צי ינסטאַגראַם פוד טרענדס צעשטערן דיין דיעטע?
צופרידן
- ווי ינסטאַגראַם ינפלואַנסיז דיין עסן געוווינהייטן
- די ערגסט פוד טרענדס אויף ינסטאַגראַם
- די אַפּסידע פון פוד ינסטאַגראַם
- גיי די רעכט מענטשן
- רעצענזיע פֿאַר
אויב איר זענט אין עסנוואַרג, עס איז אַ לייַטיש געלעגנהייט צו נוצן די אינטערנעט צו געפֿינען נייַע קיילים צו פּרובירן אין רעסטראַנץ און אויף דיין אייגן. אויב איר זענט געזונט באַוווסטזיניק, איר מיסטאָמע נוצן עס צו לערנען וועגן די לעצטע עסן טרענדס, ינגרידיאַנץ און סופּערפאָאָדס.
איינער פון די מערסט פאָלקס ינספּאָ מקורים? ינסטאַגראַם, פון קורס. אָבער זענען אַלע די זייער אַפּילינג, פאָטאָ-פרייַנדלעך עסנוואַרג טרענדס (טראַכטן יינהאָרן פראַפּפּוקסינאָס, פינקלען קאַווע און יאַמ-מיידל טאָסט) קאַנווינסינג אונדז צו עסן טינגז וואָס מיר וואָלט קיינמאָל נאָרמאַלי באַטראַכטן געזונט אין די נאָמען פון עסטעטיק? דאָ ס וואָס דייאַטישאַנז האָבן צו זאָגן.
ווי ינסטאַגראַם ינפלואַנסיז דיין עסן געוווינהייטן
איין זאַך וואָס עקספּערץ וויסן פֿאַר זיכער איז אַז געזעלשאַפטלעך מידיאַ - ינסטאַגראַם אין באַזונדער - האט געביטן דעם וועג מענטשן טראַכטן וועגן עסנוואַרג אין אַלגעמיין.
"ינסטאַגראַם עסנוואַרג טרענדס צושטעלן עסטעטיקלי וואוילגעפעלן בילדער וואָס אויך העכערן אַ זיכער לייפסטייל," זאגט Amanda Baker Lemein, R.D., אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן אין פּריוואַט פיר אין טשיקאַגאָ. "ווייַל אַלע פון אונדז זענען אויף אונדזער פאָנעס איבער אַ גרויס טאָג, דאָס איז אן אנדער וועג צו פאַרבינדן מיט אנדערע מענטשן וואָס זוכן צו לעבן דעם לייפסטייל."
און כאָטש דאָס באשטימט סאָונדס ווי אַ גוטע זאַך, עס קען מאל זיין אַ טאָפּל שנלדיקע שווערד. "עס איז positive אַז מענטשן זוכן צו פֿאַרבעסערן זייער לייפסטייל און איך טראַכטן עס קען זיין אַ גרויס פּלאַטפאָרמע צו העכערן געזונט עסן און קעמפן אָוביסאַטי, אָבער דאָס קען אויך שאַטן אַז ויסקומען געזונט אויף אַ פאַרשטעלן קען נישט זיין ינדיווידזשואַלי דער בעסטער ברירה, "דערקלערט עליזאַ סאַוואַגע, ר.ד., אַ דייאַטישאַן אין Middleberg Nutrition אין NYC.
נאָך אַלע, נוטרישאַנאַל באדערפענישן און פּרעפֿערענצן זענען שיין יינציק. "מענטשן קען פּרובירן עפּעס צו פּאָסטן עס פֿאַר זייער פרענדז, אָבער זיי טאָן ניט טאַקע פֿאַרשטיין אַז דאָס קען נישט זיין אַזוי גרויס פֿאַר איר," זאגט סאַוואַגע. "איך האָבן אַ פּלאַץ פון קלייאַנץ וואָס זאָגן 'אָבער עס איז געווען פּאַלעאָ' אָדער 'אָבער עס איז קערל-פֿרייַ גראַנאָלאַ' אָדער 'עס איז נאָר אַ סמאָאָטהיע', אָבער טאָן ניט דערקענען ווי די עסנוואַרג קען טאַקע זיין טוואָרטינג זייער געזונט ינטענטשאַנז. (ויסמיידן די פּאָנעם געזונט פודז איידער איר אַרבעט אויס.)
אַז ס ווו די פּראָבלעם אַקשלי ליגט: עס ס איין זאַך צו פּרובירן אויס אַ עסנוואַרג גאַנג איר וויסן איז נישט סופּער געזונט ווייַל איר ווילט (ווי אַ מילכייק פון אַ יינהאָרן בילן). אָבער וואָס איז מער וועגן איז דער פאַקט אַז עס זענען אַ פּלאַץ פון "געזונט" עסנוואַרג טרענדס דאָרט וואָס זענען נישט פאקטיש אַזוי גרויס פֿאַר איר - און פילע מענטשן עסן זיי אין די נאָמען פון געזונט. ווו טאָן מיר ציען די שורה, און איז ינסטאַגראַם קאַנווינסינג אונדז צו עסן אַ בינטל פון מאָדנע עסנוואַרג וואָס מיר וואָלט נישט באַטראַכטן אַנדערש?
די ערגסט פוד טרענדס אויף ינסטאַגראַם
איר מיסטאָמע טאָן ניט דאַרפֿן אונדז צו זאָגן איר אַז פינקלען קאַווע און יינהאָרן טאָסט מיט עסנוואַרג קאַלערינג זענען נישט אַזוי גוט פֿאַר איר. אבער עס זענען פילע ינסטאַגראַם עסנוואַרג טרענדס אַז אין ערשטער בליק ויסקומען יבער געזונט-אָבער טאַקע נישט.
עקסטרעם דיייץ און קלעאַנסעס
"יעדער מאָל עמעצער גייט צו עקסטרעמעס מיט זיין דיעטע, דאָס איז אַנכעלטי," זאגט Libby Parker, RD, אַ דייאַטישאַן באזירט אין קאַליפאָרניאַ. "ווען צו פיל טראָפּ איז אויף איין עסנוואַרג אָדער עסנוואַרג קאַטעגאָריע, אַז מיטל איר ניטאָ פעלנדיק אויף אנדערע נוטריאַנץ."
נעמען, למשל, "פרויטאַריאַנס," אָדער מענטשן וואָס עסן בלויז פרוכט. "דער טיפּ פון דיעטע קוקט זייער געזונט און שיין אין פאָטאָס, אָבער איז טאַקע נוטרישאַנאַלי פּאָסל פון פעט, פּראָטעין און פילע מינעראַלס, און קענען זיין געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס מיט הויך לעוועלס פון קאַרבאָוכיידרייט און ניט פיל פּראָטעין אָדער פעט צו באַלאַנסירן עס." בשעת טאן אַ דיעטע ווי דעם קורץ-טערמין מיסטאָמע וועט נישט פּערמאַנאַנטלי שאַטן דיין געזונט, עס קען פירן צו מאַלנוטרישאַן און אנדערע געזונט ישוז לאַנג-טערמין. (בטוו, די מאָנאָ מאָלצייַט פּלאַן איז אן אנדער פאַד דיעטע איר זאָל נישט נאָכגיין.)
פּאַרקער אויך נעמט אַ פּראָבלעם מיט טרענדי דעטאָקסיז און קלעאַנסעס, וואָס זי זאגט זענען טאָוטאַלי ומנייטיק. "די אַרייַננעמען געפערלעך פּראָדוקטן ווי אַקטיווייטיד האָלצקוילן (נישט עפּעס וואָס מיר זאָל ינדזשעסט), דזשויסינג (רעאַקץ כאַוואַק אויף אונדזער סיסטעם וואָס קאָזינג הויך בלוט צוקער, קאָפּשווינדל און מוסקל שוואַכקייַט), און אנדערע פּראָדוקטן ווי דיעטע טיי," זי זאגט. "אונדזער ללבער זענען יקוויפּט מיט אַלע די דעטאָקסיפיינג ויסריכט וואָס זיי דאַרפֿן: לעבער און קידניז און כאָומאָסטאַסיס. קיין ספּעציעל דיייץ אָדער ביילאגעס זענען נויטיק."
אַלע די געזונט פאַץ
געזונט פאַץ זענען איצט שטורעם-און דאָס איז אַ גוטע זאַך. אבער צו פיל פון אַ גוט זאַך איז באשטימט מעגלעך. "עס זענען אַזוי פילע אַנקוואַלאַפייד געזונט קליימז וואָס זענען ארלנגעווארפן אויף ינסטאַגראַם, און מענטשן נאָכפאָלגן זיי," סאַוואַגע זאגט, אַדינג אַז זאכן ווי יינהאָרן טאָסט און פּאַלעאָ מאַפאַנז דרענטשט אין נוס בוטטערס און שאָקאָלאַד מאַכן אַ פאַלש געפיל פון וואָס איז געזונט. "איך נאָכגיין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון ינסטאַגראַם בלאָגגערס, און עס איז קיין וועג עטלעכע פון זיי קעסיידער פאַרנוצן וואָס זיי פּאָסטן און האַלטן זייער וואָג."
אין פאַקט, Savage זאגט אַז אין איר דערפאַרונג, מענטשן אָפט טאָן ניט פאַרשטיין אַז עסן טאָנס פון פעט-לאָודיד גודיז (אפילו מיט געזונט פאַץ!) קענען אָנמאַכן וואָג געווינען ווען געגעסן אין וידעפדיק. "עס איז טשאַלאַנדזשינג ווען קלייאַנץ קומען צו מיר און זאָגן אַז זיי האָבן פעט באַללס, פּאַלעאָ קיכל בייקס אָדער וואָס איר האָט און טאָן ניט פֿאַרשטיין וואָס זיי טאָן נישט פילן געזונט אָדער גיינינג וואָג."
אָוווערסייז סמאָאָטהיע באָולז
"איך קריכן ווען איך זען מענטשן פּאָסטינג בילדער פון אָוווערסייזד אַסאַי באָולז מיט קאַפּשאַנז ווי, 'סטאַרטינג מיין טאָג אַוועק רעכט!'" זאגט Gillean Barkyoumb, R.D., גרינדער פון מיללענניאַל נוטרישאַן. עס איז נישט אַז זי מיינט אַז אַאַי באָולז זענען שלעכט; דאָס זענען די פּאָרשאַנז וואָס שטופּן זאכן איבער די ברעג. "די באָולז זענען יוזשאַוואַלי 2-3 סערווינגז, באדעקט מיט טאַפּינגז ווי גראַנאָולאַ און שאָקאָלאַד שייווינגז, און זיי האָבן צו פיל צוקער צו זיין גערעכנט ווי אַ באַלאַנסט מאָלצייַט. גרייס און ינגרידיאַנץ. צום באַדויערן, די הודעות טאָן ניט שטענדיק אָנווייַזן אַלע די ינגרידיאַנץ געניצט אַזוי מענטשן קענען זיין מיסגיידיד און פילן גוט ווען זיי אָרדערינג איין אין זייער היגע זאַפט באַר."
אַוואָקאַדאָ אַלע טאָג
אויב איר קוק אין אַלע די סאַלאַדס, קערל באָולז און אנדערע געזונט קיילים אויף ינסטאַגראַם, איר וועט מיסטאָמע באַמערקן אַז די מענטשן וואָס פּאָסטינג זיי ויסקומען צו עסן גאַנץ אַ פּלאַץ פון אַוואַקאַדאָו. "אַוואָקאַדאָס זענען זייער נערעוודיק און פּאַקט מיט געזונט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ און פיברע," ווייזט אויס Brooke Zigler, R.D.N., L.D., אַ דייאַטישאַן באזירט אין אַוסטין, טקסס. אָבער פילע ינסטאַגראַממערס גיין אָוווערבאָרד. "אַ גאַנץ מיטל אַוואָקאַדאָ כּולל 250 קאַלאָריעס און 23 ג פעט," זאגט זיגלער. "האַלטן דיין סערווינג גרייס צו 1/4 פון אַ מיטל אַוואָקאַדאָ, וואָס וואָלט זיין 60 קאַלאָריעס און 6 ג פעט."
פּיצע סעלפיעס
"די רעגנבויגן לאַטעס און עסנוואַרג טרענדס זענען שפּאַס און בכלל נישט געפערלעך," זאגט Lauren Slayton, RD, אַ דייאַטישאַן און קאָ -גרינדער פון פאָאָדטראַינערס. "איך געפֿינען עס מער יבערקערן ווען עמעצער אַלודז אָדער פּאָוזאַז מיט אַ גאַנץ פּיצאַ אָדער פרייז, געבן דעם רושם אַז זיי קענען עסן וואַליומז פון פאַרקאַקט עסנוואַרג און נאָך קוק און פילן גרויס."
די אַפּסידע פון פוד ינסטאַגראַם
כאָטש עס זענען עטלעכע טרענדס וואָס דייאַטישאַנז וואָלט ווי צו גיין אין אַלגעמיין, זיי טראַכטן ינסטאַגראַם ס באַנעמעניש מיט געזונט עסנוואַרג איז אַ גוטע זאַך. "ווי אַלץ שייַכות צו געזעלשאַפטלעך מידיאַ, עס איז שטענדיק אַ וואָג פון גוט און שלעכט," לעמיין זאגט. אין באַזונדער, זי זאגט אַז די ינטואַטיוו עסן גאַנג (טשעק אויס #ינטואיטיוועעאַטינג) פּראַמאָוץ אַ געזונט שייכות מיט עסנוואַרג דורך ינקעראַדזשינג מענטשן צו ניגן זיך צו זאַטקייַט קיוז. "איך האָב ליב דעם צוגאַנג ווייַל עס איז אַוועק פון די 'אַלע אָדער גאָרנישט' פּסיכאָלאָגיע וואָס אַזוי פילע דיייץ העכערן," זי צוגעגעבן.
דיעטיטיאַנס אויך ליב די עצות פֿאַר מאָלצייַט פּרעפּ וואָס קענען זיין געפֿונען איבער די אַפּ. "מייַן באַליבסטע חשבון איז @workweeklunch ווייַל זי דיסקרייבז שנעל און פּשוט רעסאַפּיז און איר אַרטיקלען מאַכן מיר פילן ווי איך קען דאָס, אפילו מיט אַ העקטיק פּלאַן ווי אַ מאַם," זאגט Barkyoumb. "איך בין פעסט גלויביק אַז די צוגרייטונג פון אַ מאָלצייַט איז אַ יקערדיק געצייַג פֿאַר אַ געזונט דיעטע פֿאַר ווער עס יז מיט אַ פאַרנומען לייפסטייל." זי איז אויך אין די טראַקשאַן ינטערמיטאַנט פאסטן איז געטינג אויף ינסטאַגראַם. "עס איז אַ פּלאַץ פון וויסנשאַפֿט צו שטיצן די בענעפיץ פון IF (אַרייַנגערעכנט וואָג אָנווער און געזונט יידזשינג), אָבער דאָס איז נישט גרינג, אַזוי עס איז יקערדיק צו האָבן אַ קהל פון מענטשן אויף ינסטאַגראַם צו שטיצן.
גיי די רעכט מענטשן
דאָך איר ווילט מאַכן זיכער אַז די מענטשן וואָס איר נאָכפאָלגן זענען לעגיט אויב איר נעמען עצה פון זיי. Barkyoumb האט אַ דריי-שריט פּלאַן פֿאַר הצלחה:
1. נאָכפאָלגן קרעדאַבאַל געזונט פּראָפעססיאָנאַלס און דייאַטישאַנז אויף ינסטאַגראַם, Barkyoumb סאַגדזשעסץ. געפֿינען זיי מיט כאַשטאַגז ווי #דיעטיטיאַן, #דיעטטיאַנס פון ינסטאַגראַם און #רדטשאַט. און טאָן ניט זיין דערשראָקן צו קאָנטאַקט זיי פֿאַר עצה. "דערגרייכן צו זיי אויב איר האָט פֿראגן וועגן אַ ספּעציפיש עסנוואַרג גאַנג," זאגט Barkyoumb. (נאָכגיין די אַקאַונץ וואָס פּאָסטן געזונט עסנוואַרג פּאָרן.)
2. ווי אַ גראָבער פינגער הערשן: "אויב עס סאָונדס צו גוט צו זיין אמת (ווי נאָר עסן bananas פֿאַר אַ וואָך און פאַרלירן 10 פונט), עס מיסטאָמע איז," Barkyoumb זאגט. (לייענען מער וועגן ווי צו האַלטן עסנוואַרג פּאָרן פון רייזינג דיין דיעטע.)
3. עס קען זיין שווער צו האַלטן שפּור פון אַלע די טינגז איר ווילן צו פּרובירן. "ניצן די 'שפּאָרן' פונקציע אויף ינסטאַגראַם צו באַמערקן געזונט רעסאַפּיז איר ווילן צו פּרובירן אָדער פודז איר ווילן צו קויפן בעשאַס דיין ווייַטער שפּייַזקראָם לויפן," זי זאגט.