פרעגן די דיעטע דאָקטער: דער אמת וועגן טורמעריק זאַפט
צופרידן
ק: וואָלט איך באַקומען קיין בענעפיץ פון די טורמעריק טרינקען וואָס איך אנגעהויבן צו זען?
א: טורמעריק, אַ פאַבריק געבוירן אין דרום אזיע, כּולל ערנסט געזונט-בוסטינג בענעפיץ. פאָרשונג האט יידענאַפייד מער ווי 300 ביאָאַקטיווע אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז אין די געווירץ, מיט קורקומין איז די מערסט געלערנט און מערסט באַרימט. און כאָטש קורקומין אַוואַדע האט פּאָטענציעל אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי כוחות, עס זענען דריי טינגז צו באַטראַכטן איידער סטאָרינג טורמעריק דזשוסאַז אָדער טרינקען.
1. קורקומין ס סאָלאָ בענעפיץ. קורקומין איז איינער פון די מערסט אַנדעררייטיד טעגלעך ביילאגעס. עס האט ברייט יפעקץ אויף די הויפט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון אונדזער גוף און האט פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי חולאתן ווי Crohn. אין אַדישאַן, קורקומין קען העלפֿן מיט אַרטריט און נעוראָדעגענעראַטיווע חולאתן אַזאַ ווי אַלזשעימער ס און האט פּראַמאַסינג יפעקץ אין בלאַקינג שליסל פּאַטווייז אין ראַק סעלז. אויף די מאָלעקולאַר מדרגה, קורקומין אַרבעט צו קעמפן אָנצינדונג דורך בלאַקינג די COX-2 ענזיים-דער זעלביקער ענזיים וואָס אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס ווי יבופּראָפען און סעלעברעקס אַרבעט. [טוויט דעם פאַקט!]
בשעת מענטשן מיט ספּעציפיש ילנאַסיז וואָלט דער הויפּט נוץ פון קורקומין סופּפּלעמענטאַטיאָן, איך פֿאָרשלאָגן עס צו אַלע מיין קלייאַנץ ווייַל פון די אַלגעמיינע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקץ. אפילו אויב איר שוין נעמען אַ פיש ייל העסאָפע פֿאַר דעם צוועק, איר קענט נאָך נוץ פון אַדינג אַ קורקומין העסאָפע. די צוויי קעמפן אָנצינדונג דורך פאַרשידענע מעקאַניזאַמז, אַזוי איר קען באַקומען אַ אַדאַטיוו ווירקונג.
2. טרינקען דאָוסאַדזש. ווען טשוזינג אַ טורמעריק טרינקען, מאַכן זיכער אַז איר באַקומען גענוג קורקומין צו האָבן אַ פּראַל אויף דיין געזונט. א הויפּט פּראָבלעם מיט קורקומין איז אַז עס איז זייער שוואַך אַבזאָרבד; דערפֿאַר איר וועט זען די דערצו פון פּיפּערינע (אַ עקסטראַקט פון שוואַרץ פעפער) אָדער טהעראַקורקומין (אַ נאַנאָפּאַרטיקלע קורקומין) אין פילע קורקומין ביילאגעס צו פֿאַרבעסערן אַבזאָרפּשאַן. פֿאַר אַ העסאָפע מיט פּיפּערינע, איר דאַרפֿן 500 מג קורקומין.
אויב איר באַקומען קורקומין פֿון אַ טורמעריק טרינקען אָדער העסאָפע, איר קענען דערוואַרטן אַ טראָגן פון וועגן 3 פּראָצענט (אַזוי 10 ג טורמעריק, די סומע געפֿונען אין פּראָסט טורמעריק טרינקען, וועט געבן איר 300 מג קורקומין). אָן אַ אַבזאָרפּשאַן ענכאַנסער אַזאַ ווי פּיפּערינע, איר קענט נישט דערוואַרטן אַז פיל פון דעם קורקומין וועט זיין גענומען דורך דיין גוף, כאָטש ניט אַלע איז פאַרפאַלן, ווייַל די געווירץ קענען נאָך בענעפיץ דיין ינטעסטאַנאַל שפּור.
3. פאָרעם. זינט די יפעקץ פון קורקומין זענען קענטיק מיט כראָניש ינטייק, ניט נאָך עטלעכע מאָל נאָך יאָגאַ קלאַס, דער שליסל איז צו זיין רעאַליסטיש וועגן דיין קאַנסאַמשאַן. אויב איר ווילט באַקומען די טעראַפּיוטיק ווירקונג פון אַ בעוועראַגע, איר דאַרפֿן צו טרינקען עס יעדער טאָג, וואָס איז שווער, סיידן איר האָט אַ פערזענלעכע לאַגער אין שטוב. א העסאָפע איז דיין בעסטער געוועט אויב איר זוכט צו נוץ פון קורקומין, ווייַל קאַפּסאַלז האָבן די טאָכיק נוץ פון אַ נידעריק שלאַבאַן צו הצלחה: פּאָפּ די פּיל, טרינקען עטלעכע וואַסער, און איר זענט פאַרטיק. [טוועעט דעם עצה!]