מילך באַפרייַען העאַרטבורן?

צופרידן

• קענען געטרונקען מילך באַפרייַען ברענעניש?
• קאַלסיום קען פאָרשלאָגן עטלעכע בענעפיץ
• פּראָטעין קען זיין נוציק
• קען מאַכן ברענעניש ערגער
• זענען סאַבסטאַטוץ בעסער?
• די דנאָ שורה

ברענעניש, אויך גערופן זויער רעפלוקס, איז אַ פּראָסט סימפּטאָם פון גאַסטראָעסאָפאַגעאַל רעפלוקס קרענק (GERD), וואָס אַפעקץ וועגן 20% פון די יו. עס. באַפעלקערונג (1).

עס כאַפּאַנז ווען די אינהאַלט פון דיין מאָגן, אַרייַנגערעכנט גאַסטריק זויער, מאַך אַרויף אַרויף צו דיין עסאָפאַגוס און געבן אַ ברענען אין דיין קאַסטן ().

עטלעכע מענטשן פאָדערן אַז קו מילך איז אַ נאַטירלעך סגולע פֿאַר ברענעניש, בשעת אנדערע זאָגן עס ווערסאַן די צושטאַנד.

דער אַרטיקל אַנאַליזירט צי מילך ריליווז ברענעניש.

קענען געטרונקען מילך באַפרייַען ברענעניש?

עס זענען עטלעכע באַווייַזן אַז מילך ס קאַלסיום און פּראָטעין אינהאַלט קען העלפֿן ברענעניש.

קאַלסיום קען פאָרשלאָגן עטלעכע בענעפיץ

קאַלסיום קאַרבאַנייט איז אָפט געניצט ווי אַ קאַלסיום העסאָפע, אָבער אויך ווי אַ אַנטאַסאַד רעכט צו זיין זויער-נוטראַלייזינג ווירקונג.

איין גלעזל (245 מל) קו מילך גיט 21-23% פון די טעגלעך ווערט (DV) פֿאַר קאַלסיום דיפּענדינג אויף צי עס איז גאַנץ אָדער נידעריק-פעט (,).

ווייַל פון זייַן הויך קאַלסיום אינהאַלט, עטלעכע פאָדערן אַז עס איז אַ נאַטירלעך סגולע פֿאַר ברענעניש.

אין פאַקט, אַ לערנען אין 11,690 מענטשן באשלאסן אַז הויך ינטייק פון דייאַטערי קאַלסיום איז פארבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון רעפלוקס אין מענטשן (,).

קאַלסיום איז אויך אַ יקערדיק מינעראַל פֿאַר מוסקל טאָן.

מענטשן מיט GERD טענד צו האָבן אַ וויקאַנד נידעריקער עסאָפאַגעאַל ספינקטער (לעס), די מוסקל וואָס יוזשאַוואַלי וואָלט פאַרמייַדן דיין מאָגן ס אינהאַלט פון קומען צוריק אַרויף.

א לערנען אין 18 מענטשן מיט ברענעניש געפונען אַז גענומען קאַלסיום קאַרבאַנייט געפֿירט צו אַ פאַרגרעסערן אין LES מוסקל טאָן אין 50% פון קאַסעס. די רעזולטאַטן פֿאָרשלאָגן אַז דאָס נוצן פון דעם העסאָפע צו פֿאַרבעסערן מוסקל פונקציאָנירן קען זיין אן אנדער וועג צו פאַרמייַדן ברענעניש ().

פּראָטעין קען זיין נוציק

מילך איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין און פּראָווידעס וועגן 8 גראַמז פּער 1 טעפּל (245 מל) (,).

א לערנען אין 217 מענטשן מיט ברענעניש געפֿונען אַז יענע וואָס קאַנסומד מער פּראָטעין זענען ווייניקער מסתּמא צו האָבן סימפּטאָמס ().

רעסעאַרטשערס גלויבן אַז פּראָטעין קען העלפֿן צו טרעאַטינג ברענעניש ווייַל עס סטימיאַלייץ גאַסטרין ויסשיידונג.

גאַסטרין איז אַ האָרמאָנע אַז אויך ינקריסאַז לעס צונויפצי און פּראַמאָוץ די עמפּטיינג פון דיין מאָגן ס אינהאַלט, אויך באקאנט ווי גאַסטריק עמפּטיינג. דעם מיטל אַז ווייניקער עסנוואַרג איז בארעכטיגט צו צוריק אַרויף.

אָבער, גאַסטרין איז אויך ינוואַלווד אין די ויסשיידונג פון מאָגן זויער, וואָס קען ענדיקן די ברענען געפיל אין דיין קאַסטן ().

דעריבער, עס איז ומקלאָר צי דער פּראָטעין אין מילך פּריווענץ אָדער וואָרסענס ברענעניש.

מילך איז רייַך אין קאַלסיום און פּראָטעין, וואָס קען האָבן וווילטויק יפעקס וואָס העלפן באַפרייַען ברענעניש.

קען מאַכן ברענעניש ערגער

איין גלעזל (245 מל) פון גאַנץ מילך פּאַקס 8 גראַמז פון פעט, און שטודיום ווייַזן אַז פאַטי פודז זענען אַ פּראָסט צינגל פֿאַר ברענעניש (,,).

הויך-פעט פודז אָפּרוען די לעס מאַסאַלז, מאכן עס גרינגער פֿאַר די אינהאַלט פון דיין מאָגן צו רעפלוקס צוריק ().

זינט פאַץ נעמען מער דיידזשעסטיד ווי פּראָטעינס און קאַרבס, זיי פאַרהאַלטן גאַסטריק ליידיק. דעם מיטל אַז די מאָגן עמפּטיז זייַן אינהאַלט אין אַ סלאָוער טעמפּאָ - אַן אַרויסגעבן וואָס איז שוין געוויינטלעך צווישן מענטשן מיט ברענעניש (12,).

דילייד גאַסטריק עמפּטיינג איז פארבונדן מיט ינקריסינג עסאָפאַגעאַל ויסשטעלן צו גאַסטריק זויער און אַ העכער באַנד פון עסנוואַרג פאַראַנען צוריק צו די עסאָפאַגוס. די סיבות וואָלט מאַכן ברענעניש ערגער ().

אויב איר טאָן נישט וועלן צו געבן טרינקט מילך, איר קענען גיין פֿאַר אַ אָפּציע פֿאַר רידוסט פעט. דעם קענען אַנטהאַלטן 0-2.5 גראַמז פון פעט, דיפּענדינג אויף צי עס ס אָפּשעפּן אָדער נידעריק-פעט (,).

מילך ס פעט אינהאַלט קען מאַכן ברענעניש ערגער, ווייַל עס רילאַקסיז די לעס און דילייז גאַסטריק עמפּטיינג.

זענען סאַבסטאַטוץ בעסער?

יעדער יינער איז אַנדערש, און טרינקט מילך קען פאַרשטאַרקן דיין ברענעניש.

עטלעכע מענטשן פֿאָרשלאָגן סוויטשינג צו ציג מילך אָדער מאַנדל מילך פֿאַר רעליעף פון ברענעניש. פונדעסטוועגן, עס זענען נישט גענוג וויסנשאפטלעכע זאָגן צו שטיצן די רעקאַמאַנדיישאַנז.

אויף איין האַנט, ציג מילך איז פֿאַרבונדן מיט בעסער דיידזשעסטיביליטי ווי קו מילך, און שטודיום ווייַזן אַז עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטי-אַלערדזשיק פּראָפּערטיעס, וואָס קען זיין וווילטויק פֿאַר דיין קוילעלדיק געזונט (,,).

אָבער, עס ס אַ ביסל העכער אין פעט, וואָס קען ווערסאַן דיין סימפּטאָמס. איין גלעזל (245 מל) פון ציג מילך פּאַקס 11 גראַמז פון פעט, קאַמפּערד מיט 8 גראַמז פֿאַר דער זעלביקער סערווינג פון גאַנץ קו מילך ().

אויף די אנדערע האַנט, מאַנדל מילך איז געמיינט צו רעדוצירן סימפּטאָמס פון ברענעניש ווייַל פון די אַלקאַליין נאַטור.

די אַסידאַטי אָדער אַלקאַלינאַטי פון אַ עסנוואַרג איז מעזשערד דורך די ף-מדרגה, וואָס קען זיין צווישן 0 און 14. א pH פון 7 איז גערעכנט ווי נייטראַל בשעת אַלץ אונטער 6.9 איז אַסידיק און אַלץ איבער 7.1 איז אַלקאַליין.

בשעת קו מילך האט אַ ף פון 6.8, מאַנדל מילך האט איינער פון 8.4. עטלעכע גלויבן אַז עס קען העלפֿן נוטראַלייז מאָגן אַסאַדז, אָבער נאָך פאָרשונג איז דארף צו באַשטעטיקן דעם פאָדערן ().

כאָטש די צוויי אַלטערנאַטיוועס קענען זיין בעסער דיידזשעסטיד ווי קו מילך, ווייַל פון די פעלן פון וויסנשאפטלעכע זאָגן, איר קען דאַרפֿן צו פּרובירן פֿאַר זיך צי איר דערלאָזן איינער בעסער ווי די אנדערע.

עטלעכע מענטשן פֿאָרשלאָגן באַשטימען פון קו מילך צו אַ פאַרטרעטער צו רעדוצירן ברענעניש. אָבער, עס איז נישט גענוג פאָרשונג צו שטיצן דעם רעקאָמענדאַציע.

די דנאָ שורה

מילך האט זיין פּראָס און קאָנס ווען עס קומט צו באַפרייַען ברענעניש.

כאָטש פּראָטעין און קאַלסיום פון אָפּגעשעפּטע מילך קענען באַפער מאָגן אַסאַדז, אָבער די פול-פעט מילך קען פאַרגרעסערן סימפּטאָמס פון ברענעניש.

פונדעסטוועגן, איר קענען געבן נידעריק-פעט אָדער אָפּשעפּן אַ פּרובירן, אָדער אפילו באַשטימען צו אַ מילך פאַרטרעטער אויב איר פילן אַז עס וואָלט פּאַסן איר בעסער.