די 8 בעסטער וועדזשי בורגערס פֿאַר דיין פלייש-פריי רוטין

צופרידן

• 1–3. וועדזשי-באזירט בורגערס
• 1. ד"ר פּראַעגער ס קאַליפאָרניאַ וועדזשי בורגערס
• 2. הילארי ס אַדזוקי בין בערגער
• 3. טריידער דזשאָו ס קווינאָאַ קאָוובוי וועדזשי בערגער
• 4–5. נאָכמאַך פלייש בורגערס
• 4. דר. פּראַעגער ס אַלע אמעריקאנער וועדזשי בערגער
• 5. ווייַטער פון פלייש ס ווייַטער פון בערגער
• 6. וועגאַן בורגערס
• 6. פיעלד בראָטן'ס פעלדבערגער
• 7–8. מאַכן עס אין שטוב
• 7. כאָוממייד וועגאַן טשיקקפּעאַ בערגער
• 8. כאָוממייד שוואַרץ בעבל בערגער
• ווי צו קלייַבן די רעכט בערגער פֿאַר איר
• די דנאָ שורה

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

אויב איר האָט אַמאָל געפרוווט וועדזשי בורגערס אָבער זיי געשריבן ווי גומע אָדער העפלעך, טראַכטן ווידער. דאַנק צו די העכערונג פון פאַבריק-פאָרויס דיייץ, פלייווערפאַל כאַקי פּאַקס זענען אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייט.

אפילו אויב איר ניטאָ אַ וועגעטאַריער אָדער וועגאַן, אַ פאַבריק-פאָרויס דיעטע - וואָס עמפאַסייזיז פאַבריק פודז אָבער ינקאָרפּערייץ קליין אַמאַונץ פון פלייש - קענען פאַרגרעסערן דיין קוילעלדיק פיברע ינטייק, וואָס סלאָוז דיין ריזיקירן פון אַביסאַטי און וואָג געווינען (1).

א גרויס וועדזשי בערגער קענען זיין סאַבסטאַנטיוו, און אויך בערסטינג מיט טאַם, וועדזשטאַבאַלז און לעגיומז. עטלעכע קענען אויך זיין טעות פֿאַר רינדערנס פּאַטיז.

צי איר זוכט פֿאַר אַ וועדזשי-באזירט אָדער נאָכמאַך פלייש בערגער, איר וועט האָבן צו געווינען אַ געווינער אין דעם רשימה.

דאָ זענען די 8 בעסטער וועדזשי בורגערס באזירט אויף זייער נוטרישאַנאַל פּראָפיל, ינגרידיאַנץ, געוועב, אויסזען און געשמאַק.

1–3. וועדזשי-באזירט בורגערס

וועדזשי-און לעגיום-באזירט בורגערס זענען נערעוודיק און פיברע-אָנגעפילט - ווי געזונט ווי ווערסאַטאַל. איר קענען שטעלן זיי אויף אַ בעט פון גרינז, סענדוויטש זיי אין אַ האַמבורגער באַן, אָדער צעברעקלען זיי אין אַ קערל שיסל.

האַלטן אין מיינונג אַז די בורגערס ונטער זענען נישט טריינג צו נאָכמאַכן פלייש, אַזוי טאָן ניט דערוואַרטן זיי צו האָבן די קוק, געשמאַק, אָדער קאָנסיסטענסי פון כייַע-באזירט פּראָדוקטן.

וועדזשי-און לעגיום-באזירט בורגערס זענען טיפּיקלי נידעריקער אין פּראָטעין ווי נאָכמאַך פלייש בורגערס.

די דאַונסייד פון פאַרפרוירן און קראָם-געקויפט וועדזשי בורגערס איז אַז זיי קענען אָנכאַפּן די סאָדיום.

יבעריק סאָדיום ינטייק איז פארבונדן מיט הויך בלוט דרוק און אַ העכער ריזיקירן פון האַרץ קרענק. רובֿ מענטשן זאָל באַקומען ווייניקער ווי 2400 מג (2.4 גראַמז) סאָדיום פּער טאָג - דאָס איז דער עקוויוואַלענט פון וועגן 1 לעפעלע זאַלץ (,,).

דער בעסטער וועדזשי בורגערס האָבן 440 מג סאָדיום אָדער ווייניקער.

1. ד"ר פּראַעגער ס קאַליפאָרניאַ וועדזשי בורגערס

דאָס איז אַן אַלט סטאַנדביי. ד"ר פּראַעגער ס קאַריז אַ קייט פון פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן, אָבער דאָס איז טאַוטיד ווי זייער מערסט פאָלקס בערגער - מיט גוט סיבה. זייער קאַליפאָרניאַ בערגער צונויפגיסן פּיז, קעראַץ, בראַקאַלי, סוי פּראָטעין און שפּינאַט.

יעדער פּאַטי פון 2.5-אונס (71 גראַם) פּאַקס 16% פון די טעגלעך ווערט (DV) פֿאַר פיברע, 25% פון די DV פֿאַר וויטאַמין א און 5 גראַמז פון פּראָטעין, מיט 240 מג סאָדיום, אָדער 10% פון די DV ( 5).

פיברע העלפּס צו האַלטן דיין דיגעסטיווע שעטעך געזונט, בשעת וויטאַמין א איז וויכטיק פֿאַר אויג געזונט (,).

דער בלויז שטערונג איז אַז דאָס קען זיין אַ ביסל מושי אויב ניט טאָוסט אָדער בראַונד אויף אַ סטאָוועטאָפּ ().

אָבער, דר. פּראַעגער ס קאַליפאָרניאַ וועדזשי בורגערס זענען מילך-פריי, פיסטאַשקע-פריי, שעלפיש-פריי, און בוים-נוס-פריי, מאכן זיי אַ גוט ברירה פֿאַר ווער עס יז מיט די עסנוואַרג אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטיז.

זיי אַרבעט דער הויפּט געזונט ווען זיי טאַפּט מיט אַוואַקאַדאָוז.

אויב איר קענען ניט געפֿינען דר. פּראַעגער ס קאַליפאָרניאַ וועדזשי בורגערס אין דיין היגע קראָם, זיי זענען בארעכטיגט אָנליין.

2. הילארי ס אַדזוקי בין בערגער

דער בערגער קאַמביינז מילאַט, אַדזוקי בינז און קווינאָאַ. אַדזוקי בינז זענען אַ זיס יאַפּאַניש רויט בעבל, דאָ קאַמפּלאַמענטיד מיט געווירץ און זיס קאַרטאָפל. קווינאָאַ איז געהאלטן אַ גאַנץ קערל און דיליווערז אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז ().

די אַלע קומען צוזאַמען מיט פעפערי הערות און אַ געווירציק בריק.

יעדער 3.2-אונס (91-גראַם) בערגער פּאַקס 10% פון די פאָלאַטע, מאַגניזיאַם און אייַזן DV אין 180 קאַלאָריעס. עס סאַפּלייז בלויז אַ מעסיק סומע פון ​​סאָדיום, 270 מג, אָדער 11% פון די DV ().

בשעת עס אָפפערס 15% פון די DV פֿאַר פיברע, עס בלויז האט 4 גראַמז פון פּראָטעין - אַזוי איר קען וועלן צו פאַרבינדן עס מיט אן אנדער מקור פון פּראָטעין ווי קעז, יאָגורט, טאַהיני, לעגיומז, אָדער מילך צו קייַלעכיק עס אין אַ פול מאָלצייַט. ().

וואָס ס מער, אַלע פּראָדוקטן פון Hilary זענען וועגאַן און פריי פון די 12 מערסט פּראָסט עסנוואַרג אַלערדזשאַנז.

צו קויפן Hilary ס אַדזוקי בין בערגער, טשעק דיין היגע סופּערמאַרק אָדער קראָם אָנליין.

3. טריידער דזשאָו ס קווינאָאַ קאָוובוי וועדזשי בערגער

אויב איר'רע נאָך אַ דרייסט, בעבל-פּאַקט טאַם, קוק ניט ווייַטער ווי די קווינאָאַ קאָוובוי בערגער.

עס קאַמביינז טריקאָלאָר קווינאָאַ, שוואַרץ בינז, און אַ בריק פון סאָוטהוועסטערן פלער אין ינגרידיאַנץ ווי דזשאַלאַפּע ñ אָ, פּאַפּשוי, און גלאָק פּעפּערז. יי ווייַס פּודער מוסיף אַ ביסל מער פּראָטעין.

יעדער פּאַטי פון 3.2-אונס (91 גראַם) פּאַקס 5 גראַמז פּראָטעין, 280 גראַמז סאָדיום און 6 גראַמז פיברע, וואָס איז 25% פון די DV (11).

טאָסט די אָדער וואַרעמען די אויף אַ נאָנסטיקק פּאַן אויף דיין סטאָוועטאָפּ צו באַקומען אַ קריספּי יקסטיריער און קרימי צענטער.

איר קענען קראָם פֿאַר טריידער דזשאָו ס קווינאָאַ קאָוובוי וועדזשי בערגער לאָוקאַלי אָדער אָנליין.

וועדזשי- און לעגיום-באזירט בורגערס בכלל זענען נישט טריינג צו נאָכמאַכן רינדערנס. אַנשטאָט, זיי פּאַקן טשאַנגקס פון וועדזשיז, גאַנץ גריינז, לעגיומז און אנדערע פּראָטעין קוואלן אין אַ באַקוועם פּאַטי. די בעסער אָנעס האָבן ווייניקער ווי 440 מג סאָדיום פּער פּאַטי.

4–5. נאָכמאַך פלייש בורגערס

ווען איר פאַרלאַנג אַ פלייש בערגער, עס זענען פילע בוילעט פלייש-פריי אָפּציעס וואָס געשמאַק ווי די פאַקטיש זאַך.

נאָך ניט אַלע פאָלקס פלייש סאַבסטאַטוץ זענען געזונט געזונט. זיי קענען האָבן אַ פּלאַץ פון סאָדיום, די וידעפדיק ינטייק איז לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק (,,).

דאָ זענען ויסגעצייכנט נאָכמאַך פלייש בורגערס מיט אַ סטעלער דערנערונג פּראָפיל.

4. דר. פּראַעגער ס אַלע אמעריקאנער וועדזשי בערגער

28 גראַמז פון פּראָטעין פּאַקס אין יעדער פון די 4-אונס (113 גראַם) פּאַטיז, סאָורסעד פון אַרבעס פּראָטעין און אַ 4-וועדזשי מישן וואָס כולל באַטערנוט קאַבאַק און זיס קאַרטאָפל.

וואָס ס מער, די סוי-פריי, גלוטען-פֿרייַ, וועגאַן בורגערס אַנטהאַלטן 0 גראַמז סאַטשערייטאַד פעט, ווי געזונט ווי 30% פון די דוו פֿאַר פּרעסן (13).

אייַזן איז וויכטיק פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ​​רויט בלוט סעלז און זויערשטאָף אַריבערפירן אין דיין גוף. איר דאַרפֿן מער פון דעם מינעראַל אויב איר עסן אַ פאַבריק-באזירט דיעטע ().

ווי געשמאַק ווי זיי זענען, די וועדזשי בורגערס זענען אַ ביסל הויך סאָדיום מיט 460 מג סאָדיום פּער פּאַטי. הנאה די ווי איר וואָלט ווי אַ רעגולער בערגער, אָבער האַלטן זאַלץ קאַנדאַמאַנץ ווי פּיקאַלז.

כאָטש דר. פּראַעגער ס כל אמעריקאנער וועדזשי בערגער קען זיין בארעכטיגט אין סופּערמאַרקיץ לעבן איר, איר קען אויך קענען צו סדר עס אָנליין.

5. ווייַטער פון פלייש ס ווייַטער פון בערגער

ווי דער אוממעגלעך בערגער, די ווייַטער פון בערגער האט געפֿונען זיין וועג אין עטלעכע שנעל-עסנוואַרג קייטן און רעסטראַנץ. ביידע זענען דיזיינד צו נאָכמאַכן אַ טשאַרבראָילעד ערד רינדערנס פּאַטי.

דער מער ומעטומיק ימפּאָססיבלע בערגער איז ביץ פֿאַר זיין מער באַלאַנסט נוטרישאַנאַל פּראָפיל.

פֿאַר בייַשפּיל, יעדער 4-אונס (113-גראַם) ווייַטער פון בערגער פּאַטי האט 6 גראַמז פון סאַטשערייטאַד פעט, בשעת אַ 80% דאַר רינדערנס פּאַטי פון די זעלבע גרייס פּאַקס קימאַט 9 גראַמז און אַן אוממעגלעך בערגער 8 גראַמז (,, 17).

נאָך, עס איז כדאי צו באמערקן אַז יעדער ווייַטער פון בערגער פּאַטי כּולל 390 מג סאָדיום - כאָטש עס באָוס 20 גראַמז פון אַרבעס-באזירט פּראָטעין.

וואָס ס מער, זייַן בוריק זאַפט מאכט די בערגער "בלוטיקן" צו פאָר היים די פלייש-ווי ווירקונג. וואַרפן די פֿאַר די בעסטער געשמאַק אויף די גרילל.

די ווייַטער פון בערגער איז בנימצא אין היגע סטאָרז און אָנליין.

נאָכמאַך פלייש פּראָדוקטן זענען ינקריסינגלי סאַפיסטאַקייטיד. די אַלע-אמעריקאנער וועדזשי בערגער און די ווייַטער פון בערגער שטייען אויס פֿאַר זייער געשמאַק, טאַם און מער באַלאַנסט נוטרישאַנאַל פּראָפיל.

6. וועגאַן בורגערס

ניט אַלע וועדזשי בורגערס זענען וועגאַן.

וועגאַן וועדזשי בורגערס ויסמיידן יי און מילכיק פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי קיין כייַע ביי פּראָדוקטן.

6. פיעלד בראָטן'ס פעלדבערגער

די וועגאַן פיעלד בורגער פון פיעלד ראָוסט שטייט אויס ווי אַ ומאַמי באָמבע, פּאַקט מיט שייטאַקע און פּאָרסיני מאַשרומז.

געפֿינען די האַנט-געשאפן וועגאַן פּאַטיז אין די ריפרידזשערייטיד דורכגאַנג. איין 3.25-אונס (92 גראַם) בערגער דיליווערז 8% פון די DV פֿאַר פיברע, דאַנק צו ינגרידיאַנץ ווי גערשטן, סעלדעריי און אנדערע וועדזשיז ().

וואָס ס מער, יעדער געדינט גיט 10% פון דיין אייַזן באדערפענישן. פּלוס קעראַץ און פּאָמידאָר פּאַפּ פאַרגרעסערן וויטאַמין א צו 15% פון די DV ().

דער געזונט-ראַונדיד, פלייווערפאַל וועגאַן בערגער איז געשמאַק אויף אַ בולקע און קראַמבאַלד אין אַ סאַלאַט אָדער שיסל פון טשילי. געדענקען אַז עטלעכע פאָרשונג האט פארבונדן די ינגרידיאַנט קאַרראַגעענאַן צו דיגעסטיווע סימפּטאָמס (19).

קוק דיין היגע שפּייַזקראָם קראָם אָדער קויפן די פיעלד בראָסט ס פיעלדבורגער אָנליין.

ניט אַלע וועדזשי בורגערס זענען וועגאַן. וועגאַן ווערייאַטיז זענען פריי פון מילכיק, עגגס, און כייַע ביי-פּראָדוקטן. צווישן די, Field Roast's FieldBurgers זענען קאַמענדאַבאַל פֿאַר זייער נוטריאַנט-טעמפּ, האַנט-געשאפן, טאַם-פּאַקט פּאַטיז.

7–8. מאַכן עס אין שטוב

צו מאַכן דיין אייגן וועדזשי בורגערס אין שטוב איז גרינג.

אין אַלגעמיין, איר דאַרפֿן אַ האַלב קערל ווי קווינאָאַ אָדער ברוין רייַז, אַ בינדער ווי יי, מעל אָדער פלאַקסיד, אַ האַלב לעגיום ווי בינז אָדער טשיקקפּעאַס און טרוקן און / אָדער פריש בשמים.

איר קענען עקספּערימענט פאָלדינג אין סאָטייד וועדזשיז, אַזאַ ווי פיינלי דייסט ציבעלע, מינסט קנאָבל אָדער מאַשרומז.

צונויפגיסן די ינגרידיאַנץ מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער צעקוועטשן מיט די האַנט און אַרבעט זיי אין אַ טייג. אויב דיין טייג איז צו קלעפּיק, לייגן מער פלאַקסיד מאָלצייַט אָדער מעל - אָדער אויב עס איז אויך טרוקן, לייגן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער אָדער יויך.

אַמאָל איר'ווע ריטשט אַ ווערקאַבאַל קאָנסיסטענסי, זעמל די טייג אין באַללס און פלאַטאַן אין יחיד פּאַטיז. שטעלן זיי אויף אַ פּערמעט-ליינד קיכל בלאַט און באַקן זיי ביז קריספּי און טרוקן אויף די אַרויס.

7. כאָוממייד וועגאַן טשיקקפּעאַ בערגער

פֿאַר דעם טשיקקפּעאַ בערגער, איר דאַרפֿן:

• 1 מיטל געל ציבעלע, פּילד
• אַ 15-אונס (425-גראַם) קענען פון טשיקקפּעאַס, ויסגעשעפּט
• 4-6 קנאָבל פון קנאָבל, צו טעם
• 1/2 לעפעלע פון ​​ערד קומין, פּאַפּריקאַ, און ערד קאָריאַנדער
• 1.5 טיספּונז (3 גראַמז) פון זאַלץ און פעפער
• 2-3 טייבאַלספּונז (13-20 גראַמז) פלאַקסיד מאָלצייַט
• 2-3 טייבאַלספּונז (30-45 מל) פון קאַנאָלאַ אָדער אַוואַקאַדאָו בוימל

ערשטער, לייגן קומין, קאָריאַנדער, פּאַפּריקאַ, און פעפער צו אַ גרויס פאַן. טרוקן טאָסט פֿאַר 1-2 מינוט ביז שמעקנדיק.

ביינדלעך און סאָטיי די ציבעלע. לייג צו די פּאַן מיט 1 לעפל (15 מל) פון בוימל. אַמאָל שמעקנדיק און טראַנסלוסאַנט, לייגן קנאָבל, טשיקקפּעאַס און זאַלץ.

לייג די געמיש צו אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז בלענדיד צו דיין געוואלט קאָנסיסטענסי.

ווייַטער, שורה אַ קיכל בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. לייג פלאַקסיד מאָלצייַט צו די טייג ביז איר קענען אַרבעט די טייג אין אַ פּילקע. פאָרעם 3-4 פלאַך דיסקס, אַלע בעערעך דער זעלביקער גרייס. שטעלן זיי אין די פריזער פֿאַר 30 מינוט אויף די ליינד קיכל בלאַט.

היץ ייל אין אַ פאַן, און לייגן אַלע די בערגער פּאַטיז צו די הייס בוימל. קער נאָך 5-6 מינוט, אָדער ווען בראַונד. איבערחזרן אויף די אנדערע זייַט.

דינען די בורגערס מיט אַ סאַלאַט אָדער אין האַמבורגער בונס מיט דיין באַליבסטע טאַפּינגז.

8. כאָוממייד שוואַרץ בעבל בערגער

דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן:

• 1 טעפּל (200 גראַמז) פון האַלב ברוין רייַז
• 1 גלעזל (125 גראַמז) פון וואָלנאַץ
• 1/2 מיטל געל ציבעלע, דייסט
• 1/2 לעפעלע יעדער פון זאַלץ און פעפער
• 1 לעפל יעדער פון ערד קומין, פּאַפּריקאַ, און טשילי פּודער
• אַ 15-אונס (425-גראַם) קענען פון שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
• 1/3 טעפּל (20 גראַמז) פון פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס
• 4 טייבאַלספּונז (56 גראַמז) באַרביקיו סאָוס
• 1 גרויס יי, געשלאגן
• 1-2 טייבאַלספּונז (15-30 מל) פון קאַנאָלאַ בוימל
• 1/2 לעפל ברוין צוקער

טאָסט די וואָלנאַץ אויף אַ סקילאַט פֿאַר 5 מינוט. לייג בשמים און פאָרזעצן צו טאָסט פֿאַר 1 נאָך מינוט. שטעלן באַזונדער.

סאָטיי די דייסט ציבעלע מיט זאַלץ און קאַנאָלאַ ייל ביז שמעקנדיק און טראַנסלוסאַנט. שטעלן באַזונדער.

לייג די קולד וואָלנאַץ און ברוין צוקער צו אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. דויפעק צו אַ פייַן מאָלצייַט.

צעקוועטשן די שוואַרץ בינז מיט אַ גאָפּל אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג צו דעם האַלב רייַז, געשלאגן יי, סאָטייד אַניאַנז, וועלשענער נוס-געווירץ מאָלצייַט, באַרביקיו סאָוס און ברעאַדקרומבס. צונויפגיסן ביז אַ וואָרקאַבלע טייג פארמען.

אויב די טייג פילז אויך טרוקן, לייגן קאַנאָלאַ ייל, קליין אַמאַונץ אין אַ צייַט. אויב עס איז אויך נאַס, לייגן מער ברעאַדקרומבס.

פאָרעם אין 5-6 באַללס און פלאַטאַן אין דיסקס. לייג צו אַ סקילאַט מיט אַ דין שיכטע פון ​​הייס בוימל און פליפּ נאָך 3-4 מינוט. קאָכן די אנדערע זייַט פֿאַר אַן נאָך 3-4 מינוט, ביז בראַונד. דינען און הנאה.

עס איז פערלי גרינג צו מאַכן דיין אייגן וועדזשי בורגערס אין שטוב. אין אַלגעמיין, איר דאַרפֿן אַ קערל, אַ לעגיום, אַ בינדער און געווירץ. אויב איר ווילט, עקספּערימענט מיט פלייווערז און סאָטייד וועדזשיז.

ווי צו קלייַבן די רעכט בערגער פֿאַר איר

ווען איר שאַפּינג פֿאַר וועדזשי בורגערס, איר וועט וועלן צו באַטראַכטן עטלעכע סיבות, אַזאַ ווי פּרייַז פונט, ינגרידיאַנץ און געשמאַק.

אויב איר יבערגאַנג צו וועדזשאַטעריאַניזאַם אָדער כאַנגקערינג פֿאַר אַ מעאַטיער טאַם, נאָכמאַך פלייש בורגערס זענען די וועג צו גיין. זיי געשמאַק רימאַרקאַבלי ענלעך צו רינדערנס פּאַטיז, מיט אַלע די דזשוסינאַס און פּראָטעין איר זענט געוויינט צו. אָבער, געדענקען אַז עטלעכע פון ​​זיי פּאַקן אַ פּלאַץ פון סאָדיום.

אויף די אנדערע האַנט, טראדיציאנעלן וועדזשי בורגערס כּבֿוד די פלייווערז פון זייער ערשטיק ינגרידיאַנץ, וואָס קען זיין פּיז, אַדזוקי בינז, קווינאָאַ, שוואַרץ בינז, סוי פּראָטעין אָדער אנדערע בינז און גריינז.

קלייַבן די אויב איר בעסער וועלן אַ ערטי פּאַטי אָדער איר זוכט פֿאַר עפּעס אַ ביסל אויף די טשיפּער זייַט.

אויב איר נאָכפאָלגן אַ וועגאַן אָדער גלוטען-פֿרייַ דיעטע, זאָרג צו קוקן פֿאַר צונעמען לאַבעלס אויף די פּאַקקאַגינג צו ידענטיפיצירן אַ בערגער וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין באדערפענישן.

דערצו, ונטערזוכן די ינגרידיאַנט רשימה - ספּעציעל אויב איר בעסער וועלן דיין בערגער געמאכט פון גאַנץ פודז.העכסט פּראַסעסט בורגערס, דער הויפּט נאָכמאַך פלייש, קען האָבן פּראַזערוואַטיווז און אנדערע אַדאַטיווז אַז איר בעסער וועלן צו ויסמייַדן.

אויב איר ווילט שטרענג קאָנטראָל איבער די ינגרידיאַנץ געוויינט, איר'רע בעסער ניצן די רעסאַפּיז אויבן צו מאַכן כאָוממייד וועדזשי בורגערס.

די דנאָ שורה

וועדזשי בורגערס יוזשאַוואַלי נוצן פלייש סאַבסטאַטוץ אָדער זענען וועדזשי- אָדער לעגיום-באזירט. זיי קען זיין וועגאַן דיפּענדינג אויף צי זיי אַנטהאַלטן עגגס, מילכיק אָדער כייַע ביי-פּראָדוקטן.

זיי ניטאָ ניט בלויז גרויס געדינט אויף אַ באַן מיט דיין באַליבסטע פיקסינגז אָבער אויך מאַכן ווערסאַטאַל אַדישאַנז צו סאַלאַדס, טשיליז, און קערל באָולז.

אין שאַפּינג, איר זוכט פֿאַר וועדזשי בורגערס מיט 440 מג סאָדיום אָדער ווייניקער און אַ פּשוט, פאַרשטיייק ינגרידיאַנט רשימה. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען לייכט מאַכן דיין אייגענע אין שטוב.

וואָרף די פלייווערפאַל פּאַטיז פון יעסטערייר באַזונדער. עס איז אַ גאָלדען עלטער פֿאַר וועדזשי בורגערס.