איז האָניק זענעפט געזונט? דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן

צופרידן

• די דנאָ שורה אויב איר זענט וואַנדערינג "איז האָניק זענעפט געזונט?"
• רעצענזיע פֿאַר

נעמען אַ גיין אַראָפּ די קאַנדאַמאַנט דורכגאַנג, און איר וועט באַלד פאַרשטיין אַז עס זענען אַ פּלאַץ (און איך מיינען אַ לאָאָאָט) פון פאַרשידענע טייפּס פון זענעפט. נעמען אַ אפילו נעענטער קוק אין זייער דערנערונג לאַבעלס און עס איז קלאָר: ניט אַלע זענעפט זענען באשאפן גלייַך. און דאָס איז ספּעציעל אמת ווען עס קומט צו האָניק זענעפט.

"עס איז אַ ריזיק קייט פון אָפּציעס, פֿון פעט-פריי צו הויך-פעט," זאגט Cynthia Sass, R. D. "אָבער אין יעדער פאַל, עס איז ווייט פון קלאָר אָדער געווירציק זענעפט נוטרישנאַלי."

ווען געפרעגט, "איז האָניק זענעפט געזונט?" סאַסס האָט אָנגעוויזן אַז אפילו פעט-פֿרייַ האָניק זענעפט, וועגן 50 קאַלאָריעס פּער 2 לעפל סערווינג, איז באטייטיק העכער אין קאַלאָריעס ווי געווירציק און געל זענעפט, פילע פון ​​​​וואָס זענען קאַלאָריע-פֿרייַ. עטלעכע געווירציק און דידזשאָן זענעפט כּולל אַרויף צו 30 קאַלאָריעס אין 2 טייבאַלספּונז, אָבער סאַס באמערקט אַז איר וואָלט זיין אַנלייקלי צו נוצן אַזוי פיל אויף אַ סענדוויטש: "א קליין ביסל גייט אַ לאַנג וועג, טאַם-קלוג." (טשעק אויס די 10 דיי קאַנדאַמאַנץ אַז שלאָגן קראָם-געקויפט יעדער טאָג.)

גאַנץ-פעט האָניק זענעפט איז אפילו מער דעטראַמענאַל צו דיין דיעטע ווי פעט-פריי און ניט נאָר ווייַל פון די פעט אינהאַלט. "די פול-פעט האָניק זענעפט האָבן וועגן 120 קאַלאָריעס, 11 גראַמז פון פעט (אין 2 טייבאַלספּונז), און אַנטהאַלטן הויך פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ, וואָס איז יוזשאַוואַלי העכער אין די ינגרידיאַנט רשימה ווי האָניק," זאגט סאַס. (אין פאַרגלייַך, מייַאָנעז איז נאָך די ריטשאַסט פון די קאַנדאַמאַנט אָפּציעס, דורכשניטלעך 180 קאַלאָריעס און 20 גראַמז פון פעט פּער 2-לעפל סערווינג.)

סימילאַרלי, פילע האָניק זענעפט זענען אויך לאָודיד מיט צוקער אָדער, מער ספּאַסיפיקלי, צוגעלייגט שוגערז. דער הויפּט פייַנט פייַנט נומער 1 אין דער וועלט פון דערנערונג, צו פיל פון די זיס שטאָפּן קענען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון ילנאַסיז ווי האַרץ קרענק און צוקערקרענק. אַן גרינג וועג צו שנייַדן די גיכער? ניקסינג פּראָדוקטן פּאַקט מיט צוגעלייגט שוגערז ווי (אנטשולדיגט!) האָניק זענעפט און באַקומען דיין פאַרריכטן פון געוויינטלעך זיס עסן ווי פירות. (דאַרפֿן עטלעכע ינספּאָ? דאָ ס ווי פאַקטיש וואָמען פירן זייער טעגלעך צוקער ינטייק.)

Sass וואָרענען ווייטער אז איר קענט פעלן צוגעלייגט געזונטהייט בענעפיץ אויב איר פאַרבייַטן רעגולער זענעפט מיט האָניק זענעפט: "פאַקטיש זענעפט כּולל פיטאָטשעמיקאַלז מיט ראַק-פייטינג ענלעך צו בראַקאַלי און קרויט." (פֿאַרבונדענע: וואָס זענען די פיטאָנוטריענץ וואָס אַלעמען האלט צו רעדן וועגן?)

די דנאָ שורה אויב איר זענט וואַנדערינג "איז האָניק זענעפט געזונט?"

אויב איר זוכט אַ יאָ-אָדער-קיין ווערדיקט, "מיין שטימען אויף האָניק זענעפט איז נייַ," זאגט סאַס. צו דיין טאָג אָדער שנייַדן אנדערש. " און קוק פֿאַר איינער מיט מינימאַל ינגרידיאַנץ: יידילי, נאָר זענעפט זוימען, האָניק, עסיק, און אפֿשר עטלעכע ייל און זאַלץ. (ווייַטער ווייַטער: געזונט מאַש-אַרויף סאָוס רעסיפּעס איר וועט וועלן צו שטעלן אויף אַלץ)

רעצענזיע פֿאַר