9 שטאַרק געזונט בענעפיץ פון קומין

צופרידן

• 1. פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן
• 2. איז אַ ריטש מקור פון יראָן
• 3. כּולל וווילטויק פּלאַנט קאַמפּאַונדז
• 4. קען העלפן מיט צוקערקרענק
• 5. מייַ פֿאַרבעסערן בלוט קאַלעסטעראַל
• 6. מייַ העכערן ווייט לאָס און פעט רעדוקציע
• 7. מייַ פאַרהיטן עסנוואַרג-באזירט ילנאַסיז
• 8. מייַ הילף מיט מעדיצין דעפּענדענסע
• 9. מייַ קעמפן ינפלאַממאַטיאָן
• זאָל איר נוצן קומין?
• די דנאָ ליניע

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

קומין איז אַ געווירץ געמאכט פון די זאמען פון די קומיניום סימינום געוויקס.

פילע קיילים נוצן קומין, ספּעציעל פודז פון די געבוירן מקומות פון די מעדיטערראַנעאַן און סאַוטוועסט אזיע.

קומין לענדז זייַן אָפּשיידנדיק טאַם צו טשילי, טאַמאַלעס און פאַרשידן ינדיאַן קערי. דער טאַם איז דיסקרייבד ווי ערטי, נאַטי, געווירציק און וואַרעם.

וואָס מער, קומין איז לאַנג שוין געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין.

מאָדערן שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז עטלעכע פון ​​די געזונט בענעפיץ פון קומין זענען טראַדישאַנאַלי באַוווסט, אַרייַנגערעכנט פּראַמאָוטינג דיידזשעסטשאַן און רידוסינג ינפעקשאַנז פון עסנוואַרג.

פאָרשונג האט אויך גילוי עטלעכע נייַ בענעפיץ, אַזאַ ווי פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער און ימפּרוווינג קאָנטראָל פון בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל.

דער אַרטיקל וועט אָפּשאַצן נייַן זאָגן-באזירט געזונט בענעפיץ פון קומין.

1. פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן

די מערסט פּראָסט טראדיציאנעלן נוצן פון קומין איז פֿאַר ינדיידזשעסטשאַן.

אין פאַקט, מאָדערן פאָרשונג האט באשטעטיקט אַז קומין קען העלפֿן צו פאַרגיכערן די נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן ().

פֿאַר בייַשפּיל, עס קען פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון דיגעסטיווע ענזימעס און פּאָטענציעל פאַרגיכערן די דיידזשעסטשאַן (2).

קומין אויך ינקריסאַז די מעלדונג פון בייל פון די לעבער. בייל העלפּס דיידזשעסט פאַץ און עטלעכע נוטריאַנץ אין דיין קישקע ().

אין איין לערנען, 57 פּאַטיענץ מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (IBS) געמאלדן ימפּרוווד סימפּטאָמס נאָך גענומען קאַנסאַנטרייטאַד קומין פֿאַר צוויי וואָכן ().

קומין אַידז דיידזשעסטשאַן דורך ינקריסינג די טעטיקייט פון דיגעסטיווע פּראָטעינס. דאָס קען אויך רעדוצירן סימפּטאָמס פון יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.

2. איז אַ ריטש מקור פון יראָן

קומין זאמען זענען געוויינטלעך רייַך אין פּרעסן ().

איין לעפעלע ערד קומין כּולל 1.4 מג פון אייַזן, אָדער 17.5% פון די RDI פֿאַר אַדאַלץ (5).

יראָן דיפישאַנסי איז איינער פון די מערסט פּראָסט נוטריאַנט דיפישאַנסיז, וואָס אַפעקץ אַרויף צו 20% פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג און אַרויף צו 10 אין 1,000 מענטשן אין די רייכאַסט לענדער (6,).

אין באַזונדער, קינדער דאַרפֿן פּרעסן צו שטיצן וווּקס און יונגע וואָמען דאַרפֿן פּרעסן צו פאַרבייַטן בלוט פאַרפאַלן בעשאַס צייַט (6).

ווייניק פודז זענען ווי אייַזן געדיכט ווי קומין. דאָס מאכט עס אַ גוטע פּרעסן מקור, אפילו ווען עס איז געוויזן ווי אַ געווירץ אין קליין אַמאַונץ.

פילע מענטשן אַרום די וועלט טאָן ניט באַקומען גענוג פּרעסן. קומין איז זייער געדיכט אין אייַזן, וואָס אָפפערס כּמעט 20% פון דיין טעגלעך אייַזן אין איין לעפעלע.

3. כּולל וווילטויק פּלאַנט קאַמפּאַונדז

קומין כּולל אַ פּלאַץ פון פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס זענען לינגקט מיט פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט טערפּענעס, פענאָלס, פלאַוואָנאָידס און אַלקאַלוידז (,,,).

עטלעכע פון ​​זיי פונקציאָנירן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען קעמיקאַלז וואָס רעדוצירן שעדיקן צו דיין גוף דורך פריי ראַדאַקאַלז ().

פריי ראַדאַקאַלז זענען בייסיקלי עלנט עלעקטראָנס. עלעקטראָנס ווי אין פּאָר און ווען זיי שפּאַלטן זיך, זיי ווערן אַנסטייבאַל.

די יינזאַם אָדער "פריי" עלעקטראָנס גאַנווענען אנדערע עלעקטראָן פּאַרטנערס פֿון אנדערע קעמיקאַלז אין דיין גוף. דער פּראָצעס איז גערופֿן "אַקסאַדיישאַן."

די אַקסאַדיישאַן פון פאַטי אַסאַדז אין דיין אַרטעריעס פירט צו קלאָגד אַרטעריעס און האַרץ קרענק. אַקסאַדיישאַן אויך פירט צו אָנצינדונג אין צוקערקרענק, און אַקסאַדיישאַן פון דנאַ קענען ביישטייערן צו ראַק (13).

אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי קומין געבן אַן עלעקטראָן צו אַ עלנט פריי ראַדיקאַל עלעקטראָן, וואָס מאכט עס מער סטאַביל ().

קומין אַנטיאַקסאַדאַנץ מיסטאָמע דערקלערן עטלעכע פון ​​די געזונט בענעפיץ ().

פריי ראַדאַקאַלז זענען יינציק עלעקטראָנס וואָס גרונט אָנצינדונג און שעדיקן דנאַ. קומין כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס סטייבאַלייז פריי ראַדאַקאַלז.

4. קען העלפן מיט צוקערקרענק

עטלעכע פון ​​קומין קאַמפּאָונאַנץ האָבן געוויזן צוזאָג העלפּינג צו מייַכל צוקערקרענק.

איין קליניש לערנען געוויזן אַ קאַנסאַנטרייטאַד קומין העסאָפע ימפּרוווד פרי ינדאַקייטערז פון צוקערקרענק אין יבערוואָג מענטשן, קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו ().

קומין אויך כּולל קאַמפּאָונאַנץ וואָס אַנטקעגנשטעלנ עטלעכע פון ​​די לאַנג-טערמין יפעקס פון צוקערקרענק.

איינער פון די וועגן ווי צוקערקרענק שעדיקן סעלז אין דעם גוף איז דורך אַוואַנסירטע גלייקיישאַן סוף פּראָדוקטן (AGEs) ().

זיי ניטאָ ספּאַנטייניאַסלי Produced אין די בלאַדסטרים ווען בלוט צוקער לעוועלס זענען הויך איבער לאַנג פּיריאַדז, ווי זיי זענען אין צוקערקרענק. אַגז זענען באשאפן ווען שוגערז אַטאַטשט צו פּראָטעינס און צעשטערן זייער נאָרמאַל פונקציאָנירן.

עלטער איז מסתּמא פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שעדיקן צו אויגן, קידניז, נערוועס און קליין בלוט כלים אין צוקערקרענק ().

קומין כּולל עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ וואָס רעדוצירן די אַגע, לפּחות אין טעסטינג רער שטודיום ().

בשעת די שטודיום טעסטעד די יפעקס פון קאַנסאַנטרייטאַד קומין ביילאגעס, רוטיןלי ניצן קומין ווי אַ געווירץ קען העלפן קאָנטראָלירן בלוט צוקער אין צוקערקרענק (,).

עס איז נאָך נישט קלאָר וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די יפעקס, אָדער ווי פיל קומין איז דארף צו פאַרשאַפן בענעפיץ.

קומין ביילאגעס קען העלפֿן פֿאַרבעסערן קאָנטראָל פון בלוט צוקער, כאָטש עס איז נישט קלאָר וואָס ז דעם ווירקונג אָדער ווי פיל איז דארף.

5. מייַ פֿאַרבעסערן בלוט קאַלעסטעראַל

קומין האט אויך ימפּרוווד בלוט קאַלעסטעראַל אין קליניש שטודיום.

אין איין לערנען, 75 מג קומין צוויי מאָל טעגלעך פֿאַר אַכט וואָכן דיקריסט אַנכעלטי בלוט טריגליסערידעס ().

אין אן אנדער לערנען, די לעוועלס פון אַקסאַדייזד "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל זענען דיקריסט דורך קימאַט 10% אין פּאַטיענץ גענומען קומין עקסטראַקט איבער איין און אַ האַלב חדשים ().

איין שטודיע פֿון 88 פֿרויען האָט באַטראַכט צי קומין האָט משפּיע געווען אויף די „גוטע‟ HDL קאַלעסטעראַלן. יענע וואָס האָבן גענומען 3 גראַמז פון קומין מיט יאָגורט צוויי מאָל פּער טאָג פֿאַר דריי חדשים, האָבן העכער HDL לעוועלס ווי יענע וואָס געגעסן יאָגורט אָן עס ().

עס איז נישט באַוווסט אויב קומין געוויינט ווי געווירץ אין די דיעטע האט די זעלבע בלוט קאַלעסטעראַל בענעפיץ ווי די ביילאגעס געניצט אין די שטודיום.

ניט אַלע שטודיום שטימען צו דעם ווירקונג. איין לערנען געפֿונען קיין ענדערונגען אין קאַלעסטעראַל אין בלוט אין פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס האָבן גענומען אַ קומין העסאָפע ().

קומין ביילאגעס האָבן ימפּרוווד בלוט קאַלעסטעראַל אין קייפל שטודיום. עס איז ומקלאָר אויב די נוצן פון קומין אין קליין אַמאַונץ ווי געווירץ האט די זעלבע בענעפיץ.

6. מייַ העכערן ווייט לאָס און פעט רעדוקציע

קאָנסענטראַטעד קומין ביילאגעס האָבן געהאָלפֿן צו העכערן וואָג אָנווער אין עטלעכע קליניש שטודיום.

איין לערנען פון 88 יבערוואָג וואָמען געפֿונען אַז יאָגורט מיט 3 גראַמז קומין פּראָמאָטעד וואָג אָנווער, קאַמפּערד מיט יאָגורט אָן עס ().

אן אנדער לערנען געוויזן אַז פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס האָבן גענומען 75 מג פון קומין ביילאגעס יעדער טאָג פאַרפאַלן £ 3 (1.4 קג) מער ווי יענע וואָס האָבן גענומען אַ פּלאַסיבאָו ().

א דריט קליניש לערנען האָט געקוקט אויף די יפעקס פון אַ קאַנסאַנטרייטאַד קומין העסאָפע אין 78 דערוואַקסן מענטשן און וואָמען. יענע וואָס האָבן גענומען דעם העסאָפע פאַרפאַלן £ 1 (קג) מער איבער אַכט וואָכן ווי יענע וואָס ניט ().

ווידער, ניט אַלע שטודיום שטימען. איין שטודיע וואָס האָט גענוצט אַ קלענערע דאָזע פון ​​25 מג פּער טאָג, האָט נישט געזען קיין ענדערונג אין גוף וואָג, קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו (,).

קאָנסענטראַטעד קומין ביילאגעס האָבן פּראָמאָטעד וואָג אָנווער אין קייפל שטודיום. ניט אַלע שטודיום האָבן געוויזן דעם נוץ, און העכער דאָסעס קען זיין פארלאנגט פֿאַר וואָג אָנווער.

7. מייַ פאַרהיטן עסנוואַרג-באזירט ילנאַסיז

איינער פון קומין ס טראדיציאנעלן ראָלעס אין געווירץ קען האָבן געווען פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט.

פילע געווירץ, אַרייַנגערעכנט קומין, האָבן אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס וואָס קען רעדוצירן די ריזיקירן פון עסנוואַרג-דערטראגן ינפעקשאַנז (25).

עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ פון קומין רעדוצירן די וווּקס פון עסנוואַרג-דערטראגן באַקטיריאַ און עטלעכע מינים פון ינפעקטיאָוס פאַנדזשיי (,).

ווען דיידזשעסטיד, קומין ריליסיז אַ קאָמפּאָנענט גערופֿן מעגאַלאָמיסין, וואָס האט אַנטיביאָטיק פּראָפּערטיעס ().

דערצו, אַ פּרובירן-רער לערנען געוויזן אַז קומין ראַדוסאַז די מעדיצין קעגנשטעל פון זיכער באַקטיריאַ ().

קומין ס טראדיציאנעלן נוצן ווי אַ געווירץ קען באַגרענעצן די וווּקס פון ינפעקטיאָוס באַקטיריאַ און פאַנדזשיי. דאָס קען רעדוצירן עסנוואַרג-דערטראגן ילנאַסיז.

8. מייַ הילף מיט מעדיצין דעפּענדענסע

נאַרקאָטיק אָפענגיקייַט איז אַ גראָוינג דייַגע ינטערנאַשאַנאַלי.

אָפּיאָיד נאַרקאָטיקס שאַפֿן אַדיקשאַן דורך כיידזשאַקינג די נאָרמאַל זינען פון קרייווינג און שכר אין דעם מאַרך. דאָס פירט צו פאָרזעצן אָדער געוואקסן נוצן.

שטודיום אין מיסע האָבן געוויזן אַז קומין קאַמפּאָונאַנץ רעדוצירן אַדיקטיוו נאַטור און ווידדראָאַל סימפּטאָמס.

אָבער, פיל מער פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן צי דער ווירקונג וואָלט זיין נוציק אין יומאַנז.

די ווייַטער סטעפּס אַרייַננעמען די ספּעציפיש ינגרידיאַנט וואָס געפֿירט דעם ווירקונג און טעסטינג צי עס אַרבעט אין יומאַנז ().

קומין אויסצוגן רעדוצירן וואונדער פון נאַרקאָטיק אַדיקשאַן אין מיסע. עס איז נאָך נישט באַוווסט אויב זיי האָבן ענלעך יפעקס אין יומאַנז.

9. מייַ קעמפן ינפלאַממאַטיאָן

טעסט-רער שטודיום האָבן געוויזן קומין עקסטראַקץ ינכיבאַט אָנצינדונג ().

עס זענען עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ פון קומין וואָס קען האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, אָבער ריסערטשערז טאָן ניט וויסן וואָס זענען די מערסט וויכטיק (,,,).

געוויזן פּלאַנט קאַמפּאַונדז אין עטלעכע בשמים צו רעדוצירן די לעוועלס פון אַ שליסל אָנצינדונג מאַרקער, NF-kappaB ().

עס איז איצט ניט גענוג אינפֿאָרמאַציע צו וויסן צי קומין אין די דיעטע אָדער קומין ביילאגעס זענען נוציק אין באַהאַנדלונג פון ינפלאַמאַטאָרי חולאתן.

קומין כּולל קייפל פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס פאַרקלענערן אָנצינדונג אין פּרובירן-רער שטודיום. עס איז נישט קלאָר אויב עס קענען זיין געניצט צו מייַכל ינפלאַמאַטאָרי חולאתן אין מענטשן.

זאָל איר נוצן קומין?

איר קענט באַקומען עטלעכע בענעפיץ פון קומין נאָר ניצן קליין אַמאַונץ צו עסן עסנוואַרג.

די קוואַנטאַטיז וועט צושטעלן אַנטיאַקסאַדאַנץ, פּרעסן און פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר קאַנטראָולינג בלוט צוקער.

אנדערע, מער יקספּערמענאַל בענעפיץ - אַזאַ ווי וואָג אָנווער און ימפּרוווד בלוט קאַלעסטעראַל - קען דאַרפן אַ העכער דאָזע, מיסטאָמע אין העסאָפע פאָרעם.

קייפל שטודיום האָבן טעסטעד קומין ביילאגעס פון אַרויף צו 1 גראַם (וועגן 1 לעפעלע) אָן זייער פּאַרטיסאַפּאַנץ ריפּאָרטינג פּראָבלעמס. אָבער, ערנסט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו קומין האָבן שוין געמאלדן, אָבער זיי זענען זייער זעלטן (33).

ווי געזאָגט, זיין אָפּגעהיט ווען איר נעמען קיין העסאָפע וואָס כּולל פיל מער קומין ווי איר קען פאַרנוצן אין עסנוואַרג.

פּונקט ווי מיט קיין ינגרידיאַנט, דיין גוף קען נישט זיין יקוויפּט צו פּראָצעס דאָסעס וואָס ער קען נישט נאָרמאַלי דערפאַרונג אין די דיעטע.

אויב איר באַשליסן צו פּרובירן ביילאגעס, לאָזן דיין דאָקטער וויסן וואָס איר נעמען און נוצן די ביילאגעס צו דערגאַנג מעדיציניש טריטמאַנץ, ניט פאַרבייַטן.

איר קענט באַקומען פילע בענעפיץ פון קומין נאָר ניצן קליין אַמאַונץ ווי געווירץ. אנדערע בענעפיץ קען זיין בארעכטיגט בלויז ביי ביילאגע דאָסעס.

די דנאָ ליניע

קומין האט פילע זאָגן-באזירט געזונט בענעפיץ. עטלעכע פון ​​זיי זענען געווען באַוווסט זינט אלטע צייטן, בשעת אנדערע זענען נאָר פּונקט דיסקאַווערד.

ניצן קומין ווי אַ געווירץ ינקריסאַז אַנטיאַקסאַדאַנט ינטייק, פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן, פּראָווידעס פּרעסן, קען פֿאַרבעסערן קאָנטראָל פון בלוט צוקער און קען פאַרמינערן די חולאתן פון עסנוואַרג.

גענומען העכער דאָסעס אין העסאָפע פאָרעם איז לינגקט צו וואָג אָנווער און ימפּרוווד בלוט קאַלעסטעראַל, כאָטש מער פאָרשונג איז דארף.

איך פּערסנאַלי בעסער צו נוצן קומין אין קוקינג ווי אַ העסאָפע. דעם וועג, איך נוצן די 10 נוץ פון קומין - עס איז געשמאַק.

עס איז אַ ברייט סעלעקציע פון ​​קומין בנימצא אויף אַמאַזאָן.