צי וועגאַן עסן עגגס? די 'וועגגאַן' דיעטע דערקלערט
צופרידן
- פארוואס עטלעכע מענטשן גיין וועגאַן
- געזונט בענעפיץ
- אַדוואַנטאַגעס פֿאַר די סוויווע
- זאָרג וועגן אַנימאַלס
- קען איר זיין אַ פלעקסאַבאַל וועגאַן?
- נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון 'וועגגאַניסם'
- די דנאָ שורה
יענע וואָס אַדאַפּט אַ וועגאַן דיעטע ויסמיידן עסן קיין פודז פון כייַע אָפּשטאַם.
זינט עגגס קומען פון אָף, זיי ויסקומען ווי אַ קלאָר ווי דער טאָג ברירה צו עלימינירן.
אָבער, עס ס אַ גאַנג צווישן עטלעכע וועגאַנז צו ינקאָרפּערייט עטלעכע טייפּס פון עגגס אין זייער דיעטע. עס איז באקאנט ווי אַ "וועגגאַן" דיעטע.
דער אַרטיקל קוקט אין די סיבות הינטער דעם דיעטע גאַנג און וואָס עטלעכע וועגאַן עסן עגגס.
פארוואס עטלעכע מענטשן גיין וועגאַן
מענטשן קלייַבן צו נאָכפאָלגן אַ וועגאַן דיעטע פֿאַר פאַרשידענע סיבות. דער באַשלוס ינוואַלווז אָפט אַ קאָמבינאַציע פון עטיקס, געזונט און ינווייראַנמענאַל מאָוטאַווייטערז ().
געזונט בענעפיץ
עסן מער געוויקסן אָדער שניידן אַוועק אָדער ילימאַנייטינג כייַע-באזירט פודז קענען האָבן געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט אַ נידעריקער ריזיקירן פון כראָניש חולאתן, ספּעציעל האַרץ קרענק, צוקערקרענק, ניר קרענק און ראַק (,).
אין פאַקט, אַ לערנען אין 15,000 וועגאַנז געפֿונען אַז וועגאַנז האָבן כעלטיער ווייץ, קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער לעוועלס, קאַמפּערד מיט אָמניוואָרז. אין אַדישאַן, זיי האָבן אַ 15% נידעריקער ריזיקירן פון ראַק ().
אַדוואַנטאַגעס פֿאַר די סוויווע
עטלעכע אַפּט פֿאַר אַ וועגאַן דיעטע ווייַל זיי גלויבן עס ס 'מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך.
אָבער, אַ איטאַליעניש לערנען וואָס קאַמפּערד די ינווייראַנמענאַל פּראַל פון אָמניוואָרז, יי-און מילכיק-עסן וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז, געפֿונען די וועגעטאַריער דיעטע האט די מערסט גינציק ווירקונג אויף די סוויווע, נאכגעגאנגען דורך די וועגאַן דיעטע ().
רעסעאַרטשערס סאַגדזשעסטיד אַז דאָס איז ווייַל וועגאַן דיייץ אָפט אַרייַננעמען מער פּראַסעסט פאַבריק-באזירט פלייש און מילכיק סאַבסטאַטוץ. אויך, וועגאַנס עסן בכלל אַ גרעסערע קוואַנטיטי פון עסנוואַרג צו טרעפן זייער קאַלאָריע באדערפענישן ().
זאָרג וועגן אַנימאַלס
אין אַדישאַן צו געזונט און ינווייראַנמענאַל מאָוטאַוויישאַן, שטרענג וועגאַנז זענען אויך שטארק אין טויווע פון כייַע וועלפער. זיי אָפּוואַרפן די נוצן פון אַנימאַלס פֿאַר עסנוואַרג אָדער קיין אנדערע נוצן, אַרייַנגערעכנט קליידער.
וועגאַנס טענהן אַז מאָדערן פאַרמינג פּראַקטיסיז זענען שעדלעך און גרויזאַם פֿאַר אַנימאַלס, אַרייַנגערעכנט הענס.
פֿאַר בייַשפּיל, אין געשעפט יי-פּראַדוסינג אָף פאַרמס, עס ס ניט ומגעוויינטלעך פֿאַר הענס צו לעבן אין קליין, דרינענדיק קאַגעס, האָבן זייער בעאַקס קליפּט, און אַנדערגאָו ינדוסט מאָלטינג צו רעגולירן און פאַרגרעסערן זייער יי פּראָדוקציע (5, 6, 7).
קיצערמענטשן וואָס קלייַבן צו עסן אַ וועגאַן דיעטע זענען אָפט מאָוטאַווייטאַד דורך אַ קאָמבינאַציע פון גלויבן אין געזונט, ינווייראַנמענאַל און כייַע וווילשטאנד. אין אַלגעמיין, וועגאַנס טאָן ניט עסן עגגס ווייַל זיי זענען אין שאַנסן מיט געשעפט אָף פאַרמינג פּראַקטיסיז
קען איר זיין אַ פלעקסאַבאַל וועגאַן?
טעקניקלי, אַ וועגאַן דיעטע אַז כולל עגגס איז ניט באמת וועגאַן. אַנשטאָט, עס איז גערופן אָווו-וועגעטאַריער.
עטלעכע וועגאַן איז נאָך אָפן צו אַרייַן עגגס אין זייער דיעטע. נאָך אַלע, יי-ארויפלייגן איז אַ נאַטירלעך פּראָצעס פֿאַר הענס און טוט נישט שאַטן זיי אין קיין וועג.
ווען ריסערטשערז ינטערוויוד 329 מענטשן וואָס נאָכגיין אַ וועגאַן דיעטע, 90% פון זיי ליסטעד דייַגע פֿאַר כייַע וווילשטאנד ווי זייער העכסט מאָטיוואַטאָר. א דריטל פון זיי האָט אָבער מסכים געווען אז זיי וועלן זיין אָפן פאר עטלעכע פארמען פון כייַע פודז אויב כייַע וווילשטאנד סטאַנדאַרדס זענען ימפּרוווד ().
יענע וואָס נאָכגיין אַ "וועגגאַן" דיעטע זענען גרייט צו אַרייַננעמען עגגס פון הענס אָדער אָף וואָס זיי וויסן זענען עטיקלי אויפשטיין, אַזאַ ווי פריי-קייט הענס אָדער די וואָס זענען געהאלטן ווי פּעץ אין אַ באַקיאַרד פאַרם.
איין אַרויסרופן פון סטיקינג צו אַ וועגאַן דיעטע לאַנג טערמין איז אַז עס ס 'גאַנץ שטרענג. א לערנען אויף 600 פלייש-יטערז געוויזן אַז געשמאַק, פאַמיליעראַטי, קאַנוויניאַנס און קאָסטן זענען פּראָסט באַריערז פֿאַר קאַטינג פון כייַע פודז ().
א פלעקסאַבאַל וועגאַן דיעטע וואָס כולל עגגס סאַלווז פילע פון די ישוז פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו אַדאַפּט אַ וועגאַן דיעטע פֿאַר געזונט און כייַע וווילשטאנד סיבות אָבער זענען באַזאָרגט וועגן ריסטריקשאַנז.
קיצער"וועגגאַן" איז אַ טערמין פֿאַר פלעקסאַבאַל וועגאַנז וואָס אַרייַננעמען עגגס פון עטיקלי אויפשטיין הענס. אַדדינג עגגס העלפּס עטלעכע וואָס זענען באַזאָרגט אַז אַ שטרענג וועגאַן דיעטע קען פעלן פאַרשיידנקייַט, פאַמיליעראַטי און קאַנוויניאַנס.
נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון 'וועגגאַניסם'
מיט די ויסנעם פון וויטאַמין ב 12, וואָס קומט דער הויפּט פון כייַע פודז ווי פלייש אָדער עגגס, אַ וועגאַן דיעטע קענען דעקן רובֿ מענטשן ס נוטרישאַנאַל באדערפענישן ().
אָבער, עס נעמט עטלעכע פּלאַנירונג צו באַקומען גענוג פון עטלעכע נוטריאַנץ ווי וויטאַמין די, קאַלסיום, צינק און אייַזן ().
וועגאַנס וואָס אַרייַן עגגס אין זייער דיעטע, האָבן אַ גרינגער צייט צו פאַרמאַכן די ריס אויף אַלע די נוטריאַנץ. איין גרויס, גאַנץ יי גיט קליין אַמאַונץ פון אַלע די נוטריאַנץ, צוזאַמען מיט עטלעכע הויך קוואַליטעט פּראָטעין ().
וואָס מער, אַ "וועגגאַן" דיעטע קען זיין נוציק פֿאַר עטלעכע וועגאַן פּאַפּיאַליישאַנז וואָס האָבן אַ העכער ריזיקירן פון נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז, אַזאַ ווי קינדער און שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג וואָמען (,).
קיצערא וועגאַן דיעטע קען האָבן עטלעכע נוטרישאַנאַל גאַפּס אויב עס איז נישט קערפאַלי פּלאַננעד. קינדער און שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג וואָמען וואָס עסן אַ וועגאַן דיעטע וואָס כולל עגגס קען האָבן אַ גרינגער צייט צו טרעפן זייער וויטאַמין און מינעראַל באדערפענישן.
די דנאָ שורה
שטרענג וועגאַן עלימינירן אַלע כייַע פודז, אַרייַנגערעכנט עגגס, פֿאַר פאַרשידן סיבות, אָבער איינער פון די הויפּט מאָוטאַווייטערז איז אַ דייַגע פֿאַר כייַע וווילשטאנד.
אָבער, עס איז אַ גאַנג צווישן עטלעכע וועגאַן צו אַרייַננעמען עגגס אין זייער דיעטע אויב זיי 'רע זיכער זיי קומען פון הענס וואָס האָבן שוין אויפשטיין אין אַן עטישע שטייגער.
אַדדינג עגגס צו אַ וועגאַן דיעטע קענען צושטעלן עקסטרע נוטריאַנץ וואָס קענען זיין נוציק פֿאַר אַלעמען, דער הויפּט פֿאַר קינדער און שוואַנגער וואָמען.