דערקלערט זי.
די פּאָטענציעל יפעקס פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף זענען שטרענג. אָבער, השתדלות זענען געמאכט צו אַקאַמאַדייט מענטשן מיט עסנוואַרג אַלערדזשיז. שולע לאָנטשראָאָמס קען זיין פּינאַט-פריי פֿאַר קינדער מיט פיסטאַשקע אַלערדזשיז.
אויך, עס ס required אַז פּראָדוקט לאַבעלס שטאַט אויב אַ עסנוואַרג איז געמאכט אין דער זעלביקער מעכירעס אַז פּראַסעסאַז די מערסט פּראָסט אַלערדזשאַנז.
“עסן סענסיטיוויטיז זענען נישט לעבן-טרעטאַנינג. עס זענען אויך פאראן עסן אינטאלעראנסן, וועלכע זענען אויך נישט אימיון מעדיטירט, און זענען צוליב דעם אומפאסיקייט צו פראצעסירן אדער פארדייען א עסן. " - Sherry Farzan, MD, אַלעראַדזשאַסט און ימיונאָלאָגיסט מיט North Shore-LIJ Health System אין Great Neck, N.Y.