ווי איין פרוי האָט פאַרוואַנדלט אַ לייַדנשאַפט פֿאַר פאַרמינג אין איר לעבן ס ​​ווערק

צופרידן

• ווי אַ רעטרעאַט געהאָלפֿן איר מאַכן לייַדנשאַפט אין ציל
• ריטינגקינג ראַסע און דזשענדער אין פאַרמינג
• עס איז נישט אַזוי גרינג ווי איר טראַכטן
• איר פּשוט סטראַטעגיע פֿאַר זיך-זאָרגן
• א פּויער ס וועללנעסס רוטין
• ינספּירינג די ווייַטער דור פון פאַרמערס
• רעצענזיע פֿאַר

וואַך אויבן פֿאַר אַ שמועס צווישן קאַרען וואַשינגטאָן און יונגערמאַן פּויער Frances Perez-Rodriguez וועגן מאָדערן פאַרמינג, געזונט-עסן ינאַקוואַלאַטי און צו באַקומען אַ קוק אין Rise & Root.

קאַרען וואַשינגטאָן שטענדיק געוואוסט זי וויל צו זיין אַ פּויער.

געוואקסן אין די פּראַדזשעקס אין ניו יארק סיטי, זי געדענקט צו זען די פאַרם באַריכט אויף טעלעוויזיע, פרי אויף שבת מאָרגן, איידער די קאַרטאָאָנס אנגעהויבן. "ווי אַ קינד, איך וואָלט חלום פון זיין אויף אַ פאַרם," זי געדענקט. "איך שטענדיק פּעלץ אַז איין טאָג איך וואָלט האָבן אַ הויז און אַ באַקיאַרד און די פּאָטענציעל צו וואַקסן עפּעס."

ווען זי האָט געקויפט איר הויז אין די בראָנקס אין 1985, האָט זי געמאכט איר חלום צו וואַקסן עסנוואַרג אין איר אייגענע באַקיאַרד גאָרטן. "דעמאלט, עס איז נישט גערופֿן 'שטאָטיש פאַרמינג.' עס איז געווען נאָר פאַרמינג, "זאגט וואַשינגטאָן.

וואַשינגטאָן, 65, איז היינט איינער פון די מיט-גרינדער פון Rise & Root, אַ קאָאָפּעראַטיווע-לויפן, וואָמען-געפירט, סאַסטיינאַבאַל פאַרם אין אָראַנדזש קאָונטי, ניו יארק, אַ ביסל מער ווי 60 מייל צפון פון ניו יארק סיטי. צו זאָגן אַז איר וואָכן זענען פאַרנומען וואָלט זיין אַ אַנדערסטייטמאַנט: אויף מאנטאג, זי כאַרוואַסטיד אין די פאַרם. אויף דינסטאג, זי איז אין ברוקלין, אָנפירונג די פאַרמערס מאַרק La Familia Verde. אויף מיטוואך און דאנערשטאג, זי איז צוריק אין די פאַרם, כאַרוואַסטינג און אָרגאַנייזינג, און פרייטאג איז אן אנדער מאַרק טאָג - דאָס מאָל אין Rise & Root. וויקענדז זענען פארבראכט ארבעטן אין איר באַקיאַרד און קהל גאַרדענס.

כאָטש די פאַרמינג לעבן איז שטענדיק געווען אַ חלום, זי קען נישט האָבן פּעלץ אַזאַ דרינגלעך צו מאַכן עס אַ פאַקט אויב דאָס איז נישט געווען פֿאַר איר ערשטער קאַריערע ווי אַ פיזיש טעראַפּיסט אין שטוב.

"די מערהייט פון מיין פּאַטיענץ זענען מענטשן פון קאָליר: אפריקאנער אמעריקאנער, קאַריבבעאַן און לאַטינאָ אָדער לאַטינאַ," דערקלערט וואַשינגטאָן. "א סך פון זיי האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק און הויך בלוט דרוק, אָדער זיי האָבן סטראָוקס אָדער האָבן צו האַנדלען מיט אַמפּיאַטיישאַנז - אַלע שייך צו זייער דיעטע," זי זאגט. "איך האָב געזען ווי פילע פון ​​מיין פּאַטיענץ זענען מענטשן פון קאָליר וואָס זענען קראַנק פון די עסנוואַרג זיי עסן, און ווי די מעדיציניש ינסטיטושאַן איז געווען טרעאַטינג דאָס מיט מעדיצין אַנשטאָט פון דיעטע."

"די באַציונגען צווישן עסנוואַרג און געזונט, עסנוואַרג און רייסיזאַם, און עסנוואַרג און עקאָנאָמיק טאַקע האָבן מיר צו טראַכטן וועגן די ינטערסעקשאַן צווישן עסנוואַרג און די עסנוואַרג סיסטעם," זי צוגעגעבן.

אַזוי, אין 60, וואַשינגטאָן באַשלאָסן צו ווערן אַ פול-צייט פּויער צו העלפן אַדרעס דעם פּראָבלעם אין זיין וואָרצל. אָט איז ווי זי האָט פאַרוואַנדלט איר חלום אין אַ פאַקט, און וואָס זי האָט געלערנט זינט.

ווי אַ רעטרעאַט געהאָלפֿן איר מאַכן לייַדנשאַפט אין ציל

"אין יאנואר 2018, 40 פון אונדזער פרענדז אין די עסנוואַרג באַוועגונג געגאנגען אויף אַ צוריקציענ זיך. עטלעכע פון ​​​​אונדז זענען גאַרדנערז אָדער פאַרמערס, עטלעכע פון ​​​​אונדז זענען קעפ פון ניט-נוץ אָרגאַניזאַציעס - אַלע טוישן-מייקערז. מיר אַלע אלנגעזאמלט צוזאַמען און געזאגט," וואָס קענען מיר טאָן ווי אַ גרופּע? וואָס זענען אונדזער האפענונגען? וואָס זענען אונדזער חלומות?' אי ן אײ ן מא ל זענע ן מי ר ארויפגעגאנגע ן אי ן גראט ע או ן יעדע ר הא ט געזאג ט װא ס זײע ר חלומות , דא ס אי ז געװע ן אומגלויבלעך .

דערנאָך אין אפריל, איך דורכגעקאָכט די UC Santa Cruz אָרגאַניק פאַרמינג לערניינגל. דאָס איז אַ זעקס-חודש פּראָגראַם פון אפריל-אקטאבער, ווו איר לעבן אין אַ געצעלט און לערנען וועגן אָרגאַניק פאַרמינג. ווען איך געקומען צוריק אין אקטאבער, איך איז געווען אויף פייַער. ווייַל איך בין געווען דאָרט, איך געחידושט, 'וואו זענען די שוואַרץ מענטשן? וואו זענען די שווארצע פאַרמערס? '"

ריטינגקינג ראַסע און דזשענדער אין פאַרמינג

״בװאקס ן הא ב אי ך שטענדי ק געהערט , א ז פארמערקײ ט אי ז עקוויוואַלענט ט מי ט שקלאפערײ , א ז אי ר ארבעט ן פא ר ׳דעם מאן . אבער דאס איז נישט אמת, קודם כל איז די לאנדווירטשאפט באזירט אויף א פרוי, די פרויען זענען פארמערט איבער דער וועלט. מיר זענען געווען שטום און שטאַרק, אָבער ווייַל פון אונדזער וויסן פון אַגריקולטורע. מיר געוואוסט ווי צו וואַקסן עסנוואַרג. מיר ברענגען זוימען אין אונדזער האָר. און יראַגיישאַן. מיר געוואוסט ווי צו פירן פיך. מיר געבראכט דעם וויסן דאָ.

אונדזער געשיכטע איז סטאָלען פון אונדז. אָבער ווען איר אָנהייבן צו עפֿענען די אויגן פון מענטשן און לאָזן זיי וויסן אַז מיר זענען געבראכט דאָ ווייַל פון אונדזער וויסן פון אַגריקולטורע, דאָס ענדערונגען די מיינונג פון מענטשן. וואָס איך באַמערקן איצט איז אַז יונג מענטשן פון קאָליר אָנהייבן צו וועלן צוריקקומען צו דעם לאַנד. זיי זען אַז עסנוואַרג איז וואָס מיר זענען. עסנוואַרג איז דערנערונג. גראָוינג אונדזער אייגן עסנוואַרג גיט אונדז אונדזער מאַכט."

(פֿאַרבונדענע: וואָס איז ביאָדינאַמיק פאַרמינג און וואָס קען עס ענין?)

עס איז נישט אַזוי גרינג ווי איר טראַכטן

"עס זענען דריי זאכן וואָס איך זאָגן מענטשן וואָס פּרובירן צו באַקומען ינוואַלווד אין פאַרמינג: נומער איין, איר קענען נישט פאַרם אַליין. איר דאַרפֿן צו געפֿינען אַ פאַרמינג קהל. נומער צוויי, וויסן דיין אָרט. נאָר ווייַל איר האָט לאַנד טוט נישט מיינען עס איז לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד. איר דאַרפֿן אַקסעס צו וואַסער און אַ שפּייַכלער, אַ וואַשינג סטאַנציע און עלעקטרע. נומער דריי, באַקומען אַ מאַדרעך. עמעצער וואָס איז גרייט צו ווייַזן איר די ראָפּעס און די טשאַלאַנדזשיז, ווייַל פאַרמינג איז טשאַלאַנדזשינג. "

איר פּשוט סטראַטעגיע פֿאַר זיך-זאָרגן

"פֿאַר מיר, זיך-זאָרגן איז גייַסטיק, גשמיות, און רוחניות. דער רוחניות אַספּעקט איז צו גיין צו קירך אויף זונטאג. איך בין נישט רעליגיעז, אָבער איך פילן אַ קרויווים דאָרט. ווען איך לאָזן, מיין גייסט פילז באנייט. מענטאַלי, עס איז נעמען צייט צו זיין מיט משפּחה, ספּענדינג דאַונטיים מיט פריינט, און מאַכן צייט פֿאַר זיך. ניו יארק סיטי איז אַ באַטאָנען דזשאַנגגאַל, פול מיט קאַרס און אַקטיוויטעטן. אָבער פרי אין דער מאָרגן, איך זיצן אין מיין באַקיאַרד, הערן צו די פייגל, און נאָר פילן שלום און דאַנקבאַר פֿאַר מיין עקזיסטענץ."

(פֿאַרבונדענע: טריינערז טיילן זייער געזונט מאָרגן רוטינז)

א פּויער ס וועללנעסס רוטין

"איך האָב ליב צו קאָכן. איך ווייס פון וואו מיין עסן קומט פון, און איך מאַכן זיכער אַז איך עסן געזונט, וואַקסן מיט כוונה און קאַמפּאָוסט. איך בין 65, אַזוי ווען איך טאָן פאַרם אַרבעט, עס פילז ווי אַ פּלאַץ פון אַרבעט. געניטונג איז וויכטיק. איך אויך מאַכן זיכער צו טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער. איך בין מיין אייגענע ערגסט פייַנט ווען עס קומט צו דעם, אַזוי מיין פאַרם פּאַרטנערס האָבן מיר אַ כיידריישאַן באַקפּאַק וואָס איך טראָגן ווען איך בין פאַרמינג צו מאַכן זיכער אַז איך טרינקען גענוג. "

ינספּירינג די ווייַטער דור פון פאַרמערס

"מיט צוויי יאָר צוריק, איך איז געווען אויף אַ עסנוואַרג קאָנפֿערענץ און איך געהאט צו לאָזן גלייך נאָך מיין רעדע צו גיין צו אן אנדער געשעעניש. איך איז געווען ראַשינג צו מיין מאַשין, און אַ פרוי געקומען פליסנדיק נאָך מיר מיט איר 7-יאָר-אַלט טאָכטער. זי האט געזאגט 'מיס וואַשינגטאָן, איך וויסן איר האָבן צו גיין, אָבער קענען איר נעמען אַ בילד מיט מיין טאָכטער?' איך געזאגט 'דאָך.' דערנאָך די פרוי דערציילט מיר אַז איר טאָכטער האט געזאגט: 'מאַמי, ווען איך וואַקסן אַרויף, איך ווילן צו זיין אַ פּויער.' איך האב זיך אזוי עמאָציאָנעל געכאפט צו הערן א שווארצע קינד זאגט אז זי וויל זיין א פויער, ווייל איך געדענק אז אויב איך וואלט דאס אמאל געזאגט אלס קינד וואלט מען מיך אויסגעלאכט. איך האב איינגעזען אז איך בין געקומען א פולן קרײז. חילוק אין דעם קינד 'ס לעבן. "

(פֿאַרבונדענע: בלייבן ינספּייערד מיט דער בעסטער פוד דאַקיומענטערי צו היטן אויף נעטפליקס)

רעצענזיע פֿאַר