פּראָביאָטיקס: די פרייַנדלעך באַקטיריאַ
צופרידן
אפילו ווען איר לייענען דעם, אַ וויסנשאַפֿט עקספּערימענט איז גענומען אָרט אין דיין דיגעסטיווע שעטעך. מער ווי 5,000 סטריינז פון באַקטיריאַ וואַקסן דאָרט, וואָס זענען פיל מער ווי אַלע סעלז אין דיין גוף. פילן אַ ביסל ומרויק? אָפּרוען. די באַגז קומען אין שלום. "זיי העלפֿן סטימולירן דיין ימיון סיסטעם, העכערן געזונט דיידזשעסטשאַן און קען רעדוצירן גאַז און בלאָוטינג," זאגט Sherwood Gorbach, M.D., אַ פּראָפעסאָר פון ציבור געזונט און מעדיצין אין טופץ אוניווערסיטעט. "אין אַדישאַן, די גוטע קישקע פון די קישקע דאַרף פילע מייקראָואָרגאַניזאַמז, אַזאַ ווי הייוון, ווירוסעס און באַקטיריאַ, וואָס טריגערז ילנאַסיז און קרענק."
לעצטנס, עסנוואַרג קאָמפּאַניעס האָבן אנגעהויבן צו לייגן די באַקטיריאַ, באקאנט ווי פּראָביאָטיקס, צו זייער פּראָדוקטן. זאָל איר קויפן זיך אין די כייפּ? מיר האָבן עקספּערץ צו באַטראַכטן.
Q. אויב איך האָבן שוין גוט באַקטיריאַ אין מיין גוף, וואָס טאָן איך דאַרפֿן מער?
א.דרוק, פּראַזערוואַטיווז און אַנטיביאַטיקס זענען צווישן די פילע טינגז וואָס קענען טייטן די וווילטויק באַגז אין דיין סיסטעם, זאגט John R. Taylor, N.D., מחבר פון די ווונדער פון פּראָביאָטיקס. אין פאַקט, ריסערטשערז פון סטאַנפֿאָרד אוניווערסיטעט געפֿונען אַז מענטשן וואָס האָבן גענומען אַ פינף-טאָג קורס פון אַנטיביאַטיקס רידוסט די קרענק-פייטינג סטריינז אין זייער סיסטעם מיט 30 פּראָצענט. כאָטש די לעוועלס טיפּיקלי צוריקקומען צו נאָרמאַל, אפילו אַ קליין אַראָפּגיין קענען לאָזן שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז צו בליען. "ווי אַ רעזולטאַט, איר קענען באַקומען הייוון אָדער יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז אָדער שילשל," זאגט טיילער. "אויב איר שוין האָבן אַ יראַטאַבאַל באָוועל קרענק, אַ טונקען אין גוטע באַקטיריאַ קען אָנצינדן עס. ינקריסינג דיין ינטייק פון פּראָביאָטיקס, אָבער, קען אַנטקעגנשטעלנ די יפעקץ. פּראָביאָטיקס קענען אויך העלפֿן קעמפן אַביסאַטי און רעדוצירן דיין ראַק ריזיקירן.
Q. צי איך דאַרפֿן צו קויפן ספּעציאַליטעט פודז צו באַקומען פּראָביאָטיקס?
א. ניט דאַווקע. קליין אַמאַונץ פון גוט באַקטיריאַ קענען זיין געפֿונען אין פערמענטעד פודז, ווי יאָגורט, קעפיר, סאַוערקראַוט, מיסאָ און טעמפּעה. און בשעת טריינג איינער פון די נייַע פאָרטאַפייד פודז-אַלץ פון מאַראַנץ זאַפט און קאַשע צו פּיצאַ און שאָקאָלאַד באַרס-קען זיין מער אַפּעטיטלעך ווי, למשל, ספּאָינג זויער קרויט, געדענקען אַז ניט אַלע די אָפּציעס האָבן די זעלבע פּראָביאָטיק יפעקץ. "קאַלטשערד מילכיק פּראָדוקטן, ווי יאָגורט, צושטעלן אַ קיל, פייַכט סוויווע פֿאַר באַקטיריאַ צו טרייוו אין," זאגט גאָרבאַטש. "אָבער רובֿ סטריינז לעבן נישט אַזוי לאַנג ווען זיי לייגן צו טרוקן סכוירע." כּדי צו מאַכן די מערסט שווער פארמען, איר זוכט פֿאַר אַ פּראָדוקט מיט ביפידאָבאַקטעריום, לאַקטאָבאַסיללוס גג (לגג) אָדער ל רעוטערי אויף די ינגרידיאַנץ טאַפליע.
Q. קען איך נעמען אַ פּראָביאָטיק העסאָפע אַנשטאָט פון טשאַנגינג מיין דיעטע?
א. יאָ, איר וועט באַקומען מער באַקטיריאַ פֿון רובֿ קאַפּסאַלז, פּאַודערז און פּילז ווי פֿון אַ יאָגורט קאַנטיינער. אין אַ לערנען פון די ישיבֿה אוניווערסיטעט, איר קענען באַקומען אַ העסאָפע בשעת איר נעמען אַנטיביאַטיקס מיט 52 % צו נידעריקער דיין ריזיקירן פֿאַר זייַט יפעקץ, אַזאַ ווי שילשל, ווי שילשל. אנדערע פאָרשונג ווייַזן ביילאגעס קען רעדוצירן די געדויער און שטרענגקייַט פון אַ קאַלט. קוק פֿאַר איינער וואָס כּולל 10-20 ביליאָן קאַלאַני-פאָרמינג וניץ (CFUs), און לייענען די פירמע צו לערנען ווי עס זאָל זיין סטאָרד.