אַדווענטורע פֿאַר געזונט קוקינג פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

קאַנסידערינג אַ וואַקאַציע אין קוקינג שולע, אָבער איר טאָן נישט וועלן צו עסן אַלע טאָג? קוק די פאַנטאַסטיש פודי דעסטאַניישאַנז.איר וועט האָבן גורמיי-קוקינג אַדווענטשערז, אָבער דאַנק צו גענוג צייט אַרויס די קוקינג קלאַסצימער איר וועט אויך באַקומען אַ זייַט פון טויגיקייט. צי איר ווילן צו לערנען די באַסיקס אָדער לערנען אַ נייַע קוויזין, איינער פון די זעקס געזונט קוקינג אַדווענטשערז איז פֿאַר איר.

קוקינג אַדווענטורעס פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס: איטאַליעניש קוקינג אין… איטאליע!

די אַווייטינג טיש; Lecce, איטאליע

אין דעם וואָך-לאַנג קוקינג שולע פאָאָדיעס לערנען דורך טאן (מיט ניט מער ווי זעקס סטודענטן פּער קלאַס). דיין קוקינג אַדווענטשערז אָנהייבן אין אַ היגע מאַרק ווו איר וועט קויפן די ינגרידיאַנץ פון דעם טאָג. סילוועסטראָ סילוועססטאָרי, דער גרינדער און ינסטראַקטער פון די אַווייטינג טיש, פירן איר דורך צוויי טעגלעך סעשאַנז (לאַנטש און מיטאָג) פון גרופּע קוקינג קלאסן. די רעסאַפּיז איר וועט לערנען - אַרייַנגערעכנט אָרעקטשיעטטע מיט בראַקאַלי ראַבע - זענען געזאמלט פון די מענטשן פון לעקס און די אַרומיק דערפער.

גיין אַרויס: ניצן די מאָרגן שעה צו ויספאָרשן די מער ווי 2,000 יאָר אַלט שטאָט פון Lecce צו פֿיס. ספּיד גיין (איר וועט שטורקאַץ אַרויף צו 400 קאַלאָריעס אַ שעה) דורך דעם שטח, גענומען ברייקס צו קאָנטראָלירן די טשורטש פון סאַן מאַטטעאָ און די באַסיליקאַ די סאַנטאַ קראָסע. דינגען אַ בייק פֿון דער ציבור פליט פון Lecce און טרעטלען איבער די גריכיש און רוימישע חורבות.

דעטאַילס: א פּריוואַט צימער אין דער בעט-און-פרישטיק אין דער קוקינג שולע איז ינקלודעד אין די אָפּצאָל (בעערעך $ 3,060, אַרייַנגערעכנט מילז, אַווייטינגטאַבלע. קאַם).

קוקינג אַדווענטורעס פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס: בעל יקערדיק קוקינג טעכניק

קולינאַריש שולע פון ​​די ראָקקיעס; באָולדער, קאָלאָראַדאָ

צי ניט האָבן קיין יקערדיק קוקינג סקילז? דאָס קען נישט מיינען אַז איר קענט נישט זיין אַ פאָאָדיע! פֿאַרבעסערן דיין קוקינג בטחון אין די קולינאַריש שולע פון ​​די ראָקקיעס 'פינף-טאָג באַסיק וואַקאַציע טעקניקס ($ 645). יעדער טאָג הייבט מיט דער שעף-ינסטראַקטער ינטראָודוסינג אַ נייַע סקילז-אַזאַ ווי בלאַנטשינג, בראַזינג און סאָטיינג-און גיין איבער די מעניו פון דעם טאָג. קלאסן זענען לימיטעד צו בלויז 14 מענטשן, אַזוי יעדער תּלמיד געץ פּראַקטיש דערפאַרונג מיט אַלע די יקערדיק קוקינג טעקניקס.

גיין אַרויס: ווען איר זענט דיסמיסט פון קוקינג קלאַס ביי 14:30, גיין אַרויס ביי די אייז רינק אין איין באָולדער פּלאַזאַ ($ 6 פֿאַר אַרייַנטרעטן, $ 3 צו דינען סקייץ). איר קענט אויך נוצן קיין פריש פּודער דורך סנאָוושאָינג אָדער קרייַז-לאַנד סקיינג אין די נירביי Eldorado Canyon State Park. די REI קראָם (1789 28th St.; 303-583-9970) רענט סנאָוושאָעס.

דעטאַילס: די שולע קען נישט צושטעלן לאַדזשינג, אַזוי בוך איינער פון די 201 רומז אין די נירביי סט. דזשוליען האטעל & ספּאַ. די פאַרמאָג איז אַ בלאָק אַוועק פון פילע שאַפּס און רעסטראַנץ אויף די פּערל סטריט פוסגייער מאָל (פֿון $ 229; stjulien.com).

קוקינג אַדווענטורעס פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס: וואָס זענען אויך ווייַן קאַנאַסערז

גאָורמעט רעטרעאַץ; Calistoga, קאַליפאָרניאַ

לאָוקייטאַד אין די צאָפנדיק נאַפּאַ וואַלי, די פאַרשלאָפן-מאָדיש שטאָט פון קאַליסטאָגאַ איז באָרדערד דורך די נאַפּאַ טייך און עטלעכע וויניערדז. און דאָ איר וועט געפֿינען די פאַכמאַן קיך און גאַרדענס פון גורמיי רעטרעאַץ. בעשאַס די פינף-טאָג קולינאַריש וואַקאַציע ($ 1,150), דערוואַרטן פעלד טריפּס צו היגע פאָאָדיע האָצפּאָץ (אַרייַנגערעכנט די קולינאַריש אינסטיטוט פון אַמעריקע און היגע וויינעריז) סענדוויטש צווישן פינף שעה פון נאָכמיטאָג און אָוונט קוקינג אַדווענטשערז. איר וועט לערנען ווי צו מאַכן סטאַקס און סאָסיז, פֿאַרבעסערן דיין מעסער סקילז און פאַרבינדן ווייַן מיט מילז.

גיין אַרויס: ניצן די שעה איידער קוקינג שולע צו ויספאָרשן די שטאָט פון קאַליסטאָגאַ. אויף אַ טאָג ווען קוקינג קלאסן אָנהייבן אין די שפּעט נאָכמיטאָג, צייכן אַרויף פֿאַר די Healdsburg קייַאַק טור ($ 155) אין דער מאָרגן. בעשאַס די פיר-צו-פינף-שעה יאַזדע, איר וועט רודער אויף די רוסישע טייך, וואָס גרענעץ פילע וויניערדז. אויף דעם וועג איר וועט זען שניייק עגראַץ און בלוי העראָנס, ווי געזונט ווי אנדערע וויילדלייף.

דעטאַילס: גאָורמעט רעטרעאַץ דאַבאַלז ווי אַ כיינעוודיק צוויי-אָרט בעט-און-פרישטיק גערופן Casa Lana (פֿון $ 229). אויב קאַסאַ לאַנאַ איז פול, בלייבן אין די נירביי סאָלאַגע קאַליסטאָגאַ, אַן עקאָ-פרייַנדלעך לוקסוס האָטעל וואָס האט 89 גאַסט סטודיאָס און אַ ספּאַ פון 20,000 קוואַדראַט פֿיס (פֿון $ 325).

קוקינג אַדווענטורעס פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס: פערזענלעכע קוקינג קלאַססעסHidden Pond; Kennebunkport, מיין

די 800-קוואַדראַט-פֿיס אָרגאַניק גאָרטן פון Hidden Pond, לאָוקייטאַד אין זיין 60-אַקער סאָסנע און באַלזאַם וואַלד, איז אַ גאַניידן פֿאַר אַ פאָאָדיע. באַזוכן אין די זומער (פאַרבאָרגן פּאָנד איז אָפן מיטן מאי ביז אקטאבער) און איר קענען כאַפּן אַ פּאָר פון שער און אַ קאָרב פון די פאַרם אָפּדאַך און קלייַבן ווי פילע וועדזשטאַבאַלז און הערבס ווי איר קענען פירן. די קרעטשמע אָפפערס אַ ינטעראַקטיוו געזונט קוקינג קלאַס פון דריי שעה ($ 125). דער שעף קאָכן אַ מאָלצייַט פון דיין ברירה אין דיין כאַטע; איר קענט אָנטייל נעמען אין דער צוגרייטונג אָדער זען און לערנען ווי ער אַרבעט אַלע.

גיין אַרויס: באָרגן איינער פון די קרוזערז פון Hidden Pond און בייק צו די נירביי גאָוז ראַקס ביטש. אָדער נעמען איינער פון די פריי טעגלעך קלאסן פון די קרעטשמע, אַרייַנגערעכנט יאָגאַ, טיי קיי און וואַסערפאַרב געמעל.

דעטאַילס: פאַרשידענע היגע דיזיינערז דעקערייטאַד די 14 קלאַפּבאָרד קאַטידזשיז אין Hidden Pond, אַזוי יעדער פון זיי האט זיין אייגענע אָפּשיידנדיק געפיל. יעדער מאָרגן, בייקט-אויף-פּלאַץ פרישטיק גודיז זענען איבערגעגעבן צו דיין פראָנט טיר (פֿון $ 495; hiddenpondmaine.com).

קוקינג אַדווענטורעס פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס: געזונט גאָורמעט

Rancho La Puerta; טעקטאַטע, מעקסיקא

Rancho La Puerta איז געווען צווישן די וועלט 'ס ערשטער דעסטיניישאַן טויגיקייט ריטריץ ווען עס געעפנט אין 1940. זייַן נואַסט אַדישאַן איז די 4,500 קוואַדראַט-פֿיס La Cocina Que Canta, אַ קוקינג שולע שטעלן צווישן אַן אָרגאַניק פאַרם וואָס האָסץ קלאסן ($ 75 יעדער) עטלעכע טעג יעדער וואָך. גאַסט שעפס אַרבעט מיט וויזאַטערז צו מאַכן געזונט גורמיי סיגנאַטורע קיילים, אַזאַ ווי ינדיאַן דאַהל מיט ינגבער פיסטאַשקע סאָוס, לאַקס און מאַשרומז אין אַ נאַפּאַ קרויט בייטל און פלאָורלעסס שאָקאָלאַד שטיקל (עטלעכע פּוטער און צוקער איז ריפּלייסט מיט יאַמז און bananas).

גיין אַרויס: די קוקינג קלאסן געדויערן דריי שעה, און לאָזן גענוג פאָאָדיעס אַ פּלאַץ פון צייט צו באַזוכן La Puerta ס 11 גימס, פיר פּאָאָלס און 10 פאַרשידענע געניטונג קלאסן יעדער שעה. אָדער אָנהייבן דעם מאָרגן מיט די טעגלעך גיידיד שפּאַציר 6:00. אויב דיין מאַסאַלז דאַרפֿן אַ ברעכן, גיין צו איינער פון דריי געזונט סענטערס פֿאַר אַ פול מעניו פון ספּאַ באַדינונגס, ווי געזונט ווי טשיראָפּראַקטיק און אַקיופּאַנגקטשער טריטמאַנץ.

דעטאַילס: די קאַסיטאַס אין Rancho La Puerta האָבן פאָלק קונסט אויף די ווענט און קיין טעלאַוויזשאַנז אָדער ווי-פי צו דיסטראַקט איר. געסט זענען ינקעראַדזשד צו בלייַבן פֿאַר אַ וואָך (פון $ 2,715 פֿאַר זיבן טעג, אַרייַנגערעכנט טראַנספּערטיישאַן צו און פון סאַן דיעגאָ אינטערנאַציאָנאַלער ערפּאָרט, מילז און נוצן פון טויגיקייט פאַסילאַטיז; rancholapuerta.com).

קוקינג אַדווענטורעס פֿאַר פּאַסיק פאָאָדיעס: ספּאַ פוד

Miraval; טוסאַן, אַריזאָנאַ

אין דער פיר-טאָג שעפעריש און מיינדפאַל קוקינג וואַרשטאַט פון Miraval ($ 600), דער שעף טשאַד לועטדזשע לערנט איר ווי צו שייַעך-שאַפֿן אַלע סאָרץ פון געשמאַק ספּאַ פודז, אַרייַנגערעכנט סופּס, סאַלאַדס און ענטרעס. בעשאַס יעדער צוויי-צו-פיר-שעה סעסיע איר וועט לערנען אַ אַנדערש קוקינג טעכניק. קוקינג קלאסן אויך אַרייַננעמען עצות פֿאַר פּלאַנירונג מעניוז, שאַפּינג פֿאַר געזונט פודז און פאַרבייַטן פאַטנינג ינגרידיאַנץ אין דיין באַליבסטע רעסאַפּיז - שליסל צו ענשור אַז איר נוצן דיין נייַע געזונט קוקינג סקילז ווען איר קומען היים!

גיין אַרויס: דאַנקען צו זיין אָרט אין די האַרץ פון די סאָנאָראַן דעסערט, Miraval אָפפערס געסט פאַרשידן אַקטיוו אָפּציעס אויף און אַרום זיין 400 ייקערז. שפּאַציר, באַרג בייק, שטיין קריכן, אָדער פּרובירן אַ שפּאַס נייַ ווערקאַוט קלאַס ווי Zen Boot Camp. דערנאָך ריטשאַרדזש פֿאַר דיין ווייַטער טאָג אין די קוקינג קלאַסצימער מיט אַ סודינג באַהאַנדלונג אין די 35,000 קוואַדראַט פֿיס ספּאַ.

דעטאַילס: בלייבן אין איינער פון די רומז פון Casita-נוסח אין Miraval, און איר וועט הנאה אַ פּריוואַט באַלקאָן (פֿון 425 $ פּער מענטש פּער נאַכט, טאָפּל אַקיאַפּאַנסי, אַרייַנגערעכנט מילז און אַ ריזאָרט קרעדיט פון 130 $ איר קענען נוצן פֿאַר רילאַקסינג ספּאַ באַדינונגס; miravalresorts.com).

מער געזונט רייזע:

• SHAPE ס Top 10 פיטאַסט שטעט

• געזונט וואַקאַטיאָנס: שלאָגן די וועג אָן פּאַקינג אויף פּאָונדס

• געזונט פוד אויף די פליג

רעצענזיע פֿאַר