וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייץ, הויפּט טייפּס און וואָס זיי זענען

צופרידן

• וואָס זענען ווערט פֿאַר
• איז עס אן אנדער מקור פון ענערגיע חוץ גלוקאָוס?
• טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ
• 1. פּשוט
• 2. קאַמפּלעקסאַז
• וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייט פודז
• ווי קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם כאַפּאַנז

קאַרבאָוכיידרייץ, אויך באקאנט ווי קאַרבאָוכיידרייץ אָדער סאַקעריידז, זענען מאַלאַקיולז מיט אַ סטרוקטור קאַמפּאָוזד פון טשאַד, זויערשטאָף און הידראָגען, וועמענס הויפּט פונקציע איז צו צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף, ווייַל 1 גראַם קאַרבאָוכיידרייט קאָראַספּאַנדז צו 4 קקאַל, וואָס קאַנסטאַטוטאַד וועגן 50-60% פון די דיעטע.

עטלעכע ביישפילן פון פודז וואָס אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ זענען רייַז, אָוץ, האָניק, צוקער, פּאַטייטאָוז, צווישן אנדערע, וואָס קענען זיין קלאַסאַפייד אין פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, לויט זייער מאָלעקולאַר סטרוקטור.

וואָס זענען ווערט פֿאַר

קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט ענערגיע מקור פֿאַר דעם גוף ווייַל בעשאַס דיידזשעסטשאַן גלוקאָוס איז דזשענערייטאַד, וואָס איז די סעלז 'ס בילכער קאַמפּאָונאַנץ צו פּראָדוצירן ענערגיע, וואָס ברעכן אַראָפּ דעם מאַלאַקיול אין ייטיפּי, געניצט אין פאַרשידן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די גוף. גלוקאָוס איז דער הויפּט געניצט דורך דעם מאַרך, וואָס ניצט וועגן 120 ג, פֿון אַ גאַנץ פון 160 ג געוויינט טעגלעך.

אין אַדישאַן, אַ טייל פון די דזשענערייטאַד גלוקאָוס איז סטאָרד אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין אין די לעבער, און אַ קליין חלק איז סטאָרד אין די מאַסאַלז פֿאַר סיטואַטיאָנס אין וואָס דער גוף דאַרף ריזערווז, אַזאַ ווי אין סיטואַטיאָנס פון פּראַלאָנגד פאַסטן, אַלערטנאַס אָדער מעטאַבאַליק דרוק, פֿאַר בייַשפּיל.

די קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז אויך וויכטיק פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון מאַסאַלז ווייַל די פעלן פון גלוקאָוס פאַוואָרס די אָנווער פון מוסקל מאַסע. פיברע איז אויך אַ טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט, וואָס, כאָטש ער איז נישט דיידזשעסטיד אין גלוקאָוס, איז יקערדיק פֿאַר די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, ווייַל עס דיקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל, העלפּס צו האַלטן בלוט צוקער, ינקריסאַז באָוועל מווומאַנץ און פאַוואָרס צו פאַרגרעסערן די באַנד פון בענקל, אַוווידיד. פאַרשטאָפּונג.

איז עס אן אנדער מקור פון ענערגיע חוץ גלוקאָוס?

יאָ. ווען דער גוף ניצט גלוקאָוס ריזערווז און קיין קאַרבאָוכיידרייט ינטייק אָדער ווען די ינטייק איז ניט גענוגיק, דער גוף הייבט צו נוצן די גוף פעט ריזערווז צו ענערגיע (ATP), ריפּלייסט גלוקאָוס מיט קעטאָנע גופים.

טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ

קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קלאַסאַפייד לויט זייער קאַמפּלעקסיטי אין:

1. פּשוט

פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען וניץ וואָס, ווען זיי צוזאַמען צוזאַמען, פאָרעם מער קאָמפּליצירט קאַרבאָוכיידרייץ. ביישפילן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען גלוקאָוס, ריבאָסע, קסילאָסע, גאַלאַקטאָוס און פראַקטאָוס. ווען קאַנסומינג אַ טייל פון קאַרבאָוכיידרייט, די מער קאָמפּליצירט מאַלאַקיול דיקאַמפּאָוזיז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ביז עס ריטשאַז די קישקע אין די פאָרעם פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס, צו זיין אַבזאָרבד שפּעטער.

די פאַרבאַנד פון צוויי וניץ פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס פאָרעם די דיסאַקטשאַרידעס, אַזאַ ווי סוקראָוס (גלוקאָוס + פראַקטאָוס), וואָס איז למשל טיש צוקער, לאַקטאָוס (גלוקאָוס + גאַלאַקטאָוס) און מאַלטאָוס (גלוקאָוס + גלוקאָוס). אין אַדישאַן, די פאַרבאַנד פון 3-10 וניץ פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס גיט אָליגאָסאַקטשאַרידעס.

2. קאַמפּלעקסאַז

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אָדער פּאַליסאַקעריידז זענען די וואָס כּולל מער ווי 10 וניץ פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס, וואָס פאָרמירן קאָמפּלעקס מאָלעקולאַר סטראַקטשערז וואָס קענען זיין לינעאַר אָדער בראַנטשט. עטלעכע ביישפילן זענען קראָכמאַל אָדער גלייקאַדזשין.

וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייט פודז

עטלעכע פודז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ זענען ברויט, ווייץ מעל, פראנצויזיש טאָסט, בינז, לינדזן, טשיקקפּעאַס, גערשטן, אָוץ, פּאַפּשוי, פּאַפּשוי און זיס פּאַטייטאָוז.

די וידעפדיק פון קאַרבאָוכיידרייץ איז דיפּאַזאַטאַד אין דעם גוף אין די פאָרעם פון פעט, אַזוי, כאָטש זיי זענען זייער וויכטיק, איר זאָל ויסמיידן די ינטייק פון וידעפדיק, ווייַל עס איז רעקאַמענדיד אַ ינטייק פון וועגן 200 צו 300 גראַמז פּער טאָג. צו וואָג, עלטער, געשלעכט און גשמיות געניטונג.

זען מער קאַרבאָוכיידרייט-רייַך פודז.

ווי קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם כאַפּאַנז

קאַרבאָוכיידרייץ ינערווין אין עטלעכע מעטאַבאַליק פּאַטווייז, אַזאַ ווי:

• גלייקאָליסיס: דאָס איז די מעטאַבאַליק וועג אין וואָס גלוקאָוס איז אַקסאַדייזד צו קריגן ענערגיע פֿאַר די גוף ס סעלז. בעשאַס דעם פּראָצעס, ATP און 2 פּירוווייט מאַלאַקיולז זענען געגרינדעט, וואָס זענען געניצט אין אנדערע מעטאַבאַליק פּאַטווייז, צו קריגן מער ענערגיע;
• גלוקאָנעאָגענעסיס: דורך דעם מעטאַבאַליק וועג, גלוקאָוס קענען זיין געשאפן פֿון אנדערע קוואלן ווי קאַרבאָוכיידרייץ. דער דרך איז אַקטיווייטיד ווען דער גוף גייט דורך אַ פּראַלאָנגד פאַסטינג צייַט אין וואָס גלוקאָוס קענען זיין געשאפן דורך גליסעראָול פֿון פאַטי אַסאַדז, אַמינאָ אַסאַדז אָדער לאַקטייט.
• גליקאָגענאָליסיס: דאָס איז אַ קאַטאַבאָליק פּראָצעס אין וואָס די גלייקאַדזשין סטאָרד אין די לעבער און / אָדער מאַסאַלז איז צעבראכן צו פאָרעם גלוקאָוס. דעם וועג איז אַקטיווייטיד ווען דער גוף ריקווייערז אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס;
• גלוקאָגענעסיס: עס איז אַ מעטאַבאַליק פּראָצעס אין וואָס גלייקאַדזשין איז געשאפן, וואָס איז קאַמפּאָוזד פון עטלעכע גלוקאָוס מאַלאַקיולז, וואָס איז סטאָרד אין די לעבער און אין אַ לעסער מאָס אין די מאַסאַלז. דעם פּראָצעס אַקערז נאָך עסן פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ.

די מעטאַבאַליק פּאַטווייז זענען אַקטיווייטיד דיפּענדינג אויף די באדערפענישן פון דעם אָרגאַניזם און די סיטואַציע אין וואָס עס געפינט זיך.