זאָל עס זיין אַ שטייער אויף אַנכעלטי פודז?

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

דער באַגריף פון אַ "פעט שטייער" איז נישט אַ נייַע געדאַנק. אין פאַקט, אַ ינקריסינג נומער פון לענדער האָבן ינטראָודוסט טאַקסיז אויף אַנכעלטי עסנוואַרג און טרינקען. אָבער טאָן די טאַקסיז טאַקע ברענגען מענטשן צו מאַכן כעלטיער דיסיזשאַנז-און זענען זיי שיין? דאָס זענען די פֿראגן וואָס פילע פרעגן נאָך אַ פריש באַריכט פון די בריטיש מעדיקאַל זשורנאַל וועבזייטל געפֿונען אַז טאַקסיז אויף אַנכעלטי עסנוואַרג און טרינקען וואָלט זיין לפּחות 20 פּראָצענט צו האָבן אַ באַטייטיק ווירקונג אויף דיעטע-פֿאַרבונדענע טנאָים אַזאַ ווי אַביסאַטי און האַרץ קרענק.

עס זענען פּראָס און קאָנס צו די אַזוי גערופענע פעט שטייַער, זאגט Pat Baird, רעגיסטרירט דייאַטישאַן אין גרינוויטש, קאָנן.

"עטלעכע מענטשן גלויבן אַז די צוגעלייגט קאָסטן וועט אָפאַלטן קאָנסומערס צו פאַרלאָזן פודז מיט הויך פעט, צוקער און סאָדיום," זי זאגט. "מייַן פאַכמאַן און פערזענלעכע מיינונג איז אַז, אין די לאַנג טערמין, זיי וועלן האָבן קליין אָדער קיין ווירקונג. די פּראָבלעם מיט זיי איז די האַשאָרע אַז די טאַקסיז וועט סאָלווע אַביסאַטי, האַרץ קרענק, צוקערקרענק, און אנדערע געזונט פּראָבלעמס. זיי פּינאַלייז אַלעמען- אפילו אויב זיי זענען געזונט און נאָרמאַל וואָג. "

ניט ענלעך סיגאַרעטטעס, וואָס האָבן שוין לינגקט צו בייַ מינדסטער זיבן טייפּס פון ראַק, דערנערונג איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט, זי זאגט.

"די פּראָבלעם מיט עסנוואַרג איז די סומע וואָס מענטשן פאַרנוצן צוזאַמען מיט די פעלן פון פיזיש טעטיקייט וואָס איז שעדלעך," זאגט Baird. "וידעפדיק קאַלאָריעס זענען סטאָרד ווי פעט. דאָס איז דער גרונט פון אַביסאַטי. דאָס איז דער ריזיקירן פאַקטאָר וואָס קאַנטריביוץ צו כראָניש קרענק."

לויט דער שטודיע, שטיצן 37-72 פּראָצענט פון די אמעריקאנער באפעלקערונג שטייער אויף צוקער טרינקען, באזונדערס ווען די געזונט בענעפיץ פון שטייער זענען אונטערגעשטראכן. מאָדעלינג שטודיום פאָרויסזאָגן אַז אַ שטייער פון 20 פּראָצענט אויף שוגערי טרינקען וואָלט רעדוצירן אַביסאַטי מיט 3.5 פּראָצענט אין די יו. עס.

אויב דאָס איז ימפּלאַמענאַד, Baird גלויבט נישט אַז אַ שטייער וואָלט טאַקע מוטיקן מענטשן צו עסן כעלטיער ווייַל יבערבליק נאָך יבערבליק באשטעטיקט אַז געשמאַק און פערזענלעכע ייבערהאַנט איז די נומער 1 פאַקטאָר פֿאַר עסנוואַרג ברירות. אַנשטאָט, זי ערדזשיז אַז בילדונג און מאָוטאַוויישאַן - ניט שטראָף - איז דער שליסל צו מאַכן בעסער עסנוואַרג ברירות.

"דעמאָניזינג עסנוואַרג, פּינאַלייזינג מענטשן פֿאַר עסנוואַרג ברירות נאָר קען נישט אַרבעטן," זי זאגט. "וואָס וויסנשאַפֿט ווייזט איז אַז אַלע פודז קענען זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע; און ווייניקערע קאַלאָריעס מיט געוואקסן פיזיש טעטיקייט רעדוצירן וואָג. פּראַוויידינג בעסער אַקאַדעמיק און דערנערונג בילדונג זענען דאַקיומענטאַד וועגן צו העלפֿן מענטשן דערגרייכן אַ מער פּראָדוקטיוו און כעלטיער וועג פון לעבן."

וואָס זענען דיין געדאנקען וועגן די פעט שטייער? זענט איר פֿאַר אים אָדער טאָן איר אַנטקעגנשטעלנ עס? לאָזן אונדז וויסן אין די באַמערקונגען אונטן!

רעצענזיע פֿאַר