גריינז: ביסט זיי גוט פֿאַר איר אָדער שלעכט?
צופרידן
- וואָס זענען גריינז?
- גאַנץ גריינז ווס ראַפינירט גריינז
- עטלעכע גאַנץ גריינז זענען העכסט נערעוודיק
- ראַפינירט גריינז זענען גאָר אַנכעלטי
- גאַנץ גריינז האָבן פילע געזונט בענעפיץ
- עטלעכע גריינז אַנטהאַלטן גלוטען, וואָס קען פּראָבלעמס פֿאַר פילע מענטשן
- גריינז זענען הויך אין קאַרבס, און מיסטאָמע ומפּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס
- גריינז אַנטהאַלטן אַנטי-נוטריאַנץ, אָבער עס איז מעגלעך צו דיגרייד זיי
- עטלעכע קערל-פריי דיייץ האָבן שטאַרק געזונט בענעפיץ
- נעמען היים אָנזאָג
קאַשע גריינז זענען די וועלט 'ס איין ביגאַסט מקור פון עסנוואַרג ענערגיע.
די דריי מערסט קאַנסומד טייפּס זענען ווייץ, רייַז און פּאַפּשוי.
טראָץ וויידספּרעד קאַנסאַמשאַן, די געזונט יפעקס פון גריינז זענען גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל.
עטלעכע טראַכטן זיי זענען אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון אַ געזונט דיעטע, און אנדערע טראַכטן זיי פאַרשאַפן שאָדן.
אין די יו. עס., די געזונט אויטאריטעטן רעקאַמענדיד אַז וואָמען עסן 5-6 סערווינגז פון גריינז פּער טאָג, און מענטשן עסן 6-8 (1).
עטלעכע געזונט עקספּערץ גלויבן אַז מיר זאָל ויסמיידן גריינז ווי פיל ווי מעגלעך.
מיט די רייזינג פּאָפּולאַריטעט פון די פּאַלעאָ דיעטע, וואָס ילימאַנייץ גריינז, מענטשן איבער די וועלט איצט ויסמיידן גריינז ווייַל זיי גלויבן אַז זיי זענען אַנכעלטי.
ווי אַזוי אָפט דער פאַל אין דערנערונג, עס זענען גוט אַרגומענטן פון ביידע זייטן.
דער אַרטיקל נעמט אַ דיטיילד קוק אויף גריינז און זייער געזונט יפעקס, יגזאַמינג די גוטע און די שלעכט.
וואָס זענען גריינז?
קאַשע גריינז (אָדער פשוט גריינז) זענען קליין, שווער און עסן טרוקן זאמען וואָס וואַקסן אויף גראָז-ווי געוויקסן גערופֿן טוווע.
זיי זענען אַ הויפּט עסנוואַרג אין רובֿ לענדער און צושטעלן מער עסנוואַרג ענערגיע ווערלדווייד ווי קיין אנדערע עסנוואַרג גרופּע.
גריינז האָבן געשפילט אַ הויפּט ראָלע אין מענטשלעך געשיכטע, און קערל אַגריקולטורע איז איינער פון די הויפּט אַדוואַנסמאַנץ וואָס פיואַלד די אַנטוויקלונג פון ציוויליזאַציע.
זיי זענען געגעסן דורך יומאַנז, און אויך געניצט צו פיטער און ויספּאַשען לייווסטאַק. דערנאָך גריינז קענען זיין פּראַסעסט אין פאַרשידן פאַרשידענע פּראָדוקטן
הייַנט, די מערסט קאַמאַנלי געשאפן און קאַנסומד גריינז זענען פּאַפּשוי (אָדער מייז), רייַז און ווייץ.
אנדערע גריינז וואָס זענען קאַנסומד אין קלענערער אַמאַונץ אַרייַננעמען גערשטן, אָוץ, סאָרגאַם, מילאַט, קאָרן און עטלעכע אנדערע.
דערנאָך עס זענען אויך פודז גערופֿן פּסעודאָסערעאַלס, וואָס זענען טעקניקלי נישט גריינז, אָבער זיי זענען צוגעגרייט און קאַנסומד ווי גריינז. די אַרייַננעמען קווינאָאַ און באַקוויט.
פודז געמאכט פון גריינז אַרייַננעמען ברעדז, מאַקאַראָנען, פרישטיק טוווע, מועסלי, האָבערגריץ, טאָרטיללאַס, ווי געזונט ווי אָפּפאַל פודז ווי פּייסטריז און קיכלעך. קערל-באזירט פּראָדוקטן זענען אויך געניצט צו מאַכן ינגרידיאַנץ וואָס זענען מוסיף צו אַלע סאָרץ פון פּראַסעסט פודז.
פֿאַר בייַשפּיל, הויך פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ, אַ הויפּט סוויטאַנער אין די יו. עס. דיעטע, איז געמאכט פון פּאַפּשוי.
אונטערשטע שורה:גריינז זענען עסן טרוקן זאמען פון געוויקסן גערופֿן טוווע. זיי צושטעלן מער עסנוואַרג ענערגיע ווערלדווייד ווי קיין אנדערע עסנוואַרג גרופּע. די מערסט קאַמאַנלי קאַנסומד גריינז זענען פּאַפּשוי (מייז), רייַז און ווייץ.
גאַנץ גריינז ווס ראַפינירט גריינז
פּונקט ווי רובֿ אנדערע פודז, ניט אַלע גריינז זענען באשאפן גלייַך.
עס איז וויכטיק צו מאַכן אַ דיסטינגקשאַן צווישן גאַנץ און ראַפינירט גריינז.
א גאַנץ קערל באשטייט פון 3 הויפּט טיילן (,):
- קלייַען: די שווער ויסווייניקסט שיכטע פון די קערל. עס כּולל פיברע, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
- גערמע: די נוטריאַנט-רייַך האַרץ כּולל קאַרבס, פאַץ, פּראָטעינס, וויטאַמינס, מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און פאַרשידן פיטאָנוטריענץ. די גערמע איז דער עמבריאָ פון דער פאַבריק, דער טייל וואָס גיט העכערונג צו אַ נייַע פאַבריק.
- ענדאָספּערם: די ביגאַסט טייל פון די קערל כּולל מערסטנס קאַרבס (אין די פאָרעם פון קראָכמאַל) און פּראָטעין.
אין אַ ראַפינירט קערל איז די קלייַען און גערמע אַוועקגענומען, נאָר די ענדאָספּערם איז לינקס ().
עטלעכע גריינז (ווי אָוץ) זענען יוזשאַוואַלי געגעסן גאַנץ, כאָטש אנדערע זענען בכלל געגעסן ראַפינירט.
פילע גריינז זענען קאַנסומד מערסטנס נאָך זיי פּאַלווערייזד אין זייער פייַן מעל און פּראַסעסט אין אַ אַנדערש פאָרעם. דאָס כולל ווייץ.
וויכטיק: געדענקען אַז די גאַנץ קערל פירמע אויף עסנוואַרג פּאַקקאַגינג קען זיין זייער מיסלידינג. די גריינז זענען אָפט פּאַלווערייזד אין זייער פייַן מעל און זאָל האָבן ענלעך מעטאַבאַליק יפעקס ווי זייער ראַפינירט קאַונערפּאַרץ.
ביישפילן אַרייַננעמען פּראַסעסט פרישטיק טוווע, אַזאַ ווי "גאַנץ קערל" פראָאָט לופּס און קאַקאַאָ פּאַפס. די פודז זענען נישט געזונט, כאָטש זיי קען אַנטהאַלטן קליין אַמאַונץ פון (פּאַלווערייזד) גאַנץ גריינז.
אונטערשטע שורה:א גאַנץ קערל כּולל די קלייַען און גערמע פון די קערל, וואָס צושטעלן פיברע און אַלע סאָרץ פון וויכטיק נוטריאַנץ. די נערעוודיק טיילן האָבן שוין אַוועקגענומען אין ראַפינירט גריינז, און בלויז די ענד-ספּערם מיט הויך קאַרב.
עטלעכע גאַנץ גריינז זענען העכסט נערעוודיק
בשעת ראַפינירט גריינז זענען נוטריאַנט נעבעך (ליידיק קאַלאָריעס), דאָס איז נישט אמת פֿאַר גאַנץ גריינז.
גאַנץ גריינז טענד צו זיין הויך אין פילע נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט פיברע, ב וויטאַמינס, מאַגניזיאַם, אייַזן, פאַספעראַס, מאַנגאַנעסע און סעלעניום (5, 6).
דאָס דעפּענדס אויך אויף די טיפּ פון קערל. עטלעכע גריינז (ווי אָוץ און גאַנץ ווייץ) זענען לאָודיד מיט נוטריאַנץ, כאָטש אנדערע (ווי רייַז און פּאַפּשוי) זענען נישט זייער נערעוודיק, אפילו אין זייער גאַנץ פאָרעם.
געדענקען אַז ראַפינירט גריינז זענען אָפט ענריטשט מיט נוטריאַנץ ווי אייַזן, פאָלאַטע און ב וויטאַמינס, צו פאַרבייַטן עטלעכע פון די נוטריאַנץ וואָס זענען פאַרפאַלן בעשאַס פּראַסעסינג (7).
אונטערשטע שורה:ראַפינירט גריינז זענען נעבעך נוטריאַנץ, אָבער עטלעכע גאַנץ גריינז (ווי אָוץ און ווייץ) זענען לאָודיד מיט פילע וויכטיק נוטריאַנץ.
ראַפינירט גריינז זענען גאָר אַנכעלטי
ראַפינירט גריינז זענען ווי גאַנץ גריינז, אַחוץ אַלע פון די גוט שטאָפּן איז אַוועקגענומען.
גאָרנישט איז לינקס אַחוץ די ענד-ספּערם מיט הויך-קאַרב, הויך-קאַלאָריע מיט אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל און קליין אַמאַונץ פון פּראָטעין.
די פיברע און נוטריאַנץ זענען סטריפּט אויס, און ראַפינירט גריינז דעריבער קלאַסאַפייז ווי "ליידיק" קאַלאָריעס.
ווייַל די קאַרבס האָבן שוין אפגעשיידט פון די פיברע, און טאָמער אפילו ערד אין מעל, זיי זענען איצט לייכט צוטריטלעך צו די גוף ס דיגעסטיווע ענזימעס.
פֿאַר דעם סיבה, זיי באַקומען צעבראכן אַראָפּ שנעל, און קענען פירן צו גיך ספּייקס אין בלוט צוקער לעוועלס ווען קאַנסומד.
ווען מיר עסן פודז מיט ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ, אונדזער בלוט שוגערז ראַפּאַדלי אַרויף און דאַן באַלד ווידער פאַלן. ווען די בלוט צוקער לעוועלס פאַלן, מיר ווערן הונגעריק און באַקומען קרייווינגז ().
סך שטודיום ווייַזן אַז עסן די טייפּס פון פודז פירט צו אָווועריטינג און קען פאַרשאַפן וואָג געווינען און אַביסאַטי (9, 10).
ראַפינירט גריינז זענען אויך לינגקט צו פילע מעטאַבאַליק חולאתן. זיי קענען פאָר ינסאַלאַן קעגנשטעל און זענען לינגקט צו צוקערקרענק פון טיפּ 2 און האַרץ קרענק (11,,).
פֿון אַ דערנערונג סטאַנדפּוינט, עס איז גאָרנישט positive וועגן ראַפינירט גריינז.
זיי האָבן נידעריק נוטריאַנץ, פאַטנינג און שעדלעך, און רובֿ מענטשן עסן פיל צו פיל פון זיי.
צום באַדויערן, די מערהייט פון מענטשן ס קערל ינטייק קומט פון די ראַפינירט פאַרשיידנקייַט. זייער ווייניק מענטשן אין מערב לענדער עסן באַטייטיק אַמאַונץ פון גאַנץ גריינז.
אונטערשטע שורה:ראַפינירט גריינז זענען הויך אין קאַרבס וואָס ווערן דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד זייער געשווינד, לידינג צו גיך ספּייקס אין בלוט צוקער און סאַבסאַקוואַנט הונגער און קרייווינגז. זיי זענען לינגקט צו אַביסאַטי און פילע מעטאַבאַליק חולאתן.
גאַנץ גריינז האָבן פילע געזונט בענעפיץ
גאַנץ פודז זענען שטענדיק בילכער ווי פּראַסעסט פודז. גריינז זענען קיין ויסנעם.
גאַנץ גריינז טענד צו זיין הויך אין פיברע און פאַרשידן וויכטיק נוטריאַנץ, און זיי האָבן נישט די זעלבע מעטאַבאַליק יפעקס ווי ראַפינירט גריינז.
דער אמת איז, הונדערטער שטודיום פֿאַרבינדן גאַנץ קערל קאַנסאַמשאַן צו אַלע סאָרץ פון וווילטויק ווירקונג אויף געזונט (,,):
- לאָנדזשעוואַטי: שטודיום פון האַרוואַרד געוויזן אַז מענטשן וואָס האָבן געגעסן די מערסט גאַנץ גריינז זענען 9% ווייניקער מסתּמא צו שטאַרבן איבער די לערנען פּיריאַדז, מיט אַ 15% רעדוקציע אין טויט פון האַרץ קרענק ().
- אַביסאַטי: יענע וואָס עסן מער גאַנץ גריינז האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן צו ווערן אַביס, און טענד צו האָבן ווייניקער בויך פעט (,,,).
- טיפּ 2 צוקערקרענק: מענטשן וואָס עסן מער גאַנץ גריינז האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן צו ווערן צוקערקרענק (,,).
- הארץ קראנקהייט: מענטשן וואָס עסן מער גאַנץ גריינז האָבן אַרויף צו אַ 30% נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק, די וועלט 'ס ביגאַסט רעצייעך (,,,).
- צווייפּינטל ראַק: אין איין לערנען, 3 סערווינגז פון גאַנץ גריינז פּער טאָג זענען לינגקט צו אַ 17% נידעריקער ריזיקירן פון קאָלאָרעקטאַל ראַק. פילע אנדערע שטודיום האָבן געפֿונען ענלעך רעזולטאַטן (,,).
ימפּרעסיוו, אָבער געדענקען אַז רובֿ פון די שטודיום זענען אַבזערוויישאַנאַל. זיי קענען נישט באַווייַזן אַז גאַנץ גריינז גורם די רידוסט ריזיקירן פון קרענק, נאָר אַז מענטשן וואָס עסן גאַנץ גריינז זענען געווען ווייניקער מסתּמא צו באַקומען זיי.
ווי געזאָגט, עס זענען אויך קאַנטראָולד טריאַלס (פאַקטיש וויסנשאַפֿט) וואָס ווייַזן אַז גאַנץ גריינז קענען פאַרגרעסערן זאַטקייַט און פֿאַרבעסערן פילע געזונט מאַרקערס, אַרייַנגערעכנט מאַרקערס פון אָנצינדונג און ריזיקירן פון האַרץ קרענק (,,,,,,).
אונטערשטע שורה:סך שטודיום ווייַזן אַז מענטשן וואָס עסן די מערסט גאַנץ גריינז האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן פון אַביסאַטי, האַרץ קרענק, צוקערקרענק, צווייפּינטל ראַק און טענד צו לעבן מער. דאָס איז געשטיצט מיט דאַטן פון קאַנטראָולד טריאַלס.
עטלעכע גריינז אַנטהאַלטן גלוטען, וואָס קען פּראָבלעמס פֿאַר פילע מענטשן
גלוטען איז אַ פּראָטעין געפֿונען אין גריינז ווי ווייץ, ספּעלד, קאָרן און גערשטן.
פילע מענטשן זענען ינטאַלעראַנט צו גלוטען. דאָס כולל מענטשן מיט סעליאַק קרענק, אַ ערנסט אַוטאָיממונע קרענק און מענטשן מיט גלוטען סענסיטיוויטי (39).
סעליאַק קרענק אַפעקץ 0.7-1% פון מענטשן, בשעת די נומערן פֿאַר גלוטען סענסיטיוויטי זענען צווישן 0.5-13%, מיט רובֿ אַרום 5-6% (,).
אין גאַנץ, מיסטאָמע ווייניקער ווי 10% פון די באַפעלקערונג זענען שפּירעוודיק פֿאַר גלוטען. דעם נאָך אַמאַונץ צו מיליאנען פון מענטשן אין די יו. עס. אַליין, און זאָל ניט זיין גענומען לייכט.
דאָס איז אַ שווער שווער קרענק מאַסע אַטריביאַטאַד צו איין עסנוואַרג (ווייץ) אַליין.
עטלעכע גריינז, ספּעציעל ווייץ, זענען אויך הויך אין FODMAPs, אַ טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט וואָס קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע נויט אין פילע מענטשן (42, 43).
פּונקט ווייַל גלוטען זייַנען פּראָבלעמס פֿאַר פילע מענטשן, דאָס קען נישט מיינען אַז "גריינז" זענען שלעכט, ווייַל פילע אנדערע גאַנץ קערל פודז זענען גלוטען-פֿרייַ.
דאָס כולל רייַז, פּאַפּשוי, קווינאָאַ און אָוץ (אָוץ דאַרפֿן צו זיין מיטן נאָמען "גלוטען-פֿרייַ" פֿאַר סעליאַק פּאַטיענץ, ווייַל מאל שפּור אַמאַונץ פון ווייץ זענען געמישט אין פּראַסעסינג).
אונטערשטע שורה:גלוטען, אַ פּראָטעין געפֿונען אין עטלעכע גריינז (ספּעציעל ווייץ), קען פאַרשאַפן פּראָבלעמס פֿאַר מענטשן וואָס זענען שפּירעוודיק צו אים. אָבער, עס זענען פילע אנדערע גריינז וואָס זענען געוויינטלעך גלוטען פֿרייַ.
גריינז זענען הויך אין קאַרבס, און מיסטאָמע ומפּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס
גריינז זענען זייער הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ.
דעריבער, זיי קענען גרונט פּראָבלעמס פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט דערלאָזן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע.
דאָס איז דער הויפּט אמת פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס טענד צו טאָן זייער גוט מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע ().
ווען דייאַבעטיקס עסן אַ פּלאַץ פון קאַרבס, זייער בלוט שוגערז סקייראַקאַט, אַחוץ אויב זיי נעמען דרוגס (ווי ינסאַלאַן) צו ברענגען זיי אַראָפּ.
מענטשן מיט ינסאַלאַן קעגנשטעל, מעטאַבאַליק סינדראָום אָדער צוקערקרענק וועלן דעריבער ווילן צו ויסמיידן גריינז. ספּעציעל די ראַפינירט פאַרשיידנקייַט.
אָבער, ניט אַלע גריינז זענען די זעלבע אין דעם אַכטונג, און עטלעכע פון זיי (אַזאַ ווי אָוץ) קען אפילו זיין וווילטויק (,).
איין קליינע שטודיע האָט געוויזן אז טעגלעך האָבערגריץ רידוסט בלוט צוקער לעוועלס אין צוקערקרענק פּאַטיענץ און רידוסט די נויט פֿאַר ינסאַלאַן דורך 40% ().
כאָטש ויסמיידן אַלע גריינז קען זיין אַ גוטע געדאַנק פֿאַר דייאַבעטיקס (ווייַל פון די קאַרבס), גאַנץ גריינז זענען לפּחות "ווייניקער שלעכט" ווי ראַפינירט גריינז ().
אונטערשטע שורה:גריינז זענען הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי זיי זענען ומפּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס האָבן אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. דיאַבעטיקס קען נישט דערלאָזן אַ פּלאַץ פון גריינז ווייַל פון די גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייט.
גריינז אַנטהאַלטן אַנטי-נוטריאַנץ, אָבער עס איז מעגלעך צו דיגרייד זיי
איין פּראָסט אַרגומענט קעגן גריינז איז אַז זיי אַנטהאַלטן אַנטי-נוטריאַנץ ().
אַנטי-נוטריאַנץ זענען סאַבסטאַנסיז אין פודז, ספּעציעל געוויקסן, וואָס אַרייַנמישנ די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון אנדערע נוטריאַנץ.
דאָס כולל פיטיק זויער, לעקטינס און פילע אנדערע.
פיטיק זויער קענען בינדן מינעראַלס און פאַרמייַדן זיי אַבזאָרבד, און לעקטינס קען פאַרשאַפן שעדיקן אין די קישקע (,).
אָבער, עס איז וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז אַנטי-נוטריאַנץ זענען נישט ספּעציפיש פֿאַר גריינז. זיי זענען אויך געפֿונען אין אַלע סאָרץ פון געזונט פודז, אַרייַנגערעכנט ניסלעך, זאמען, לעגיומז, טובערס און אפילו פירות און וועדזשטאַבאַלז.
אויב מיר ויסמיידן אַלע פודז וואָס אַנטהאַלטן אַנטי-נוטריאַנץ, עס וואָלט נישט זיין פיל לינקס צו עסן.
ווי געזאָגט, טראדיציאנעלן צוגרייטונג מעטהאָדס ווי סאָוקינג, ספּראַוטינג און פערמענטינג קענען דיגרייד רובֿ פון די אַנטי-נוטריאַנץ (, 53, 54).
צום באַדויערן, רובֿ גריינז קאַנסומד הייַנט האָבן נישט דורכגעקאָכט די פּראַסעסינג מעטהאָדס, אַזוי עס קען זיין באַטייטיק אַמאַונץ פון אַנטי-נוטריאַנץ.
דער פאַקט אַז אַ עסנוואַרג כּולל אַנטי-נוטריאַנץ קען נישט מיינען אַז עס איז שלעכט פֿאַר איר. יעדער עסנוואַרג האט זיין פּראָס און קאָנס, און די בענעפיץ פון פאַקטיש, גאַנץ פודז יוזשאַוואַלי העכער ווי די שעדלעך יפעקס פון אַנטי-נוטריאַנץ.
אונטערשטע שורה:ווי אנדערע פּלאַנט פודז, גריינז טענד צו אַנטהאַלטן אַנטי-נוטריאַנץ ווי פיטיק זויער, לעקטינס און אנדערע. די קענען זיין דיגריידאַד מיט פּריפּערינג מעטהאָדס ווי סאָוקינג, ספּראַוטינג און פערמענטינג.
עטלעכע קערל-פריי דיייץ האָבן שטאַרק געזונט בענעפיץ
עטלעכע שטודיום האָבן שוין געטאן אויף דיייץ וואָס טאָן ניט אַרייַננעמען גריינז.
דאָס כולל נידעריק-קאַרב דיייץ און די פּאַלעאָ דיעטע.
די פּאַלעאָ דיעטע שאַנז גריינז אויף פּרינציפּ, אָבער נידעריק-קאַרב דיייץ עלימינירן זיי ווייַל פון די קאַרב אינהאַלט.
פילע שטודיום אויף נידעריק-קאַרב און פּאַלעאָ האָבן געוויזן אַז די דיייץ קענען פירן צו וואָג אָנווער, רידוסט בויך פעט און הויפּט ימפּרווומאַנץ אין פאַרשידן געזונט מאַרקערס (55, 56,).
די שטודיום בכלל טוישן פילע טינגז אין דער זעלביקער צייט, אַזוי איר קענען נישט זאָגן דאָס פּונקט רימוווינג די גריינז געפֿירט געזונט בענעפיץ.
אָבער זיי ווייַזן קלאר אַז אַ דיעטע קען נישט נויט צו אַרייַננעמען גריינז צו זיין געזונט.
אויף די אנדערע האַנט, מיר האָבן פילע שטודיום וועגן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, וואָס כולל גריינז (מערסטנס גאַנץ).
די מעדיטערראַנעאַן דיעטע אויך גרונט הויפּט געזונט בענעפיץ און לאָווערס די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און צו פרי טויט (58,).
לויט די שטודיום, ביידע דיייץ וואָס אַרייַננעמען און ויסשליסן גריינז קענען זיין קאַמפּאַטאַבאַל מיט ויסגעצייכנט געזונט.
נעמען היים אָנזאָג
ווי מיט רובֿ דיעטע אין דערנערונג, אַלע דעם דעפּענדס לעגאַמרע אויף דעם יחיד.
אויב איר ווי גריינז און פילן גוט עסן זיי, עס קען נישט זיין קיין גוטע סיבה צו ויסמיידן זיי אַזוי לאַנג ווי איר עסן מערסטנס. גאַנץ גריינז.
אויף די אנדערע האַנט, אויב איר טאָן ניט ווי גריינז אָדער אויב זיי מאַכן איר פילן שלעכט, עס איז קיין שאָדן צו ויסמיידן זיי.
גריינז זענען נישט יקערדיק, און עס איז קיין נוטריאַנט אין עס אַז איר קענען נישט באַקומען פֿון אנדערע פודז.
אין די סוף פון די טאָג, גריינז זענען גוט פֿאַר עטלעכע, אָבער נישט פֿאַר אנדערע.
אויב איר ווי גריינז, עסן זיי. אויב איר טאָן ניט ווי זיי, אָדער זיי מאַכן איר פילן שלעכט, דאַן ויסמיידן זיי. עס איז ווי פּשוט ווי דאָס.