20 גרינג וועגן צו רעדוצירן דיין וויסט וויסט
צופרידן
- 1. שאָפּ סמאַרט
- 2. סטאָר פוד ריכטיק
- 3. לערן צו פּרעסערווע
- 4. דו זאלסט נישט זיין אַ פּערפעקטיאָניסט
- 5. האַלטן דיין פרידזש קלאַטער-פריי
- 6. היט לעפטאָוווערז
- 7. עסן די הויט
- 8. עסן די יאָוק
- 9. זייט אַ סיד סאַווער
- 10. צונויפגיסן עס אַרויף
- 11. מאַכן כאָוממייד סטאַק
- 12. פּערק אַרויף דיין וואַסער
- 13. האַלטן דיין סערווינג סיזעס אין קאָנטראָל
- 14. באַקומען פרענדלי מיט דיין פריזער
- 15. פֿאַרשטיין עקספּיראַטיאָן דאַטעס
- 16. קאַמפּאָוסט אויב איר קענט
- 17. פּאַק דיין לאָנטש
- 18. צי ניט וואָרף די גראָונדס
- 19. באַקומען שעפעריש אין דער קיך
- 20. באַלעווען זיך
- די דנאָ ליניע
- מאָלצייַט פּרעפּ: הינדל און וועדזשי מישן און גלייַכן
פוד וויסט איז אַ ביגער פּראָבלעם ווי פילע מענטשן פאַרשטיין.
אין פאַקט, קימאַט 1/3 פון אַלע עסנוואַרג געשאפן אין דער וועלט איז דיסקאַרדיד אָדער ווייסטאַד פֿאַר פאַרשידענע סיבות. אַז יקווייץ צו קימאַט 1.3 ביליאָן טאָנס יעדער יאָר (1).
ניט סאַפּרייזינגלי, ינדאַסטריאַלייזד לענדער ווי די פאַרייניקטע שטאַטן וויסט מער עסנוואַרג ווי דעוועלאָפּינג לענדער. אין די יו. עס. ענוויראָנמענטאַל פּראַטעקשאַן אַגענסי (EPA) אין 2010, די דורכשניטלעך אמעריקאנער דזשענערייטאַד וועגן 99 £ (99 קג) פון עסנוואַרג וויסט, (2).
כאָטש איר קען נישט טראַכטן אַז עסנוואַרג וויסט אַפעקץ איר, אָבער טראַכטן ווידער.
וואָרף עסן עסן טוט נישט נאָר וויסט געלט. אוועקגעשיקט עסן ווערט געשיקט צו לאנדפילס, וואו עס פארפוילט און פראדוצירט מעטאן גאז, וואס איז די צווייטע מערסט פארשפרייטע אָראַנזשעריי גאז. אין אנדערע ווערטער, פארווארפן דיין עסנוואַרג קאַנטריביוץ צו קלימאַט ענדערונג.
עס וויסט אַ ריזיק סומע פון וואַסער. לויט דער וועלט רעסאָורסעס אינסטיטוט, 24% פון אַלע די וואַסער געניצט פֿאַר אַגריקולטורע איז פאַרפאַלן דורך עסנוואַרג וויסט יעדער יאָר. דאס איז 45 טריליאן גאלאנען (בערך 170 טריליאן ליטער).
כאָטש די נומערן קען ויסקומען אָוווערוועלמינג, איר קענען העלפֿן רעדוצירן די שעדלעך פירונג דורך די גרינג עצות אין דעם אַרטיקל. יעדער קליין ביסל העלפּס.
1. שאָפּ סמאַרט
רובֿ מענטשן טענד צו קויפן מער עסנוואַרג ווי זיי דאַרפֿן.
כאָטש בייינג אין פאַרנעם קען זיין באַקוועם, פאָרשונג האט געוויזן אַז דעם שאַפּינג אופֿן פירט צו מער עסנוואַרג וויסט (3).
צו ויסמיידן בייינג מער עסנוואַרג ווי איר דאַרפֿן, מאַכן אָפט טריפּס צו די שפּייַזקראָם יעדער ביסל טעג ווי צו מאַכן אַ פאַרנעם שאַפּינג יאַזדע אַמאָל אַ וואָך.
נוצן אַלע די עסנוואַרג איר פּערטשאַסט בעשאַס די לעצטע יאַזדע צו די מאַרק איידער איר קויפן מער שפּייַזקראָם.
דערצו, פּרובירן צו מאַכן אַ רשימה פון זאכן וואָס איר דאַרפֿן צו קויפן און האַלטן די רשימה. דאָס וועט העלפֿן איר אויך רעדוצירן די קויפן פון ימפּאַלס און אויך רעדוצירן עסנוואַרג וויסט.
2. סטאָר פוד ריכטיק
פאַלש סטאָרידזש פירט צו אַ מאַסיוו סומע פון עסנוואַרג וויסט.
לויט די נאַטוראַל ריסאָרס דיפענס קאָונסיל, וועגן צוויי-טערדז פון הויזגעזינד וויסט אין די פאראייניגטע קעניגרייך איז רעכט צו עסנוואַרג ספּוילאַדזש (4).
פילע מענטשן זענען נישט זיכער ווי צו קראָם פירות און וועדזשטאַבאַלז, וואָס קענען פירן צו פרי רייפּאַנינג און יווענטשאַוואַלי פּאַסקודנע פּראָדוקטן.
פֿאַר בייַשפּיל, פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז, קנאָבל, קיוקאַמערז און אַניאַנז זאָל קיינמאָל זיין ריפרידזשערייטיד. די ייטאַמז זאָל זיין געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור.
סעפּאַראַטינג פודז אַז פּראָדוצירן מער עטאַלין גאַז פֿון יענע וואָס טאָן ניט איז אן אנדער גרויס וועג צו רעדוצירן עסנוואַרג ספּוילאַדזש. עטאַלין פּראַמאָוץ רייפּאַנינג אין פודז און קען פירן צו קאַליע.
פודז וואָס פּראָדוצירן עטאַלין גאַז בשעת רייפּאַנינג אַרייַננעמען:
- Bananas
- אַוואָקאַדאָס
- טאמאטעס
- קאַנטאַלאָופּס
- פערשקע
- פּערז
- גרין אַניאַנז
האַלטן די פודז אַוועק פון עטאַלין-שפּירעוודיק פּראָדוצירן ווי פּאַטייטאָוז, apples, ליפי גרינז, בעריז און פּעפּערז צו ויסמיידן פרי פרי.
3. לערן צו פּרעסערווע
אויב איר טראַכטן פערמענטינג און פּיקלינג זענען נייַע פאַדס, אַזאַ פּרעזערוויישאַן טעקניקס זענען געניצט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן.
פּיקלינג, אַ טיפּ פון פּרעזערוויישאַן מעטהאָדס ניצן ראָסל אָדער עסיק, קען זיין געוויינט ביז 2400 בק (5).
פּיקלינג, דריינג, קאַנינג, פערמענטינג, ייַז קאַלט און קיורינג זענען אַלע מעטהאָדס איר קענען נוצן צו מאַכן עסנוואַרג דויערן מער, אַזוי רידוסינג וויסט.
די מעטהאָדס וועט ניט בלויז ייַנשרומפּן דיין טשאַד שפּור, זיי אויך שפּאָרן געלט. וואָס ס מער, רובֿ פּרעזערוויישאַן טעקניקס זענען פּשוט און קענען זיין שפּאַס.
פֿאַר בייַשפּיל, קאַנינג אַ וידעפדיק פון צייַטיק apples און ווענדן זיי צו עפּל סאָוס אָדער זויערן פון פריש קעראַץ פון די מאַרק, וועט צושטעלן אַ געשמאַק און לאַנג-בלייַביק מייַכל אַז אפילו קידס וועלן הנאה.
4. דו זאלסט נישט זיין אַ פּערפעקטיאָניסט
צי האָט איר וויסן אַז ראַמידזשינג דורך אַ בין פון apples ביז איר געפֿינען די מערסט גאנץ-קוקן קאַנטריביוץ צו עסנוואַרג וויסט?
כאָטש די יידעניקאַל אין געשמאַק און דערנערונג, אַזוי גערופענע "מיעס" פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען דורכגעגאנגען פֿאַר פּראָדוקטן וואָס זענען מער וואוילגעפעלן פֿאַר די אויג.
די פאָדערונג פון די קאַנסומער פֿאַר פלאָלאַס פרוכט און וועדזשטאַבאַלז האָט געפֿירט אַז די הויפּט שפּייַזקראָם טשיינז קויפן בלויז בילד-שליימעסדיק פּראָדוקטן פון פאַרמערס. דעם פירט צו טאָנס פון בישליימעס גוטע עסנוואַרג וועט וויסט.
עס איז אַזאַ אַ גרויס אַרויסגעבן אַז הויפּט שפּייַזקראָם טשיינז ווי וואַלמאַרט און גאַנץ פאָאָדס האָבן סטאַרטעד פאָרשלאָגן "מיעס" פירות און וועדזשטאַבאַלז מיט אַ אַראָפּרעכענען אין אַן פּרווון צו רעדוצירן וויסט.
טאָן דיין טייל דורך טשוזינג אַ ביסל שליימעסדיק פּראָדוצירן אין די שפּייַזקראָם קראָם, אָדער בעסער נאָך, גלייַך פֿון דער פּויער.
5. האַלטן דיין פרידזש קלאַטער-פריי
איר'ווע מיסטאָמע געהערט דעם זאגן, "אויס פון דערזען, אויס פון גייַסט." דאָס איז ספּעציעל אמת ווען עס קומט צו עסנוואַרג.
כאָטש אַ גוט-סטאָרד פרידזש קען זיין אַ גוטע זאַך, אָבער אַ פרי פיל פרידזש קען זיין שלעכט ווען עס קומט צו עסנוואַרג וויסט.
העלפֿן ויסמיידן די עסנוואַרג ספּוילז דורך דיין פרידזש אָרגאַניזירט אַזוי אַז איר קענען קלאר זען פודז און וויסן ווען זיי זענען פּערטשאַסט.
א גוטע וועג צו לאַגער דיין פרידזש איז מיט די FIFO אופֿן, וואָס שטייט פֿאַר "ערשטער אין, ערשטער אויס."
למשל, ווען איר קויפן אַ נייַע קאַרטאַן פון בעריז, שטעלן די נייַער פּעקל הינטער די אַלט. דאָס העלפּס צו ענשור אַז עלטערע עסנוואַרג געוויינט און נישט ווייסטאַד.
6. היט לעפטאָוווערז
לעפטאָוווערז זענען נישט נאָר פֿאַר האָלידייַס.
כאָטש פילע מענטשן שפּאָרן וידעפדיק עסנוואַרג פון גרויס מילז, עס איז אָפט פארגעסן אין די פרידזש און דאַן טאָסט ווען עס גייט שלעכט.
סטאָרינג לעפטאָוווערז אין אַ קלאָר גלאז קאַנטיינער, אלא ווי אין אַן אָופּייק קאַנטיינער, העלפּס ענשור איר טאָן ניט פאַרגעסן די עסנוואַרג.
אויב איר קאָכן אַ פּלאַץ און איר קעסיידער האָבן לעפטאָוווערז, באַשטימען אַ טאָג צו נוצן די וואָס האָבן אַקיומיאַלייטיד אין די פרידזש. עס ס אַ גרויס וועג צו ויסמייַדן פארווארפן אַוועק עסנוואַרג.
וואָס ס מער, עס סאַוועס איר צייט און געלט.
7. עסן די הויט
מען אָפט באַזייַטיקן די סקינס פון פירות, וועדזשיז און הינדל ווען פּריפּערינג מילז.
דאָס איז אַ שאָד ווייַל אַזוי פילע נוטריאַנץ זענען ליגן אין די ויסווייניקסט שיכטע פון פּראָדוצירן און אין אָף הויט. פֿאַר בייַשפּיל, עפּל סקינס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
אין פאַקט, ריסערטשערז האָבן יידענאַפייד אַ גרופּע פון קאַמפּאַונדז אין עפּל פּילז גערופֿן טריטערפּענאָידס. זיי שפּילן ווי שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם גוף און קען האָבן ראַק פייטינג אַבילאַטיז (, 7).
הינדל הויט איז אויך פּאַקט מיט נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין א, ב וויטאַמינס, פּראָטעין און געזונט פאַץ (8).
וואָס ס מער, הינדל הויט איז אַן אַמייזינג מקור פון די אַנטיאַקסאַדאַנט סעלעניום, וואָס העלפּס צו קעמפן אָנצינדונג אין דעם גוף ().
די בענעפיץ זענען נישט לימיטעד צו הינדל און עפּל הויט. די ויסווייניקסט לייַערס פון פּאַטייטאָוז, קעראַץ, קיוקאַמערז, מאַנגגאָוז, קיווי און עגפּלאַנץ זענען צומ עסן און נערעוודיק.
עסן די הויט איז נישט געשמאַק, עס איז שפּאָרעוודיק און ראַדוסאַז די פּראַל פון דיין עסנוואַרג וויסט.
8. עסן די יאָוק
כאָטש רובֿ מענטשן זענען מאָווינג אַוועק פון די אַמאָל-פאָלקס נידעריק-פעט דייאַטינג גאַנג, פילע נאָך ויסמיידן יי יאָוקס, אַפּטינג פֿאַר יי-ווייַס אָמעלעץ און סקראַמבאַלד יי ווייץ אַנשטאָט.
ויסמיידן יי יאָוקס מערסטנס סטעמס פון די מורא אַז זיי פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל לעוועלס. פילע מענטשן יבערנעמען אַז עסן פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל, ווי עגגס, האט אַ הויפּט פּראַל אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס.
אָבער, שטודיום האָבן געוויזן אַז דייאַטערי קאַלעסטעראַל ביי רובֿ מענטשן האט אַ קליין ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס (, 11).
דיין לעבער אַקשלי מאכט די מערהייט פון די קאַלעסטעראַל איר דאַרפֿן און דיין גוף ענג רעגיאַלייץ די לעוועלס אין די בלוט. אויב איר עסן פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ הויך סומע פון קאַלעסטעראַל, דיין לעבער פשוט קאַמפּאַנסייץ דורך פּראָדוצירן ווייניקער.
אין פאַקט, זאָגן ווייזט אַז רובֿ מענטשן, אפילו יענע מיט הויך קאַלעסטעראַל, קענען הנאה גאַנץ עגגס ריזיקירן-פריי ().
וואָס מער, יי יאָוקס זענען פּאַקט מיט נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּראָטעין, וויטאַמין א, אייַזן, סעלעניום און ב וויטאַמינס (13).
אויב איר פשוט טאָן ניט ווי דער טעם אָדער געוועב פון יי יאָוקס, איר קענען לייגן זיי צו אנדערע רעסאַפּיז צו מאַסקע די טאַם. איר קענען אפילו נוצן יאָוקס ווי אַ הינטער-מאָיסטוריזינג האָר מאַסקע.
9. זייט אַ סיד סאַווער
פֿון די 1.3 ביליאָן פונט פון פּאַמקאַנז געשאפן אין די פאַרייניקטע שטאַטן יעדער יאָר, רובֿ ענדיקן זיך אַוועק.
כאָטש קאַרווינג פּאַמקאַנז קענען זיין שפּאַס פֿאַר די גאנצע משפּחה, עס זענען וועגן צו רעדוצירן די וויסט וואָס קומט מיט דעם טעטיקייט.
אין אַדישאַן צו נוצן די געשמאַק פלייש פון דיין פּאַמקאַנז אין רעסאַפּיז און באַקינג, אַ ויסגעצייכנט וועג צו שנייַדן וויסט איז צו ראַטעווען דעם זאמען. אין פאַקט, קירבעס זאמען זענען געשמאַק און פּאַקט מיט נוטריאַנץ.
זיי זענען זייער הויך אין מאַגניזיאַם, אַ מינעראַל וואָס איז וויכטיק פֿאַר געזונט און בלוט געזונט און העלפּס קאָנטראָל בלוט דרוק און בלוט צוקער לעוועלס (14, 15).
צו ראַטעווען קירבעס זאמען, פשוט וואַשן און טרוקן די זאמען, און וואָרף זיי מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און זאַלץ און טאָסט זיי אין די ויוון.
דעמבניסל און בוטטערנוט קאַבאַק זאמען קענען זיין צוגעגרייט אין די זעלבע וועג.
10. צונויפגיסן עס אַרויף
בלענדינג אַ נוטריאַנט-פּאַקט סמאָאָטהיע קענען זיין אַ געשמאַק וועג צו רעדוצירן עסנוואַרג וויסט.
בשעת די סטעמס, ענדס און פּילז פון פּראָדוצירן קען נישט זיין אַפּעטיטלעך אין זייער גאַנץ פאָרעם, אַדינג זיי צו אַ סמאָאָטהיע איז אַ וועג צו שניידן זייער פילע בענעפיץ.
די סטעמס פון גרינז ווי קאַלע און טשאַרד זענען פּאַקט מיט פיברע און נוטריאַנץ, וואָס מאַכן זיי אַ גרויס דערצו צו סמאָאָטהיעס. די טאַפּס פון ביץ, סטראָבעריז און קעראַץ מאַכן ויסגעצייכנט אַדז.
אנדערע יטעמס וואָס אַנדערש וואָלט זיין דיסקאַרדיד, קענען אויך ווערן ארלנגעווארפן אין אַ נערעוודיק צונויפגיסן, אַרייַנגערעכנט פרוכט און גרינס פּילז, ווילטיד הערבס, אָווועררייפּ bananas און געהאַקט בראַקאַלי סטאָקס.
11. מאַכן כאָוממייד סטאַק
וויפּינג אַ כאָוממייד לאַגער איז אַ גרינג וועג צו נוצן וידעפדיק עסנוואַרג.
סאָטיי גרינס סקראַפּס ווי די טאַפּס, סטאָקס, פּילז און קיין אנדערע לעפטאָוווער ביטן מיט עטלעכע מאַסלינע ייל אָדער פּוטער, און לייגן וואַסער און לאָזן זיי מליען אין אַ עראַמאַטיק גרינס יויך.
וועדזשיז זענען נישט די בלויז סקראַפּס וואָס קענען זיין פארוואנדלען אין אַ פלייווערפאַל לאַגער.
אלא ווי צו לאָזן די הינדל קאַרקאַס אָדער פלייש ביינער פון דיין מיטאָג פאַרשווונדן, סימער זיי מיט וועדזשיז, הערבס און וואַסער צו מאַכן אַ כאָוממייד לאַגער וואָס וועט שאַנד קראָם-געקויפט יויך.
12. פּערק אַרויף דיין וואַסער
פילע מענטשן טאָן ניט טרינקען גענוג וואַסער פשוט ווייַל זיי טאָן ניט ווי דער טאַם אָדער פעלן דערפון.
צומ גליק, איר קענען מאַכן וואַסער טייסטיער און דערווייַל רעדוצירן די פּראַל פון דיין עסנוואַרג וויסט.
איינער פון די יזיאַסט וועגן צו פאַרגרעסערן דיין וואַסער ינטייק איז צו מאַכן עס געשמאַק. ניצן פּילז פון סיטרוס פירות, apples און קיוקאַמערז צו לייגן אַ בריק צו דיין גלאז פון וואַסער אָדער סעלצער.
ווילטעד הערבס און יאַגדע טאַפּס אויך ויסגעצייכנט אַדישאַנז צו דיין וואַסער פלאַש.
נאָך ענדיקן דיין וואַסער, וואָרף די רעשט פרוכט אָדער הערבס אין אַ סמאָאָטהיע פֿאַר אַ דערנערונג פון נול-וויסט.
13. האַלטן דיין סערווינג סיזעס אין קאָנטראָל
אָווועריטינג איז אַ פּראָבלעם פֿאַר פילע מענטשן.
אויב דיין חלק סיזעס בלייבן אין אַ געזונט קייט, איר קענען נישט האַלטן דיין וואָג אַראָפּ, דאָס אויך ראַדוסאַז עסנוואַרג וויסט.
בשעת איר קען נישט טראַכטן צוויי מאָל וועגן סקראַפּינג די לעפטאָוווער עסנוואַרג אויף דיין טעלער אין די אָפּפאַל, געדענקען אַז עסנוואַרג וויסט האט אַ הויפּט פּראַל אויף די סוויווע.
זייַענדיק מער מיינדאַד וועגן ווי הונגעריק איר אַקטשאַוואַלי זענען און פּראַקטיסינג חלק קאָנטראָל זענען גרויס וועגן צו רעדוצירן עסנוואַרג וויסט.
14. באַקומען פרענדלי מיט דיין פריזער
ייַז קאַלט עסנוואַרג איז איינער פון די יזיאַסט וועגן צו ופהיטן עס, און די טייפּס פון עסנוואַרג וואָס זענען גוט צו ייַז קאַלט זענען סאָף.
פֿאַר בייַשפּיל, גרינז וואָס זענען אַ ביסל צו ווייך צו זיין געוויינט אין דיין באַליבסטע סאַלאַט, קענען זיין שטעלן אין פריזער-זיכער באַגס אָדער קאַנטיינערז און שפּעטער אויף סמאָאָטהיעס און אנדערע רעסאַפּיז.
אַן וידעפדיק פון הערבס קענען זיין קאַמביינד מיט מאַסלינע ייל און געהאַקט קנאָבל, און פאַרפרוירן אין אייז קוב טאַץ פֿאַר אַ האַנטיק און געשמאַק דערצו צו סאָטיי און אנדערע קיילים.
איר קענען פאַרפרוירן לעפטאָוווערז פון מילז, וידעפדיק פּראָדוצירן פון דיין באַליבסטע פאַרם שטיין און פאַרנעם מילז ווי סופּס און טשיליז. עס ס אַ גרויס וועג צו ענשור איר שטענדיק האָבן אַ געזונט, היים-האַלב מאָלצייַט בנימצא.
15. פֿאַרשטיין עקספּיראַטיאָן דאַטעס
"סעל דורך" און "יקספּייערז אויף" זענען בלויז צוויי פון די פילע קאַנפיוזינג טערמינען וואָס קאָמפּאַניעס נוצן אויף עסנוואַרג לאַבעלס צו לאָזן קאָנסומערס וויסן ווען אַ פּראָדוקט וועט רובֿ מסתּמא ווערן שלעכט.
די פּראָבלעם איז אַז די יו. עס. רעגירונג קען נישט רעגולירן די טערמינען (16).
אין פאַקט, די אַרבעט איז אָפט לינקס צו עסנוואַרג פּראָדוסערס צו באַשליסן די דאַטע וואָס זיי טראַכטן אַז אַ פּראָדוקט איז רובֿ מסתּמא צו צעלאָזן. דער אמת איז אַז רובֿ עסנוואַרג וואָס האָבן פּונקט דורכגעגאנגען די עקספּעריישאַן טאָג איז נאָך זיכער צו עסן.
"סעל דורך" איז געניצט צו מיטטיילן רעטאַילערס ווען דער פּראָדוקט זאָל זיין סאָלד אָדער אַוועקגענומען פון די שעלוועס. "בעסטער דורך" איז אַ סאַגדזשעסטיד דאַטע אַז קאָנסומערס זאָל נוצן זייער פּראָדוקטן דורך.
ניט קיין פון די טערמינען מיינען אַז די פּראָדוקט איז אַנסייף צו עסן נאָך די געגעבן דאַטע.
בשעת פילע פון די לאַבעלס זענען אַמביגיואַס, "נוצן דורך" איז דער בעסטער צו נאָכפאָלגן. דער טערמין מיטל אַז די עסנוואַרג קען נישט זיין אין דער בעסטער קוואַליטעט נאָך די ליסטעד דאַטע (17).
א באַוועגונג איז איצט אַנדערוויי צו מאַכן די עסנוואַרג עקספּעריישאַן לייבלינג סיסטעם מער קלאָר פֿאַר קאָנסומערס. אין די דערווייל, נוצן דיין בעסטער משפט ווען איר באַשליסן צי עסן וואָס איז אַ ביסל נאָך די עקספּעריישאַן דאַטע איז זיכער צו עסן.
16. קאַמפּאָוסט אויב איר קענט
קאַמפּאָוסטינג לעפטאָוווער עסנוואַרג איז אַ וווילטויק וועג צו רייוז די עסנוואַרג סקראַפּס, וואָס מאכט עסנוואַרג וויסט אין ענערגיע פֿאַר געוויקסן.
בשעת ניט אַלעמען האט פּלאַץ פֿאַר אַ דרויסנדיק קאַמפּאָוסטינג סיסטעם, עס ס אַ ברייט קייט פון קאַונטערטאַפּ קאַמפּאָוסטינג סיסטעמען וואָס מאַכן דעם פיר גרינג און צוטריטלעך פֿאַר אַלעמען, אפילו יענע מיט לימיטעד פּלאַץ.
אַ דרויסנדיק קאַמפּאָסטער קען אַרבעט געזונט פֿאַר עמעצער מיט אַ גרויס גאָרטן, און אַ קאַונטערטאַפּ קאַמפּאָסטער איז בעסטער פֿאַר שטאָט דוועלערז מיט האָוסעפּלאַנץ אָדער קליין קרייַטעכץ גאַרדענס.
17. פּאַק דיין לאָנטש
כאָטש עס קען זיין אָנגענעם צו לאָנטש מיט קאָוווערקערז אָדער גראַבינג אַ מאָלצייַט פון דיין באַליבסטע רעסטאָראַן, אָבער עס איז אויך טייַער און קענען ביישטייערן צו עסנוואַרג וויסט.
א נוציק וועג צו שפּאָרן געלט בשעת רידוסינג דיין טשאַד שפּור איז צו ברענגען דיין לאָנטש צו אַרבעטן מיט איר.
אויב איר טענד צו דזשענערייט לעפטאָוווערז פון היים-האַלב מילז, פּאַק זיי פֿאַר אַ סאַטיספייינג און געזונט לאָנטש פֿאַר דיין ווערקדיי.
אויב איר זענט סטראַפּט פֿאַר מאָל אין דער מאָרגן, פּרוּווט ייַז קאַלט דיין לעפטאָוווערז אין חלק-סייזד קאַנטיינערז. אַזוי, איר וועט האָבן פּרעמאַדע, האַרציק לאַנטשיז גרייט צו גיין יעדער מאָרגן.
18. צי ניט וואָרף די גראָונדס
אויב איר קענען נישט פאַרשטיין זיך גרייט פֿאַר דיין טאָג אָן אַ הייס גלעזל פון קאַווע, גיכער פאַר אַלץ איר דזשענערייט אַ פּלאַץ פון קאַווע גראָונדס.
ינטערעסטינגלי, די אָפט-אָוווערלוקט לעפטאָוווער האט פילע ניצט.
יענע מיט אַ גרין גראָבער פינגער קענען זיין דילייטיד צו וויסן אַז קאַווע גראָונדס מאַכן ויסגעצייכנט פערטאַלייזער פֿאַר געוויקסן. די גראָונדס זענען הויך אין ניטראָגען, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם, וואָס זענען נוטריאַנץ וואָס געוויקסן באַגערן.
קאַווע גראָונדס אויך מאַכן אַ פאַנטאַסטיש נאַטירלעך קאָמאַר אָפּטרייַביק.
אין פאַקט, פאָרשונג האט געוויזן אַז ספּרינגקאַלינג פארבראכט קאַווע גראָונדס אין גראַסי געביטן דיטערז ווייַבלעך מאַסקיטאָוז פון ארויפלייגן עגגס, רידוסינג די באַפעלקערונג פון די פּעסקי ינסעקץ ().
19. באַקומען שעפעריש אין דער קיך
איינער פון די גרויסע טינגז וועגן קוקינג דיין אייגענע עסנוואַרג איז אַז איר קענען טוויק רעסאַפּיז צו דיין לייקינג און לייגן נייַ פלייווערז און ינגרידיאַנץ.
אַרייַנגערעכנט פּאַרץ פון פודז וואָס זענען נישט יוזשאַוואַלי געוויינט איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו רעפּורפּאָסע סקראַפּס ווען איר זענט עקספּערימענטינג אין דער קיך.
סטעמס און סטאָקס מאַכן געשמאַק אַדישאַנז צו סאָטיי און בייקט קיילים, בשעת קנאָבל און ציבעלע ענדס קענען ברענגען טאַם צו סטאַקס און סאָסיז.
וויזינג אַ פריש פּעסטאָ געמאכט מיט בראַקאַלי סטאָקס, ווייך טאַמאַטאָוז, ווילד שפּינאַט אָדער סילאַנטראָו ווי אַ טראדיציאנעלן באַסיל, איז אַן ינווענטיוו וועג צו לייגן אַ געשמאַק טוויסט צו די באַליבסטע קיילים.
20. באַלעווען זיך
אויב איר ווילט שפּאָרן געלט און ויסמיידן פּאָטענציעל שעדלעך קעמיקאַלז אין עטלעכע הויט פּראָדוקטן, פּרוּווט צוגרייטן אַ רייַבן אָדער מאַסקע אין שטוב.
אַוואָקאַדאָס זענען פּאַקט מיט געזונט פאַץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמין E, וואָס מאכט זיי אַ שליימעסדיק דערצו צו אַ נאַטירלעך פּנים מאַסקע ().
קאַמביין אָווועררייפּ אַוואַקאַדאָו מיט אַ ביסל פון האָניק פֿאַר אַ לאַגזשעריאַס קאָמבינאַציע וואָס קענען זיין געוויינט אויף די פּנים אָדער האָר.
מיקסינג געוויינט קאַווע גראָונדס מיט אַ ביסל פון צוקער און מאַסלינע ייל מאכט פֿאַר אַ ינוויגערייטינג גוף רייַבן. איר קענט אויך צולייגן קיל געוויינט טיי באַגס אָדער וידעפדיק וגערקע סלייסאַז אויף דיין אויגן צו רעדוצירן פּופפינעסס.
די דנאָ ליניע
עס זענען סאָף וועגן איר קענען רעדוצירן, רייוז און ריסייקאַל דיין עסנוואַרג וויסט.
די פּראַקטיש טרינקגעלט אין דעם אַרטיקל וועט ניט נאָר העלפֿן איר וויסט ווייניקער עסנוואַרג, זיי קען אויך שפּאָרן געלט און צייט.
דורך טראכטן מער וועגן די עסנוואַרג וואָס דיין הויזגעזינד ווייסטיז יעדער טאָג, איר קענט מאַכן positive ענדערונגען צו קאַנסערוו עטלעכע פון די מערסט ווערטפול רעסורסן פון דער ערד.
אפילו מינימאַל ענדערונגען אין די וועג פון שאַפּינג, קאָכן און קאַנסומינג פון עסנוואַרג העלפֿן רעדוצירן דיין פּראַל אויף די סוויווע. עס דאַרף ניט זיין שווער.
מיט אַ קליין מי, איר קענט שניידן דיין עסנוואַרג וויסט דראַמאַטיקלי, שפּאָרן געלט און צייט און העלפֿן צו נעמען דרוק פון מאַדער נאַטורע.