קאָנפעססיאָנס פון אַ פֿאַרבייַסן-אַ-האָליק: ווי איך צעבראכן מיין געוווינהייטן
צופרידן
מיר זענען אַ פֿאַרבייַסן-גליקלעך לאַנד: גאַנץ 91 פּראָצענט פון אמעריקאנער האָבן אַ פֿאַרבייַסן אָדער צוויי יעדער טאָג, לויט אַ לעצטע יבערבליק פון די גלאבאלע אינפֿאָרמאַציע און מעזשערמאַנט פירמע Nielsen. און מיר ניט שטענדיק מאַנטשינג פרוכט און ניסלעך. וואָמען אין דער יבערבליק זענען מער מסתּמא צו סנאַקן זיסוואַרג אָדער קיכלעך, בשעת מענטשן בילכער געזאָלצן טריץ. אפילו מער: וואָמען געמאלדן סנאַקינג פֿאַר דרוק רעליעף, באָרדאַם אָדער ווי אַ ינדאַלדזשאַנס-דריי סיבות וואָס האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט דערנערונג אָדער הונגער.
ווען איך לייענען די סטאַטיסטיק, איך איז נישט סאַפּרייזד. ווי דער דערנערונג רעדאַקטאָר דאָ ביי פאָרעם, איך הערן וועגן נייַ געזונט סנאַקס פּראַקטאַקלי יעדער טאָג. איך אויך געשמאַק זיי-אסאך פון זיי! דאָס קען דערקלערן וואָס איך לעצטנס דיסקאַווערד אַז איך איז געווען טייל פון די סטאַטיסטיק וואָס איך לייענען וועגן: די 1/5 פון וואָמען מאַנטשינג דריי אָדער פיר מאָל פּער טאָג. כאָטש איך וויסן אַז סנאַקס קענען זיין וווילטויק פֿאַר אַ געזונט דיעטע (זיי האַלטן איר נישט צו ווערן הונגעריק און איר קענען נוצן זיי צו עסן נוטריאַנץ וואָס איר קען האָבן מיסט ביי מילז), אָבער איך האָב נישט נישן פּראָדוקטן אָדער פּראָטעין. איך איז געווען מערסטנס עסן וואָס איז געווען אין די אָפיס פֿאַרבייַסן שופלאָד - וואָס איז (אַ ביסל אויך) קאַנוויניאַנטלי ליגן רעכט הינטער מיין שרייַבטיש.
אַזוי איידער די יום טוּב סעזאָן איז לאָנטשט אין אַ פול קיכל מאָדע, איך באַשלאָסן צו קאָנטראָלירן מיין כאַבאַץ און גערופֿן נוטרישאַניסט סאַמאַנטהאַ קאַססעטטי, ר.ד., וויצע פּרעזידענט פון דערנערונג אין די געזונט עסנוואַרג פירמע Luvo. אָט איז ווי זי האָט מיר געהאָלפן פאַרהיטן מיין טענדענץ.
פֿאַרבייַסן סטראַטעגיקאַללי
איך איז געווען סנאַקינג אַזוי פיל אַז איך איז אָפט נישט הונגעריק פֿאַר מיטאָג! איר עצה? "סנאַקק סטראַטידזשיקלי." כאָטש זי האָט געזאָגט אַז כעלטיער פּאַקידזשד פודז זענען סמאַרטער ברירות ווי די געוויינטלעך אָפּצאָל פֿאַר ווענדינג מאַשין, זיי וואָלט נישט פאַרבייַטן גאַנץ פודז. פאַרריכטן: רלייענען די ינגרידיאַנט לאַבעלס און קוק פֿאַר גאַנץ קערל אָדער בעבל-באזירט טשיפּס, און קוק פֿאַר באַרס מיט ווייניקער ווי 7 גראַמז צוגעלייגט צוקער. (פּרוּווט די 9 סמאַרט סנאַקק סוואַפּס פֿאַר אַ געזונט גוף.)
א פרישטיק רעוואַמפּ
Cassetty האָט מיר געזאָגט אז מיין טעגלעך נויט פֿאַר אַ מאָרגן פֿאַרבייַסן (אָדער צוויי!) מענט אַז איך וואָלט נישט נאָכגיין מיין מאָרגן ווערקאַוץ מיט אַ האַרציק גענוג מאָלצייַט. "איר זאָל קענען צו גיין עטלעכע שעה צווישן פרישטיק און לאָנטש אָן וויינדינג הונגער," זי געזאגט. זי האָט מיר געגעבן ווייזט פֿאַר די פרוכט אויף מיין טעגלעך האָבערגריץ, אָבער זי געזאגט אַז איך דארף מער פּראָטעין צו מאַכן עס לעצטע. די פאַרריכטן: קאָכן עס מיט נאָנפאַט אָדער סוי מילך (8 גראַמז פּראָטעין פּער גלעזל) און טאַפּינג עס מיט עטלעכע ניסלעך. גרינג גענוג. (איך קען אויך האָבן געפרוווט איינער פון די 16 סייווערי האָבערגריץ רעסיפּעס.)
פּאַקינג לאָנטש איז נישט גענוג
איך האָב "הויפּט פּראַפּס" פֿאַר מיין לאָנטש פֿאַר צוויי סיבות: איך פּאַק עס פֿון שטוב און איך אַנטהאַלטן פילע וועדזשיז און פאַבריק פּראָטעינס. אבער איך פאַרפאַלן פונקטן פֿאַר טראכטן איך קען באַקומען פון לאָנטש צו מיטאָג אָן עפּעס מער. "זאל ס פּנים עס, איר זענט הונגעריק אין די נאָכמיטאָג און דאָס איז נישט אַזוי חידוש זינט עס איז מיסטאָמע שוין אַ ביסל שעה זינט דיין לעצטע מאָלצייַט," קאַסעטי געשריבן אין אַן אימעיל. "די גוואַלדיק, מיד, קאַפּריזנע הונגעריק איז וואָס מיר טריינג צו ויסמיידן." (אמן.) די פאַרריכטן: צו וואַרפן אַ קעז שטעקן און עטלעכע גאַנץ קערל קראַקערז אָדער אַ גריכיש יאָגורט און עטלעכע פרוכט אין מיין לאָנטש זעקל ווען איך פּאַקט עס.
די רעזולטאטן
אַרמד מיט קאַסטי ס עצה, איך געגאנגען שפּייַזקראָם שאַפּינג, סטאַקינג אַרויף סוי מילך, אַ זעקל פון די שטריקל טשיזיז איך געוויינט צו געפֿינען אין מיין עלעמענטאַר שולע לאָנטש באָקסעס, און אַ דיסיידאַדלי געזונט-קוקן פּאַק פון ריוויטאַ קראַקערז. דערנאָך, איך שטעלן איר עצה צו די פּראָבע. די האָבערגריץ קונץ (מערסטנס) געארבעט. מייַן מאָגן איז געווען ניט גראָולינג פֿאַר מיטאָגצייַט, אָבער איך מאל סניק אַ ביס פון מיין קראַקערז איידער לאָנטש. איך פיגיערד אַז איז אָוקיי - עס נאָר מענט אַז איך וואָלט עסן אַ ביסל ווייניקער פון מיין נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. אָבער צו האָבן עפּעס אין האַנט ווען די פֿאַרבייַסן שופלאָד סטאַרטעד רופן מיין נאָמען איז געווען קריטיש. אנשטאט צו באקעמפן די נויט פאר א נאכמיטאג בוסט, האב איך זיך מודה געווען אז איך בין נאר הונגעריג - און אז איך דארף שפייזן דעם הונגער. עס סאָונדס פּשוט גענוג, אָבער נאָך אַ טאָג פון צו פיל ינדאַלדזשינג, עס איז אַזוי גרינג צו צוזאָגן זיך אַז איר וועט זיין "גוט" דער ווייַטער טאָג. עס איז געווען קיין סיבה צו לייקענען זיך עסנוואַרג צווישן לאָנטש און מיטאָג, אָדער פילע סיבות צו עסן אַ נערעוודיק, פּלאַננעד פֿאַרבייַסן.
ווי פֿאַר דינערטיים, איך נאָך איז געווען ניט הונגעריק נאָך אַרבעט - און דאָס איז געווען פייַן. "עס איז בעסער צו הערן צו דיין גוף ס קיוז ווי צו סעראַמאָוניאַסלי עסן ווייַל עס איז 19:00," קאַסעטי דערציילט מיר. אַזוי איך סטאַק צו מיין גרויס לאָנטש סאַלאַדס און לייטער דינערז, און גערופֿן דעם עקספּערימענט אַ הצלחה.
צי איך נאָך סניק אין די פֿאַרבייַסן שופלאָד? אַבסאָלוט-אָבער נישט צוויי מאָל אַ טאָג און נישט ווייַל איך בין עסן פרישטיק און לאָנטש.