יקעאַ ריווילד זיין שוועדיש מיטבאָלז רעצעפּט - און איר מיסטאָמע האָבן רובֿ פון די ינגרידיאַנץ אין שטוב
צופרידן
ווי מענטשן געפֿינען וועגן צו האַנדלען מיט קאָראָנאַווירוס-פֿאַרבונדענע דרוק, קוקינג איז געשווינד שיין אַ באַליבסטע מאַסע.
אין דעם גאַנג פון קאַראַנטין קוקינג, רעסטאָראַן קייטן האָבן דיסיידאַד זייער קאַוואַטיד רעסאַפּיז, וואָס אַלאַוז מענטשן צו נאָוסטאַליקלי קאָכן זייער באַליבסטע פודז אין שטוב. מאַקדאַנאַלד ס שערד ווי צו מאַכן זיין יקאָניק ווורשט און יי מאַקמאָפין אויף טוויטטער. די טשעעסעקאַקע פאַקטאָרי ארויס עטלעכע רעסאַפּיז אָנליין, אַרייַנגערעכנט דער בעסטער-סעלינג מאַנדל-קראַסטעד לאַקס סאַלאַט און קאַליפאָרניאַ גואַקאַמאָלע סאַלאַט. אפילו פּאַנעראַ ברויט (וואָס אויך פּונקט סטאַרטעד צו צושטעלן יקערדיק גראָסעריעס) שערד ינסטראַקשאַנז ווי צו מאַכן אַסיאַן מאַנדל ראַמען סאַלאַט, שפּיל-טאָג טשילי און מער פאָכער פאַוואָריטעס.
איצט, Ikea האט דיוואַלדזשד זיין געשמאַק שוועדיש מיטבאָלז רעצעפּט אויף טוויטטער, ינקעראַדזשינג פאַנס צו "ריקריייט דעם געשמאַק שיסל אין די טרייסט פון דיין אייגענע היים" בשעת די פירמע 'ס סטאָרז בלייבן פארמאכט ווייַל פון די COVID-19 פּאַנדעמיק.
דער בעסטער טייל? די רעצעפּט פון די Ikea מיטבאָלז כולל קלאַסיש ינסטראַקשאַנז פֿאַר פלאַך פּאַקאַץ און סטעפּ-פֿאַר-שריט דייאַגראַמז. אָבער טאָן ניט זאָרג - די רעצעפּט פון מיטבאָלז איז פיל גרינגער צו פֿאַרשטיין ווי יקעאַ ס פאַרנאַנטלי קאַנפיוזינג מעבל ינסטראַקשאַנז.
צו מאַכן ייקעאַ מיטבאָלז אין שטוב, איר דאַרפֿן נייַן יקערדיק ינגרידיאַנץ: 1.1 פונט ערד רינדערנס, 1/2 פונט ערד כאַזער, 1 פיינלי געהאַקט ציבעלע, 1 קלאָווע פון קראַשט אָדער מינסט קנאָבל, 3.5 אונס ברויט ברעקלעך, 1 יי, 5 טייבאַלספּונז פון מילך און "ברייטהאַרציק זאַלץ און פעפער" לויט דעם רעצעפּט.
ערשטער, היץ די ויוון צו 350 דיגריז פאַהרענהעיט. דערנאָך פאַרבינדן די פלייש, ציבעלע, קנאָבל, ברעאַדקרומבס, יי, מילך, זאַלץ און פעפער און פאָרעם די געמיש אין קליין קייַלעכיק באַללס. איידער קוקינג מיטבאָלז, די רעצעפּט פון יקעאַ סאַגדזשעסץ שטעלן זיי אין די פרידזש פֿאַר צוויי שעה אַזוי אַז זיי האַלטן זייער פאָרעם. נאָך ריפרידזשעריישאַן פון די מיטבאָלז, היץ ייל אין אַ פריינג פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן די מיטבאָלז, לאָזן זיי ברוין אויף אַלע זייטן. ווען די מיטבאָלז זענען בראַונד, אַריבערפירן זיי צו אַ ויוון-זיכער שיסל און דעקן. שטעלן די מיטבאָלז אין די ויוון און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. (צי ניט עסן פלייש? די וועגאַן מיטבאָלז וועט טוישן די וועג איר טראַכטן וועגן פלייש מילז.)
פֿאַר די מיטבאָלז "יקאָניק שוועדיש קרעם סאָוס," דער רעצעפּט רופט פֿאַר אַ לאָך פון ייל, 1.4 אונסעס פון פּוטער, 1.4 אונסעס פון מעל, 5 פליסיק אונסעס פון גרינס לאַגער, 5 פליסיק אונסעס פון רינדערנס לאַגער, 5 פליסיק אונסעס פון דיק טאָפּל. קרעם, 2 טיספּונז פון סוי סאָוס און 1 לעפעלע דידזשאָן זענעפט. צו מאַכן די יקעאַ מיטבאָלז סאָוס, צעלאָזן די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע און וויסק אין די מעל און גערודער פֿאַר 2 מינוט. לייג די גרינס און רינדערנס סטאַקס און פאָרזעצן צו קאָך. לייג די קרעם, סוי סאָוס און דידזשאָן זענעפט, און ברענגען די געמיש צו אַ מליען, אַלאַוינג די סאָוס צו טיקאַן.
ווען איר זענט גרייט צו עסן, די רעצעפּט פון מיטבאָלז פון יקעאַ רעקאַמענדז צו דינען דעם שיסל מיט דיין באַליבסטע פּאַטייטאָוז, "אָדער קרימי צעקוועטשן אָדער מיני נייַ בוילד פּאַטייטאָוז." (די געזונט זיס קאַרטאָפל רעסאַפּיז זענען אַ גרויס אָרט צו אָנהייבן.)
יום. אויב דאָס איז נאָר גרינג און סאַטיספייינג פֿאַרזאַמלונג פון ייקיאַ מעבל. 🤔