דיעטע אָוווערקיל
צופרידן
פֿאַר אַ פאָלק פון דאַשבאָרד דיינערז און קאַנאַסערז פון קאַבינעט קוויזין, וואָס קען זיין בעסער ווי צו באַקומען דיין גאַנץ טאָג ס ווערט פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין בלויז איין סערווינג עסנוואַרג?
אבער איידער איר פּויליש אַוועק די שיסל פון גאַנץ (100 פּראָצענט פון די טעגלעך ווערט, אָדער דוו, פון 10 וויטאַמינס און מינעראַלס), מאַנטש אַז PowerBar Essentials (20 וויטאַמינס און מינעראַלס) אָדער אַראָפּ אַז דילבעריטאָ, די נייַ פאַרפרוירן בורריטאָ פון די "דילבערט" "דער באשעפער פון קאַרטון (100 פּראָצענט פון די DV פון 23 וויטאַמינס און מינעראַלס), אַססעסס וואָס אַנדערש איר האָט קאַנסומד לעצטנס. געגעסן אַליין, קיין פון די איז אַ געזונט (און געשמאַק) ברירה. אָבער, ספּעציעל אויב איר נעמען וויטאַמין / מינעראַל ביילאגעס, אַ פעסט דיעטע פון אַזאַ נוטרישאַנאַל אָוווערכייערז קען זיין טאַקסיק.
למשל, 1-2 גראַמז טעגלעך פון וויטאַמין C (וועגן 17 מאל די רדאַ) לאַנג טערמין קענען אָנמאַכן גאַסטריק יריטיישאַן און (ראַרעלי) ניר שטיינער. געטינג קעסיידער 15,000 מייקראָוגראַמז טעגלעך (אויך וועגן 17 מאָל די רדאַ) פון רעטינאָל יקוויוואַלאַנץ (וויטאַמין א) קענען גרונט עקל און לעבער שעדיקן. כראָניש ניאַסין אָווערלאָאַד קענען אויך שאַטן די לעבער.
יראָן-פאָרטאַפייד פודז זענען ריזיקאַליש אויב איר זענט איינער פון 1 מיליאָן אמעריקאנער מיט העמאַטשראָמאַטאָסיס, זאגט מארק קאַנטאָר, דאָקטאָראַט, מיטאַרבעטער פּראָפעסאָר פון דערנערונג/פוד וויסנשאַפֿט אין דעם אוניווערסיטעט פון מאַרילאַנד אין קאָלעדזש פּאַרק. דעם ינכעראַטיד, פּאַטענטשאַלי דעדלי לעבער צושטאַנד ז דער גוף צו אַרייַנציען צו פיל אייַזן פון עסנוואַרג. סימפּטאָמס (יריטאַבילאַטי, קאָפּווייטיק, מידקייַט, שלאָס חולאתן, ענלאַרגעד לעבער) דערשייַנען ניט שפּעטער אין לעבן.
ניט גענוג פון אַ גוטע זאַך
בשעת עטלעכע מענטשן קען זיין אין געפאַר פון ינדזשעסטשאַן צו פילע נוטריאַנץ, רובֿ אמעריקאנער וואָמען טאָן ניט באַקומען גענוג פון עטלעכע, אַרייַנגערעכנט אייַזן, קאַלסיום, וויטאַמינס ב 6 און E, מאַגניזיאַם און צינק, זאגט דער נאַשאַנאַל צענטער פֿאַר געזונט סטאַטיסטיק.
זינט די רעגירונג מאַנדייטיד צו לייגן פאַליק זויער (אַ ב וויטאַמין וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן נעוראַל רער חסרונות אין פיטאַס) צו קערל פּראָדוקטן ווי מעל און ברויט, מיר ויסקומען צו קומען נעענטער צו באַקומען גענוג פון עס. צו זיין זיכער, וואָמען אין טשיילדבערינג עלטער זאָל נעמען אַ העסאָפע מיט 400 מייקראָוגראַמז, ספּעציעל אויב זיי עסן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, זאגט Paul Jacques, SC, פירן פאָרשער פֿאַר אַ פריש פאָליק זויער לערנען אין Tufts אוניווערסיטעט אין באָסטאָן.
טראָץ אונדזער כיסאָרן, נוטרישאַניס טאָן ניט באַטראַכטן סופּערפאָרטאַפייד פודז זייער הויך ווייַל זיי טאָן ניט צושטעלן פיטאָוטשעמיקאַלז און אנדערע קאַמפּאַונדז וואָס איר באַקומען פֿון פירות, וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ גריינז. "עס איז גוט צו עסן פאָרטאַפייד פודז ווי אַ טייל פון אַ קוילעלדיק געזונט דיעטע, אָבער זיי זענען נישט אַ פאַרטרעטער פֿאַר איין," זאגט קאַנטאָר. פאַרלאָזנ זיך זיי טייל מאָל, אָבער מאַכן עסן אַ באַלאַנסט דיעטע אַ וואָכעדיק זאַך.