פארוואס קערל באָולז זענען די שליימעסדיק פאָרמולע פֿאַר אַ געזונט מאָלצייַט

צופרידן

• עס איז אויך וועגן די פאָרמולע פון ​​משפּחה
• 1. סקאַלאַפּס + אַוואַקאַדאָוז + העמפּ זאמען + קאַלע
• 2. סמאָוקי טעמפּעה + ספּראַוץ + קעראַץ + ביץ + ברוין רייַז
• 3. ערד טערקיי + פּעפּערז + שוואַרץ בינז + טאָרטיללאַ טשיפּס
• 4. סמאָוקט לאַקס + וגערקע + אַוואָקאַדאָ + ברוין רייַז
• 5. סמאָוקי הינדל + גרילד פּאַפּשוי + קאַלע קאָלעסלאַוו + ווייַס רייַז
• 6. טערייאַקי הינדל + גרילד אַנאַנאַס + צוקיני + קאָקאָסנוס רייַז
• 7. יי + אַוואַקאַדאָו + קרויט + באַקוויט גראָאַץ
• 8. אַלמאַנדז + בראַקאַלי + עדאַמאַמע + קווינאָאַ
• דו זאלסט נישט פאַר-בויען די באָולז
• מאָלצייַט פּרעפּ: הינדל און וועדזשי מישן און גלייַכן

אין דער צייט פון פּאַמעלעך קוקערז און ווונדער פון איין-פּאַן, מאַנאַקראָום מילז האָבן אָטאַמייטיד ווי מיר הנאה אונדזער מילז. כאָטש די פיייקייט צו באַקומען אַ מיטאָג אין אַ וואַשעוודיק שיסל איז ווערט טרייסט, מיר אָפט פאַרגעסן אַז טרייסט איז בייקט - ניט בלויז אין די עסנוואַרג - אָבער אויך אין די פּלאַן פון אַ שיסל.

פֿון עסן זיין וואַרעם צו סעודה אויף די געשמאַק וואָס איז געלייגט ין, עסן אויס פון אַ שיסל איז ווי קראַקינג אַ גלאָבוס און גוסטירן אַלע די ספּייסט קאַמפּלעקסיטי אַז די וועלט האט צו פאָרשלאָגן.

און ווי Francis Lam געשריבן פֿאַר די New York Times, אַ קערל שיסל איז נישט וועגן דעם רעצעפּט - עס איז וועגן די פאָרמולע פון ​​קערל, פּראָטעין, גרינס און סאָוס וואָס קריייץ אַ שליימעסדיק, באַלאַנסט ביס.

עס איז אויך וועגן די פאָרמולע פון ​​משפּחה

אָנטייל נעמען אין אַ קערל שיסל איז אויך פיל מער ווי עסן אַ מאָלצייַט: די פּשוט סעטאַפּ ריפלעקס אַ מער פארגעסן טיפּ פון קאַמיוניאַן.

אַחוץ אַ שיסל פֿאַר יעדער מענטש און אַ פּלאַץ פון געזונט עסנוואַרג ברירות, עס ס אַ וועקסל פון געטינג צו וויסן מיט וועמען איר עסן. צי עס איז נאָר אַ דורכשניטלעך נאַכט מיט די קידס אָדער די רומייץ, יעדער מענטש קען בויען אַ שיסל וואָס איז באמת קאַמפּאָוזד פון זייער פּערזענלעכקייט.

איר באַקומען צו וויסן זייער לייקס און דיסלייקס, מאָומאַנטערי קווערקס און ימאָושאַנז פון דעם טאָג ... און ווען זיי שטעקן אַרום די טיש פֿאַר סעקונדעס, די מער באַקוועם אַלעמען ווערט.

קערל באָולז האָבן אויך ווייניקער פּרעפּ און דרוק ווי אַ פול-אויף מאָלצייַט ווייַל אַלע די זייטן (און אַזוי טאַם קאָמבאָס) זענען געלייגט פֿאַר מענטשן צו קלייַבן אויף זייער אייגן. פון די סאָוס צו דער פּראָטעין, טאַם איז ניט אָפענגיק אויף דער בקיעס פון דער שעף.

אין אַ קאַמיש? ניצן לעפטאָוווערז אָדער האָבן די וועדזשטאַבאַלז גרייט מאָלצייַט. אין אַ אָנווער פֿאַר געדאנקען? די טיילן מאַכן די גאנצע - אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו מישן און גלייַכן!

איר באמת קענען נישט גיין פאַלש (סייַדן איר פאַרברענען די עסנוואַרג).

אָבער אויב איר'רע נאָך נייַ צו די קערל שיסל וועלט, מיר האָבן פּיקט אונדזער באַליבסטע אַכט עסנוואַרג קאָמבאָס וואָס וועט פיברע-טאַסטיקלי באַפרידיקן אַלעמען.

1. סקאַלאַפּס + אַוואַקאַדאָוז + העמפּ זאמען + קאַלע

אויב עס איז געווען טאָמיד אַ דייטינג נאַכט-ווערט קערל שיסל, דאָס וואָלט זיין עס. טאַפּט מיט דעקאַדענט סעאַרעד סקאַלאַפּס, ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז און רויט פּעפּערז, כעמפּ זאמען און קרימי אַוואַקאַדאָו, די מאַכט שיסל איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון געזונט פאַץ, פיברע און ב וויטאַמינס. באַקומען די רעצעפּט!

2. סמאָוקי טעמפּעה + ספּראַוץ + קעראַץ + ביץ + ברוין רייַז

דער שטערן פון דעם הינטער-סייווערי רייַז שיסל איז, אָן צווייפל, די סמאָוקי טעמפּעה. מאַרינאַטעד אין פליסיק רויך, האָיסין סאָוס, און נעצבוים סירעפּ, דעם געשמאַק פּראָטעין-פּאַקט טעמפּעה ינשורז איר וועט ניט פעלן די פלייש. ברוין רייַז איז האַלב מיט אַראָמאַטיקס און טאַפּט מיט טעמפּעה, ספּראַוץ, שעפע פון ​​וועדזשיז און אַ בישליימעס ווייך-יי יי. די פאַרביק שיסל וועט זיין גרייט אויף אַ ביסל שעה. באַקומען די רעצעפּט!

3. ערד טערקיי + פּעפּערז + שוואַרץ בינז + טאָרטיללאַ טשיפּס

וועעליסיאָוס קריייץ געשמאַק, גרינג, קינד-פרייַנדלעך קיילים. דעם טאַקאָו שיסל איז קיין ויסנעם. די קערל אין דעם שיסל קומט אין די פאָרעם פון פּאַפּשוי טאָרטיללאַס, וואָס מוסיף כראָמטשען, געוועב און אַ שפּאַס פאַקטאָר פֿאַר קידס (און אַדאַלץ). לייַערס פון פריש סאַלאַט, שוואַרץ בינז, פריש וועדזשטאַבאַלז, דאַר טערקיי, און קעז פאַרבינדן צו מאַכן אַ טאַקאָו שיסל וואָס איז פּאַקט מיט פיברע און פּראָטעין און גרייט אין וועגן 15 מינוט. באַקומען די רעצעפּט!

4. סמאָוקט לאַקס + וגערקע + אַוואָקאַדאָ + ברוין רייַז

קרייווינג סושי אָבער טאָן נישט וועלן צו האַנדלען מיט די כאַסאַל פון ראָולינג עס? ינסערט דעם לאַקס סושי בודאַ שיסל. דעם דעקאָנסטרוקטעד שיסל ינקאָרפּערייץ אַלע די פריש ומאַמי פלייווערז פון סושי אין האַלב די צייט. דעם באָולז מיט ברוין רייַז, קרונטשי וגערקע, קרימי אַוואָקאַדאָ און סמאָוקט לאַקס, האט 20 גראַמז פון פּראָטעין און וועט זיין גרייט אין בלויז 15 מינוט. באַקומען די רעצעפּט!

5. סמאָוקי הינדל + גרילד פּאַפּשוי + קאַלע קאָלעסלאַוו + ווייַס רייַז

ליכט די גריל אַמאָל פֿאַר דעם באַרביקיו שיסל און איר וועט האָבן אַ מאָלצייַט-פּריפּט לאַנטשיז אַלע וואָך. מיט 39 גראַמז פון פּראָטעין און 10 גראַמז פיברע, די הינדל קערל באָולז זענען אַ כעלטיער ומדריי אויף פינגער-ליקינג באַרביקיו. סמאָוקי הינדל, גרילד פּאַפּשוי און אַ קרונטשי קאַלע קאָלעסלאַוו קלאַפּן דעם קערל שיסל אויס פון דעם פּאַרק. באַקומען די רעצעפּט!

6. טערייאַקי הינדל + גרילד אַנאַנאַס + צוקיני + קאָקאָסנוס רייַז

דער האַוואַייאַן קערל שיסל האט דיין צוריק פֿאַר אַ געשמאַק פון זומער ווען איר ווילט. דעם שיסל לייערד מיט קאָקאָסנוס רייַז, גרילד אַנאַנאַס און טערייאַקי-גלייזד הינדל, קאָווערס אַלע די טראַפּיקאַל באַסעס צו שאַפֿן אַ פּראָטעין-פּאַקט שיסל לאָודיד מיט טאַם. דו זאלסט נישט זיין ינטימידייטיד דורך מאַכן דיין אייגענע טערייאַקי סאָוס - די ווערסיע איז גרינג און אַזוי ווערט עס. באַקומען די רעצעפּט!

7. יי + אַוואַקאַדאָו + קרויט + באַקוויט גראָאַץ

ווער האָט געזאָגט אַז קערל באָולז זענען לימיטעד צו די רגע האַלב פון די טאָג? דאָ, באַקוויט איז האַלב אין אַ ביסל פון קאָקאָסנוס בוימל און הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ צו מאַכן אַ יקער פֿאַר אַ שיסל וואָס איז עפּעס אָבער דיין טיפּיש מאָרגן האָבערגריץ. שפּיץ מיט דזשאַלאַפּענאָ קרויט, שפּינאַט, און אַ געפּרעגלט יי פֿאַר אַ שיסל וואָס וועט מאַכט איר דורך דיין גאַנץ טאָג. באַקומען די רעצעפּט!

8. אַלמאַנדז + בראַקאַלי + עדאַמאַמע + קווינאָאַ

מיר אַלע וויסן ווי גרויס קווינאָאַ איז פֿאַר איר. אבער דעם שיסל טוט נישט האַלטן דאָרט. די קערל שיסל איז לאָודיד מיט אַלמאַנדז, טשיאַ זאמען, בראַקאַלי און קאַלע, און ינקאָרפּערייץ טאָנס פון סופּערפאָאָדס און טוט נישט קרבן קיין טאַם. ויסבייַטן דעם האָניק פֿאַר אַגאַווע אין דעם סאָוס, און דעם שיסל איז אויך וועגאַן. באַקומען די רעצעפּט!

דו זאלסט נישט פאַר-בויען די באָולז

אַרויס פון מאָלצייַט-פּרעפּפּינג דיין וועדזשיז און פּראָטעינס, טאָן ניט פאַר-בויען די באָולז איידער מיטאָג סטאַרץ. אַנשטאָט, איר וועט וועלן צו לייגן ליידיק באָולז (אָדער שטעלן די האַלב גריינז אין די שיסל) און לאָזן יעדער מענטש כאַפּן זייער פּאָרשאַנז.

איר קען האָבן צו פירן יינגער קידס צו וואָג זייער פּיקינגז מיט אַ ביסל מער פאַרשיידנקייַט, אָבער מיר האָבן באמערקט אַז די פּרעזענטירונג פון ברירה ינקעראַדזשאַז עלטערע צו עסן מער באַלאַנסט מילז.

פּלוס, ווען דער טאַם ליגט אין דעם סאָוס, עס איז פיל גרינגער צו ויסשטימען (און באַהאַלטן) אַלץ און עפּעס.

מאָלצייַט פּרעפּ: הינדל און וועדזשי מישן און גלייַכן