אייַזן-רייַך פירות
צופרידן
יראָן איז אַ יקערדיק נוטריאַנט פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, ווייַל עס איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון טראַנספּאָרטינג זויערשטאָף, טעטיקייט פון מאַסאַלז און נערוועז סיסטעם. דעם מינעראַל קענען זיין באקומען דורך עסנוואַרג מיט פירות אַזאַ ווי קאָקאָסנוס, סטראָבעריז און דאַר פירות, אַזאַ ווי פּיסטאַטשיאָ, ניסלעך אָדער פּינאַץ.
די אַדוואַנטידזשיז פון פרוכט רייַך אין אייַזן איז אַז פילע פון זיי זענען בכלל רייַך אין וויטאַמין C, וואָס איז אַ וויטאַמין וואָס פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן פון פאַבריק אָנהייב דורך דעם גוף, קאַנטריביוטינג צו דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ.
וויסן וואָס פירות זענען רייַך אין פּרעסן איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז ווייַל זיי טאָן ניט פאַרנוצן פלייש, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון אייַזן. דעריבער, עס איז וויכטיק אַז זיי קוקן פֿאַר אַלטערנאַטיוועס צו די מקור פון אייַזן, צו ויסמיידן חולאתן רעכט צו פעלן פון דעם מינעראַל, אַזאַ ווי אַנעמיאַ. וויסן וואָס אַ וועגעטאַריער זאָל עסן צו ויסמיידן אַנעמיאַ.
געזונט בענעפיץ פון יראָן
פּרעסן פּערפאָרמז עטלעכע פאַנגקשאַנז אין דעם גוף. די הויפּט פאַנגקשאַנז פון אייַזן אין העמאָגלאָבין זענען צו פאַרבינדן מיט זויערשטאָף, אַלאַוינג עס צו זיין טראַנספּאָרטאַד און געוועבן און אָנטייל נעמען אין אַקסאַדיישאַן ריאַקשאַנז, וויכטיק אין דער פּראָדוקציע פון ענערגיע פֿון עסנוואַרג. אין אַדישאַן, אייַזן איז אויך וויכטיק פֿאַר די רעכט פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם און די אָנטייל פון פאַרשידן ריאַקשאַנז אין דעם גוף.
ווען עס איז אַ דיפישאַנסי אין פּרעסן, די טעטיקייט פון פילע ענזימעס ינוואַלווד אין די בייאָוקעמאַקאַל ריאַקשאַנז איז דיקריסט און קאַמפּראַמייז די גוף ס פאַנגקשאַנינג.
אייַזן-רייַך פירות
אייַזן-רייַך פירות זענען אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו באַרייַכערן די אייַזן דיעטע און אויך דינען ווי אַ קאַמפּלאַמענטשי אָלטערנאַטיוו אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ אין קינדער, אַדאַלץ אָדער שוואַנגער ווייבער. עטלעכע ביישפילן פון פירות וואָס אַנטהאַלטן אייַזן זענען:
| פרוכט | אייַזן סומע פּער 100 ג |
| פּיסטאַטשיאָ | 6.8 מג |
| דאַר אַפּריקאָס | 5.8 מג |
| פאָרן ווייַנטרויב | 4.8 מג |
| דאַר קאָקאָסנוס | 3.6 מג |
| נוט | 2.6 מג |
| פיסטאַשקע | 2.2 מג |
| סטראָבערי | 0.8 מג |
| Blackberry | 0.6 מג |
| באַנאַנע | 0.4 מג |
| אַוואָקאַדאָ | 0.3 מג |
| קאַרש | 0.3 מג |
צו פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן אין די פירות, איר זאָל ויסמיידן די קאַנסאַמשאַן פון קאַלסיום אין דער זעלביקער מאָלצייט, ווייַל קאַלסיום דיקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן.
לערנען וועגן אנדערע פודז רייַך אין אייַזן, די צונעמען אַמאַונץ פֿאַר יעדער מענטש און די עצות איר זאָל נאָכגיין צו פֿאַרבעסערן זייער אַבזאָרפּשאַן.
וואַך אויך די ווייַטערדיק ווידעא און לערנען וואָס צו טאָן צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ:
די מערסט לייענען
קעלי קלאַרקסאַן פּיקט זיך מיט אַ פאָטאָשאָפּעד בילד פון זיך וואָס האט איר קאַסטן קוקן "ריזיק"