וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן Yellow No. 5

צופרידן

• איז געל 5 זיכער?
• וואָס איז געל 5 געמאכט פון?
• וואָס די פאָרשונג זאגט
• היפּעראַקטיוויטי אין קינדער
• ראַק
• אנדערע געזונט יפעקס
• עסנוואַרג וואָס כּולל געל 5
• רידוסינג די סומע פון ​​געל 5 וואָס איר פאַרנוצן
• די דנאָ שורה

האָבן איר לייענען די עסן לאַבעלס מער קערפאַלי די טעג? אויב אַזוי, איר קען האָבן באמערקט "געל 5" פּאַפּינג זיך אין פילע פון ​​די ינגרידיאַנט רשימות איר יבערקוקן אין די קראָם.

Yellow 5 איז אַ קינסטלעך עסנוואַרג קאָליר (AFC). דער ציל איז צו מאַכן פודז - דער הויפּט הויך פּראַסעסט פודז ווי זיסוואַרג, סאָדע און פרישטיק טוווע - דערשייַנען מער פריש, פלייווערפאַל און אַפּעטיטלעך.

צווישן 1969 און 1994, די FDA אויך באוויליקט געל 5 פֿאַר די פאלגענדע ניצט:

• דרוגס גענומען דורך מויל
• אַקטואַל מעדאַקיישאַנז
• קאָסמעטיקס
• אויג געגנט טריטמאַנץ

אנדערע נעמען פֿאַר געל 5 אַרייַננעמען:

• פד & C געל ניט. 5
• טאַרטראַזינע
• E102

צוזאמען מיט אַ האַנדפול פון אנדערע AFC, געל 5 ס זיכערקייַט איז געווען געפרעגט אין קשיא איבער די לעצטע עטלעכע יאָר. האָבן געפֿונען אַ מעגלעך פֿאַרבינדונג צווישן פרוכט דזשוסאַז מיט אַ מישן פון AFC און כייפּעראַקטיוו סימפּטאָמס אין קינדער. פאָרשונג אויך סאַגדזשעסץ אַז מעסיק צו הויך אַמאַונץ פון דעם אַפק איבער צייט קען האָבן שעדלעך יפעקס.

זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק בייַ די מעגלעך יפעקס פון געל 5 אַזוי איר קענען באַשליסן צי עס ס עפּעס איר ווילן צו ויסמייַדן.

איז געל 5 זיכער?

רעגולאַטאָרי גופים אין פאַרשידענע לענדער האָבן פאַרשידענע מיינונגען וועגן דער זיכערקייט פון געל 5. נאָך די מעלדונג פון אַ גראַונברייקינג פֿאַרבינדונג AFC צו כייפּעראַקטיוויטי אין פּריסקול און שולע-אַלט קינדער, די פוד סטאַנדאַרדס אַגענטור פון דער אייראפעישער פֿאַרבאַנד (אי.יו.) האָט געהאלטן זעקס AFC'ס נישט זיכער פֿאַר קינדער . אין די אי.יו., אַ ווארענונג פירמע איז פארלאנגט אויף אַלע פודז מיט:

• געלע 5
• געלע 6
• קווינאָלינע געל
• קאַרמאָיסינע
• רויט 40 (אַלוראַ רויט)
• ponceau 4R

די אי.יו. ווארענונג פירמע לייענט, "קען האָבן אַ אַדווערס ווירקונג אויף אַקטיוויטעט און ופמערקזאַמקייט אין קינדער."

אין אַדישאַן צו נעמען קאַמף מיט ווארענונג לאַבעלס, די בריטיש רעגירונג אַקטיוולי ינקעראַדזשאַז עסנוואַרג מייקערז צו פאַלן AFC פון זייער פּראָדוקטן. אין פאַקט, די בריטיש ווערסיעס פון סקיטטלעס און נוטרי-קערל באַרס, ביידע פאָלקס פּראָדוקטן אין די פאַרייניקטע שטאַטן, זענען איצט דיעד מיט נאַטירלעך פארבן, אַזאַ ווי פּאַפּריקאַ, בעעטראָאָט פּודער און אַנאַטאָו.

אויף די אנדערע האַנט, די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) האט נישט קלייַבן צו אַדאַפּט אַ ענלעך צוגאַנג. אין 2011, די אַדווייזערי קאמיטעט פֿאַר די פדאַ וואָוטאַד קעגן ניצן לאַבעלס ווי די אין די פאַרייניקטע שטאַטן, מיט ציטירן פעלן פון זאָגן. אָבער, דער קאמיטעט האָט רעקאמענדירט אָנגאָינג פאָרשונג וועגן AFCs און כייפּעראַקטיוויטי.

טייל מאָל דאַנק צו די ינפלאַקס פון העכסט פּראַסעסט פודז, מענטשן אין די פאַרייניקטע שטאַטן ינדזשעסטינג אַפקעס אין די קורס זיי האָבן געטאן מיט 50 יאָר צוריק, ווען די דיעס זענען ערשטער באַקענענ.

Yellow 5 איז לעגאַמרע באַנד אין עסטרייַך און נאָרווייַ.

וואָס איז געל 5 געמאכט פון?

געל 5 איז באטראכט ווי אַ אַזאָ קאַמפּאַונד מיט די פאָרמולע C₁₆ה₉ן₄Na₃אָ₉S₂. אַז מיטל אין אַדישאַן צו טשאַד, הידראָגען און ניטראָגען - וואָס איז יוזשאַוואַלי געפֿונען אין נאַטירלעך עסנוואַרג דיעס - עס אויך כולל סאָדיום, זויערשטאָף און שוועבל. דאס זענען אַלע נאַטירלעך געשעעניש עלעמענטן, אָבער נאַטירלעך דיעס זענען נישט ווי סטאַביל ווי געל 5, וואָס איז געמאכט פון די ביי פּראָדוקטן פון נאַפט.

Yellow 5 איז אָפֿט טעסטעד אויף אַנימאַלס, אַזוי עס ס אַרויף פֿאַר דעבאַטע ווי צו עס ס וועגעטאַריער- אָדער וועגאַן-פרייַנדלעך.

וואָס די פאָרשונג זאגט

עס זענען אַ נומער פון געזונט געביטן וואָס אַרייַננעמען פאָרשונג אין עסנוואַרג דיעס אין אַלגעמיין אָדער געל 5 אין באַזונדער.

היפּעראַקטיוויטי אין קינדער

עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז 50 מילאַגראַמז (מג) AFC פּער טאָג איז גענוג צו פאַרשאַפן נאַטור ענדערונגען אין קינדער. דאָס קען ויסקומען ווי אַ באַטייטיק סומע פון ​​עסנוואַרג קאַלערינג וואָס וואָלט זיין שווער צו פאַרנוצן אין אַ טאָג. אָבער מיט אַלע די אויג-פּאַפּינג, גאָר פלייווערד פּראַסעסט עסנוואַרג בנימצא אויף הייַנט ס מאַרק, עס איז נישט אַז שווער. צום ביישפּיל, אַ 2014 לערנען געפונען אַז איינער סערווינג פון Kool-Aid Burst Cherry קאַנטיינד 52.3 מג AFCs.

צווישן 2004 און 2007, דריי לאַנדמאַרק שטודיום האָבן גילוי אַ שייכות צווישן פרוכט דזשוסאַז פלייווערד מיט AFC און כייפּעראַקטיוו נאַטור אין קידס. די זענען באַוווסט ווי סאָוטהאַמפּטאָן סטודיעס.

אין סאָוטהאַמפּטאָן סטודיעס, גרופּעס פון פּרעסטשאָאָלערס און 8-9-יאָר-אַלט האָבן באַקומען פרוכט דזשוסאַז מיט פאַרשידענע מיקסעס און אַמאַונץ פון AFC. פֿון איין שטודיע האָט געוויזן אז די קינדער־גאָרטן וואָס האָבן באַקומען מיקס א, מיט געל 5, האָבן געוויזן א פיל העכערע "גלאבאלע כייפּעראַקטיוויטי" כעזשבן קאַמפּערד מיט פּריסקולערז וואָס האָבן באַקומען די פּלאַסיבאָו.

פּרעסטשאָאָלערס זענען נישט די בלויז אָנעס אַפעקטאַד - די 8-9-יאָר-אַלטס וואָס ינדזשעסטאַד AFCs געוויזן מער וואונדער פון כייפּער נאַטור. אין פאַקט, ריסערטשערז געפֿונען אַז אַלע קינדער אין דער יקספּערמענאַל גרופּע געוויזן קליין ינקריסאַז אין כייפּעראַקטיוו נאַטור. די נאַטור ישוז זענען נישט יינציק פֿאַר קינדער וואָס האָבן שוין באגעגנט די קרייטיריאַ פֿאַר ופמערקזאַמקייט-דעפיציט / היפּעראַקטיוויטי דיסאָרדער (ADHD).

אָבער קינדער מיט אַדהד קען זיין גאָר שפּירעוודיק. אין אַ פריער איבערבליק פון האַרוואַרד אוניווערסיטעט און קאָלאָמביע אוניווערסיטעט, ריסערטשערז אַז "רימוווינג קינסטלעך עסנוואַרג קאַלערינג פון די דיייץ פון קינדער מיט אַדהד וואָלט זיין וועגן 1/3 צו האַלב ווי עפעקטיוו ווי באַהאַנדלונג מיט מעטהילפענידאַטע (ריטאַלין)." כאָטש דעם 2004 רעצענזיע איז דייטיד, עס שטיצט פיינדינגז פון סאָוטהאַמפּטאָן סטודיעס.

דערווייל, סייאַנטיס און די פדאַ שטימען אַז דיעטע אַליין איז נישט שולד פֿאַר אַדהד סימפּטאָמס ביי קינדער. אלא, עס זענען שטאַרק זאָגן צו שטיצן אַ בייאַלאַדזשיקאַל קאָמפּאָנענט פֿאַר דעם דיסאָרדער. מער פאָרשונג איז דארף.

ראַק

א שטודיע פון ​​2015 האָט באטראכט ווי מענטשלעכע ווייסע בלוט צעלן זענען באאײַנפירט פון געלע 5. פארשער האבן געפונען אז הגם די דאזיגע עסן קאלירינג איז נישט גלייך גיפטיק פאר ווייסע בלוט צעלן, האט עס טאקע געשעדיגט דעם דנא, און די צעל האט מוטעד מיט דער צייט.

נאָך דריי שעה פון ויסשטעלן, געל 5 געפֿירט שעדיקן צו מענטשלעך ווייַס בלוט סעלז אין יעדער טעסטעד קאַנסאַנטריישאַן. רעסעאַרטשערס באמערקט אַז סעלז יקספּאָוזד צו דעם העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון געל 5 זענען נישט ביכולת צו פאַרריכטן זיך. דאָס קען מאַכן מסתּמא אָנוווקס וווּקס און חולאתן ווי ראַק.

פאָרשער געפונען אַז זינט די סעלז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך זענען יקספּאָוזד גלייַך צו געל 5, די סעלז קען זיין מער מסתּמא צו אַנטוויקלען ראַק. רובֿ פון די AFC וואָס איר עסן זענען מעטאַבאָליזעד אין דיין צווייפּינטל, אַזוי צווייפּינטל ראַק קען זיין פון די גרעסטע ריזיקירן.

אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז דאָס לערנען איז געווען דורכגעקאָכט אין אפגעזונדערט סעלז און נישט אין די מענטשלעך גוף.

אנדערע געזונט יפעקס

א מעאַסורעד די טאַקסיסאַטי פון געל 5 אויף פליעס. רעזולטאַטן האָבן געוויזן אַז ווען געל 5 איז געווען איבערגעגעבן צו די פליעס אין דער פערט העכסטן קאַנסאַנטריישאַן, עס געווארן טאַקסיק. בעערעך 20 פּראָצענט פון פליעס אין דער גרופּע האט נישט בלייַבנ לעבן, אָבער עס קען האָבן געווען אנדערע סיבות אין שפּיל אין אַדישאַן צו דעם איז אַ כייַע לערנען.

אין די רגע טייל פון דעם לערנען, מענטשלעך לוקימיאַ סעלז זענען יקספּאָוזד צו פאַרשידענע עסנוואַרג קאַלערינג. רעסעאַרטשערס געפֿונען אַז בשעת געל 5 און אנדערע AFC קענען פאַרגרעסערן אָנוווקס פון אָנוווקס צעל, זיי טאָן ניט פאַרשאַפן שעדיקן אָדער ענדערונגען צו מענטשלעך דנאַ אין זייער ערלויבט קאַנסאַנטריישאַנז. די מסקנא איז אָבער אַז "אַ הויך כראָניש ינטייק פון עסנוואַרג קאַלערינג אין די גאנצע לעבן איז נישט קעדייַיק."

עסנוואַרג וואָס כּולל געל 5

דאָ זענען עטלעכע פּראָסט פודז וואָס אַנטהאַלטן געל 5:

• פּראַסעסט פּייסטריז, אַזאַ ווי טווינקיעס
• נעאָן-בונט סאָדאַס, ווי Mountain דעוו
• פרוכט טרינקען פֿאַר קינדער, אַזאַ ווי Sunny D, Kool-Aid Jammers און עטלעכע ווערייאַטיז פון Gatorade און Powerade
• ברייטלי בונט זיסוואַרג (טראַכטן זיסוואַרג פּאַפּשוי, M & M און Starburst)
• שוגערי פרישטיק טוווע ווי קאַפּ'ן קראַנטש
• פאַר-פּאַקידזשד מאַקאַראָנען מיקסעס
• פאַרפרוירן טריץ, אַזאַ ווי פּאָפּסיקלעס

די קען ויסקומען ווי גאַנץ קלאָר ווי דער טאָג מקורים פון געל 5. אבער עטלעכע עסנוואַרג קוואלן קענען זיין פאַרפירעריש. פֿאַר בייַשפּיל, וואָלט איר אלץ דערוואַרטן אַז די סלוי פון זויער וגערקע אין דיין פרידזש כּולל געל 5? נו, אין עטלעכע פאלן עס איז. אנדערע יבערראַשן קוואלן אַרייַננעמען מעדאַסאַנז, מאַוטוואַשיז און ציינפּאַסטעס.

רידוסינג די סומע פון ​​געל 5 וואָס איר פאַרנוצן

אויב איר זוכט צו נידעריקער דיין ינטייק פון געל 5, פּרוּווט אָפט אָפט סקאַנינג עסנוואַרג לאַבעלס. ויסמיידן די ינגרידיאַנט רשימות וואָס כּולל געל 5 און די אנדערע AFC:

• בלוי 1 (בריליאַנט בלוי פקף)
• בלוי 2 (ינדיגאָטינע)
• גרין 3 (שנעל גרין פקף)
• געל 6 (זונ - ונטערגאַנג געל פקף)
• רויט 40 (אַלוראַ רויט)

עס קען געבן איר עטלעכע ריאַשוראַנס צו וויסן אַז פילע בראַנדז אין די עסנוואַרג אינדוסטריע מאַכן די יבערבייַט צו נאַטירלעך פארבן. אפילו גרעסערע קאָמפּאַניעס ווי קראַפט פאָאָדס און מאַרס ינק. זענען ריפּלייסט AFC מיט אַלטערנאַטיוועס ווי די:

• קאַרמיין
• פּאַפּריקאַ (די נאַטירלעך נאַטירלעך ברירה פֿאַר געל 5)
• annatto
• בעעטראָאָט עקסטראַקט
• ליקאָפּענע (סאָורסעד פון טאַמאַטאָוז)
• זאַפרען
• מער ייל

ווייַטער צייט איר שלאָגן די שפּייַזקראָם קראָם, באַצאָלן עקסטרע ופמערקזאַמקייט צו דערנערונג לאַבעלס. איר קען געפֿינען אַז עטלעכע פון ​​דיין גיין-צו פּראָדוקטן האָבן שוין באַשטימט צו נאַטירלעך פארבן.

געדענקען אַז נאַטירלעך פארבן זענען נישט אַ זילבער קויל. קאַרמין, למשל, איז דערייווד פון קראַשט ביטאַלז, וואָס ניט אַלעמען איז לאָעט צו עסן. אַנאַטטאָ איז באַוווסט צו גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן.

דאָ זענען עטלעכע פּשוט סוואַפּס וואָס איר קענען מאַכן אויף די 5 געל אין דיין דיעטע:

• קלייַבן שפּריצן איבער Mountain טוי. די סיטרוסי סאָדאַס געשמאַק ענלעך, אָבער רעגולער שפּריצן איז פריי פון AFCs. אַז ס וואָס עס איז קלאָר.
• פאָרן אויף פּריפּאַקידזשד מאַקאַראָנען מיקסעס. אַנשטאָט, קויפן גאַנץ קערל לאָקשן און מאַכן כאָוממייד מאַקאַראָנען קיילים. איר קענט ויסשליסן אַ געשמאַק, כעלטיער מישן אין שטוב.
• טרינקען כאָוממייד לימענאַד איבער געל דזשוסאַז אין קראָם. זיכער, עס קען נאָך אַנטהאַלטן צוקער, אָבער איר קענען מאַכן זיכער אַז עס איז אַפק-פריי.

די דנאָ שורה

די פדאַ און שפּיץ ריסערטשערז האָבן ריוויוד די זאָגן און געפונען אַז געל 5 טוט נישט פּאַסירן אַ באַלדיק סאַקאָנע צו מענטשלעך געזונט. אָבער, פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז די פאַרב קען שאַטן סעלז איבער צייַט, ספּעציעל ווען סעלז זענען יקספּאָוזד צו גרעסערע אַמאַונץ ווי די רעקאַמענדיד ינטייק.

אויב איר 'רע זארגן וועגן וואָס די פאָרשונג זאגט וועגן געל 5, איינער פון די בעסטער זאכן איר קענען טאָן איז צו שנייַדן אויף שוגערי, פּראַסעסט פודז. ציל צו באַקומען מער פון די גאַנץ פודז אַנשטאָט:

• געזונט פאַץ ווי אַוואַקאַדאָו
• אַנריפיינד גריינז
• פירות און וועדזשטאַבאַלז
• אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז (געפֿונען אין פיש ווי לאַקס)
• פלאַקססעעד
• מאָגער פּראָטעין ווי הינדל און ינדיק

עסן אַ דיעטע רייַך אין די פודז וועט האַלטן איר פול מער. דעם מיטל איר'רע ווייניקער מסתּמא צו זיין געפרואווט דורך פאַרביק, פּאַקידזשד פודז. פּלוס, מיט גאַנץ פודז, איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן צי איר ינדזשעסטינג אַ פּראָבלעמאַטיש עסנוואַרג קאַלערינג, וואָס קען ברענגען איר עטלעכע שלום פון גייַסט.