7 הויפּט בענעפיץ פון יערבאַ מאַטע און ווי צו צוגרייטן

צופרידן

• הויפּט בענעפיץ
• וואָס פּראָפּערטיעס
• וואָס איז די רעקאַמענדיד סומע
• ווי צו גרייטן
• 1. Chimarrão
• 2. טערער é
• מעגלעך זייַט יפעקס
• קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

יערבאַ מאַטע איז אַ מעדיסינאַל פאַבריק וואָס האט אַ דין גרוי סטעם, אָוואַל בלעטער און קליין פירות פון אַ גרין אָדער פּורפּליש קאָליר. די קרייַטעכץ איז וויידלי קאַנסומד אין דרום אַמעריקע, און איז דער הויפּט געניצט ווי אַ ניט-אַלקאָהאָליקער געטראַנק.

דער פאַבריק איז רייַך אין קאַפין און איז קעראַקטערייזד דורך קאַנסומד אין אַ קאַנטיינער גערופֿן פּאָר, וואָס האט אַ סאָרט פון מעטאַלליק שטרוי וואָס האט קליין האָלעס וואָס פאַרמייַדן די בלעטער דורכגיין דורך אים.

די וויסנשאפטלעכע נאָמען איז Ilex paraguariensis און קענען זיין פּערטשאַסט טרוקן אָדער אין די פאָרעם פון טראפנס אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז, די סופּערמאַרק אָדער אָנליין סטאָרז.

הויפּט בענעפיץ

Yerba mate קען צושטעלן עטלעכע געזונט בענעפיץ וואָס אַרייַננעמען:

1. דיקריסאַז קאַלעסטעראַל, ווייַל עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און סאַפּאָנינס, וואָס העלפּס צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, לדל, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און אנדערע האַרץ חולאתן מיט ינפאַרקשאַן אָדער מאַך;
2. פאַוואָרס וואָג אָנווער, ווי עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז עס דילייז גאַסטריק עמפּטיינג און ינקריסאַז די זעטיקונג. אין אַדישאַן, עס איז געמיינט אַז עס קען האָבן יפעקס אויף פעט געוועב, קאַנטראָולינג עטלעכע גענעס שייַכות צו אַביסאַטי און ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס;
3. עס אַקץ ווי אַנטיבאַקטיריאַל, זינט עס אקטן קעגן די סטרעפּטאָקאָקקוס מוטאַנס, וואָס זענען באַקטיריאַ געוויינטלעך געפֿונען אין די מויל און פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קאַריעס. אין אַדישאַן, עס אויך אַקשאַנז קעגן Bacillus subtilis, Brevibacterium ammoniagenes, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, צווישן אנדערע;
4. פּרעווענץ כראָניש חולאתן, ווי צוקערקרענק, ווייַל עס קען רעגולירן בלוט צוקער און עטלעכע קאַנסערס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז יערבאַ מאַטע איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס פאַרמייַדן די שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז צו סעלז, אין אַדישאַן צו אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
5. עס אַקץ ווי אַ אַנטיפאַנגגאַל, ינכיבאַטינג די אַנטוויקלונג פון עטלעכע פאַנדזשיי ווי Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Pityrosporum ovale, Penicillium chrysogenum און Trichophyton mentagrophytes;
6. סטימולירט דעם אָרגאַניזם, ימפּרוווז שטימונג און ימפּרוווז קאַנסאַנטריישאַן, ווייַל עס איז רייַך אין קאַפין און ב וויטאַמינס, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר די רעכט פאַנגקשאַנינג פון מאַטאַבאַליזאַם, אַקטינג ווי אַ קאָענזימע און אָנטייל נעמען אין די ריאַקשאַנז פון קאַטאַבאַליזאַם פון נוטריאַנץ צו קריגן ענערגיע פֿון די קאַנסומד פודז;
7. עס העלפּס צו פאַרגרעסערן דיפענסיז, זינט עס האט וויטאַמין C, E און אנדערע מינעראַלס וואָס העלפֿן צו שטארקן די ימיון סיסטעם.

עס קען אויך פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן, ווייַל עס כּולל פּאַטאַסיאַם, אַ מינעראַל וואָס העלפּס אָפּרוען די אַרטעריעס וואָס אַלאַוז בלוט צו פאָרן גרינגער.

וואָס פּראָפּערטיעס

יערבאַ מאַטע האט קאַפין, סאַפּאָנינס, פּאָליפענאָלס, קסאַנטהינעס, טהעאָפיללינע, טהעאָבראָמינע, פאַליק זויער, טאַננינס, מינעראַלס און וויטאַמינס A, B1, B2, C און E. אין זיין זאַץ. אַנטידיאַבעטיק, אַנטי-אַביסאַטי, אַנטיקאַנסער, אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטיפאַנגגאַל, היפּאָטשאָלעסטעראָלעמיק און אַידעס דיידזשעסטשאַן.

וואָס איז די רעקאַמענדיד סומע

עטלעכע וויסנשאפטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז 3 טעפּלעך פון 330 מל יערבאַ פּאָר זאָל זיין קאַנסומד טעגלעך פֿאַר אַרויף צו 60 טעג. עס איז אויך זיכער צו טרינקען אַרויף צו 1.5 ל פּער טאָג, אָבער עס איז נישט באַוווסט צי העכער דאָסעס קען זיין טאַקסיק פֿאַר דעם גוף.

אין דעם פאַל פון די העסאָפע פון ​​יערבאַ מאַטע, די רעקאַמאַנדיישאַן איז פון 1000 צו 1500 מג פּער טאָג.

ווי צו גרייטן

עס זענען עטלעכע וועגן צו צוגרייטן יערבאַ מאַטע און עס קען זיין קאַנסומד קאַלט, הייס אָדער קאַמביינד מיט עטלעכע נאַטירלעך דזשוסאַז און מילך.

1. Chimarrão

ינגרידיאַנץ

• 1 לעפל יערבאַ פּאָר;
• בריעדיגע וואסער.

צוגרייטונג מאָדע

שטעלן די יערבאַ קרייַטעכץ אַפנ האַלבנ וועג דורך דעם קאַנטיינער, דעקן עס מיט דיין האַנט און שאָקלען פֿאַר וועגן 10 סעקונדעס און לאָזן עס אין אַ ווינקל פון וועגן 45 º. דערנאָך לייגן די וואַרעם וואַסער, מאָיסטע די דנאָ פון דעם קאַנטיינער און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס.

דערנאָך שטעלן די מעטאַל שטרוי אין די פייַכט געגנט און שטיצן עס אויף די וואַנט פון דעם קאַנטיינער. דערנאָך לייגן הייס וואַסער אין דעם אָרט ווו די שטרוי איז, ויסמיידן די שפּיץ טייל פון די קרייַטעכץ און טרינקען עס.

2. טערער é

ינגרידיאַנץ

• יערבאַ מאַטע ק.
• קאלטע וואסער.

צוגרייטונג מאָדע

טערער é איז צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי טשימאַראַר ã אָ, אָבער אַנשטאָט פון ניצן בוילינג וואַסער, קאַלט וואַסער איז געניצט.

מעגלעך זייַט יפעקס

די קאַנסאַמשאַן פון יערבאַ פּאָר איז משמעות זיכער, אָבער ווייַל עס כּולל קאַפין, יערבאַ מאַטע קען אין עטלעכע פאלן גרונט ינסאַמניאַ און שלאָפן שוועריקייט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די קאַנסאַמשאַן פון יערבאַ מאַטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר קינדער, שוואַנגער ווייבער און מענטשן מיט ינסאַמניאַ, נערוואַסנאַס, דייַגעס פּראָבלעמס אָדער הויך בלוט דרוק, ווייַל עס האט גרויס אַמאַונץ פון קאַפין.

אין אַדישאַן, אין דעם פאַל פון מענטשן מיט צוקערקרענק, דעם קרייַטעכץ זאָל זיין קאַנסומד בלויז לויט צו דער דאָקטער גיידאַנס ווייַל עס קענען שטארק פאַרמינערן די בלוט צוקער לעוועלס, און דעריבער, עס איז נייטיק צו מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ אין דער באַהאַנדלונג.