קענען אייז קרעם זיין געזונט? 5 דאָס & דאָנץ

צופרידן

• טאָן ניט: פּרוּווט צו טריק דיין געשמאַק באַדז
• טאָן: האַלטן עס פאַקטיש
• דו זאלסט נישט: פאַרגעסן וועגן ניט-מילכיק אָפּציעס
• טאָן: פאָאָלפּראָאָף דיין פּאָרשאַנז
• צי ניט: זיין דערשראָקן צו מאַכן דיין אייגענע
• רעצענזיע פֿאַר

איך שרייַען, איר שרייַען ... איר וויסן די מנוחה! עס איז די צייט פון יאָר, אָבער עס איז אויך סעזאָן פֿאַר ביידינג פּאַסן, און אייז קרעם קענען זיין גרינג צו אָווערדאָ. ווי דאָס איז איינער פון דיין פודז וואָס קענען ניט לעבן אָן עסן, אַזוי איר קענען הנאה עס אין וואָג:

טאָן ניט: פּרוּווט צו טריק דיין געשמאַק באַדז

פאַרפרוירן יאָגורט קען זיין נידעריקער אין קאַלאָריעס און פעט ווי שווער ייַז קרעם, אָבער בלויז איין גלעזל פון פעט ווייך דינען פאַרפרוירן יאָגורט פּאַקס וועגן 40 גראַמז פון צוקער, די סומע אין 4 (איין שטעקן) פאַרפרוירן פּאָפּסיקלעס אָדער 10 טיספּונז פון טיש צוקער. אַז צוקער קענען טאַקע סטאָוקינג דיין זיס צאָן, און אויב איר טאָן ניט פילן צופֿרידן איר קען עסן צוויי מאָל ווי פיל, וואָס מיטל אפילו מער קאַלאָריעס - אַ האַלב גלעזל פון אייז קרעם איז וועגן 250 קאַלאָריעס אָבער אַ גלעזל פון פאַרפרוירן יאָגורט איז וועגן 350.

טאָן: האַלטן עס פאַקטיש

אויב איר ווילט, איר זוכט פֿאַר כאָוממייד בראַנדז געמאכט פון פּשוט ינגרידיאַנץ: מילך, קרעם, צוקער, עגגס און פלייווערינגז ווי וואַניל בעבל (נישט ינגרידיאַנץ ווי פּאַפּשוי סירעפּ אָדער מאָנאָ און דיגליסערידעס). צו צאַמען די קאַלאָריעס, האַלטן אַ האַלב טעפּל סערווינג, וועגן די גרייס פון אַ האַלב טעניס פּילקע, און פּאָמפּע דיין חלק דורך טאַפּינג עס מיט אַ גלעזל פון פריש בעריז אָדער גרילד פירות אין די סעזאָן, אַזאַ ווי פּיטשאַז, פּלאַמז אָדער אַפּראַקאַץ.

דו זאלסט נישט: פאַרגעסן וועגן ניט-מילכיק אָפּציעס

עס זענען איצט אַ ביסל אַמייזינג בראַנדז פון קאָקאָסנוס מילך ייַזקרעם אויף דעם מאַרק, מיין פערזענלעכע נוצן אויב איך דאַרפֿן אַ "ייַזקרעם" פאַרריכטן. קאָקאָסנוס מילך ייַז קרעם פּאַקס וועגן דער זעלביקער נומער פון קאַלאָריעס ווי קו ס מילך ייַז קרעם, און עס ס הויך אין פעט, אָבער שטודיום האָבן געפונען אַז קאָקאָסנוס פעט קען טאַקע העלפן וואָג אָנווער. דאָס איז ווייַל די טיפּ פון פעט קאָקאָסנוס כּולל, גערופֿן מיטל-קייט טריגליסערידעס (מקט), זענען מעטאַבאַלייזד אַנדערש ווי אנדערע פאַץ. MCTs האָבן אויך געוויזן צו העלפן כאַפּן "גוט" HDL קאַלעסטעראַל און קאָוקאַנאַץ צושטעלן אַנטיאַקסאַדאַנץ ענלעך צו די אין בעריז, ווייַנטרויבן און טונקל שאָקאָלאַד.

טאָן: פאָאָלפּראָאָף דיין פּאָרשאַנז

אַנשטאָט בייינג אַ פּינט, וואָס כּולל פיר סערווינגז, אָבער קענען זיין פּאַלישט אַוועק אין אַ איין זיצן, גיין צו אַ ייַז קרעם קראָם און סדר איין שעפּ. אָדער פאַרווייכערן שווער ייַז קרעם, פאַרלייגן אין פריש פרוכט און אַריבערפירן עס צו מאָולז.

צי ניט: זיין דערשראָקן צו מאַכן דיין אייגענע

פֿאַר אַרום $ 25 איר קענען קויפן אַן אייז קרעם פאַבריקאַנט, וואָס אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן וואָס גייט אין דיין מייַכל. אָדער איר קענען מאַכן אַ שפּאָן. אין מיין נואַסט בוך S.A.S.S. זיך סלים איך ינקלודעד עטלעכע רייצנ "ייַזקרעם" רעסאַפּיז געמאכט פון מיקסטשערז פון ניט-פעט אָרגאַניק גריכיש יאָגורט אָדער אַ ניט-מילכיק יאָגורט אָלטערנאַטיוו, טאָוסטיד אָוץ, פריש פרוכט, טונקל שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער ניסלעך און נאַטירלעך געווירץ, אַזאַ ווי סיטרוס פּינטעלע, ינגבער אָדער מינץ. נאָר מישן אַלץ, פרירן און הנאה-איר קען זיין סאַפּרייזד ווי צופֿרידן איר פילן אָן צוגעלייגט צוקער.

Cynthia Sass איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן מיט מאַסטערי דיגריז אין דערנערונג וויסנשאַפֿט און עפנטלעך געזונט. אָפט געזען אויף נאציאנאלע טעלעוויזיע, זי איז אַ SHAPE קאַנטריביוטינג רעדאַקטאָר און דערנערונג קאָנסולטאַנט צו די ניו יארק ראַנגערס און טאַמפּאַ בייַ שטראַלן. איר לעצטע New York Times בעסטער סעללער איז S.A.S.S! זיך שלאַנק: קאַנגקער קרייווינגז, פאַלן פּאָונדס און פאַרלירן ינטשעס.

רעצענזיע פֿאַר