פארוואס איר זאָל באַטראַכטן עסן אַליין מער אָפט
צופרידן
גראָוינג אַרויף, איך האט קיין געדאַנק ווי מאַזלדיק איך איז געווען אַז מיין מאַם האַלב מיטאָג פֿאַר די גאנצע משפּחה יעדער נאַכט. מיר פיר זיצן אַראָפּ צו אַ משפּחה מאָלצייַט, דיסקאַסט דעם טאָג און געגעסן נערישינג עסנוואַרג. איך קוק צוריק אין יענע צייטן מיט אַ געפיל פון ווונדער אַז מיר זענען ביכולת צו קומען צוזאַמען כּמעט יעדער איין נאַכט. איצט, ווי אַ אַנטראַפּראַנער אָן קינדער פון 30, איך טענד צו עסן רובֿ פון מיין מילז אַליין. זיכער, מיין שוטעף און איך עסן מיטאָג צוזאַמען ספּאָראַדישלי איבער די וואָך, אָבער עטלעכע נעכט זענען נאָר מיר, מיין מיטאָג און מיין יפּאַד.
און איך בין נישט אַליין אין דעם רוטין.
אין פאַקט, 46 פּראָצענט פון דערוואַקסן עסן מאל זענען גאָר אַליין, לויט אַ באַריכט פון די האַרטמאַן גרופע, אַ זאַמלונג פון אַנטהראָפּאָלאָגיסץ, געזעלשאַפטלעך סייאַנטיס און געשעפט אַנאַליס וואָס לערנען אמעריקאנער עסנוואַרג און בעוועראַגע קולטור. זיי אַטריביוט דאָס צו קולטור יפעקץ פון די צווייטע וועלט מלחמה, אַזאַ ווי מער מוטערס צו פאַרבינדן די ווערקפאָרס, אַ פאַרגרעסערן אין איין-פאָטער כאַוסכאָולדז, אַ גראָוינג פאָקוס אויף טעכנאָלאָגיע, עסן אַליין אין אַרבעט, העקטיק סקעדזשולז, און די העכערונג אין אַדאַלץ לעבעדיק אַליין.
ווי אַ דייאַטישאַן, איך האָבן צו היטן זיך פֿאַר שלעכט געוווינהייטן וואָס זענען פארבונדן מיט עסן אַליין, אַזאַ ווי אַ העכער ריזיקירן פֿאַר מעטאַבאַליק קרענק אָדער נידעריקער קוילעלדיק דיעטע קוואַליטעט און נוטריאַנט ינטייק. פּלוס ניצן טעק ווי אַ דיסטראַקשאַן ווען איר עסן אַליין (יבערקוקן געזעלשאַפטלעך מידיאַ אָדער וואַטשינג טעלעוויזיע) קענען ביישטייערן צו מיינדלאַס עסן. (פֿאַרבונדענע: וואָס צו טאָן ווען ינטואַטיוו עסן איז נישט סטיקינג)
פונדעסטוועגן, זינט איך געפֿונען זיך עסן אַזוי פילע פון מיין אייגענע מילז אַליין - און עס איז קלאָר אַז פילע אנדערע האָבן די זעלבע עסן רוטינז - איך געוואלט צו מאַכן זיכער אַז עסן אַליין קען נישט באַקומען אַ ומיוישערדיק שלעכט רעפּ. איר זאָל אויך וויסן וועגן די בענעפיץ פון סאָלאָ דיינינג.
די פיר פון עסן אַליין
האָבן איר טאָמיד אנגעקומען אין אַ באַר לאַנג איידער דיין שטענדיק-שפּעט פרייַנד און געפֿונען זיך אַ ומגעלומפּערט זיצן אַליין? איר מיסטאָמע פּולד אויס דיין טעלעפאָן צו האַלטן פאַרנומען ביז דיין פרייַנד ראָולד אַרויף צוואַנציק מינוט שפּעטער. עס איז נאָר נאַטירלעך צו פילן מאָדנע ווען איר זיצן אַליין אין אַ כלל פּלאַץ ווי אַ באַר אָדער רעסטאָראַן, ספּעציעל זינט מיטאָג און טרינקען מיט פרענדז און משפּחה מאַכן טייטער קייטן און מעמעריז.
אָבער יבעררוק דיין טראכטן פֿאַר אַ מינוט. איז עס טאַקע אַזוי שרעקלעך צו ענדיקן זיך אין די באַר אָדער מיטאָג טיש אַליין? אין פאַקט, עטלעכע קען טענהן אַז דאָס איז אַ פאָרעם פון זיך-זאָרגן צו זאָגן די כעק מיט געזעלשאַפטלעך נאָרמז און האָבן אַליין צייט אין אַ זייער נישט אַליין סוויווע.
כאָטש סאָלאָ דיינינג קען נאָך פילן טאַבו פֿאַר פילע אמעריקאנער, עס איז שוין אַן געגרינדעט פיר אין אזיע. דרום קאָרעאַנס האָבן אַפֿילו אַ וואָרט פֿאַר אים: Honbap, וואָס מיטל "עסן אַליין." די hashtag #honbap האט אפילו 1.7 מיליאָן אַרטיקלען אויף ינסטאַגראַם. אין יאַפּאַן, אַ פאָלקס רעסטאָראַן גערופן ICHIRAN סערוועס ראַמען אין סאָלאָ סטאָלז, און זיי נאָר צוגעגעבן אַ אָרט אין ניו יארק סיטי. לויט דער וועבזייטל, די סאָלאָ דיינינג בוטס זענען "דיזיינד צו לאָזן [איר] צו פאָקוס אויף די פלייווערז פון דיין שיסל מיט מינימאַל דיסטראַקשאַנז ... [און זענען] באשאפן אין ענטפער צו די פילע דיסטראַקשאַנז און הויך סוויווע פון אַ טיפּיש ראַמען רעסטאָראַן." (דאָס סאָונדס אַ פּלאַץ ווי מיינדפאַל עסן פֿאַר מיר.)
די בענעפיץ פון עסן אַליין
צי איר מיינען צו אָדער נישט, איר מיסטאָמע עסן פילע פון דיין מילז ווי אַ פּאַרטיי פון איין. אָבער אלא ווי פילן ימבעראַסט אין די באַר אָן דיין פרייַנד, פארוואס נישט אַרומנעמען עס ווי אַ פאָרעם פון זיך-זאָרגן? ינטערעסטינגלי, 18 פּראָצענט פון די מענטשן ינטערוויוד דורך די האַרטמאַן גרופע האט געזאגט אַז זיי קלייַבן צו עסן אַליין ווייַל זיי באַטראַכטן עס ווי "מיר צייט." אויב איר 'רע כעזיטאַנט צו עסן אַנאַקאַמפּאַניד, דאָ זענען עטלעכע סיבות עסן אַליין איז אָסאַם.
- איר באַקומען צו פּרובירן נייַע טינגז. אויב איר קען נישט געפֿינען ווער עס יז צו גיין מיט איר אין דעם פאַנטאַסטיש וועגאַן רעסטאָראַן פֿאַר פּריקס-פיקסע, דיטש זיי און גיין אַליין. (דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט פֿאַר די וואַקאַציע איר ווע געוואלט צו נעמען. לייענען: דער בעסטער סאָלאָ רייזע דעסטאַניישאַנז פֿאַר וואָמען)
- רעסערוואַטיאָנס זענען גרינגער צו באַקומען. טשאַנסעס זענען, איר קענען געפֿינען איין אַוועקזעצן אין דעם באַר אין דעם רעסטאָראַן וואָס איז שטענדיק בוקט און הנאה די מערסט אַמייזינג מאָלצייַט.
- עס אַלאַוז איר צייט צו זיך אין שטוב. מע דאַרף ניט אַרױסגײן אַ נאַכט אין שטעטל זיך צו פֿרײען מיט עסן אַלײן. אָנטאָן דיין פּדזש ס, כאַפּן דיין מיטאָג און אַ בוך, קאָפּ איבער די קאַנאַפּע און הנאה אַ נאַכט פון שלום און שטיל.
- עס עפֿנט זיך נײַע טירן. הנאה דיין סוויווע און אפֿשר מאַכן אַ שמועס מיט דעם מענטש לעבן איר. איר קיינמאָל וויסן אויב איר וועט טרעפן דיין נייַע בעסטער פרייַנד אָדער שוטעף.
- עס גיט איר אַ בוסט פון בטחון. עס איז עפּעס וועגן עמברייסינג דיין סאָלאָ סטאַטוס וואָס קענען מאַכן איר פילן זיך-אַשורד AF. טאַקע, נאָך דיין סאָלאָ מאָלצייַט, פּרובירן צו גיין צו די קינאָ אַליין.