קענען איר עסן קרעם קעז ווען שוואַנגער?
צופרידן
- וואָס איז קרעם קעז?
- פארוואס עס איז בכלל זיכער בעשאַס שוואַנגערשאַפט
- אויסנעמען צו די הערשן
- באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די עקספּעריישאַן טאָג
- אַזוי עס ס זיכער - אָבער איז עס גוט פֿאַר איר בעשאַס שוואַנגערשאַפט?
- די טאַקעאַווייַ
שמיר קעז. צי איר נוצן עס צו מאַכן פראָסטינג פֿאַר דיין רויט סאַמעט שטיקל אָדער נאָר פאַרשפּרייטן עס אויף דיין מאָרגן בייגל, דעם מאַסע-פּלעאַסער איז זיכער צו באַפרידיקן דיין קרייווינג פֿאַר געשמאַק טרייסט עסנוואַרג.
אויב איר זענט שוואַנגער, אויב איר זענט שוואַנגער, איר קען געפֿינען דעם מייַכל - צי געוויינט אין זיס אָדער סייווערי קיילים - אפילו מער יריזיסטאַבאַל. אָבער טאָמער איר האָט געהערט אַז איר דאַרפֿן צו ויסמיידן ווייך טשיזאַז בעשאַס שוואַנגער.
די פרעגן די קשיא: קענען איר עסן קרעם קעז בשעת שוואַנגער? דער ענטפער איז בכלל יאָ (קיו די טשירז פון אַלע טשעעסעקאַקע ליבהאבערס דאָרט!) מיט עטלעכע טינגז צו האַלטן אין זינען.
וואָס איז קרעם קעז?
איר'ווע מיסטאָמע שוין געווארנט וועגן ווייך קעז בעשאַס שוואַנגערשאַפט - ווי בריע, קאַמעמבערט, טשעוורע, און אנדערע - אָבער די זאַך איז, קרעם קעז איז נישט אַקשלי אין דעם קאַטעגאָריע. עס איז ווייך, אַלע רעכט - אָבער דאָס איז ווייַל עס איז אַ פאַרשפּרייטן.
קרעם קעז איז יוזשאַוואַלי געמאכט פון קרעם, כאָטש עס קענען אויך זיין געמאכט פון אַ קרעם און מילך קאָמבאָ. די קרעם אָדער קרעם און מילך זענען פּאַסטשערייזד - וואָס מיטל זיי זענען העאַטעד צו טעמפּעראַטורעס וואָס טייטן פּאַטאַדזשאַנז ("שלעכט" באַקטיריאַ) און מאַכן עס זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן. עס ס דעמאָלט קערד, יוזשאַוואַלי דורך ינטראָודוסינג לאַקטיק זויער באַקטיריאַ ("גוט" באַקטיריאַ).
לעסאָף, קרעם קעז מאַניאַפאַקטשערערז היץ די קורדס און לייגן סטייבאַלייזערז און טיקאַנערז צו געבן די פאַרשפּרייטן זייַן כאַראַקטעריסטיש גלאַט געוועב.
פארוואס עס איז בכלל זיכער בעשאַס שוואַנגערשאַפט
די שליסל שריט אין די מאכן פון אמעריקאנער קרעם קעז וואָס מאכט עס זיכער פֿאַר שוואַנגער וואָמען צו פאַרנוצן איז די פּאַסטשעראַזיישאַן פון די קרעם.
ווי מיר דערמאנט, די באַהיצונג פּראָצעס קילז שעדלעך באַקטיריאַ. דאָס כולל ליסטעריאַ באַקטיריאַ, וואָס קען פאַרשאַפן אַ געפערלעך ינפעקציע אין יענע מיט שוואַך ימיון סיסטעמען ווי נייַע געבוירן, עלטערע אַדאַלץ, און - איר געסט עס - שוואַנגער מענטשן.
אַזוי קרעם קעז ליבהאבערס פרייען - עס ס זיכער פֿאַר איר צו פאַרנוצן בשעת שוואַנגער.
אויסנעמען צו די הערשן
מיר האָבן נישט געקענט געפֿינען איין קרעם קעז אין קראָם וואָס כּולל רוי, אַנפּאַסטשערייזד קרעם. מאַשמאָעס, כאָטש, אַזאַ אַ פּראָדוקט קען זיין דאָרט. פּונקט אַזוי, איר קען קומען אַריבער רעסאַפּיז צו מאַכן דיין אייגענע קרעם קעז מיט רוי קרעם.
אין אַדישאַן, עס זענען פּראָדוקטן וואָס זענען ווי קרעם קעז אין אנדערע לענדער וואָס קענען נוצן רוי מילכיק. מיסטאָמע די מערסט נאָוטאַבאַל ביישפּיל איז נעופטשאַטעל קעז, וואָס קומט פֿון פֿראַנקרייַך און איז געמאכט מיט אַנפּאַסטשערייזד מילך.
אַזוי אויב דיין פרייַנד ברענגט איר צוריק פראנצויזיש נעופטשאַטעל קעז און אַ פלאַש פון פראנצויזיש ווייַן, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּאַס אויף ביידע - אין מינדסטער ביז דיין באַן איז אויס פון די ויוון. (באַמערקונג אַז אמעריקאנער ווערסיעס פון נעופטשאַטעל קעז זענען פּאַסטשערייזד און דעריבער זיכער.)
קאַנסומינג קרעם קעז געמאכט פון ונפּאַסטעוריזעד קרעם אָדער מילך איז נישט זיכער אויב איר זענט שוואַנגער, פּעריאָד. עס קען פירן צו ליסטעריאָסיס, אַ ינפעקציע געפֿירט דורך די ליסטעריאַ מאָנאָסיטאָגענעס באַקטיריאַ און אַ ריזיקירן ריזיקירן פֿאַר איר און דיין בעיבי.
באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די עקספּעריישאַן טאָג
קרעם קעז איז נישט באַוווסט פֿאַר זיין לאַנג פּאָליצע לעבן. אַזוי באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די עקספּעריישאַן טאָג אָדער פאַרנוצן עס ין 2 וואָכן פון קויפן, וועלכער קומט ערשטער.
ויסמיידן אַ געשמאַק מיט דיין ספּרעאַדינג מעסער און גיין צוריק פֿאַר מער - וואָס ינטראַדוסיז באַקטיריאַ וואָס קענען וואַקסן און טרייוו, קאָזינג מייקראָוביאַל קאַנטאַמאַניישאַן און מאַכן עס אפילו פאַסטער שלעכט.
אַזוי עס ס זיכער - אָבער איז עס גוט פֿאַר איר בעשאַס שוואַנגערשאַפט?
ווי פילע טשיזיז און קעז ספּרעדז, קרעם קעז כּולל אַ פּלאַץ פון פעט. לעמאָשל, 1 אונס פון די מערסט פאָלקס סאָרט - קראַפט פילאדעלפיע קרעם קעז - האט 10 גראַמז פון פעט, פון וואָס 6 זענען סאַטשערייטאַד. דאָס רעפּראַזענץ 29 פּראָצענט פון דיין טעגלעך רעקאַמענדיד סומע פון סאַטשערייטאַד פעט.
פעט איז נישט די פייַנט ווען איר זענט שוואַנגער - אין פאַקט, איר דאַרפֿן פעט צו וואַקסן אַ בעיבי! אָבער צו פיל קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פֿאַר קאַמפּלאַקיישאַנז ווי דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק.
הנאה קרעם קעז ווי אַ טיילמאָליק מייַכל. עס זענען אויך וויפּט ווערייאַטיז מיט דער זעלביקער גרויס געשמאַק, אָבער מיט ווייניקער פעט.
די טאַקעאַווייַ
קרעם קעז איז נישט אַקשלי אַ ווייך קעז - עס איז אַ קעז פאַרשפּרייטן געמאכט מיט פּאַסטשערייזד מילכיק. דעריבער, עס ס זיכער פֿאַר שוואַנגער מענטשן צו פאַרנוצן.
דאָך שטענדיק ופמערקזאַמקייט צו עקספּיראַטיאָן דאַטעס און ינגרידיאַנץ ווען טשוזינג וואָס צו עסן, צי שוואַנגער אָדער נישט. פֿאַר אַלע סטאַגעס פון לעבן, אַרייַנגערעכנט שוואַנגערשאַפט, עס איז בעסטער צו פאַרנוצן אַ נוטריאַנט-געדיכט דיעטע רייַך אין גאַנץ פודז ווי וועדזשטאַבאַלז, פירות און געזונט פעט און פּראָטעין קוואלן.
אויב דאָס איז געזאגט, אַ ביסל קרעם קעז פאַרשפּרייטן איבער אַ טאָוסטיד בייגל קען גיין אַ לאַנג וועג צו באַפרידיקן אַ קרייווינג - אַזוי גראָבן אין, ווייל עס איז בישליימעס זיכער פֿאַר איר און בייבי.
לעצטע אַרטיקלען
ניטאָ וועגאַן! אונדזער באַליבסטע סאַלעבז וואָס גיין וועגאַן