12 געזונט בענעפיץ און ניצט פון סאַגע

צופרידן

• 1. הויך אין עטלעכע נוטריאַנץ
• 2. לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 3. מייַ שטיצן מויל געזונט
• 4. מייַ יז מענאַפּאַוז סימפּטאָמס
• 5. מייַ רעדוצירן בלוט שוגער לעוועלס
• 6. מייַ שטיצן זכּרון און מאַרך געזונט
• 7. מייַ נידעריקער 'שלעכט' לדל קאַלעסטעראַל
• 8. קען באַשיצן קעגן זיכער קאַנסערס
• 9–11. אנדערע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ
• 12. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• טוט עס האָבן זייַט יפעקס?
• די דנאָ ליניע

סאַגע איז אַ העפטן קרייַטעכץ אין פאַרשידענע קוויזינז אַרום די וועלט.

די אנדערע נעמען אַרייַננעמען פּראָסט סאַגע, גאָרטן סאַגע און Salvia officinalis. עס געהערט צו די מינץ משפּחה, צוזאַמען מיט אנדערע הערבס ווי אָרעגאַנאָ, ראָוזמערי, באַסיל און טיים ().

סאַגע האט אַ שטאַרק אַראָמאַ און ערטי טאַם, וואָס איז וואָס עס איז יוזשאַוואַלי געניצט אין קליין אַמאַונץ. אפילו אַזוי, עס ס פּאַקט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וויכטיק נוטריאַנץ און קאַמפּאַונדז.

סאַגע איז אויך געוויינט ווי אַ נאַטירלעך רייניקונג אַגענט, פּעסטאַסיידז און ריטואַל כייפעץ אין רוחניות סאַגע ברענען אָדער סמאַדזשינג.

דעם גרין קרייַטעכץ איז בארעכטיגט פריש, דאַר אָדער אין בוימל פאָרעם - און האט פילע געזונט בענעפיץ.

דאָ זענען 12 כידעשדיק געזונט בענעפיץ פון סאַגע.

1. הויך אין עטלעכע נוטריאַנץ

סאַגע פּאַקס אַ געזונט דאָזע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס.

איין לעפעלע (0.7 גראַמז) פון ערד סאַגע כּולל ():

• קאַלאָריעס: 2
• פּראָטעין: 0.1 גראַמז
• קאַרבס: 0.4 גראַמז
• גראָב: 0.1 גראַמז
• וויטאַמין ק: 10% פון די רעפֿערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)
• פּרעסן: 1.1% פון די RDI
• וויטאַמין ב 6: 1.1% פון די RDI
• קאַלסיום: 1% פון די RDI
• מאַנגאַנעסע: 1% פון די RDI

ווי איר קענען זען, אַ קליין סומע פון ​​סאַגע פּאַקס 10% פון דיין טעגלעך וויטאַמין ק דאַרף ().

סאַגע כּולל אויך קליין אַמאַונץ פון מאַגניזיאַם, צינק, קופּער און וויטאַמינס A, C און E.

וואָס ס מער, דעם עראַמאַטיק געווירץ הייזער קאַפפעיק זויער, טשלאָראָגעניק זויער, ראָסמאַריניק זויער, עללאַגיק זויער און רוטין - אַלע וואָס שפּילן אַ ראָלע אין זייַן וווילטויק געזונט יפעקס ().

זינט עס קאַנסומד אין קליינטשיק אַמאַונץ, סאַגע גיט בלויז מינאַסקיול אַמאַונץ פון קאַרבס, קאַלאָריעס, פּראָטעין און פיברע.

קיצער סאַגע איז רייַך אין נוטריאַנץ - ספּעציעל וויטאַמין ק - טראָץ זייַענדיק נידעריק אין קאַלאָריעס. איין לעפעלע (0.7 גראַמז) באָוס 10% פון דיין טעגלעך וויטאַמין ק באדערפענישן.

2. לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ

אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען מאַלאַקיולז אַז העלפֿן צו באַפעסטיקן דיין גוף ס דיפענסיז, נוטראַלייזינג פּאַטענטשאַלי שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז וואָס זענען לינגקט צו כראָניש חולאתן ().

סאַגע כּולל איבער 160 בוילעט פּאָליפענאָלס, וואָס זענען פאַבריק-באזירט כעמיש קאַמפּאַונדז אַז אַקטאַד ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דיין גוף ().

טשלאָראָגעניק זויער, קאַפפעיק זויער, ראָסמאַריניק זויער, עללאַגיק זויער און רוטין - אַלע געפֿונען אין סאַגע - זענען לינגקט צו ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי אַ נידעריקער ריזיקירן פון ראַק און ימפּרוווד מאַרך פונקציאָנירן און זכּרון (,).

איין לערנען געפונען אַז טרינקט 1 טעפּל (240 מל) סאַגע טיי צוויי מאָל טעגלעך באטייטיק געוואקסן אַנטיאַקסאַדאַנט דיפענסיז. עס אויך לאָוערד ביידע גאַנץ קאַלעסטעראַל און "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל, ווי געזונט ווי אויפשטיין "גוט" הדל קאַלעסטעראַל ().

קיצער סאַגע איז לאָודיד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען לינגקט צו עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווד מאַרך פונקציאָנירן און נידעריקער ראַק ריזיקירן.

3. מייַ שטיצן מויל געזונט

סאַגע האט אַנטימיקראָביאַל יפעקס, וואָס קענען נוטראַלייז מייקראָובז וואָס העכערן דענטאַל פּלאַק.

אין איין לערנען, אַ סאַגע-באזירט מאַוטוואַש איז געוויזן צו יפעקטיוולי טייטן די סטרעפּטאָקאָקקוס מוטאַנס באַקטיריאַ, וואָס איז נאָוטאָריאַס פֿאַר קאָזינג דענטאַל קאַוויטיז (,).

אין אַ פּרובירן-טוב לערנען, אַ סאַגע-באזירט יקערדיק ייל איז געוויזן צו טייטן און האַלטן די פאַרשפּרייטן פון Candida albicans, אַ פונגוס וואָס קען אויך פאַרשאַפן קאַוויטיז (,).

איין רעצענזיע האָט באַמערקט אַז סאַגע קען מייַכל האַלדז ינפעקשאַנז, דענטאַל אַבסעססעס, ינפעקטאַד גאַמז און אַלסערז. אָבער, מער מענטשלעך פאָרשונג איז דארף צו מאַכן פולשטענדיק רעקאַמאַנדיישאַנז (11).

קיצער סאַגע האט אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס וואָס קענען טייטן מייקראָובז וואָס ינקעראַדזשאַז די וווּקס פון דענטאַל פּלאַק.

4. מייַ יז מענאַפּאַוז סימפּטאָמס

בעשאַס מענאַפּאַוז, דיין גוף אַ נאַטירלעך אַראָפּגיין אין די האָרמאָנע עסטראָגען. דאָס קען פאַרשאַפן אַ ברייט קייט פון פּריקרע סימפּטאָמס.

סימפּטאָמס אַרייַננעמען הייס פלאַשיז, יבעריק סוועטינג, וואַדזשיינאַל דריינאַס און יריטאַבילאַטי.

געוויינטלעך סאַגע איז געווען טראַדישאַנאַלי געניצט צו רעדוצירן מענאַפּאַוז סימפּטאָמס ().

עס ס געגלויבט אַז קאַמפּאַונדז אין סאַגע האָבן עסטראָגען-ווי פּראָפּערטיעס, אַלאַוינג זיי צו בינדן צו זיכער ראַסעפּטערז אין דיין מאַרך צו העלפן פֿאַרבעסערן זכּרון און מייַכל הייס פלאַשיז און יבעריק סוועטינג ().

אין איין לערנען, די טעגלעך נוצן פון אַ סאַגע העסאָפע רידוסט די נומער און ינטענסיטי פון הייס פלאַשיז באטייטיק איבער אַכט וואָכן ().

קיצער סאַגע קען העלפֿן רעדוצירן די ינטענסיטי און אָפטקייַט פון מענאַפּאַוז סימפּטאָמס, אַזאַ ווי הייס פלאַשיז און יריטאַבילאַטי.

5. מייַ רעדוצירן בלוט שוגער לעוועלס

די בלעטער פון פּראָסט סאַגע זענען געוויינט טראַדישאַנאַלי ווי אַ סגולע קעגן צוקערקרענק.

מענטשלעך און כייַע פאָרשונג ינדיקייץ אַז עס קען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס.

אין איין לערנען, סאַגע עקסטראַקט רידוסט בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין ראַץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק דורך אַקטאַווייטינג אַ ספּעציפיש רעצעפּט. ווען דעם רעסעפּטאָר איז אַקטיווייטיד, עס קען העלפֿן ויסמיידן די וידעפדיק פריי פאַטי אַסאַדז אין די בלוט וואָס ימפּרוווז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי (,

אן אנדער לערנען אין מיסע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק געפונען אַז סאַגע טיי אַקץ ווי מעטפאָרמין - אַ מעדיצין פּריסקרייבד צו פירן בלוט צוקער אין מענטשן מיט דער זעלביקער קרענק ().

אין יומאַנז, סאַגע בלאַט עקסטראַקט איז געוויזן צו נידעריקער בלוט צוקער און פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי מיט אַ ענלעך ווירקונג ווי ראָזיגליטאַזאָנע, אן אנדער אַנטי-צוקערקרענק מעדיצין ().

אָבער, עס איז נאָך נישט גענוג זאָגן צו רעקאָמענדירן סאַגע ווי אַ צוקערקרענק באַהאַנדלונג. מער מענטשלעך פאָרשונג איז דארף.

קיצער כאָטש סאַגע קען נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס דורך ינקריסינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, מער מענטשלעך פאָרשונג איז דארף.

6. מייַ שטיצן זכּרון און מאַרך געזונט

סאַגע קענען העלפֿן שטיצן דיין מאַרך און זכּרון אין עטלעכע וועגן.

פֿאַר איין, עס איז לאָודיד מיט קאַמפּאַונדז וואָס קענען שפּילן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס האָבן שוין געוויזן צו באַפער דיין מאַרך ס פאַרטיידיקונג סיסטעם (,).

עס סימז צו האַלטן די ברייקדאַון פון די כעמיש מעסינדזשער אַסעטילטשאָלינע (אַטש), וואָס האט אַ ראָלע אין זכּרון. אַטש לעוועלס דערשייַנען צו פאַלן אין אַלזשעימער ס קרענק (,).

אין איין שטודיע, 39 פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט מילד צו מעסיק אַלזשעימער ס קרענק קאַנסומד 60 טראפנס (2 מל) פון אַ סאַגע עקסטראַקט העסאָפע אָדער אַ פּלאַסיבאָו טעגלעך פֿאַר פיר חדשים.

יענע וואָס נעמען די סאַגע עקסטראַקט האָבן דורכגעקאָכט בעסער אויף טעסץ אַז מעסטן זכּרון, פּראָבלעם סאַלווינג, ריזאַנינג און אנדערע קאַגניטיוו אַבילאַטיז ().

אין געזונט אַדאַלץ, סאַגע איז געוויזן צו פֿאַרבעסערן זכּרון אין נידעריק דאָסעס. העכער דאָסעס אויך עלעוואַטעד שטימונג און געוואקסן אַלערטנאַס, קאַמנאַס און קאַנטענטאַדנאַס ().

אין ביידע יינגער און עלטערע אַדאַלץ, סאַגע איז ימפּרוווינג זיקאָרן און מאַרך פונקציאָנירן (,).

קיצער שטודיום ווייַזן אַז סאַגע קען פֿאַרבעסערן זכּרון, מאַרך פונקציאָנירן און סימפּטאָמס פון אַלזשעימער ס קרענק.

7. מייַ נידעריקער 'שלעכט' לדל קאַלעסטעראַל

יעדער מינוט, מער ווי איין מענטש אין די יו. עס. שטאַרבן פון האַרץ קרענק ().

הויך "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל איז אַ שליסל ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר האַרץ קרענק, וואָס אַפעקץ איינער פון דריי אמעריקאנער ().

סאַגע קען העלפֿן נידעריקער "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל, וואָס קענען בויען זיך אין דיין אַרטעריעס און פּאַטענטשאַלי גרונט שעדיקן.

אין איין לערנען, קאַנסומינג סאַגע טיי צוויי מאָל טעגלעך לאָוערד "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל און גאַנץ בלוט קאַלעסטעראַל בשעת רייזינג "גוט" הדל קאַלעסטעראַל נאָך בלויז צוויי וואָכן ().

עטלעכע אנדערע מענטשלעך שטודיום אילוסטרירן אַן ענלעך ווירקונג מיט סאַגע עקסטראַקט (,,).

קיצער די ינטייק פון סאַגע און סאַגע פּראָדוקטן האָבן געוויזן צו נידעריקער "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל לעוועלס און רייזאַז "גוט" הדל קאַלעסטעראַל לעוועלס.

8. קען באַשיצן קעגן זיכער קאַנסערס

ראַק איז אַ לידינג גרונט פון טויט אין וואָס סעלז וואַקסן אַבנאָרמאַלי.

ינטערעסטינגלי, כייַע און פּרובירן-רער שטודיום באַווייַזן אַז סאַגע קען קעמפן מיט עטלעכע טייפּס פון ראַק, אַרייַנגערעכנט די מויל, צווייפּינטל, לעבער, סערוויקס, ברוסט, הויט און ניר (,,,,,,,,,).

אין די שטודיום, סאַגע אויסצוגן ניט בלויז פאַרשטיקן די וווּקס פון ראַק סעלז אָבער אויך סטימולירן צעל טויט.

בשעת די פאָרשונג איז ינקעראַדזשינג, מענטשלעך שטודיום זענען דארף צו באַשליסן צי סאַגע איז עפעקטיוו אין פייטינג ראַק אין כיומאַנז.

קיצער טעסט-רער און כייַע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז סאַגע קען קעמפן קעגן עטלעכע ראַק סעלז, כאָטש מענטשלעך פאָרשונג איז דארף.

9–11. אנדערע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ

סאַגע און זיין קאַמפּאַונדז זענען לינגקט צו עטלעכע אנדערע געזונט בענעפיץ.

די בענעפיץ זענען נישט יקסטענסיוולי ריסערטשט.

1. קען גרינגער מאַכן שילשל: פריש סאַגע איז אַ טראדיציאנעלן סגולע פֿאַר שילשל. טעסט-רער און כייַע שטודיום האָבן געפֿונען אַז עס כּולל קאַמפּאַונדז וואָס קען גרינגער מאַכן שילשל דורך רילאַקסינג דיין קישקע (41, 42).
2. קען שטיצן ביין געזונט: וויטאַמין ק, וואָס סאַגע אָפפערס אין גרויס אַמאַונץ, פיעסעס אַ ראָלע אין געזונט ביין. א דיפישאַנסי אין דעם וויטאַמין איז לינגקט צו ביין טינינג און פראַקשערז (2,).
3. קען קעמפן הויט יידזשינג: עטלעכע פּרובירן-רער שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז סאַגע קאַמפּאַונדז קענען העלפֿן קעמפן וואונדער פון יידזשינג, אַזאַ ווי רינגקאַלז (,).

קיצער סאַגע איז לינגקט צו אנדערע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי ריליווינג שילשל, שטיצן ביין געזונט און קאַמבאַטטינג הויט יידזשינג.

12. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

סאַגע קומט אין עטלעכע פארמען און קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן.

פריש סאַגע בלעטער האָבן אַ שטאַרק עראַמאַטיק טאַם און בעסטער געניצט ספּערינגלי אין קיילים.

דאָ זענען עטלעכע וועגן וואָס איר קענען לייגן פריש סאַגע אין דיין דיעטע:

• שפּריצן ווי אַ גאַרניש אויף סופּס.
• מישן אין אַ סטאַפינג אין בראָטן קיילים.
• קאַמביין געהאַקט בלעטער מיט פּוטער צו מאַכן סאַגע פּוטער.
• לייג געהאַקט בלעטער צו פּאָמידאָר סאָוס.
• דינען עס מיט עגגס אין אַ פייַנקוכן.

דאַר סאַגע איז אָפט בילכער דורך קוקס און קומט ערד, ראַבד אָדער אין גאַנץ בלעטער.

דאָ זענען עטלעכע וועגן וואָס איר קענען נוצן דאַר סאַגע:

• ווי אַ רייַבן פֿאַר מיץ.
• ווי אַ געווירץ פֿאַר ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.
• קאַמביינד מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער קאַבאַק פֿאַר אַ מער ערטי טאַם.

איר קענט אויך קויפן סאַגע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי סאַגע טיי און סאַגע עקסטראַקט ביילאגעס.

קיצער סאַגע איז ינקרעדאַבלי ווערסאַטאַל און גרינג צו לייגן צו סופּס, סטעווס און בייקט קיילים. עס איז בנימצא פריש, דאַר אָדער ערד.

טוט עס האָבן זייַט יפעקס?

סאַגע איז גערעכנט ווי זיכער אָן רעפּאָרטעד זייַט יפעקס ().

אָבער, עטלעכע מענטשן זארגן וועגן טהודזשאָנע, אַ קאַמפּאַונד געפֿונען אין פּראָסט סאַגע. כייַע פאָרשונג האט געפֿונען אַז הויך דאָסעס פון טהודזשאָנע קען זיין טאַקסיק פֿאַר די מאַרך ().

ווי געזאָגט, עס זענען קיין גוטע באַווייַזן אַז טהודזשאָנע איז טאַקסיק פֿאַר יומאַנז ().

וואָס ס מער, עס ס קימאַט אוממעגלעך צו פאַרנוצן טאַקסיק אַמאַונץ פון טהודזשאָנע דורך פודז. אָבער, טרינקט צו פיל סאַגע טיי אָדער ינדזשעסטאַד סאַגע יקערדיק אָילס - וואָס זאָל זיין אַוווידאַד אין קיין פאַל - קען האָבן טאַקסיק יפעקס.

צו זיין אויף דער זיכער זייַט, באַגרענעצן די סאַגע טיי קאַנסאַמשאַן צו 3-6 טעפּלעך פּער טאָג ().

אַנדערש, אויב איר זענט זארגן וועגן טהודזשאָנע אין פּראָסט סאַגע, איר קענט פשוט פאַרנוצן שפּאַניש סאַגע אַנשטאָט, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן טהודזשאָנע ().

קיצער סאַגע איז זיכער צו עסן און האט ניט געמאלדן זייַט יפעקס, כאָטש קאַנסומינג סאַגע יקערדיק אָילס אָדער צו פיל סאַגע טיי קען זיין לינגקט צו אַדווערס יפעקס.

די דנאָ ליניע

סאַגע איז אַ קרייַטעכץ מיט עטלעכע פּראַמאַסינג געזונט בענעפיץ.

עס ס הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און קען שטיצן מויל געזונט, הילף מאַרך פונקציאָנירן און נידעריקער בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס.

די גרין געווירץ איז אויך גרינג צו לייגן צו כּמעט קיין סייווערי שיסל. עס קענען זיין ינדזשויד פריש, דאַר אָדער ווי אַ טיי.