11 בענעפיץ פון קירבעס זוימען און ווי צו פאַרנוצן
צופרידן
- 6. ימפּרוווז פּראָסטאַט און טיירויד געזונט
- 7. העלפּס קעמפן ינטעסטאַנאַל פּעראַסייץ
- 8. קעמפן אַנעמיאַ
- 9. ריליווז בויך ווייטיק
- 10. נעמט זאָרג פון האַרץ געזונט
- 11. רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס
- ווי צו צוגרייטן קירבעס זאמען
- ווי צו פאַרנוצן קירבעס זאמען
- 1. דאַר זאמען
- 2. קראַשט זוימען
- 3. קירבעס זוימען ייל
קירבעס זאמען, וועמענס וויסנשאפטלעכע נאָמען איז Cucurbita maxima, האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, ווייַל זיי זענען רייַך אין תוו -3, פיברע, גוט פאַץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן און מאַגניזיאַם.
דעריבער, די זאמען קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך און די האַרץ, און פּראַמאָוטינג ינטעסטאַנאַל געזונט און רידוסינג אָנצינדונג אין דעם גוף וואָס קען פּאַסירן רעכט צו פאַרשידן חולאתן.
6. ימפּרוווז פּראָסטאַט און טיירויד געזונט
קירבעס זאמען זענען רייַך אין צינק, אַ מינעראַל וואָס איז וויכטיק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם און העלפּס צו רעגולירן די טיירויד פונקציאָנירן. עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון די זאמען העלפּס צו פאַרקלענערן די סימפּטאָמס פון גוט פּראַסטאַטיק כייפּערפּלייזשאַ און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון לעבן.
7. העלפּס קעמפן ינטעסטאַנאַל פּעראַסייץ
די זאמען זענען געניצט ווי אַ היים סגולע צו קעמפן ינטעסטאַנאַל פּעראַסייץ, ווייַל זיי אַנטי-פּעראַסיטיק און אַנטהעלמינטיק און קענען זיין קאַנסומד דורך ביידע קינדער און אַדאַלץ.
8. קעמפן אַנעמיאַ
קירבעס זאמען זענען אַ ויסגעצייכנט גרינס מקור פון פּרעסן און העלפּס צו קעמפן אַנעמיאַ און קענען אויך זיין קאַנסומד דורך וועגאַן אָדער וועגעטאַריער מענטשן צו פאַרגרעסערן די סומע פון אייַזן אין דעם גוף.
עס איז וויכטיק אַז צוזאַמען מיט די קירבעס זאמען עטלעכע קאַנסאַמשאַן פון וויטאַמין C איז אויך קאַנסומד, ווייַל דאָס איז מעגלעך צו באַפרייַען די ינטעסטאַנאַל אַבזאָרפּשאַן. עטלעכע פודז רייַך אין וויטאַמין C זענען מאַראַנץ, מאַנדאַרין, פּאַפּייאַ, סטראָבעריז און קיווי. זעט אַ רשימה פון פודז רייַך אין וויטאַמין סי.
9. ריליווז בויך ווייטיק
קירבעס זאמען העלפּס צו באַפרייַען מאָגן ווייטיק און מענסטרואַל קראַמפּס, ווייַל עס כּולל מאַגניזיאַם, וואָס איז אַ מינעראַל וואָס אַרבעט דורך דיקריסינג מוסקל צונויפצי און די פאַנגקשאַנינג פון נערוועס און, ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, מענסטרואַל ווייטיק.
10. נעמט זאָרג פון האַרץ געזונט
די זאמען האָבן פיטאָסטעראָלס, מאַגניזיאַם, צינק, גוט פאַטי אַסאַדז און תוו -3, וואָס העלפֿן צו האַלטן די געזונט פון די האַרץ ווייַל זיי האָבן אַ קאַרדיאָו פּראַטעקטיוו ווירקונג ווייַל זיי העלפֿן צו קאָנטראָלירן בלוט דרוק, רעדוצירן קאַרדיאָווואַסקיאַלער ריזיקירן, רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס און קאַנטראָולינג. בלוט צוקער לעוועלס.
11. רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס
ווייַל עס האט אַ פּלאַץ פון פיברע און מאַגניזיאַם, קירבעס זאמען העלפֿן צו רעגולירן די בלוט צוקער לעוועלס, זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק און פֿאַר יענע וואָס האָבן אַביסאַטי מיט קעגנשטעל צו ינסאַלאַן אָדער היפּערינסוליניסם.
ווי צו צוגרייטן קירבעס זאמען
צו פאַרנוצן קירבעס זאמען, איר מוזן עקסטראַקט עס גלייַך פון דעם קירבעס, וואַשן עס, שטעלן עס אויף אַ טעלער און לאָזן עס יקספּאָוזד צו די זון. אַמאָל זיי זענען טרוקן, זיי קענען זיין קאַנסומד.
אן אנדער וועג צו צוגרייטן קירבעס זאמען איז צו שטעלן זיי אין אַ טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן אין די ויוון ביי 75 º C און לאָזן זיי ביז זיי זענען גילדענע, וואָס נעמט וועגן 30 מינוט. עס איז וויכטיק צו קאָך די טאַץ פון צייט צו צייט צו פאַרמייַדן די זאמען פון ברענען. זיי קענען אויך זיין ראָוסטיד אין אַ סקאָווראָדע אָדער אין די מייקראַווייוו.
אויב איר ווילט געבן דעם קירבעס זוימען אַ אַנדערש טאַם, איר קענען לייגן אַ ביסל מאַסלינע ייל אָדער אַ קניפּ פון צימערינג, ינגבער, מושקאַט אָדער זאַלץ.
ווי צו פאַרנוצן קירבעס זאמען
1. דאַר זאמען
רעכט דאַר קירבעס זאמען קענען זיין געוויינט גאַנץ אין סאַלאַט אָדער זופּ, פֿאַר בייַשפּיל אָדער ווי אַ פאַרשפּייַז, ווען אַ ביסל זאַלץ און פּאַודערד ינגבער איז ספּרינגקאַלד, ווי געוויינטלעך אין גריכנלאנד.
אָבער, איר זאָל נישט לייגן צו פיל זאַלץ, ספּעציעל אויב איר ליידן פון כייפּערטענשאַן. קאַנסומינג וועגן 10-15 גראַמז פון זאמען יעדער טאָג פֿאַר 1 וואָך איז גוט פֿאַר ילימאַנייטינג ינטעסטאַנאַל וואָרמס.
2. קראַשט זוימען
יאָגורט אָדער פרוכט זאַפט קענען זיין מוסיף צו טוווע. צו צעשטערן, נאָר שלאָגן די טרוקן זאמען אין אַ מיקסער, בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער.
3. קירבעס זוימען ייל
עס קען זיין געפֿונען אין עטלעכע סופּערמאַרקיץ אָדער אָרדערד איבער דער אינטערנעץ. עס זאָל זיין געוויינט צו געווירץ די סאַלאַט אָדער לייגן די זופּ ווען עס איז גרייט ווייַל די בוימל פארלירט זיין נוטריאַנץ ווען העאַטעד און דעריבער זאָל שטענדיק זיין קאַלט.
אין דעם פאַל פון ינטעסטאַנאַל פּעראַסייץ, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן 2 טייבאַלספּונז פון קירבעס זוימען ייל טעגלעך פֿאַר 2 וואָכן.