6 סאָדיום-פֿרייַ סוויטשיז

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

זאַלץ איז אַ נאַטירלעך ענכאַנסער-ווערסאַטילאַטי איז גלייבן: פֿון ינקריסינג די דרייסטקייט פון אַ סייווערי פּאָמידאָר סאָוס צו דעליקאַטלי קאַמפּלאַמענטינג די רייַך בוטטערי זיסקייַט פון קעראַמאַל, זאַלץ איז געווען אַ שטערן אין דער קיך פֿאַר דורות. אָבער לויט די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן, די דורכשניטלעך אמעריקאנער קאַנסומז צוויי מאָל ווי פיל סאָדיום ווי די רעקאַמענדיד טעגלעך 1,5000 מילאַגראַמז (מג). טייל פון די סיבה: זאַלץ איז אַ טריקי באַגער וואָס כיידז אַרום יעדער ווינקל און אין די אינהאַלט פון כּמעט אַלץ פּראַסעסט וואָס מיר פאַרנוצן.

טראַכטן איר זענט פּאַקינג צו פיל פון די געזאָלצן שטאָפּן אין דיין דיעטע? מיר האָבן גערעדט מיט דזשעסיקאַ גאָלדמאַן פאָונג, דער באשעפער פון דעם בלאָג "סאָדיום גירל" (וואָס, אויב מיר לייגן, האט שוין לעבעדיק אָן סאָדיום זינט קאָלעגע!)-פֿאַר זעקס זאַלץ-פריי סוויטשיז צו מאַכן הייַנט. זען וואָס זי האט צו זאָגן אונטן!

1. שייטאַקע מאַשרומז: די נאַטירלעך ומאַמי געפֿונען אין שייטאַקע מאַשרומז איז אַ זייער שנעל און גרינג לאַגער צו נוצן אין ריסאָטטאָס, סופּס און דיין באַליבסטע סיזאַנאַל קראַקפּאַט קיילים!

2. קאַנד קירבעס: ויסבייַטן פּאָמידאָר סאָוס מיט קאַנד קירבעס (אָדער בוטטערנוט קאַבאַק) ווייַטער מאָל איר זוכט צו פרעשאַן דיין באַליבסטע מאַקאַראָנען שיסל. פּרוּווט עקספּעראַמענטינג מיט פאַרשידענע בשמים און סיזאַנינגז, ווי די נייַע טיש בלענדז פון פרוי דאַש, פֿאַר אַן עקסטרע געשמאַק בוסט!

3. פרוכט קלעם: "אַנשטאָט באַטאַלד ביפסטייק סאָוס - עטלעכע פון ​​​​וואָס קענען האָבן איבער 500 מג פּער 2 טייבאַלספּונז - וואָס איז 1/3 פון די רעקאַמענדיד 1,500 מג פּער טאָג דיעטע מישן יאַגדע קלעם מיט עפּל עפּלזאַפט אָדער באַלסאַמיק עסיק. איר קענען היץ עס אין אַ טאָפּ מיט עטלעכע עקסטרע בשמים אָדער האַלטן עס פּשוט. אין קיין פאַל, עס איז גרינג און סאָדיום-פריי. "

4. מאַטזאָה קראַקערז: דער זאַלץ-פריי פֿאַרבייַסן האט אַ ליכט געוועב און אַ אָנגענעם כראָמטשען צו בישליימעס קאַמפּלאַמענט דעם הוממוס איר פּאַקט אין דיין לאָנטש דעם מאָרגן! אן אנדער אָפּציע: וואַרפן אַ ביסל אין די עסנוואַרג פּראַסעסער און פּרובירן זיי אין דזשעסיקאַ ס נידעריק סאָדיום ווערסיע פון ​​גראַם קראַקער סקאָרינקע!

5. פלאַטברעאַד פון טשיקקפּעאַ מעל: ניין אויף דעם! סאָדיום-פֿרייַ און גרייט אין ווייניקער ווי 15 מינוט. פאַרבינדן עס מיט Jessica's Toasted Pumpkin Seed Ricotta Spread פֿאַר אַ שליימעסדיק מיטאָג פארטיי פארניכטונג.

6. מאַלאַסאַז: אַנשטאָט צו מאַרינירן דיין פלייש אין טערייאַקי אָדער סוי סאָוס מיט סאָדיום-לייסט, פאַרבינדן טונקל פלייווערפאַל מילאַסאַז, רייַז ווייַן עסיק, מיט די ליכט זיס טאַנג פון אַפּריקאָס קלעם און אַ לאָך פון זאַלץ-פריי קנאָבל פּודער. עס איז לעגאַמרע געשמאַק און מימיקס זיין געזאָלצן קאָנקורענט צו אַ טי.

רעצענזיע פֿאַר