11 וויסנשאַפֿט-באַקט געזונט בענעפיץ פון שוואַרץ פעפער

צופרידן

• 1. הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 2. האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס
• 3. קען נוץ דיין מאַרך
• 4. קען פֿאַרבעסערן קאָנטראָל פון בלוט צוקער
• 5. מייַ נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס
• 6. קען האָבן ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס
• 7–10. אנדערע בענעפיץ
• 11. א ווערסאַטאַל געווירץ
• די דנאָ שורה

שוואַרץ פעפער איז איינער פון די מערסט קאַמאַנלי געוויינט בשמים ווערלדווייד.

עס איז געמאכט דורך גרינדינג פעפערקאָרנס, וואָס זענען דאַר בעריז פון די ווייַנשטאָק Piper nigrum.

עס האט אַ שאַרף און מיילדלי געווירציק טאַם וואָס איז גוט מיט פילע קיילים.

אָבער שוואַרץ פעפער איז מער ווי בלויז אַ קיך העפטן. עס איז געווען דימד די "מלך פון בשמים" און געוויינט אין אלטע ייַורוועדיק מעדיצין פֿאַר טויזנטער פון יאָרן רעכט צו זיין הויך קאַנסאַנטריישאַן פון שטאַרק, וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז (, 2).

דאָ זענען 11 וויסנשאַפֿט-באַקט געזונט בענעפיץ פון שוואַרץ פעפער.

1. הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ

פריי ראַדאַקאַלז זענען אַנסטייבאַל מאַלאַקיולז וואָס קענען שעדיקן דיין סעלז. עטלעכע פריי ראַדאַקאַלז זענען באשאפן נאַטירלעך - אַזאַ ווי ווען איר געניטונג און קיצער עסנוואַרג.

אָבער, יבעריק פריי ראַדאַקאַלז קענען זיין געשאפן מיט ויסשטעלן צו טינגז ווי פאַרפּעסטיקונג, פּאַפּיראָס רויך און זון שטראַלן ().

יבעריק פריי ראַדיקאַל שעדיקן קען פירן צו הויפּט געזונט פּראָבלעמס. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז געווען לינגקט צו אָנצינדונג, צו פרי יידזשינג, האַרץ קרענק און זיכער קאַנסערס (,,).

שוואַרץ פעפער איז רייַך אין אַ פאַבריק קאַמפּאַונד גערופֿן פּיפּערינע, וואָס טעסט-רער שטודיום האָבן געפֿונען צו האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.

שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַ דיעטע מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ קען העלפֿן צו פאַרמייַדן אָדער פאַרהאַלטן די דאַמידזשינג ווירקונג פון פריי ראַדאַקאַלז (,).

טעסט-רער און ראָודאַנט שטודיום האָבן באמערקט אַז ערד שוואַרץ פעפער און פּיפּערינע ביילאגעס קען רעדוצירן פריי ראַדיקאַל שעדיקן ().

פֿאַר בייַשפּיל, ראַץ געפֿיטערט אַ הויך-פעט דיעטע פּלוס שוואַרץ פעפער אָדער אַ קאַנסאַנטרייטאַד שוואַרץ פעפער עקסטראַקט האט סיגניפיקאַנטלי ווייניקער מאַרקערס פון פּאָטער ראַדיקאַל שעדיקן אין זייער סעלז נאָך 10 וואָכן קאַמפּערד מיט ראַץ וואָס האָבן געפֿיטערט אַ הויך-פעט דיעטע אַליין ().

שוואַרץ פעפער איז רייַך אין אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט גערופֿן פּיפּערינע, וואָס קען העלפֿן צו פאַרמייַדן פריי ראַדיקאַל שעדיקן צו דיין סעלז.

2. האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס

כראָניש אָנצינדונג קען זיין אַ אַנדערלייינג פאַקטאָר אין פילע באדינגונגען, אַזאַ ווי אַרטריט, האַרץ קרענק, צוקערקרענק און ראַק (,).

פילע לאַבאָראַטאָריע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז פּיפּערינע - די הויפּט אַקטיוו קאַמפּאַונד אין שוואַרץ פעפער - קען יפעקטיוולי קעמפן קעגן אָנצינדונג ().

פֿאַר בייַשפּיל, אין שטודיום אין ראַץ מיט אַרטריט, באַהאַנדלונג מיט פּיפּערינע ריזאַלטיד אין ווייניקער שלאָס געשווילעכץ און ווייניקערע בלוט מאַרקערס פון אָנצינדונג (,).

אין מויז שטודיום, פּיפּערינע סאַפּרעסט אָנצינדונג אין די ערווייז געפֿירט דורך אַזמאַ און סיזאַנאַל אַלערדזשיז (,)

די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס פון שוואַרץ פעפער און פּיפּערינע האָבן נישט נאָך געווען יקסטענסיוולי געלערנט אין מענטשן.

שוואַרץ פעפער כּולל אַן אַקטיוו קאַמפּאַונד וואָס איז געוויזן צו פאַרקלענערן אָנצינדונג אין אַנימאַלס. נאָך, עס איז ומקלאָר צי עס האט די זעלבע יפעקס אין כיומאַנז.

3. קען נוץ דיין מאַרך

פּייפּערינע איז געוויזן צו פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן אין כייַע שטודיום.

אין באַזונדער, עס האט דעמאַנסטרייטיד פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר סימפּטאָמס שייך צו דידזשענעראַטיוו מאַרך טנאָים ווי אַלזשעימער ס און פּאַרקינסאָן ס קרענק (,).

פֿאַר בייַשפּיל, אַ לערנען אין ראַץ מיט אַלזשעימער ס קרענק געפונען אַז פּיפּערינע ימפּרוווד זיקאָרן, ווי די פאַרשפּרייטונג פון פּיפּערינע ענייבאַלד די ראַץ צו ריפּיטידלי לויפן אַ מייז מער יפישאַנטלי ווי ראַץ נישט געגעבן די קאַמפּאַונד ().

אין אן אנדער ראָודאַנט לערנען, פּיפּערינע עקסטראַקט סימד צו פאַרקלענערן די פאָרמירונג פון אַמאָילאָיד פּלאַקס, וואָס זענען געדיכט קלאַמפּס פון דאַמידזשינג פּראָטעין פראַגמאַנץ אין דעם מאַרך וואָס זענען פארבונדן צו אַלזשעימער ס קרענק (,).

אָבער, שטודיום אין יומאַנז זענען דארף צו באַשטעטיקן צי די יפעקס זענען אויך געזען אַרויס כייַע שטודיום.

שוואַרץ פעפער עקסטראַקט ימפּרוווד סימפּטאָמס פון דידזשענעראַטיוו מאַרך חולאתן אין כייַע שטודיום, אָבער שטודיום אין יומאַנז זענען דארף צו באַשטעטיקן די רעזולטאַטן.

4. קען פֿאַרבעסערן קאָנטראָל פון בלוט צוקער

שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז פּיפּערינע קען פֿאַרבעסערן בלוט צוקער מאַטאַבאַליזאַם (,,).

אין איין לערנען, ראַץ געפֿיטערט אַ שוואַרץ פעפער עקסטראַקט האט אַ קלענערער ספּייק אין בלוט צוקער לעוועלס נאָך קאַנסומינג גלוקאָוס קאַמפּערד מיט ראַץ אין די קאָנטראָל גרופּע ().

אין אַדישאַן, 86 יבערוואָג מענטשן גענומען אַ ביילאגע מיט פּיפּערינע און אנדערע קאַמפּאַונדז פֿאַר 8 וואָכן יקספּיריאַנסט באַטייטיק ימפּרווומאַנץ אין ינסאַלאַן סענסיטיוויטי - אַ מאָס פון ווי געזונט די האָרמאָנע ינסאַלאַן רימוווז גלוקאָוס פון די בלאַדסטרים ().

אָבער, עס איז ומקלאָר צי די זעלבע יפעקס וואָלט פּאַסירן מיט שוואַרץ פעפער אַליין, ווי אַ קאָמבינאַציע פון ​​פילע אַקטיוו פאַבריק קאַמפּאַונדז איז געניצט אין דעם לערנען.

שוואַרץ פעפער עקסטראַקט קען פֿאַרבעסערן קאָנטראָל פון בלוט צוקער, אָבער מער פאָרשונג איז דארף.

5. מייַ נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס

הויך בלוט קאַלעסטעראַל איז פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק, וואָס איז די לידינג גרונט פון טויט ווערלדווייד (,).

שוואַרץ פעפער עקסטראַקט איז געלערנט אין אַנימאַלס פֿאַר זיין פּאָטענציעל צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס (,,).

אין איין 42-טאָג לערנען, ראַץ געפֿיטערט אַ הויך-פעט דיעטע און אַ שוואַרץ פעפער עקסטראַקט האט דיקריסט בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס, אַרייַנגערעכנט LDL (שלעכט) קאַלעסטעראַל. די זעלבע יפעקס זענען נישט געזען אין די קאָנטראָל גרופּע ().

דערצו, שוואַרץ פעפער און פּיפּערינע זענען געמיינט צו פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון דייאַטערי ביילאגעס וואָס האָבן פּאָטענציעל קאַלעסטעראַל-לאָוערינג יפעקס ווי טורמעריק און רויט הייוון רייַז (,).

פֿאַר בייַשפּיל, שטודיום האָבן געוויזן אַז שוואַרץ פעפער קען פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון די אַקטיוו קאָמפּאָנענט פון טורמעריק - קורקומין - אַרויף צו 2,000% ().

נאָך, מער שטודיום זענען דארף צו באַשליסן צי שוואַרץ פעפער זיך האט באַטייטיק קאַלעסטעראַל-לאָוערינג יפעקס אין כיומאַנז.

שוואַרץ פעפער האט דעמאַנסטרייטיד קאַלעסטעראַל-לאָוערינג יפעקס אין ראָודאַנץ שטודיום און איז געמיינט צו פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון פּאָטענציעל קאַלעסטעראַל-לאָוערינג ביילאגעס.

6. קען האָבן ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס

רעסעאַרטשערס כייפּאַטיזיז אַז די אַקטיוו קאַמפּאַונד אין שוואַרץ פעפער, פּיפּערינע, קען האָבן ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס (,).

כאָטש קיין מענטשלעך טריאַלס האָבן שוין דורכגעקאָכט, פּרובירן-רער שטודיום געפֿונען אַז פּיפּערינע סלאָוד די רעפּלאַקיישאַן פון ברוסט, פּראָסטאַט, און צווייפּינטל ראַק סעלז און ינדוסט ראַק צעל טויט (,,,).

אן אנדער פּרובירן-רער לערנען סקרינד 55 קאַמפּאַונדז פון בשמים און באמערקט אַז פּיפּערינע פון ​​שוואַרץ פעפער איז די מערסט עפעקטיוו אין ענכאַנסינג די עפיקאַסי פון טראדיציאנעלן באַהאַנדלונג פֿאַר דרייַיק-נעגאַטיוו ברוסט ראַק, די מערסט אַגרעסיוו ראַק טיפּ ().

וואָס ס מער, פּיפּערינע האט געוויזן פּראַמאַסינג יפעקס אין לאַבאָראַטאָריע שטודיום פֿאַר ריווערסינג מולטידרוג קעגנשטעל אין ראַק סעלז - אַן אַרויסגעבן אַז ינטערפירז מיט די עפיקאַסי פון קימאָוטעראַפּי באַהאַנדלונג (,).

כאָטש די רעזולטאַטן זענען פּראַמאַסינג, מער שטודיום זענען דארף צו פֿאַרשטיין די פּאָטענציעל ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ פעפער און פּיפּערינע.

שוואַרץ פעפער כּולל אַן אַקטיוו קאַמפּאַונד וואָס סלאָוד די רעפּלאַקיישאַן פון ראַק סעלז און ינדוסט ראַק צעל טויט אין פּרובירן-רער שטודיום. די יפעקס זענען נישט געלערנט אין מענטשן.

7–10. אנדערע בענעפיץ

שוואַרץ פעפער קען נוץ געזונט אין פילע אנדערע וועגן לויט פּרילימאַנערי פאָרשונג:

1. באָאָסט אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ. שוואַרץ פעפער קען פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון יקערדיק נוטריאַנץ ווי קאַלסיום און סעלעניום, און עטלעכע וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי געפֿונען אין גרין טיי און טורמעריק (,).
2. קען העכערן די געזונט פון די קישקע. די באַשטאַנד פון דיין קישקע באַקטיריאַ איז פארבונדן צו ימיון פונקציאָנירן, שטימונג, כראָניש חולאתן, און מער. פּרעלימינאַרי פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז שוואַרץ פעפער קען פאַרגרעסערן די גוט באַקטיריאַ אין דיין קישקע (,).
3. קען פאָרשלאָגן ווייטיק רעליעף. כאָטש עס איז נאָך צו זיין געלערנט אין יומאַנז, שטודיום אין ראָודאַנץ פֿאָרשלאָגן אַז די פּיפּערינע אין שוואַרץ פעפער קען זיין אַ נאַטירלעך ווייטיק ריליווער (,).
4. קען רעדוצירן אַפּעטיט. אין אַ קליין לערנען, 16 אַדאַלץ געמאלדן רידוסט אַפּעטיט נאָך טרינקט אַ שוואַרץ פעפער-באזירט בעוועראַגע קאַמפּערד מיט פלייווערד וואַסער. אָבער, אנדערע שטודיום האָבן נישט געוויזן די זעלבע יפעקס (,).

שוואַרץ פעפער ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון יקערדיק נוטריאַנץ און וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז. לויט פּרילימאַנערי פאָרשונג, עס קען אויך העכערן די געזונט פון די קישקע, פאָרשלאָגן ווייטיק רעליעף און רעדוצירן אַפּעטיט.

11. א ווערסאַטאַל געווירץ

שוואַרץ פעפער איז געווארן אַ קיך העפטן אין כאַוסכאָולדז ווערלדווייד.

מיט זייַן סאַטאַל היץ און דרייסט טאַם, עס ס ווערסאַטאַל און קענען פאַרבעסערן כּמעט קיין סייווערי שיסל.

א לאָך פון ערד שוואַרץ פעפער קענען זיין אַ געשמאַק געווירץ פֿאַר האַלב וועדזשטאַבאַלז, מאַקאַראָנען קיילים, פלייש, פיש, אָף און פילע מער.

עס איז אויך גוט מיט אנדערע כעלטפאַל געווירץ, אַרייַנגערעכנט טורמעריק, קאַרדאַמאָם, קומין, קנאָבל און לימענע פּינטעלע.

פֿאַר אַ עקסטרע בריק און אַ ביסל כראָמטשען, פּרובירן טאָפו, פיש, הינדל און אנדערע פּראָטעינס מיט גראָב ערד פעפערקאָרנס און נאָך סיזאַנינגז.

שוואַרץ פעפער האט אַ סאַטאַל היץ און אַ דרייסט טאַם וואָס מאכט עס אַ געשמאַק דערצו צו כּמעט קיין שיסל.

די דנאָ שורה

שוואַרץ פעפער און זיין אַקטיוו קאַמפּאַונד פּיפּערינע קען האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.

לאַבאָראַטאָריע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז שוואַרץ פעפער קען פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל לעוועלס, בלוט צוקער קאָנטראָל און מאַרך און קישקע געזונט.

טראָץ די פּראַמאַסינג פיינדינגז, מער שטודיום אין יומאַנז זענען דארף צו בעסער פֿאַרשטיין די פּינטלעך געזונט בענעפיץ פון שוואַרץ פעפער און זיין קאַנסאַנטרייטאַד אויסצוגן.

ראַגאַרדלאַס, דעם ווערסאַטאַל טאַם-ענכאַנסער איז ווערט אַדינג דיין טעגלעך קוקינג רוטין, ווייַל די דרייסט טאַם איז אַ גרויס דערצו צו כּמעט קיין שיסל.