9 בענעפיץ פון געזונט און נוטרישאַן פון אַפּראַקאַץ

צופרידן

• 1. זייער נערעוודיק און נידעריק קאַלאָריעס
• 2. הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 3. מייַ העכערן אויג געזונט
• 4. מייַ בוסט הויט געזונט
• 5. קען העכערן געזונט געזונט
• 6. הויך אין פּאַטאַסיאַם
• 7. זייער הידראַטינג
• 8. קען באַשיצן דיין לעבער
• 9. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• די דנאָ שורה

אַפּריקאָס (Prunus armeniaca) זענען שטיין פירות אויך באקאנט ווי ארמאניש פּלאַמז.

קייַלעכיק און געל, זיי קוק ווי אַ קלענערער ווערסיע פון ​​אַ פערשקע, אָבער זיי טיילן די טאַרטנאַס פון לילאַ פּלאַמז.

זיי זענען גאָר נערעוודיק און האָבן פילע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי ימפּרוווד דיידזשעסטשאַן און אויג געזונט.

דאָ זענען 9 געזונט און דערנערונג בענעפיץ פון אַפּראַקאַץ.

1. זייער נערעוודיק און נידעריק קאַלאָריעס

אַפּריקאָסץ זענען זייער נערעוודיק און אַנטהאַלטן פילע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

בלויז 2 אַפּראַקאַץ (70 גראַמז) צושטעלן ():

• קאַלאָריעס: 34
• קאַרבס: 8 גראַמז
• פּראָטעין: 1 גראַם
• גראָב: 0.27 גראַמז
• פיברע: 1.5 גראַמז
• וויטאַמין א: 8% פון די טעגלעך ווערט (DV)
• וויטאַמין C: 8% פון די דוו
• וויטאַמין E: 4% פון די דוו
• פּאַטאַסיאַם: 4% פון די דוו

די פרוכט איז אַ לייַטיש מקור פון ביתא קעראַטין, לוטעין און זעאַקסאַנטהין, אַלע וואָס זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן קעמפן פריי ראַדאַקאַלז אין דיין גוף (,,).

עס איז בעסטער צו הנאה אַפּראַקאַץ גאַנץ און ונפּעעלעד, ווייַל די הויט באָוס גרויס אַמאַונץ פון פיברע און נוטריאַנץ. זייט זיכער צו אַוועקוואַרפן די שטיין, ווייַל עס איז ינעדאַבאַל.

קיצער אַפּריקאָסס זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט, און אויך אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס א און סי.

2. הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ

אַפּריקאָס זענען אַ גרויס מקור פון פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַרייַנגערעכנט ביתא קעראַטין און וויטאַמינס A, C און E.

וואָס ס מער, זיי זענען הויך אין אַ גרופּע פון ​​פּאָליפענאָל אַנטיאַקסאַדאַנץ גערופֿן פלאַוואָנאָידס, וואָס האָבן שוין געוויזן צו באַשיצן קעגן ילנאַסיז, ​​אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק און האַרץ קרענק (5,,).

די הויפּט פלאַוואָנאָידס אין אַפּראַקאַץ זענען טשלאָראָגעניק אַסאַדז, קאַטעטשינס און קווערסעטין (5).

די קאַמפּאַונדז אַרבעט צו נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז, וואָס זענען שעדלעך קאַמפּאַונדז וואָס שעדיקן דיין סעלז און גרונט אָקסידאַטיווע דרוק. אָקסידאַטיווע דרוק איז לינגקט צו אַביסאַטי און פילע כראָניש חולאתן, אַזאַ ווי האַרץ קרענק (,,).

אין איין לערנען אין 2375 מענטשן, ריסערטשערז דעוועלאָפּעד אַ סקאָרינג סיסטעם צו מעסטן ענדערונגען אין ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס.

זיי געפֿונען אַז הויך פלאַוואָנאָיד און אַנטהאָסיאַנין ינטאַקעס זענען פארבונדן מיט אַ 42% און 73% נידעריקער אָנצינדונג כעזשבן. הויך פלאַוואָנאָיד ינטייק איז אויך טייד צו אַ 56% נידעריקער אָקסידאַטיווע דרוק כעזשבן ().

קיצער אַפּריקאָס אַנטהאַלטן פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ, דער הויפּט פלאַוואָנאָידס. זיי העלפֿן באַשיצן דיין גוף פון אָקסידאַטיווע דרוק, וואָס איז לינגקט צו פילע כראָניש חולאתן.

3. מייַ העכערן אויג געזונט

אַפּריקאָס באַרימערייַ קייפל קאַמפּאַונדז וואָס זענען יקערדיק פֿאַר אויג געזונט, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס א און E (,).

וויטאַמין א פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין פּרעווענטינג נאַכט בלינדקייט, אַ דיסאָרדער געפֿירט דורך פעלן פון ליכט פּיגמאַנץ אין דיין אויגן, בשעת וויטאַמין E איז אַ פעט-סאַליאַבאַל אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קומט אין דיין אויגן גלייך צו באַשיצן זיי פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן (,).

דערווייַל, ביתא קעראַטין - וואָס גיט אַפּראַקאַץ זייער געל-מאַראַנץ קאָלירן - דינען ווי אַ פּריקערסער צו וויטאַמין א, וואָס דיין גוף קען יבערמאַכן עס אין דעם וויטאַמין ().

אנדערע וויכטיק אַפּריקאָס קאַראָטענאָידס אַרייַננעמען לוטעין און זעאַקסאַנטהין. זיי געפֿונען אין די לענסעס און רעטינאַס פון דיין אויגן און באַשיצן קעגן אָקסידאַטיווע דרוק (5,,).

קיצער אַפּריקאָס זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון ביתא קעראַטין, לוטעין, זעאַקסאַנטהין און וויטאַמינס C און E. די נוטריאַנץ באַשיצן אייערע אויגן קעגן שעדיקן.

4. מייַ בוסט הויט געזונט

עסן אַפּראַקאַץ קען נוץ דיין הויט.

די הויפּט סיבות פון רינגקאַלז און הויט שעדיקן זענען ינווייראַנמענאַל סיבות, אַזאַ ווי די זון, פאַרפּעסטיקונג און פּאַפּיראָס רויך (,).

וואָס ס מער, פאָרשונג ינדיקייץ אַ דירעקט פֿאַרבינדונג צווישן ולטראַוויאָלעט (UV) ליכט ויסשטעלן, סונבורנס, און דיין ריזיקירן פון מעלאַנאָומאַ, אַ דעדלי פאָרעם פון הויט ראַק (,).

נאָוטאַבלי, איר קעמפן עטלעכע פון ​​די הויט שעדיקן דורך אַ געזונט דיעטע פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס אַפּראַקאַץ צושטעלן.

וויטאַמינס C און E, ביידע געפֿונען אין דעם פרוכט, קענען העלפֿן דיין הויט. אין באַזונדער, וויטאַמין C פּראַטעקץ קעגן ווו שעדיקן און ינווייראַנמענאַל פּאַלוטאַנץ דורך נוטראַלייזינג פריי ראַדאַקאַלז ().

דערצו, דעם וויטאַמין העלפּס צו בויען קאַלאַגאַן, וואָס גיט דיין הויט שטאַרקייט און ילאַסטיסאַטי. אויב איר עסן אַ דיעטע מיט וויטאַמין C, איר קענען היילן דיין הויט פון ווו שעדיקן און פאַרמייַדן רינגקאַלז ().

ביתא קעראַטין, אן אנדער אַפּריקאָס נוטריאַנט, קען באַשיצן קעגן זונענברען. אין אַ 10-וואָך לערנען, סאַפּלאַמענטינג מיט ביתא קעראַטין רידוסט זונענברען ריזיקירן דורך 20% ().

כאָטש איר זאָל נאָך נוצן סאַנסקרין, מאַנטשינג אויף אַפּראַקאַץ קען פאָרשלאָגן נאָך שוץ.

קיצער אַפּריקאָס זענען געוויינטלעך אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס היטן קעגן ינווייראַנמענאַל שעדיקן פון זונשייַן, פאַרפּעסטיקונג און פּאַפּיראָס רויך. די קאַמפּאַונדז קען נוץ דיין הויט דורך לאָוערינג דיין ריזיקירן פון רינגקאַלז און זונענברען.

5. קען העכערן געזונט געזונט

אַפּריקאָס קען העכערן די געזונט פון די קישקע.

איין גלעזל (165 גראַמז) סלייסט אַפּראַקאַץ גיט 3.3 גראַמז פיברע, וואָס איז ריספּעקטיוולי 8.6% און 13.2% פון די DV פֿאַר מענטשן און וואָמען ().

אַפּריקאָס אַנטהאַלטן סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע. די סאַליאַבאַל מין דיסאַלווז אין וואַסער און כולל פּעקטין, גאַמז און לאַנג קייטן פון צוקער גערופֿן פּאַליסאַקעריידז, בשעת די ינסאַליאַבאַל מין איז נישט צעלאָזן אין וואַסער און כולל סעליאַלאָוס, העמיסעללולאָסע און ליגנין ().

אַפּריקאָסץ זייַנען סאַליאַבאַל אין סאַליאַבאַל פיברע, וואָס איז וויכטיק צו האַלטן געזונט בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס (,).

דערצו, פיברע פאַרהאַלטן די באַוועגונג פון עסנוואַרג דורך דיין דיגעסטיווע שעטעך און פידז דיין וווילטויק קישקע באַקטיריאַ. א כעלטיער קישקע מיקראָביאָמע איז לינגקט צו אַ נידעריקער ריזיקירן פון אַביסאַטי ().

בשעת אַ איין אַפּריקאָס (35 גראַמז) האלט בלויז 0.7 גראַמז פיברע, עס איז גרינג צו עסן אַ ביסל אין איין זיצן ().

קיצער אַפּריקאָסץ זענען אַ גוטע מקור פון סאַליאַבאַל פיברע וואָס פידז דיין געזונט קישקע באַקטיריאַ און קענען פאַרגרעסערן דיגעסטיווע געזונט.

6. הויך אין פּאַטאַסיאַם

אַפּריקאָסס זענען הויך אין פּאַטאַסיאַם, אַ מינעראַל וואָס אויך דינען ווי אַ עלעקטראָליטע. אין דיין גוף, עס ס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שיקט נערוו סיגנאַלז און רעגיאַלייטינג מוסקל קאַנטראַקשאַנז און פליסיק וואָג (24,).

צוויי אַפּראַקאַץ (70 גראַמז) צושטעלן 181 מג פון דעם מינעראַל, וואָס איז 4% פון די דוו.

ווי פּאַטאַסיאַם אַרבעט ענג מיט סאָדיום צו האַלטן פליסיק וואָג, אַדאַקווייט ינטייק קען פאַרמייַדן בלאָוטינג און טייַנען געזונט בלוט דרוק (24).

איין אַנאַליסיס פון 33 שטודיום געפונען אַז אַ דיעטע רייַך אין פּאַטאַסיאַם באטייטיק רידוסט בלוט דרוק און ריזאַלטיד אין אַ 24% נידעריקער ריזיקירן פון מאַך ().

קיצער פּאַטאַסיאַם העלפּס נערוו סיגנאַלינג, מוסקל קאַנטראַקשאַנז און פליסיק וואָג. עסן פּאַטאַסיאַם-רייַך פודז, אַזאַ ווי אַפּראַקאַץ, קען פאַרמייַדן הויך בלוט דרוק און רעדוצירן דיין ריזיקירן פון מאַך.

7. זייער הידראַטינג

ווי רובֿ פירות, אַפּראַקאַץ זענען געוויינטלעך הויך אין וואַסער, וואָס קענען העלפֿן רעגולירן בלוט דרוק, גוף טעמפּעראַטור, שלאָס געזונט און האַרץ טעמפּאָ (27,,).

איין גלעזל (165 גראַמז) פון סלייסט, פריש אַפּראַקאַץ גיט כּמעט 2/3 גלעזל (142 מל) פון וואַסער ().

ווי רובֿ מענטשן טאָן ניט טרינקען גענוג וואַסער, עסן פריש פרוכט קענען העלפֿן איר דערגרייכן דיין טעגלעך באדערפענישן.

אויב איר זענט דיכיידרייטאַד, דיין בלוט באַנד דראָפּס, פאָרסינג דיין האַרץ צו אַרבעטן האַרדער צו פּאָמפּע בלוט. דערצו, סטייד כיידרייטאַד אַלאַוז דיין בלוט צו אַרומגיין וויסט פּראָדוקטן און נוטריאַנץ איבער דיין גוף (27,).

וואָס ס מער, עסן אַפּראַקאַץ קענען זיין אַן גרינג וועג צו ריפּלעניש ביידע וואַסער און עלעקטראָליטע אָנווער נאָך געניטונג, ווייַל די פרוכט אָפפערס גוט אַמאַונץ פון וואַסער און פּאַטאַסיאַם (, 27,).

קיצער אַפּריקאָסץ זענען געוויינטלעך הויך אין וואַסער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר סטייינג כיידרייטאַד. געהעריק כיידריישאַן איז וויטאַל פֿאַר עטלעכע אַספּעקץ פון געזונט, אַרייַנגערעכנט בלוט דרוק און האַרץ טעמפּאָ.

8. קען באַשיצן דיין לעבער

עטלעכע דאַטן סאַגדזשעסץ אַז אַפּראַקאַץ קענען באַשיצן דיין לעבער פון אָקסידאַטיווע דרוק (,).

אין צוויי כייַע שטודיום, ראַץ געפֿיטערט אַלקאָהאָל און אַפּראַקאַץ האָבן נידעריקער לעוועלס פון לעבער ענזימעס און מאַרקערס פון אָנצינדונג ווי ראַץ אַלקאָהאָל אָבער קיין אַפּראַקאַץ (,).

דער פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז אַפּראַקאַץ קען פאַרמייַדן לעבער שעדיקן ווייַל פון זייער געוויינטלעך הויך אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט.

ווי געזאָגט, עס איז שווער צו וויסן צי די פרוכט גיט די זעלבע נוץ אין יומאַנז. מער פאָרשונג איז נייטיק.

קיצער אין צוויי שטשור שטודיום, אַפּראַקאַץ געפֿונען באַשיצן די לעבער פון אָקסידאַטיווע דרוק געפֿירט דורך ינדזשעסטשאַן פון אַלקאָהאָל. אָבער, מענטשלעך שטודיום זענען דארף.

9. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

ביידע פריש און דאַר אַפּראַקאַץ מאַכן אַ שנעל, געשמאַק פֿאַרבייַסן אָדער אַ גרינג דערצו צו דיין באַליבסטע מאָלצייַט. איר קענען לייגן זיי צו דיין דיעטע אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַרייַנגערעכנט:

• סטערד אין שפּור מישן אָדער גראַנאָלאַ
• געגעסן פריש ווי אַ פֿאַרבייַסן
• סלייסט און צוגעגעבן צו יאָגורט אָדער סאַלאַט
• געוויינט אין דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ און סאַלסאַס
• סטוד אין אַ פּאַמעלעך קוקער מיט פלייש, אַזאַ ווי הינדל אָדער רינדערנס
• צוגעגעבן צו דיזערץ ווי פּיעס, קייקס און פּייסטריז

זינט זיי זענען זיס און טערפּקע, אַפּראַקאַץ קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר פּיטשאַז אָדער פּלאַמז אין רובֿ רעסאַפּיז.

קיצער פריש און דאַר אַפּראַקאַץ זענען וויידלי בנימצא. איר קענען עסן זיי אַליין אָדער לייגן זיי צו דיין באַליבסטע קיילים, זייטן אָדער דיזערץ.

די דנאָ שורה

אַפּריקאָס איז אַ געשמאַק פרוכט פּאַקט מיט וויטאַמינס, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי האָבן קייפל בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווד געזונט פון די אויג, הויט און קישקע.

אַפּראַקאַץ פריש אָדער דאַר זענען גרינג צו לייגן צו יאָגורט, סאַלאַדס און הויפּט מילז.

אויב איר'רע געוויינט צו עסן פּיטשאַז און פּלאַמז, אַפּראַקאַץ קענען זיין אַ גרויס וועג צו טוישן דיין רוטין.