טשעריז פֿאַר צוקערקרענק: זאָל זיי זיין טייל פון דיין דיעטע?

צופרידן

• טשעריז
• קענען דייאַבעטיקס עסן טשעריז?
• קאַרב אינהאַלט פון טשעריז
• פריש טשעריז
• קאַנד טשעריז
• מאַראַסטשינאָ טשעריז
• גלייסעמיק אינדעקס פון טשעריז
• קענען טשעריז האָבן אַ positive פּראַל אויף צוקערקרענק?
• נעם אוועק

טשעריז

טשעריז האָבן אַ לעפיערעך נידעריק קאַלאָריק אינהאַלט, אָבער זיי האָבן באַטייטיק אַמאַונץ פון ביאָאַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ אַרייַנגערעכנט:

• פיברע
• וויטאַמין סי
• פּאַטאַסיאַם
• פּאָליפענאָלס
• קאַראָטענאָידס
• טריפּטאָפאַן
• סעראַטאָונין
• מעלאַטאָנין

לויט אַ ארויס אין דעם זשורנאַל נוטריענץ, טשעריז זענען גרופּט אין צוויי הויפּט טייפּס: זיס און טערפּקע. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די מערסט וואַקסן זיס קאַרש איז בינג. די מערסט קאַמאַנלי דערוואַקסן טערפּקע קאַרש איז מאָנטמאָרענסי.

רובֿ זיס טשעריז זענען קאַנסומד פריש. בלויז פון זיס טשעריז זענען קאַנד, פאַרפרוירן, דאַר, ברינעד אָדער דזשוסד. אַז קאַנטראַס צו טערפּקע טשעריז, די מערהייט פון וואָס () זענען פּראַסעסט, בפֿרט פֿאַר קוקינג.

קענען דייאַבעטיקס עסן טשעריז?

אויב איר האָט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו האַלטן דיין בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין די לימאַץ סאַגדזשעסטיד דורך דיין דאָקטער. איין וועג צו טאָן דאָס איז צו מאָניטאָר דיין ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ.

געזונט קוואלן פון דייאַטערי קאַרבס אַרייַננעמען נאַנסטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, פירות, גאַנץ גריינז און בינז. טשערריעס זענען אַן אָפּציע, אָבער עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר דיין חלק גרייס.

לויט די בריטיש דייאַבעטיק אַססאָסיאַטיאָן, אַ קליין חלק איז 14 קאַרש (וועגן די זעלבע ווי 2 קיווי פרוכט, 7 סטראָבעריז אָדער 3 אַפּראַקאַץ). זינט פאַרשידענע מענטשן האָבן אַנדערש טאָלעראַנץ צו קאַרבאָוכיידרייץ, איר זאָל פּרובירן דיין בלוט גלוקאָוס איידער און נאָך טריינג טשעריז פֿאַר די ערשטער מאָל.

קאַרב אינהאַלט פון טשעריז

פריש טשעריז

באזירט אויף ריפּענעסס, אַ 1-טעפּל העלפּינג פון פּיטיד זיס טשעריז האט וועגן 25 גראַמז פון קאַרבס. אַז ס 'די זעלבע ווי וועגן 6 טיספּונז פון צוקער. א 1-טעפּל סערווינג פון פּיטיד זויער טשעריז האט וועגן 19 גראַמז פון קאַרבס, וואָס איז וועגן די זעלבע ווי 5 טיספּונז פון צוקער.

א סערווינג פון 1/2 טעפּל זאָל נישט זיין אַ פּראָבלעם פֿאַר רובֿ דייאַבעטיקס. דער בעסטער וועג צו פֿאַרשטיין ווי דיין גוף ריאַקץ צו טשעריז איז צו קאָנטראָלירן דיין בלוט צוקער לעוועלס 1-2 שעה נאָך עסן זיי.

קאַנד טשעריז

קאַנד טשעריז זענען אָפט פּאַקט אין זאַפט אָדער סירעפּ וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון עקסטרע צוקער. איין גלעזל פון קאַנד טשעריז (און די פליסיק) פּאַקט אין שווער סירעפּ האט וועגן 60 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. אַז איז איבער 15 טיספּונז פון צוקער.

מאַראַסטשינאָ טשעריז

א סערווינג פון 5 מאַראַסטשינאָ טשעריז כּולל וועגן 11 גראַמז פון קאַרבס, גלייַך צו וועגן 2.5 טיספּונז פון צוקער.

גלייסעמיק אינדעקס פון טשעריז

די גלייסעמיק אינדעקס (גי) ינדיקייץ עסנוואַרג יפעקס אויף בלוט צוקער גלייַך באזירט אויף קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. א הויך גלייסעמיק אינדעקס וועט העכערן דיין בלוט גלוקאָוס מדרגה. די גלייסעמיק אינדעקס פון פריש זיס טשעריז איז 62, אַ מיטל-גי עסנוואַרג. די גלייסעמיק אינדעקס פון פריש זויער טשעריז איז 22, אַ נידעריק-גי עסנוואַרג.

קענען טשעריז האָבן אַ positive פּראַל אויף צוקערקרענק?

עס ס אָנגאָינג פאָרשונג וועגן אַ פּאָטענציעל ראָלע פֿאַר טשעריז ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק.

די רעזולטאַטן פון די און אנדערע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז פאָרזעצן פאָרשונג קען ווייַזן אַז טשעריז האָבן אַ ראָלע אין געזונט גלוקאָוס רעגולירן, עפשער רידוסינג די ריזיקירן פון צוקערקרענק און גרינגער מאַכן די אַדווערס יפעקץ

• א געוויזן אַז ביידע זיס און טערפּקע טשעריז זענען אַ רייַך מקור פון פּאָליפענאָלס און וויטאַמין C און קענען העכערן געזונט דורך פּרעווענטינג אָדער רידוסינג אָנצינדונג און אַקסאַדאַטיוו דרוק.
• א פון צוקערקרענק ראַץ געפונען אַז עקסטראַקט פון טשעריז איז נוצלעך אין קאַנטראָולינג בלוט גלוקאָוס מדרגה, און אַז טשעריז ויסקומען צו העלפן אין צוקערקרענק קאָנטראָל און פאַרמינערן די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.
• א געפונען אַז קאַרש עקסטראַקט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף צוקערקרענק ראַץ.
• א געפונען אַז די דייאַטערי אַנטהאָסיאַנינס געפֿונען אין טשעריז, צוזאַמען מיט אנדערע פירות אַזאַ ווי בלובעריז, ויסקומען צו זיין טאַרגעטעד צו ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און האָבן פּאָטענציעל צו מאַדזשאַליישאַן פון אַזאַ צוקערקרענק.

נעם אוועק

אויב איר האָט צוקערקרענק, טשעריז קענען זיין אַ געזונט און געשמאַק טייל פון דיין דיעטע מיט וויטאַמין C, פּאַטאַסיאַם און פיברע. אָבער, באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון טשעריז, איר זאָל פירן חלק קאָנטראָל ווען איר הנאה זיי.

א נומער פון שטודיום ווייַזן אַז טשעריז קען יווענטשאַוואַלי שפּילן אַ טייל אין צוקערקרענק באַהאַנדלונג, אַרייַנגערעכנט גלוקאָוס רעגולירן.