די רויט וויין - שאָקאָלאַד קיכלעך זענען אַ גירלס נאַכט חלום
צופרידן
רויט ווייַן און טונקל שאָקאָלאַד טאָן ניט דאַרפֿן אַ שווער פאַרקויפן, אָבער מיר זענען צופרידן צו ברענגען איר אפילו מער העדאָניסטיק פרייד: די טונקל שאָקאָלאַד (גיין פֿאַר בייַ מינדסטער 70 פּראָצענט קאַקאַאָ) האט אַ פּלאַץ פון געזונט פלאַוואָנאָלס, די ווייַן כּולל רעווערסאַטראָל-אַ. ערנסט אַנטיאַקסאַדאַנט. און איר וועט באַקומען אַ ברייט קייט פון געזונט-בוסטינג פיטאָנוטריענץ ווען איר הנאה זיי צוזאַמען, זאגט Angela Onsgard, RDN, אַ נוטרישאַניסט ביי Miraval Resort & Spa אין טוסאַן, אַריזאָנאַ. (פייַ, אַ טעגלעך גלאז פון רויט קען נוץ דיין מאַרך עלטער.) די געשמאַק קיכלעך צונויפגיסן די צוויי שיין. (דיטאָ פֿאַר דעם רויט ווייַן הייס שאָקאָלאַד.)
רויט וויין-שאָקאָלאַד קיכלעך
מאכט: 40 קיכלעך
אַקטיוו צייט: 15 מינוט
גאַנץ צייט: 35 מינוט
ינגרידיאַנץ
- 1/2 טעפּל גאַנץ ווייץ מעל
- 1/3 גלעזל ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז גרייפּסיד ייל
- 2 טייבאַלספּונז האָניק
- 1 גרויס יי ווייַס
- 1 טעפּל צוקער
- 1 טעפּל פּלוס 2 טייבאַלספּונז רויט ווייַן
- 1 טעפּל טונקל שאָקאָלאַד טשאַנגקס
- 8 oz קרעם קעז, סאָפאַנד
אינסטרוקציעס
פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F. אין אַ גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ, באַקינג פּודער און זאַלץ.
אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען ייל, האָניק, יי ווייַס, 3/4 גלעזל צוקער, און 2 טייבאַלספּונז רויט ווייַן ביז גלאַט (היט די רעשט פון די צוקער און ווייַן פֿאַר שריט 4). לייג צו די טרוקן געמיש און גערודער ביז די טייג קומט צוזאַמען. לייג די שאָקאָלאַד ברעקלעך.
אָרט 1-1/2-לעפעלע ראָונדס פון טייג, 2 אינטשעס באַזונדער, אויף אַ פּאַרמעט-ליינד באַקינג בויגן. באַקן ביז שטעלן און טרוקן אויף שפּיץ, וועגן 10 מינוט, ראָוטייטינג די פּאַן האַלב וועג דורך. שטעלן באַזונדער צו קיל.
דערווייַל, אין אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ, ברענגען די רוען 1/4 גלעזל צוקער און 1 גלעזל ווייַן צו אַ קאָכן, סטערינג ביז די צוקער דיסאַלווז. קאָכן ביז סירעפּי און רידוסט, וועגן 7 מינוט. לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור, סטערינג טייל מאָל.
מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די קרעם קעז ביז פּוכיק און גלאַט. סלאָולי טייַך אין די ווייַן סירעפּ ביז ינקאָרפּערייטיד און גלאַט, סקרייפּינג די שיסל ווי דארף. אַריבערפירן פראָסטינג צו אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל אָדער אַ פּייפּינג זעקל יקוויפּט מיט אַ שפּיץ, און רער פראָסטינג אויף שפּיץ פון קיכלעך.
דערנערונג פאקטן פּער קיכל: 86 קאַלאָריעס, 5 ג פעט (2.2 ג סאַטשערייטאַד), 10 ג קאַרבס, 1 ג פּראָטעין, 1 ג פיברע, 33 מג סאָדיום