ווי צו טאָן דיעטע מיט נידעריק ייאַדיין?

צופרידן
די נידעריק ייאַדיין דיעטע איז יוזשאַוואַלי אנגעוויזן דער הויפּט וועגן 2 וואָכן איידער באַהאַנדלונג מיט ראַדיאָאַקטיוו ייאַדיין, גערופֿן יאָדאָטהעראַפּי, פֿאַר טיירויד ראַק.די דיעטע קענען אויך זיין נאכגעגאנגען דורך מענטשן מיט היפּערטהיראָידיסם, ווייַל עס קען זיין אַ פאַרקלענערן אין די פּראָדוקציע פון טיירויד כאָרמאָונז דורך די קאַנסאַמשאַן פון ייאַדיין רייַך אין פודז.
אין פאַל פון טיירויד ראַק, עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז ריסטריקשאַן פון ייאַדיין אין די דיעטע איז נויטיק אַזוי אַז אָנוווקס סעלז וואָס קען האָבן פארבליבן נאָך כירורגיע אַרייַנציען גענוג ראַדיאָאַקטיוו ייאַדיין בעשאַס באַהאַנדלונג, פּראַמאָוטינג די צעשטערונג און באַהאַנדלונג פון די קרענק.
עטלעכע פודז וואָס זאָל זיין אַוווידאַד ווייַל זיי זענען רייַך אין ייאַדיין, אַזאַ ווי סאָלטוואַטער פיש, סעאַפאָאָד און יי יאָוק.
פודז צו ויסמיידן

פודז וואָס זאָל זיין אַוווידאַד אין דעם דיעטע זענען כּולל מער ווי 20 מייקראָוגראַמז ייאַדיין פּער געדינט, וואָס זענען:
- יאָדיזעד זאַלץ, עס איז נייטיק צו קוקן אויף די פירמע צו מאַכן זיכער אַז די זאַלץ כּולל נישט צוגעלייגט ייאַדיין;
- ינדאַסטריאַלייזד סנאַקס;
- סאָלטוואַטער פיש, אַזאַ ווי מאַקרעל, לאַקס, האַקע, דאָרש, סאַרדינז, הערינג, פאָרעל און טונפיש;
- יאַמ - גראָז, ווי נאָרי, וואַקאַמע און אַלדזשי וואָס קומען מיט די סושי;
- נאַטירלעך ביילאגעס מיט טשיטאָסאַן, למשל, אַז עס איז צוגעגרייט מיט סעאַפאָאָד;
- סעאַפאָאָד אַזאַ ווי שרימפּ, האָמאַר, סעאַפאָאָד, ויסטער, טינטפיש, ספּרוט, קראַב;
- פוד אַדאַטיווז פון דעם ים, אַזאַ ווי קאַרראַגעענאַנס, אַגאַר-אַגאַר, סאָדיום אַלגינאַט;
- פּראַסעסט פלייש ווי שינקע, ינדיק ברוסט, באַלאָוני, ווורשט, ווורשט, פלייש פון דער זון, בייקאָן;
- וויזעראַ, אַזאַ ווי לעבער און קידניז;
- סוי און דעריוואַטיווז, אַזאַ ווי טאָפו, סוי מילך, סוי סאָסיז;
- געלעכל, יי-באזירט סאָסאַז, סאַלאַט דרעסינגז, מייַאָנעז;
- הידראָגענאַטעד פעט און ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקטן, אַזאַ ווי פאַרטיק קיכלעך און קייקס;
- גרינס אָילס סוי, קאָקאָסנוס, דלאָניע ייל, פּינאַץ;
- בשמים אין קיובז, קעטשופּ, זענעפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס;
- מילך און מילכיק פּראָדוקטןאַזאַ ווי יאָגורט, קורד, טשיזיז אין אַלגעמיין, פּוטער, סמעטענע, וויי פּראָטעין, קייסין און פודז מיט מילך פּראָדוקטן;
- צוקערל מיט מילך אָדער יי יאָוק;
- מעל: ברויט, קעז ברויט, בעקערייַ פּראָדוקטן אין אַלגעמיין וואָס אַנטהאַלטן זאַלץ אָדער יי, קראַקערז און טאָסט וואָס אַנטהאַלטן זאַלץ אָדער עגגס, סטאַפט קיכלעך און פרישטיק טוווע;
- פרוכטקאַנד אָדער אין סירעפּ און פּאַודערד אָדער ינדאַסטריאַלייזד זאַפט;
- גרינס: וואָטערקרעס, סעלדעריי, בריסל ספּראַוץ, קרויט און קאַנד סכוירע, אַזאַ ווי הזיתים, הערצער פון דלאָניע, זויער וגערקע, פּאַפּשוי און פּיז;
- טרינקען: פּאָר טיי, גרין טיי, שוואַרץ טיי, רעגע אָדער סאַליאַבאַל קאַווע און קאָלאַ-באזירט ווייך טרינקען;
- דיעס: ויסמיידן פּראַסעסט פודז, פּילז און קאַפּסאַלז אין רויט, מאַראַנץ און ברוין פארבן.
אין אַדישאַן, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן גיין צו רעסטראַנץ אָדער קאַנסומינג שנעל-עסנוואַרג פודז, ווייַל עס איז שווער צו וויסן צי יאָדיזעד זאַלץ איז געניצט פֿאַר קוקינג אָדער נישט. די זענען נישט באַנד פֿאַר לעבן, נאָר בעשאַס באַהאַנדלונג.אין פאַל פון היפּערטהיראָידיסם, זיי זאָל זיין קאַנסומד זעלטן בשעת די קרענק איז פאָרשטעלן און די וואַלועס פון טיירויד כאָרמאָונז זענען אָלטערד.
מעסיק קאַנסאַמשאַן פודז

די פודז אַנטהאַלטן אַ מעסיק סומע פון ייאַדיין, ריינדזשינג פון 5 צו 20 מייקראָוגראַמז פּער געדינט.
- פריש פלייש: אַרויף צו 170 ג פּער טאָג פון פלייש אַזאַ ווי הינדל, רינדערנס, כאַזער, שעפּס און קאַלבפלייש;
- גריינז און טוווע: אַנסאַלטיד ברויט, אַנסאַלטיד טאָסט, וואַסער און מעל קראַקער, יי-פריי מאַקאַראָנען, רייַז, אָוץ, גערשטן, מעל, פּאַפּשוי און ווייץ. די פודז זאָל זיין לימיטעד צו 4 סערווינגז פּער טאָג, מיט יעדער סערווינג עקוויוואַלענט צו וועגן 2 מויל פול מאַקאַראָנען אָדער 1 ברויט פּער טאָג;
- רייַז: 4 סערווינגז פון רייַז פּער טאָג זענען אויך ערלויבט, מיט דער בעסטער ווערייישאַן פון באַסמאַטי רייַז. יעדער געדינט האט וועגן 4 טייבאַלספּונז פון רייַז.
די אינהאַלט און ייאַדיין אין די פודז זענען אַנדערש לויט די אָרט פון קאַלטיוויישאַן און די וועג זיי זענען צוגעגרייט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, און עס איז שטענדיק אַדוואַנטיידזשאַס צו קאָכן און פּראָדוצירן מילז אין שטוב אַנשטאָט פון עסן אויס אָדער בייינג פאַרטיק עסנוואַרג אין די סופּערמאַרק.
ערלויבט פאָאָדס

צו פאַרבייַטן פּראָוכיבאַטאַד פודז בעשאַס ייאַדיין באַהאַנדלונג, די ווייַטערדיק פודז זאָל זיין בילכער:
- ניט-יאָדיזעד זאַלץ;
- פרעשוואָטער פיש;
- יי ווייַס;
- רוי אָדער האַלב וועדזשטאַבאַלז אַחוץ די וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען דערמאנט אין די פריערדיקע רשימה;
- לעגיומז: בינז, פּיז, לענטילס, טשיקקפּעאַס;
- פאַץ: פּאַפּשוי ייל, קאַנאָלאַ ייל, זונרויז בוימל, מאַסלינע ייל, ונסאַלטעד מאַרגאַרין;
- צוקערל: צוקער, האָניק, זשעלע, דזשעלאַטאַן, קאַנדיז און פרוכט ייַז קרימז אָן רויט קאַלערינג;
- בשמים: קנאָבל, פעפער, ציבעלע, פּעטרעשקע, טשייווז און פריש אָדער דיכיידרייטאַד נאַטירלעך הערבס;
- פרוכט פריש, דאַר אָדער נאַטירלעך דזשוסאַז, אַחוץ מעראַקעש טשעריז;
- טרינקען: ניט-רעגע קאַווע און טיז, ווייך טרינקען אָן רויט פאַרב # 3;
- טרוקן פירות ונסאַלטעד, אַנסאַלטיד קאַקאַאָ פּוטער אָדער פיסטאַשקע פּוטער;
- אנדערע פודז: אָוץ, קאַשע, אַוואַקאַדאָו, פלאַקסיד אָדער טשיאַ זאמען, כאָוממייד ונסאַלטעד קאָקאָשעס און כאָוממייד ברויט.
די פודז זענען די וואָס קענען זיין קאַנסומד אין די צוויי וואָכן איידער די באַהאַנדלונג פון יאָדאָטהעראַפּי, אָדער לויט די צייט רעקאַמענדיד דורך די דאָקטער.
יאָדינע-פריי דיעטע מעניו
די פאלגענדע טיש ווייזט אַ בייַשפּיל פון אַ 3-טאָג מעניו פון די דיעטע פון ייאַדיין צוגרייטונג:
פֿאַרבייַסן | טאָג 1 | טאָג 2 | טאָג 3 |
פרישטיק | 1 גלעזל קאַווע + יי ווייץ געמישט מיט וועדזשטאַבאַלז | האָבערגריץ קאַשע צוגעגרייט מיט מאַנדל מילך | 1 גלעזל פון קאַווע באגלייט דורך טשיאַ קוגל מיט געהאַקט פרוכט |
מאָרגן פֿאַרבייַסן | 1 עפּל אין די ויוון מיט צימערינג און 1 לעפל טשיאַ זאמען | 1 האַנדפול פון דאַר פירות + 1 באַרנע | אַוואָקאַדאָ סמאָאָטהיע צוגעגרייט מיט אָוט מילך און האָניק |
לאָנטש מיטאָג | הינדל פאַליי מיט כאָוממייד פּאָמידאָר סאָוס באגלייט מיט רייַז, בינז און סאַלאַט, פּאָמידאָר און מער סאַלאַט, געווירץ מיט עסיק און קאָקאָסנוס בוימל | צוקיני לאָקשן מיט ערד רינדערנס און נאַטירלעך פּאָמידאָר סאָוס און אָרעגאַנאָ | קאָוסקאָוס מיט סאָטייד וועדזשטאַבאַלז אין קאָקאָסנוס בוימל באגלייט דורך טערקיי פאַליי |
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן | כאָוממייד ונסאַלטעד קאָקאָשעס | פּאַפּייאַ סמאָאָטהיע געמאכט מיט קאָקאָסנוס מילך | כאָוממייד ברויט (אָן ייאַדייזד זאַלץ, פּוטער און יי) מיט קאַקאַאָ פּוטער. |
די קוואַנטאַטיז פון די מעניו זענען אַנדערש פון איין מענטש צו אנדערן, ווייַל עלטער, געשלעכט, גשמיות טעטיקייט און דער ציל פון די באַהאַנדלונג מוזן זיין גענומען אין חשבון און דעריבער, עס איז וויכטיק אַז דער נוטרישאַניסט איז קאַנסאַלטאַד צו צוגרייטן אַ צונעמען נוטרישאַנאַל פּלאַן. צו דיין באדערפענישן.
זען מער וועגן אנדערע ראַדיאָטהעראַפּי זאָרג.
קוק די און אנדערע עצות אין די ווייַטערדיק ווידעא: