10 מאל סערווינג גרייס איז מערסט וויכטיק

צופרידן

• טונקעלע טשאקאלאד
• קאָקאָסנוס אָיל
• רויטע וויין
• גרינע טיי
• ניסלעך
• איילבירטן אויל
• קאַווע
• פאַטי פיש
• אַוואָקאַדאָ
• קנאָבל
• מער אויף SHAPE.com:
• רעצענזיע פֿאַר

איידער איר גיסן אַ גלאז פון ווייַן מיט מיטאָג יעדער נאַכט, איר זאל וועלן צו נעמען אַ נעענטער קוק אין די וויסנשאַפֿט הינטער די האַרץ-געזונט פארקויפונג פּעך. רויט ווייַן - צווישן אנדערע זאכן - האט ערנד אַ שעם ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט פּאַוערכאַוס וואָס קענען העלפן די קעסטקינד פון קרענק און וואונדער פון יידזשינג. כאָטש שטודיום ווייַזן אַז דאָס איז אמת, איר וויסן פּונקט ווי פיל ווייַן פּרובירן סאַבדזשעקץ זענען סיפּינג? און מער ימפּאָרטאַנטלי, וועט איר גאָר באָטל מאַכן די בענעפיץ אויב איר גיין אָוווערבאָרד?

ניצן דעם שנעל וועגווייַזער צו לערנען די שליימעסדיק חלק גרייס צו שנייַדן די מערסט ריוואָרדז פון דיין באַליבסטע פודז און טרינקען.

טונקעלע טשאקאלאד

דאַנק צו די נוטריאַנץ אין קאַקאַאָ בינז, ריין טונקל שאָקאָלאַד איז פול פון נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ. אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז איר קענען הנאה ווי פיל פון דעם זיס מייַכל ווי איר ווילט!

אַמי וואַלפּאָנע, מחבר פון די געזונט עפּל בלאָג און אַרויסגעבער פון אָנליין גלוטען-פריי זשורנאַל Easy Eats. "צו פיל קען פאַרשטאָפּן איר און לאָזן איר ווייערד איידער בעדטיים. אויך, פּרובירן ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד אַזוי איר טאָן ניט האָבן צוקער כייז און לאָוז."

קאָקאָסנוס אָיל

כאָטש קאָקאָסנוס ייל איז אַ סאַטשערייטאַד פעט, די דיק, פּאַסטי מאַטעריע איז טאַוטיד פֿאַר זייַן פילע אַדוואַנטידזשיז, ווי העלפּינג צו טייַנען קאַלעסטעראַל לעוועלס אָדער דערגרייכן גלאָוינג הויט און האָר. אין פאַקט, שטודיום פֿאָרשלאָגן ריפּלייסינג מאַרגאַרין מיט קאָקאָסנוס בוימל, ניצן עס צו קאָכן, אָדער לייגן אַ ספּונפול צו בלענדיד סמאָאָטהיעס.

"קאָקאָסנוס בוימל האט אַ געשמאַק געשמאַק און איז גרויס ווען צוגעגעבן צו רעסאַפּיז פֿאַר אַ פלייווערפאַל זעץ, אָבער עס איז נישט קאַלאָריע-פריי," זאגט וואַלפּאָנע. זי רעקאַמענדז צו נוצן בלויז 2 טייבאַלספּונז פּער טאָג אָדער ווייניקער אויב מעגלעך, ווייַל אפילו אַ קליין סומע וועט פּאַקן וועגן 30 גראַמז פון פעט.

רויטע וויין

קיין אַנטשולדיקן צו צוריקציען אַ גלאז פון Merlot איז אַ באַגריסונג, ספּעציעל זינט שטודיום ווייַזן אַז די אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונד אין רויט ווייַן, רעסוועראַטראָל, קענען העלפֿן קאַמבאַט האַרץ קרענק. אבער אין דעם פאַל, צו פיל פון אַ גוט זאַך איז דעטראַמענאַל צו דיין קוילעלדיק געזונט; שווער קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל פירט צו אַביסאַטי, לעבער קרענק, און אַ געוואקסן ריזיקירן פון ראַק, צווישן אנדערע זאכן. די הערשן איז צו טרינקען אין מאַדעריישאַן.

"געניסן אַ ביסל ברילן ווייַן בעשאַס די וואָך," זאגט Valpone. "דריי ברילן אַ וואָך איז אָוקיי, אָבער היטן די צוקער אינהאַלט און עקסטרע קאַלאָריעס אויב איר וואַך דיין ינטייק."

גרינע טיי

קאַטעטשינס, די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין גרין טיי, מאַכן דעם ברו אַ באַוווסט קרענק-פייטער. אָבער איר וועט נישט שניידן די שטאַרק בענעפיץ פון טיי סייַדן איר טרינקט גאַנץ אַ ביסל טעפּלעך אַ טאָג.

"עס איז זיכער צו זאָגן איר קענען האָבן דריי צו פיר טעפּלעך פּער טאָג, כאָטש עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז מער קענען העלפֿן קעמפן קעגן עטלעכע קאַנסערס," זאגט וואַלפּאָנע.

אַז איז, איר זאל וועלן צו באַגרענעצן דיין ינטייק, ווייַל איין גלעזל צו פילע לאָודז דיין גוף מיט קאַפין.

ניסלעך

ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע, ניסלעך מאַכן אַ געזונט מייַכל, דער הויפּט ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס און מינעראַלס. ינקאָרפּערייט קאַלאָריק סנאַקס אין דיין דיעטע מיט וואָרענען, ווייַל איר נאָר דאַרפֿן אַ קליין טעגלעך סומע צו נוצן זייער נוטריטיוו פּראָפּערטיעס.

"איך ווי צו רעקאָמענדירן אַ האַלב גלעזל פון אַלמאַנדז אַ טאָג אָדער 10-15 ניסלעך איבער דעם טאָג אַליין, ערד אין קיכלעך און מאַקאַראָנען קיילים פֿאַר אַ קרימי געוועב, טאָסט אין סאַלאַדס אָדער צוגעגעבן צו סמאָאָטהיעס," זאגט וואַלפּאָנע.

איילבירטן אויל

אָליווע ייל איז אָפט סעלאַברייטיד פֿאַר זיין בענעפיץ, ענג טייד צו זיין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי זויער אינהאַלט און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. כאָטש עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן מאַסלינע ייל צו קאָכן, עס איז וויכטיק צו היטן דיין ינטייק.

"כאָטש עס איז אַ גוט פעט, [מאַסלינע ייל] קומט מיט 14 גראַמז פון פעט פּער לעפל," זאגט וואַלפּאָנע. "ניץ 2 טייבאַלספּונז פּער טאָג: איינער אין דיין פייַנקוכן און איינער אין דיין פּרעגלען, און נוצן עסיק אָדער הינדל יויך פֿאַר די רעשט."

קאַווע

א גלעזל פון דזשאָו איז אַ העפטן אין פילע מאָרגן רוטינז, אָבער אַז ס מיסטאָמע ווו איר זאָל האַלטן יעדער טאָג. כאָטש שטודיום ווייַזן אַז די אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס פון דזשאַוואַ שטעלן קאַווע דרינגקערז אין אַ נידעריקער ריזיקירן פֿאַר צווייפּינטל, ברוסט און רעקטאַל קאַנסערץ, טאָן ניט נוצן דאָס ווי אַן אַנטשולדיקן צו אָפּרוען.

"צו פיל קאַווע קענען פירן צו דזשיטטערס און שייקס, ווייַל מיר אַלע וויסן אַז קאַפין קענען טאָן מעשוגע טינגז," זאגט וואַלפּאָנע. "איך'ד זאָגן איין גלעזל אַ טאָג איז שיין, אָבער פּרובירן גרין אָדער שוואַרץ טיי אַנשטאָט זינט זיי זענען ווייניקער אַסידיק. דריי טעפּלעך פון קאַווע אַ טאָג איז צו פיל!"

פאַטי פיש

פאַטי, ייליק פיש ווי לאַקס, טונפיש, סאַרדינז און פאָרעל זענען אָנגעפילט מיט אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, די גוטע פאַץ וואָס פּאַמעלעך די פּלאַק אין דיין אַרטעריעס. אבער זיי זענען גערופן פאַטי פיש פֿאַר אַ סיבה און, טראָץ זייער שעפע פון ​​געזונט בענעפיץ, זיי זענען נאָך הויך אין קאַלאָריעס. אין אַדישאַן, די הויך קוועקזילבער לעוועלס אין זיכער פיש ווי טונפיש זענען אַ גוטע סיבה צו צאַמען דיין וויקלי ינטייק. "צוויי סערווינגז פּער וואָך איז אַ גרויס וועג צו באַקומען אָמעגאַ -3 ס," זאגט וואַלפּאָנע.

אַוואָקאַדאָ

גלאַט, קרימי אַוואָקאַדאָ איז אן אנדער ביישפּיל פון אַ געזונט פעט. ווען איר לייגן אַוואָקאַדאָ צו דיין דיעטע, דיין גוף אַבזאָרבז מער ליקאָפּענע און ביתא-קעראַטין, צוויי שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ.

"די געזונט פאַץ אַנטהאַלטן גלייבן טאַם און בישליימעס קאַמביינד מיט סאַלאַדס, מיט עגגס אָדער אויף שפּיץ פּאָוטשט פיש און הינדל," זאגט וואַלפּאָנע.

ווידער, צו פיל אַוואַקאַדאָו איז אַנכעלטי. "אויב דאָס איז דיין איינציקע פעט מקור, דעקן מיט איין פּער טאָג, אָבער אויב איר שוין עסן ניסלעך און אָילס, פּרובירן 1/4 אָדער אַ האַלב אַוואַקאַדאָו פּער טאָג," רעקאַמענדז וואַלפּאָנע.

קנאָבל

אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך קנאָבל פארמאגט שעפע פון ​​אַנטי-ראַק בענעפיץ, אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דערטרינקען דיין עסנוואַרג אין עס צו שניידן די ריווערדז. "א קלאָווע אַ טאָג אָדער דריי קלאָוועס אַ וואָך איז אַ גרויס אָנהייב, ווייַל פילע מענטשן זענען נישט פאַנס פון קנאָבל," זאגט Valphone."אויב איר זענט, וואָרף ראָוסטיד קנאָבל אין דיין אָמעלעץ, סאַלאַדס, קאָך-פרייז און פּראָטעין קיילים."

אויב איר עסן באַקעטפולס פון בייַסיק קנאָבל, אָבער, זיין צוגעגרייט פֿאַר די מעגלעכקייט פון מאָגן דיסאָרדערס, שילשל און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

מער אויף SHAPE.com:

12 כידעשדיק קוואלן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ

ניצן דיין סלאָו קוקער צו פאַרלירן וואָג

איז פרוכט טאַקע אַ "פריי" דיעטע פוד?

20 שעפעריש וועגן צו הנאה גרין טיי

רעצענזיע פֿאַר