איז באַסמאַטי רייַז געזונט?

צופרידן

• דערנערונג פאַקס
• פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ
• נידעריק אַרסעניק
• קען זיין ענריטשט
• עטלעכע טייפּס זענען גאַנץ גריינז
• פּאָטענציעל דאַונסיידז
• באַסמאַטי קעגן אנדערע טייפּס פון רייַז
• די דנאָ שורה

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

באַסמאַטי רייַז איז אַ טיפּ פון רייַז פּראָסט אין ינדיאַן און דרום אַסיאַן קוויזין.

עס איז בארעכטיגט אין ווייַס און ברוין ווערייאַטיז, אָבער עס איז באַוווסט פֿאַר זיין נאַטי טאַם און אָנגענעם אַראָמאַ.

נאָך, איר קען וועלן צו וויסן צי די לאַנג-קערל רייַז איז געזונט און ווי עס קאַמפּערד מיט אנדערע מינים פון רייַז.

דער אַרטיקל נעמט אַ גוטן קוק ביי באַסמאַטי רייַז און יגזאַמאַנד די נוטריאַנץ, געזונט בענעפיץ און קיין דאַונסיידז.

דערנערונג פאַקס

כאָטש די פּינטלעך נוטריאַנץ בייַטן באזירט אויף די ספּעציפיש טיפּ פון באַסמאַטי, יעדער סערווינג איז בכלל הויך אין קאַרבס און קאַלאָריעס, ווי געזונט ווי מיקראָנוטריענץ ווי פאָלאַטע, טהיאַמינע און סעלעניום.

איין גלעזל (163 גראַמז) פון האַלב ווייַס באַסמאַטי רייַז כּולל ():

• קאַלאָריעס: 210
• פּראָטעין: 4.4 גראַמז
• גראָב: 0.5 גראַמז
• קאַרבס: 45.6 גראַמז
• פיברע: 0.7 גראַמז
• סאָדיום: 399 מג
• פאָלאַטע: 24% פון די טעגלעך ווערט (DV)
• טהיאַמינע: 22% פון די דוו
• סעלעניום: 22% פון די דוו
• ניאַסין: 15% פון די DV
• קופּער: 12% פון די דוו
• פּרעסן: 11% פון די DV
• וויטאַמין ב 6: 9% פון די DV
• צינק: 7% פון די דוו
• פאַספעראַס: 6% פון די דוו
• מאַגנעסיום: 5% פון די דוו

אין פאַרגלייַך, ברוין באַסמאַטי רייַז איז אַ ביסל העכער אין קאַלאָריעס, קאַרבס און פיברע. עס אויך גיט מער מאַגניזיאַם, וויטאַמין E, צינק, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס ().

באַסמאַטי רייַז איז יוזשאַוואַלי הויך אין קאַרבס און מיקראָנוטריענץ ווי טהיאַמינע, פאָלאַטע און סעלעניום.

פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ

באַסמאַטי רייַז קען זיין פארבונדן מיט עטלעכע געזונט בענעפיץ.

נידעריק אַרסעניק

קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס פון רייַז, באַסמאַטי איז בכלל נידעריקער אין אַרסעניק, אַ שווער מעטאַל וואָס קען שאַטן דיין געזונט און פּאַטענטשאַלי פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון צוקערקרענק, האַרץ פּראָבלעמס און זיכער קאַנסערס ().

אַרסעניק טענדז צו אָנקלייַבן מער אין רייַז ווי אין אנדערע גריינז, וואָס קען זיין ספּעציעל וויכטיק פֿאַר יענע וואָס עסן רייַז קעסיידער ().

עטלעכע שטודיום האָבן אָבער געפֿונען אַז באַסמאַטי רייַז פון קאַליפאָרניאַ, ינדיאַ אָדער פּאַקיסטאַן כּולל עטלעכע פון ​​די לאָואַסט לעוועלס פון אַרסעניק, קאַמפּערד מיט אנדערע רייַז ווערייאַטיז ().

דערצו, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ווערייאַטיז פון ברוין רייַז טענדז צו זיין העכער אין אַרסעניק ווי ווייַס רייַז, ווייַל אַרסעניק אַקיומיאַלייץ אין די שווער ויסווייניקסט קלייַען שיכטע.

קען זיין ענריטשט

ווייסע באַסמאַטי רייַז איז אָפט ענריטשט, אַזוי עטלעכע נוטריאַנץ זענען מוסיף בעשאַס פּראַסעסינג צו העלפֿן בוסט די נוטרישאַנאַל ווערט.

דאָס קען מאַכן עס גרינגער צו טרעפן דיין באדערפענישן פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון וויכטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

אין באַזונדער, רייַז און אנדערע גריינז זענען אָפט ענריטשט מיט פּרעסן און ב וויטאַמינס ווי פאַליק זויער, טהיאַמינע און ניאַסין ().

עטלעכע טייפּס זענען גאַנץ גריינז

ברוין באַסמאַטי רייַז איז באטראכט ווי אַ גאַנץ קערל, טייַטש אַז עס כּולל אַלע דריי טיילן פון די קערן - די גערמע, קלייַען און ענדאָספּערם.

גאַנץ גריינז זענען פארבונדן מיט קייפל געזונט בענעפיץ. פֿאַר בייַשפּיל, אַן אַנאַליסיס פון 45 שטודיום טייד גאַנץ קערל ינטייק צו אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק, ראַק און צו פרי טויט ().

אן אנדער רעצענזיע פארבונדן רעגולער ינטייק פון גאַנץ גריינז, אַרייַנגערעכנט ברוין רייַז, מיט אַ נידעריקער ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק ().

וואָס מער, אַן 8-וואָך לערנען אין 80 מענטשן געפֿונען אַז ריפּלייסט ראַפינירט גריינז מיט גאַנץ גריינז לאָוערד לעוועלס פון ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס ().

באַסמאַטי איז נידעריק אין אַרסעניק ווי אנדערע טייפּס פון רייַז און אָפט ענריטשט מיט וויכטיק וויטאַמינס און מינעראַלס. ברוין באַסמאַטי איז אויך געהאלטן אַ גאַנץ קערל.

פּאָטענציעל דאַונסיידז

ניט ענלעך ברוין באַסמאַטי, ווייַס באַסמאַטי איז אַ ראַפינירט קערל, וואָס איז געווען סטריפּט פון פילע ווערטפול נוטריאַנץ בעשאַס פּראַסעסינג.

עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז עסן מער ראַפינירט גריינז קענען נעגאַטיוולי ווירקן קאָנטראָל פון בלוט צוקער און קען זיין פארבונדן מיט אַ העכער ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק (,).

וואָס ס מער, אַ לערנען אין איבער 10,000 מענטשן לינגקט דייאַטערי פּאַטערנז אַז אַרייַנגערעכנט ווייַס רייַז צו אַ העכער ריזיקירן פון אַביסאַטי ().

דערצו, אַ לערנען אין 26,006 מענטשן פארבונדן ינטייק פון ווייַס רייַז מיט אַ העכער ריזיקירן פון מעטאַבאַליק סינדראָום, וואָס איז אַ גרופּע פון ​​באדינגונגען וואָס קענען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און צוקערקרענק טיפּ 2 ().

די יפעקס קען זיין רעכט צו דער הויך נומער פון קאַרבס און נידעריק סומע פון ​​פיברע קאַמפּערד מיט ברוין רייַז.

בשעת ווייַס באַסמאַטי רייַז קענען זיין ינדזשויד אין מאַדעריישאַן, ברוין באַסמאַטי קען זיין אַ בעסער קוילעלדיק אָפּציע פֿאַר דיין געזונט.

ראַפינירט גריינז ווי ווייַס באַסמאַטי רייַז זענען פארבונדן מיט אַ העכער ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק, אַביסאַטי און מעטאַבאַליק סינדראָום. אַזוי, זיי ניטאָ בעסטער געגעסן אין מאַדעריישאַן.

באַסמאַטי קעגן אנדערע טייפּס פון רייַז

באַסמאַטי רייַז איז פאַרגלייַכלעך צו אנדערע טייפּס פון ברוין אָדער ווייַס רייַז אין טערמינען פון נוטריאַנץ.

כאָטש זייער מינוט ווערייישאַנז קען עקסיסטירן אין די קאַלאָריע, קאַרב, פּראָטעין, און פיברע קאַונץ צווישן ספּעציפיש טייפּס פון רייַז, עס ס 'נישט גענוג צו מאַכן פיל פון אַ חילוק.

ווי געזאָגט, באַסמאַטי טיפּיש ווייניקער אַרסעניק, וואָס קען מאַכן עס אַ גוט ברירה אויב רייַז איז אַ העפטן אין דיין דיעטע ().

ווי אַ לאַנג-קערל רייַז, עס איז אויך מער און סלימער ווי קורץ קערל ווערייאַטיז.

זיין נאַטי, פלאָראַל אַראָמאַ און ווייך, פּוכיק געוועב אַרבעט געזונט אין פילע אַסיאַן און ינדיאַן קיילים. דער הויפּט ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר רייַז קוגל, פּילאַפס און זייַט קיילים.

באַסמאַטי רייַז איז נוטרישאַנאַלי ענלעך צו אנדערע טייפּס פון רייַז, אָבער האט ווייניקער אַרסעניק. די יינציק געשמאַק, אַראָמאַ און געוועב מאַכן עס אַ גוטע גלייַכן פֿאַר אַסיאַן מילז.

די דנאָ שורה

באַסמאַטי איז אַ עראַמאַטיק, לאַנג-קערל רייַז וואָס איז נידעריקער אין אַרסעניק ווי אנדערע טייפּס פון רייַז. עס ס יז ענריטשט מיט וויכטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

עס איז בנימצא אין ביידע ווייַס און ברוין ווערייאַטיז.

ווען מעגלעך, איר זאָל קלייַבן ברוין באַסמאַטי, ווייַל ראַפינירט גריינז ווי ווייַס רייַז זענען פארבונדן מיט עטלעכע נעגאַטיוו געזונט יפעקס.

קראָם פֿאַר ברוין באַסמאַטי רייַז אָנליין.