עסן פּראָטעין פודז וואָס זענען רייַך אין דעם אַמינאָ זויער נאָך אַ ווערקאַוט פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן אין הייס גוף
צופרידן
וואָס איר עסן נאָך דיין ווערקאַוט איז כּמעט ווי וויכטיק ווי צו טאָן די ווערקאַוט אין דער ערשטער אָרט. און איר מיסטאָמע וויסן אַז צי עס איז אַ פֿאַרבייַסן אָדער אַ מאָלצייַט, דיין ריפּאַסט זאָל אַנטהאַלטן עטלעכע פּראָטעין, ווייַל דאָס איז די נוטריאַנט וואָס העלפּס צו פאַרריכטן דיין שווער-געארבעט מאַסאַלז. (געפֿינען וואָס וואָמען דאַרפֿן אַ נייַע צוגאַנג צו ספּאָרט דערנערונג.)
אָבער אפילו אויב דאָס איז נישט קיין נייַעס פֿאַר איר - און איר האָבן אַ האַנדפול פון פּראָטעין-רייַך אָפּציעס אין די גרייט אין אַלע צייט - דאָ ס וואָס איר קען נישט וויסן: אַלע פּראָטעין קוואלן זענען נישט באשאפן גלייך. פאַרשידענע פּראָטעין פודז זענען קאַמפּרייזד פון מער אָדער ווייניקער פון 20 וויכטיק אַמינאָ אַסאַדז (די בנין בלאַקס פון פּראָטעין), איינער פון וואָס מיר זענען מערסט אינטערעסירט אין איצט. (קוק ביי די דיעטע דאָקטאָר: יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.)
"לעוסינע איז איינער פון פילע אַמינאָ אַסאַדז און ווי פאָרשונג יוואַלווז מער שטודיום ווייַזן די יינציק ראָלע עס פיעסעס אין מוסקל פּראָטעין סינטעז," דערקלערט קאַני דיעקמאַן, RD, דירעקטאָר פון אוניווערסיטעט דערנערונג אין וואַשינגטאָן אוניווערסיטעט אין סט לוי.
מוסקל פּראָטעין סינטעז איז וואָס כאַפּאַנז ווען דיין גוף בויען אָדער ריבילדז נייַ פּראָטעינס וואָס זענען שטארקער ווי זייער פריערדיקן ווערסיעס. און אַ נייַע לערנען אין מעדיצין און וויסנשאַפֿט אין ספּאָרט און געניטונג געפונען אַז געטינג פינף גראַמז פון לעוסינע זויער נאָך ווערקאַוט אין אַ פֿאַרבייַסן וואָס האט 23 גראַמז פון פּראָטעין קען זיין די זיס אָרט ווען עס קומט צו באַקומען דעם מוסקל-בנין נוץ. לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס האָבן גענומען אַראָפּ אַ נאָש מיט 23 גראַמז פון פּראָטעין און 5 גראַמז פון לעוסינע האט אַ 33 פּראָצענט העכער קורס פון מוסקל פּראָטעין סינטעז קאַמפּערד צו לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס האָבן אַ פֿאַרבייַסן פּאַקט מיט בלויז קאַרבס און פעט. וואָס מער, די וואָס האָבן טריפּאַלד די סומע פון פּראָטעין און לעוסינע האָבן "נעגלאַדזשאַבאַל" דיפעראַנסיז אין בענעפיץ, אַזוי עס טורנס אויס אַז מער איז נישט דאַווקע בעסער.
קאַנוויניאַנטלי, פילע פּראָטעין קוואלן אַנטהאַלטן שוין לעוסינע. Diekman רעקאַמענדז סויבינז, פּינאַץ, לאַקס, אַלמאַנדז, הינדל, עגגס און אָוץ. "כאָטש לעוסינע איז געפֿונען אין רובֿ כייַע פּראָטעין פודז, די ספּעציעלע אָנעס צושטעלן גרעסערע אַמאַונץ, וואָס מאכט עס גרינגער פֿאַר וואָמען צו פאַרגרעסערן ינטייק אין אַלע צייט און נאָך אַ ווערקאַוט," זאגט Diekman. (זען: דער בעסטער וועג צו געווינען דאַר מוסקל.)
מאַכן דיין מאַנטשי אפילו מער שטאַרק דורך אַדינג עטלעכע קאַרבס: "קאַנסומינג לעוסינע מיט קאַרבאָוכיידרייץ ווי גאַנץ גריינז, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז מיסטאָמע גיט מער סטימיאַליישאַן פון די מוסקל בנין פּאַטווייז ריזאַלטינג אין בעסער נאָך געניטונג אָפּזוך," זאגט דיקמאַן. פּרוּווט אַ פּאָר פון שווער -בוילד עגגס מיט גאַנץ קערל טאָסט און פיסטאַשקע פּוטער אָדער לאַקס מיט ברוין רייַז און בראַקאַלי.
(פֿאַר מער כאַקינגז פֿאַר געזונט עסן, אראפקאפיע די לעצטע ספּעציעלע אַדישאַן פון אונדזער דיגיטאַל זשורנאַל פריי!)