ביסט סאַרדינז גוט פֿאַר איר?

צופרידן

• נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון עסן סאַרדינז
• אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז
• וויטאַמינס
• קאַלסיום
• מינעראַלס
• פּראָטעין
• ווי צו סעלעקטירן סאַרדינז
• ווי צו עסן סאַרדינז
• גריכיש סאַלאַט מיט סאַרדינז
• Spaghetti con le sarde alla Palermitana
• גרילד פריש סאַרדינז
• מעדיטערראַנעאַן פאַן
• שנעל סאַרדין קערי
• פרילינג סאַלאַט מיט אַסטראַגאָן ווינאַיגרעטטע
• געזונט פּריקאָשאַנז פֿאַר עסן סאַרדינז
• ווייַטער טריט

סאַרדינז האָבן שוין אַרום פֿאַר סענטשעריז. די קליין פיש זענען געזאָגט צו זיין געהייסן נאָך סאַרדיניאַ, אַן אינזל פון איטאליע, ווייַל פון דעם זעט וואָס קען זיין געפֿונען דאָרט.

בשעת סאַרדינז קענען זיין ינדזשויד פריש, זיי זענען העכסט פּערישאַבאַל. דאָס איז וואָס זיי זענען מערסט אָפט געפֿונען אין קאַנד.

סאַרדינז זענען שעפעדיק אין די אַטלאַנטיק, פּאַסיפיק און מעדיטערראַנעאַן סיז. זיי פיטער בלויז פּלאַנקטאָן, וואָס מיטל זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן די הויך לעוועלס פון קוועקזילבער וואָס אנדערע פיש טאָן.

סאַרדינעס זענען נישט אַ פאָלקס פיש אין די פאַרייניקטע שטאַטן. נאָך איר קוק אין זייער נוטרישאַנאַל בענעפיץ, איר קען באַשליסן צו פּרובירן זיי זיך.

נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון עסן סאַרדינז

די קליין פיש זענען פּאַקט מיט נוטריאַנץ וואָס קענען זיין וווילטויק אין דער פאַרהיטונג פון אַ נומער פון געזונט באדינגונגען. עטלעכע פון ​​די נוטריאַנץ זענען באַוווסט צו פאַרמייַדן האַרץ קרענק אָדער קענען באַשיצן קעגן זיכער קאַנסערס.

סאַרדינז זענען מאל רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער ווייבער און עלטערע אַדאַלץ. זיי אַנטהאַלטן קאַלסיום און אנדערע וויטאַל נוטריאַנץ.

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז העלפן פאַרמייַדן האַרץ קרענק רעכט צו זייער אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. סאַרדינז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון זיי.

אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ און נידעריקער בלוט דרוק. זיי קען העלפֿן צו באַשיצן יענע וואָס האָבן שוין אַ האַרץ אַטאַק אין דער פאַרגאַנגענהייט.

וויטאַמינס

סאַרדינז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין ב -12. דעם וויטאַמין העלפּס דיין קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און גיט איר ענערגיע.

אין אַדישאַן, די פיש אַנטהאַלטן אַ געזונט סומע פון ​​וויטאַמין די. צוזאַמען מיט B-12, ד איז נויטיק פֿאַר גוט ביין געזונט איבער דיין לעבן.

קאַלסיום

סאַרדינז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון קאַלסיום. דאָס מאכט זיי אַ גוטע ברירה פֿאַר יענע וואָס זענען לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט, אַלערדזשיק צו מילכיק אָדער דאַרפֿן מער קאַלסיום אין זייער דיעטע.

דאָס קען אויך זיין נוציק בעשאַס שוואַנגערשאַפט אויב איר דאַרפֿן אנדער ברירה קאַלסיום פֿאַר דיין בעיבי 'ס געזונט.

מינעראַלס

צוזאַמען מיט קאַלסיום און פילע וויטאַמינס, סאַרדינז אַנטהאַלטן אַ נומער פון וווילטויק מינעראַלס. די אַרייַננעמען:

• ניאַסין
• פּרעסן
• פּאַטאַסיאַם
• מאַגניזיאַם
• צינק
• פאַספעראַס

פּראָטעין

סאַרדינז אויך פּראָטעין, וואָס איז יקערדיק פֿאַר איר צו בויען געזונט ביינער און מאַסאַלז. פּראָטעין אויך העלפּס צו שאַפֿן אַנטיבאָדיעס וואָס האַלטן אונדזער ימיון סיסטעמען שטאַרק. ווי געזונט, עס נעמט נוטריאַנץ און זויערשטאָף צו אַלע טיילן פון דעם גוף.

ווי צו סעלעקטירן סאַרדינז

אויב איר קויפן קאַנד סאַרדינז, עס איז בעסער צו קויפן יענע וואָס זענען פּאַקט אין מאַסלינע ייל ווי סויבין. זיי אויך קומען פּאַקט אין וואַסער. די ווערסיע איז אַ גוטע אָפּציע אויב איר זוכט פֿאַר וועגן צו רעדוצירן די פעט ינטייק.

איר קענט קאָנטראָלירן די עקספּיירישאַן דאַטעס אויף דעם קען איידער איר קויפן.

אויב איר קויפן סאַרדינז פריש, זיין זיכער צו דורכקוקן זיי ערשטער. די טינגז צו קוקן פֿאַר אין פריש סאַרדינז אַרייַננעמען:

• פריש שמעקן
• בלאַנק הויט
• ליכטיקע אויגן
• פעסט געוועב

ווי צו עסן סאַרדינז

סאַרדינז זענען אַ זייער ווערסאַטאַל עסנוואַרג. זיי קענען זיין געוויינט אין סאַלאַדס, ווי אַ פֿאַרבייַסן אויף קראַקערז אָדער ווי אַ טייל פון די הויפּט קורס.

איידער איר נוצן סאַרדינז, מאַכן זיכער אַז די קאַנד זענען רינסעד אונטער קאַלט וואַסער. פריש סאַרדינז זאָל זיין גאַטיד און דעמאָלט רינסעד.

אַמאָל איר האָבן זיי גרייט, פּרובירן עטלעכע פון ​​די געשמאַק רעסאַפּיז צו ויסשטימען סאַרדינז אין דיין עסן פּלאַן.

גריכיש סאַלאַט מיט סאַרדינז

אויב איר ווילט עסן ליכט אָבער נאָך וועלן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אנדערע נוטריאַנץ, דאָס איז גרינג צו צוגרייטן גריכיש סאַלאַט. View דעם רעצעפּט.

Spaghetti con le sarde alla Palermitana

דער רעצעפּט גיט איר אַ נייַ טוויסט אויף ספּאַגעטי. View דעם רעצעפּט.

גרילד פריש סאַרדינז

אויב איר שטעלן סאַרדינז גלייַך אויף די גרילל, איר קענען מאַכן אַ יינציק און געזונט פאַרשפּייַז. View דעם רעצעפּט.

מעדיטערראַנעאַן פאַן

דעם געשמאַק פאַן נעמט זייער ביסל פּרעפּ צייט. View דעם רעצעפּט.

שנעל סאַרדין קערי

אויב איר ווילט קערי און איר האָט קורץ צייט, דאָס איז די שליימעסדיק מאָלצייַט פֿאַר איר. View דעם רעצעפּט.

פרילינג סאַלאַט מיט אַסטראַגאָן ווינאַיגרעטטע

דעם פאַרביק סאַלאַט איז געשמאַק און פּאַקט מיט דערנערונג. View דעם רעצעפּט.

געזונט פּריקאָשאַנז פֿאַר עסן סאַרדינז

מענטשן וואָס האָבן ניר פּראָבלעמס אָדער גאַוט זאָל ויסמיידן סאַרדינז. זיי אַנטהאַלטן געוויינטלעך אַ מאַטעריע וואָס קריייץ יעריק זויער. ורייק זויער בילד קענען אָנמאַכן ניר און גאַוט ישוז פֿאַר יענע וואָס זענען שוין סאַסעפּטאַבאַל.

קאַנד סאַרדינז זענען הויך אין זאַלץ. אויב איר פּרובירן צו רעדוצירן דיין זאַלץ ינטייק, קאָנטראָלירן די פירמע איידער איר עסן קאַנד סאַרדינז.

די קאַלאָריע ציילן פון סאַרדינז איז אויך עפּעס צו זיין אַווער פון אויב איר וואַטשינג דיין קאַלאָריק ינטייק. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, קיין ענין אין וואָס טיפּ פון פליסיק זיי זענען קאַנד.

ווייַטער טריט

כאָטש סאַרדינז קען האָבן אַ נעגאַטיוו שעם, אָבער זיי באַטראַכטן די נוטרישאַנאַל ווערט.

די קליין פיש זענען פול פון גוטסקייט. די רשימה פון געזונט בענעפיץ פון סאַרדינז איז ברייט, און די דאַונסיידז זענען מינימאַל.

דער ווייַטער מאָל איר מאַכן אַ פֿאַרבייַסן אָדער איר באַשליסן וואָס פיש צו עסן פֿאַר מיטאָג, עס קען זיין אַ גוטע געדאַנק צו אַרייַננעמען עטלעכע סאַרדינז.