5 געזונט בענעפיץ פון האָזנ ניסל (כולל רעסאַפּיז)

צופרידן

• 1. העכערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט
• 2. פארשטארקן די מאַרך און זכּרון
• 3. קאָנטראָל דיין בלוט צוקער
• 4. הילף רעדוצירן וואָג
• 5. פאַרהיטן ראַק
• נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון ​​האַזעלנוט
• פּשוט רעסאַפּיז מיט האָזנ ניסל
• 1. האָזענע ניסלעך קרעם
• 2. האָזענע ניסלעך
• 3. האָזנ ניסל פּוטער
• 4. הינדל און האָזנ ניסל סאַלאַט

האַזעלנוץ זענען אַ טיפּ פון טרוקן און ייל-שייַכעס פרוכט וואָס האט אַ גלאַט הויט און אַ עסן זוימען ין, זייַענדיק אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע ווייַל פון די הויך אינהאַלט פון פאַץ און פּראָטעינס. דעריבער, האָזענע ניסלעך זאָל זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז צו ויסמיידן די קאַלאָריע ינטייק צו פיל.

די פרוכט קענען זיין געגעסן רוי, אין די פאָרעם פון מאַסלינע ייל, אָדער עס קענען זיין געניצט צו צוגרייטן למשל האָזנ ניסל מילך אָדער פּוטער. האַזעלנוץ האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ ווייַל זיי זענען רייַך אין פיברע, אייַזן, פאַספעראַס, פאַליק זויער, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און ב וויטאַמינס, וואָס העלפֿן צו נידעריקער הויך קאַלעסטעראַל, פאַרמייַדן אַנעמיאַ, נעמען קעיר פון ביין געזונט און העכערן די מאַטאַבאַליזאַם פון לעבער.

די בענעפיץ פון קאַנסומינג האָזנ ניסל קענען זיין:

1. העכערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט

ווייַל זיי זענען רייַך אין גוט פאַץ און פייבערז, האָזענע ניסלעך העלפּס צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס, און פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל, וואָס פּריווענץ די אָנהייב פון קאַמפּלאַקיישאַנז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק, אַטעראָוסקלעראָוסיס אָדער ינפאַרקשאַן. אין אַדישאַן, ווייַל פון די אינהאַלט פון וויטאַמין E, וואָס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, האָזנ ניסל ראַדוסאַז אָנצינדונג איבער דעם גוף, און דיקריסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

דאַנק צו זיין צושטייער אין מאַגניזיאַם, פאַליק זויער און פּאַטאַסיאַם, האָזנ ניסל קענען אויך העלפֿן צו קאָנטראָלירן בלוט דרוק, ווייַל עס האלט די געזונט פון בלוט קאַסעס.

2. פארשטארקן די מאַרך און זכּרון

האָזענע ניסלעך זענען רייַך אין פאַליק זויער, מאַגניזיאַם און צינק, וואָס זענען נויטיק מיקראָ נוטריאַנץ און וויכטיק פֿאַר די טראַנסמיסיע פון ​​נערוו ימפּאַלסיז. דעריבער, די קאַנסאַמשאַן פון דעם דאַר פרוכט איז אַ גוטע וועג צו פאַרגרעסערן אָדער ופהיטן די זכּרון און לערנען קאַפּאַציטעט, ווי אַ גוטע עסנוואַרג פֿאַר קינדער אין שולע עלטער אָדער פֿאַר עלטערע מענטשן מיט זכּרון פּראָבלעמס.

3. קאָנטראָל דיין בלוט צוקער

ווייַל פון די הויך פיברע אינהאַלט און די נוטריאַנץ וואָס עס כּולל, אַזאַ ווי אָלעיק זויער און מאַגניזיאַם, האָזנ ניסל העלפּס צו רעדוצירן און קאָנטראָלירן די סומע פון ​​צוקער אין די בלוט, ינקריסינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי. דעריבער, האָזנ ניסל איז אַ גוט בייַשפּיל פֿאַרבייַסן וואָס קענען זיין קאַנסומד דורך מענטשן מיט צוקערקרענק בעשאַס זייער פֿאַרבייַסן.

4. הילף רעדוצירן וואָג

האָזענע ניסלעך זענען אַ טיפּ פון דאַר פרוכט וואָס האָבן אַ גוטע סומע פון ​​פיברע, וואָס זייַנען אַ גרעסערע זעטיקונג, אַזוי ביי בייז אין קליין אַמאַונץ בעשאַס אַ פֿאַרבייַסן, למשל, קענען העלפֿן מיט וואָג אָנווער, פֿאַר בעסער קאַנטראָולינג הונגער. פֿאַר דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועגן 30 ג האָזענע ניסלעך.

5. פאַרהיטן ראַק

האַזעלנוץ אַנטהאַלטן אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס קענען פאָרשלאָגן עטלעכע אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס. די דאַר פרוכט האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט באַוווסט ווי פּראָאַנטהאָסיאַנינס, וואָס באַשיצן קעגן אָקסידאַטיווע דרוק.

אין אַדישאַן, די אינהאַלט פון וויטאַמין E און מאַנגגאַניז פּראַטעקץ קעגן שעדיקן צו צעל וואָס קען פאַרשאַפן ראַק אין די לאַנג טערמין.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון ​​האַזעלנוט

די פאלגענדע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר יעדער 100 גראַמז האָזנ ניסל:

פּשוט רעסאַפּיז מיט האָזנ ניסל

עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז צו מאַכן אין שטוב און אַרייַננעמען האָזענע ניסלעך אין די דיעטע זענען:

1. האָזענע ניסלעך קרעם

ינגרידיאַנץ

• 250 ג האָזנ ניסל;
• 20 ג פון קאַקאַאָ פּודער;
• 2 טייבאַלספּונז פול פון קאָקאָסנוס צוקער.

צוגרייטונג מאָדע

נעמען די האָזענע ניסלעך צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון ביי 180 º C און לאָזן פֿאַר וועגן 10 מינוט אָדער ביז זיי זענען גאָלדען ברוין. דערנאָך שטעלן די האָזענע ניסלעך אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און שלאָגן ביז זיי האָבן אַ מער קרימי קאָנסיסטענסי.

דערנאָך לייגן די קאַקאַאָ פּודער און קאָקאָסנוס צוקער און פאָרן די געמיש ווידער דורך דעם פּראַסעסער אָדער בלענדער. דעריבער, שטעלן די קרעם אין אַ גלאז קאַנטיינער און פאַרנוצן ווי איר בעסער.

2. האָזענע ניסלעך

ינגרידיאַנץ

• 1 גלעזל פון האָזענע ניסלעך;
• 2 פאַרבייַסן ספּונז פון וואַניל טאַם;
• 1 קניפּ פון ים זאַלץ (אַפּשאַנאַל);
• 1 לעפל (פון פאַרבייַסן) פון צימערינג, מושקאַט אָדער קאַקאַאָ פּודער (אַפּשאַנאַל);
• 3 טעפּלעך פון וואַסער.

צוגרייטונג מאָדע

טונקען האָזענע ניסלעך אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 8 שעה. דערנאָך וואַש די האָזענע ניסלעך און שלאָגן די בלענדער צוזאַמען מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ פֿאַר טאַם. שפּאַנונג די געמיש און קראָם אין אַ סלוי אָדער גלאז פלאַש.

3. האָזנ ניסל פּוטער

ינגרידיאַנץ

• 2 טעפּלעך האָזענע ניסלעך;
• ¼ גלעזל פון גרינס ייל, אַזאַ ווי קאַנאָלאַ.

צוגרייטונג מאָדע

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 º און שטעלן די האָזענע ניסלעך אויף אַ טאַץ און באַקן. לאָזן טאָסט פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז די הויט הייבט אַראָפּ פון די האָזענע ניסלעך אָדער ביז די האָזענע ניסלעך זענען גאָלדען אין קאָלירן.

שטעלן די האָזענע ניסלעך אויף אַ ריין שטאָף, פאַרמאַכן און לאָזן שטיין פֿאַר 5 מינוט. דערנאָך, אַראָפּנעמען די הויט פון די האָזענע ניסלעך און לאָזן שטיין פֿאַר נאָך 10 מינוט ביז זיי קילן גאָר. לעסאָף, שטעלן די האָזענע ניסלעך אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער, לייגן די בוימל און קלאַפּן ביז די געמיש האט אַ געוועב ענלעך צו פיסטאַשקע פּוטער.

4. הינדל און האָזנ ניסל סאַלאַט

ינגרידיאַנץ

• 200 ג פון גרילד הינדל;
• 1 מיטל עפּל שנייַדן אין דין סלייסיז;
• 1/3 טעפּל פון ראָוסטיד האָזענע ניסלעך אין די ויוון;
• ½ טעפּל ציבעלע;
• 1 סאַלאַט געוואשן און אפגעשיידט אין בלעטער;
• קאַרש טאַמאַטאָוז;
• 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער;
• 4 פאַרבייַסן ספּונז פון באַלסאַמיק עסיק;
• ½ לעפל (פון פאַרבייַסן) פון זאַלץ;
• 1 קנאָבל פון קנאָבל;
• 1 קניפּ פון פּאַפּריקאַ;
• ¼ טעפּל פון מאַסלינע בוימל.

צוגרייטונג מאָדע

אָנהייב דורך סעפּערייטינג די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט סאָוס. צו טאָן דאָס, שלאָגן די האָזענע ניסלעך, 2 טייבאַלספּונז פון ציבעלע, וואַסער, זאַלץ, קנאָבל, באַלסאַמיק עסיק און פּאַפּריקאַ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער. דערווייַל, לייגן אַ ביסל ייל אין אַ צייַט. דער סאָוס איז גרייט.

אין אַ גרויס קאַנטיינער, שטעלן די סאַלאַט בלעטער, די מנוחה פון די ציבעלע און ½ טעפּל פון דעם סאָוס. קאָך און דעריבער לייגן די קאַרש טאַמאַטאָוז שנייַדן אין כאַווז און שטעלן די עפּל סלייסאַז, באַסטינג מיט די מנוחה פון דעם סאָוס. אויב איר ווילט, איר קענט אויך לייגן עטלעכע קראַשט האָזענע ניסלעך אויף שפּיץ.