פּרוּווט אַ נייַ פּאַסירונג ספּאָרט אפילו אויב עס יבערשרעקן די באָבקעס פון איר

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

זיי האָבן געזאָגט ביי בייק אין קאָלאָראַדאָ אין וואַקאַציע. "עס וועט זיין שפּאַס; מיר וועלן גיין גרינג," זיי געזאגט. טיף אין זיך האָב איך געוווּסט, אַז איך קען זיי נישט צוטרוי, און מיט "זיי" מיין איך מיין משפּחה. ווײַזט אויס, איך בין געווען גערעכט.

שנעל-פאָרויס צו לעצטע וואָך: מייַן פּנים, אַקסל און ניז זענען דאַג אין די שטויביק ערד פון אַ ענג, לינקס-האַנט סוויטטשבאַקק. מיין בייק איז צוויי פֿיס צו מיין רעכט, און עס איז באשטימט שמוץ און ... יאַפּ, בלוט ... אין מיין מויל. דער שטעג, NPR, איז גערופן ווייניקער פֿאַר זיין זשורנאַליסט-פרייַנדלעך נאַטור און מער פֿאַר די פאַקט אַז עס איז "קיין פּעדאַלינג פארלאנגט." יבערזעצונג: אַראָפאַנג, שנעל און פול פון טאַבלעטאָפּ דזשאַמפּס און אַ שפּילקע טורנס זיכער צו באַקומען קיין אַדרענאַלאַן דזשאַנגקי הויך. (און דעמאלט איז דא די פרוי וואס האט זיך בארג בייקט בארג קילימאנדזשאַראָ. #גאָאַלס.)

איך ווינטשן איך קען זאָגן איך איז געווען ניט דערוואַרטן צו ווישן אויס אָבער, טבה, קיין סומע פון ​​​​positive טראכטן אָדער "איר'ווע גאַט דעם!" זיך-אַפערמיישאַנז וואָלט האַלטן מיר פֿון דעם שמוץ אַז טאָג.

מייַן משפּחה איז גאַנץ אַקטיוו. אָבער אפילו מער ווי די לעבעדיק עמבאַדימאַנט פון אַ #פיטפאַם, זיי (נישט אַרייַנגערעכנט מיר) זענען ווי אַ קליין סובורבאַן בייקער באַנדע. מייַן עלטערן האָבן שוין אַ ביסל יאָרן גוואַלדיק בייק בייקערז, און מיין מוטער לעצטנס "גראַדזשאַווייטיד" פון אַ איין-שפּור באַרג בייקינג קורס. מייַן שוועסטער איז אַ קאַמפּעטיטיוו טריאַטהלעטע וואָס וואוינט אין באָולדער מיט איר כאָסן, וואָס איז אויך טריאַטהלעטע פאַכמאַן איינער, און זיי ביידע באַן אַרויף און אַראָפּ בערג ווי עס איז נישט אַ טאַנג. מייַן 18-יאָר-אַלט ברודער-וואָס האט אַ געשיכטע פון ​​שמוץ בייקינג און סנאָוובאָאַרדינג, און וואָס לעצטנס סטאַרטעד באַרג בייקינג-קען נישט גאַנץ דעם וואָרט "מורא." דערנאָך איז מיר: דער מאַנהעטניטע, וואָס האָט זיך געכאַפּט אויף אַ בייק זאל זיין פיר מאָל אין די לעצטע יאָר, דריי פון זיי זענען Citi בייק אָוטינגס, ווו די בלויז סטירינג איך האט צו טאָן איז געווען אַרום קאַבז, און מיין שפּיץ גיכקייַט שלאָגן אַ וואַפּינג 5 מ.פ.ש. (דו זאלסט נישט באַקומען מיר פאַלש, קיין טיפּ פון בייקינג איז עמעס באַדאַס.)

איך געוואוסט איך איז נישט קוואַלאַפייד צו מאַכנ אַ "פאַקטיש" באַרג בייקינג קורס (און ספּעציעל נישט מיט דעם קאָמאַנדע). איך איז געווען נערוועז, אָבער דאָס קען נישט האַלטן מיר: 1) איך געוואלט צו זיין אַ גוטע ספּאָרט צו פילן באַדאַס און באַקומען גראָב? ציילן מיר אין. אַזוי איך סטראַפּט אויף אַ העלם, כאַפּט אויף אַ מאַט שוואַרץ פּראָקאַט באַרג בייק (אַזוי ניו יארק) און געמאכט פילע סיטי סליקער דזשאָוקס. (קום אויף, דאַדזשינג ביימער וועט זיין אַזוי פיל גרינגער ווי דאַדזשינג טוריס.)

מייַן ינ ערגעצ ניט-טויגן בייקינג סקילז פלאָוט מיר דורך די מאָרגן אַנסקיידד; איך נאַוואַגייטיד די איין גרין (לייענען: נעווב) שטעג, אַ יגזאָסטינג קריכן גערופן לופּינע, און אַ ביסל טוויסץ און טורנס אין לערי ס, ווו איך לעסאָף געדאַנק צו זיך "היי, באַרג בייקינג איז מין פון אָסאַם. איך טראַכטן איך באַקומען די הענגען אויף דעם. " אפילו די הייך (וועגן 7 ק פֿיס) איז נישט סטאָפּפּינג מיר: איך פארקערט די נידעריק-זויערשטאָף, געאַרבעט ברידינג אין אַ מין פון מאָווינג קלערן. האַלטן מיין אָטעם פּאַמעלעך און פעסט געהאָלפֿן רויק מיין צינגל-צופרידן טאָרמאָז פינגער און האַלטן מיין טרעטלען סטרייקס קאָנסיסטענט און גלייך-קיין ענין וואָס טעריין איז געווען כעדאַד מיין וועג.

דערנאָך מיין משפּחה באַשלאָסן צו גיין אַראָפּ די NPR צו לאָנטש אין די שטאָט. פּלוצעם האָט מײַן זיכערקייט־דעקן פֿון אָטעמען־טרעטן־אָטעמען נישט באַטײַט קיין זאַך. דער מאַרשרוט איז געווען אַ באַלאַגאַן פון טאָרמאָז, קערעווען, האַלטן דיין אָטעם, כאַפּ אויס פון דעם זאָטל, טאָרמאָז מער, גליטשן, פאַרמאַכן דיין אויגן און האָפֿן פֿאַר די בעסטער.

און אַז ס ווי איך ענדיקט זיך פייסט אַראָפּ אין די שמוץ. איך כאַפּט זיך אויף די פֿיס מיט אַ "אָו," און "איך בין גוט," און איך געוואוסט גאָרנישט איז געווען עמעס פאַלש (אַ דאַנקען גאָט). אבער מיין ליפן פּעלץ פעט פון די פּראַל, מיין ניז שטראַלן מיט ווייטיק, מיין אַקסל געשטאָכן, און איך קען פילן די שמוץ פאַלינג פון מיין פּנים ווען איך אריבערגעפארן מיין מויל צו רעדן. איך כאַפּט צוריק אויף און פאַרטיק דעם אָפּטיילונג פון דעם שטעג (כאָטש טעראַפייד פֿאַר די ווייַטער פינף מינוט), און די סקוטאַד צו נעמען די "גרינג" וועג אַראָפּ די רעשט פון דעם באַרג.

בעשאַס יעדער טויגיקייט אַרויסרופן (און, טאַקע, לעבן טשאַלאַנדזשיז אין אַלגעמיין), עס זענען מאָומאַנץ ווען איר קענען שפּילן עס זיכער אָדער שטופּן זיך פֿון דיין טרייסט זאָנע. איר וויסן, ווי ווען איר האָבן די אָפּציע פון ​​​​אָדער רעגולער פּוש-אַפּס אָדער פּליאָ פּוש-אַפּס, פליסנדיק מיט די 10-מינוט-מייל גאַנג גרופּע אָדער די 9:30-מינוט-מייל גאַנג גרופּע, אָדער כייקינג די אַראָפאַנג מאַרשרוט צו די שפּיץ פון די באַרג אָדער נעמען די פלאַך טאָל שטעג. לעבן איז קעסיידער געבן איר "אויס" אָפּציעס-אַפּערטונאַטיז צו נעמען די גרינג וועג.אָבער ווי אָפט טאָן איר קומען אַוועק פון די זיכער וועג און פילן ווי אַ גאַנץ באַלעבאָס? דער ענטפער: קיינמאָל. ווען איז די לעצטע מאָל איר געקומען אַוועק פון טריינג אַ נייַע (און שווער) בקיעס און איר האָט נישט פילן ווי אַ אַלע-אַרום בעסער מענטש פֿאַר אים? קיינמאָל. פּראָגרעס קומט פון פּושינג דיין לימאַץ-און איך איז געווען ניט געגאנגען צו לאָזן אַ ברוזד גוף (און יך) האַלטן מיר פון די מערסט פון מיין באַרג בייק 101 דערפאַרונג. (טשעק אויס פינף מער באַרג בייקינג לעקציעס איר לערנען ווי אַ אָנהייבער בייקער.)

מיר האָבן פיר שעה לינקס מיט די פּראָקאַט בייקס, און איך בין זיכער אַז גענעם וואָלט נישט באַקומען אַ צווייט געלעגנהייט אין דעם צוריק אין מאַנהאַטטאַן. אַזוי איך סלאַפּט אַ ריז-טאָכעס באַנד-הילף אויף מיין בלאַדי קני, דיי-עד אַ אַסע באַנדאַזש ייַנוויקלען צו האַלטן עס אויף, און שטעלן אַוועק פֿאַר די באַרג-סאָלאָ. איך ויספאָרשן עטלעכע נייַע טריילז, ריקליימד אָונערשיפּ איבער די וואָס האָבן גאַט דער בעסטער פון מיר די ערשטער מאָל אַרום, און כּמעט אפגעווישט ווידער אַ מאָל אָדער צוויי. צום סוף פון דעם טאָג, איך איז געווען די לעצטע פון ​​מיין משפּחה בייקער באַנדע וואָס איז געווען נאָך אויף דעם באַרג. איך קען האָבן אפגעווישט די כאַרדאַסט, אָבער איך אויך געארבעט די כאַרדאַסט-און דאָס איז אַ טיטל וואָס איז ווערט יעדער פיזיש ווייטיק.

אַזוי גיין פאָרויס-טאָן עפּעס וואָס יבערשרעקן איר. איר וועט מיסטאָמע זויגן אין עס אין ערשטער, און זיין אַ אָנהייבער אין עפּעס איז שווער AF. אָבער די יאָגעניש פון לערנען אַ נייַע סקילז (און אפילו מאַכן עס גרויס) וועט שטענדיק פילן בעסער ווי נישט פּרובירן דאָס. אין מינדסטער איר באַקומען אַ גרויס דערציילונג-און לערנען ווי צו מאַכן אַ קני אַסע באַנדאַזש.

רעצענזיע פֿאַר