10 פודז וואָס רובֿ גרונט בויך ווייטיק
צופרידן
- 1. רוי אָדער אַנדערקוקט עגגס
- 2. רוי סאַלאַט
- 3. קאַנד
- 4. זעלטן פלייש
- 5. סושי און סעאַפאָאָד
- 6. ונפּאַסטעוריזעד מילך
- 7. ווייך טשיזיז
- 8. מייַאָנעז און סאָסיז
- 9. רעהעאַטעד עסנוואַרג
- 10. וואַסער
די פודז וואָס רובֿ גרונט מאָגן ווייטיק זענען יענע געגעסן רוי, אַנדערדאָון אָדער שוואַך געוואשן, ווייַל זיי קען זיין פול פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אַז אָנצינדן די קישקע, קאָזינג סימפּטאָמס אַזאַ ווי וואַמאַטינג, שילשל און אַבדאָמינאַל ווייטיק.
אין אַדישאַן, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז קינדער און שוואַנגער ווייבער זענען מער מסתּמא צו האָבן ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז און האָבן מער שטרענג סימפּטאָמס, ווייַל זיי האָבן אַ שוואַך ימיון סיסטעם און דעריבער זאָל נישט עסן דעם טיפּ פון עסנוואַרג.
ונטער זענען די 10 פודז וואָס רובֿ גרונט דעם טיפּ פון פּראָבלעם.
1. רוי אָדער אַנדערקוקט עגגס
רוי אָדער אַנדערקוקט עגגס קענען אַנטהאַלטן די סאַלמאַנעלאַ באַקטיריאַ, וואָס ז שטרענג סימפּטאָמס פון ינטעסטאַנאַל ינפעקציע אַזאַ ווי היץ, מאָגן ווייטיק, שטרענג שילשל, וואַמאַטינג בלוט אין די בענקל און קאָפּווייטיק.
צו פאַרמייַדן די פּראָבלעמס, איר זאָל שטענדיק פאַרנוצן געזונט-דורכגעקאָכט עגגס און ויסמיידן די נוצן פון קרימז און סאָסיז מיט רוי עגגס, ספּעציעל קינדער, ווייַל זיי זענען שפּירעוודיק פֿאַר שטרענג שילשל און וואַמאַטינג. זען די סימפּטאָמס פון סאַלמאָנעללאָסיס דאָ.
2. רוי סאַלאַט
רוי סאַלאַדס האָבן אַ העכער ריזיקירן פון קאַנטאַמאַנייטאַד אויב די וועדזשטאַבאַלז זענען נישט געזונט געוואשן און סאַניטיזעד. קאַנסומינג רוי פירות און וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל אַרויס די היים, קען זיין אַ ריזיקירן ספּעציעל פֿאַר קינדער און שוואַנגער פרויען, וואָס זענען מער מסתּמא צו זיין אַפעקטאַד דורך פודבאָרן ילנאַסיז, אַזאַ ווי טאָקסאָפּלאַסמאָסיס און סיסטיסערקאָסיס.
צו ויסמיידן דעם פּראָבלעם, איר זאָל שטענדיק וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז ונ דורך, ווייקן זיי פֿאַר 30 מינוט אין וואַסער מיט קלאָרין מיט אַ קורס פון 1 ליטער פון וואַסער פֿאַר יעדער 1 לעפל בליאַקירן. נאָך רימוווינג די עסנוואַרג פון די בליאַקירן, עס זאָל זיין געוואשן מיט פליסנדיק וואַסער צו באַזייַטיקן וידעפדיק קלאָרין. זען אנדערע וועגן ווי אַזוי צו וואַשן פרוכט און וועדזשטאַבאַלז געזונט.
3. קאַנד
קאַנד פודז קען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט די באַקטיריאַ קלאָסטרידיום באָטולינום, וואָס איז יוזשאַוואַלי פאָרשטעלן אין פודז אַזאַ ווי האַרץ פון דלאָניע, ווורשט און זויער וגערקע. די באַקטיריאַ זייַנען באָטוליסם, אַ ערנסט קרענק וואָס קען פירן צו אָנווער פון גוף מווומאַנץ. זען מער ביי: באָטוליזם.
צו פאַרמייַדן דעם קרענק, איר זאָל ויסמייַדן קאַנסומד קאַנד עסנוואַרג וואָס זענען סטאַפט אָדער מאַשט אין קאַנס, אָדער ווען די פליסיק אין די קאַנינג איז פאַרוואָלקנט און טונקל.
4. זעלטן פלייש
רוי אָדער אַנדערקוקט מיץ קענען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט מייקראָואָרגאַניזאַמז אַזאַ ווי די פּראָטאָאַזאַן טאָקסאָפּלאַסמאַ גאָנדיי, וואָס ז טאָקסאָפּלאַסמאָסיס, אָדער מיט טאַפּעוואָרם לאַרווי, וואָס ז טענאַסיס.
אַזוי, מען זאָל ויסמיידן עסן זעלטן פלייש, ספּעציעל ווען מען איז נישט זיכער פון די אָריגין און קוואַליטעט פון די פלייש, ווייַל בלויז געהעריק קוקינג קענען טייטן אַלע מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס זענען פאָרשטעלן אין די עסנוואַרג.
5. סושי און סעאַפאָאָד
די קאַנסאַמשאַן פון רוי אָדער שוואַך סטאָרד פיש און סעאַפאָאָד, וואָס קען פּאַסירן מיט סושי, ויסטערז און אַלט פיש, קענען אָנמאַכן ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז וואָס גרונט אָנצינדונג אין מאָגן און קישקע, קאָזינג עקל, וואַמאַטינג און שילשל.
צו פאַרמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן, ויסמיידן סושי אין אַנפאַמיליער ערטער און מיט נעבעך היגיענע, ויסטערז פארקויפט אויף דעם ברעג אָן ריפרידזשערייטיד אָדער אַלט פיש, מיט אַ שטאַרק שמעקן און אַ ווייך אָדער דזשעלאַטאַנאַס אַספּעקט, וואָס ינדיקייץ אַז די פלייש איז ניט מער פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
6. ונפּאַסטעוריזעד מילך
ניט-פּאַסטעוריזעד מילך, וואָס איז מילך סאָלד רוי, איז רייַך אין עטלעכע באַקטיריאַ וואָס קענען גרונט ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז, קאָזינג חולאתן אַזאַ ווי סאַלמאָנעללאָסיס און ליסטעריאָסיס, אָדער סימפּטאָמס פון ווייטיק, וואַמאַטינג און שילשל געפֿירט דורך פאַעקאַל קאָליפאָרמס.
דעריבער, איר זאָל שטענדיק פאַרנוצן פּאַסטשערייזד מילך, וואָס איז סאָלד ריפרידזשערייטיד אין סופּערמאַרקיץ, אָדער UHT מילך, וואָס איז קאַנאַסטער מילך, ווייַל די פּראָדוקטן דורכפירן אַ באַהאַנדלונג מיט הויך טעמפּעראַטורעס צו עלימינירן קאַנטאַמאַנייטינג באַקטיריאַ.
7. ווייך טשיזיז
ווייך טשיזיז אַזאַ ווי ברי, רעננעט און קאַמעמבערט זענען רייַך אין וואַסער, וואָס פאַסילאַטייץ די פּראַליפעריישאַן פון באַקטיריאַ אַזאַ ווי ליסטעריאַ, וואָס קענען אָנמאַכן כעדייקס, טרעמערז, קאַנוואַלשאַנז און מענינגיטיס, וואָס קענען פירן צו טויט אין די מערסט שטרענג קאַסעס.
כּדי צו ויסמיידן דעם פּראָבלעם, זאָל מען בעסער וועלן האַרדער טשיזיז אָדער ינדאַסטריאַלייזד טשיזיז מיט פּראָדוצירן זיכערקייַט, אין אַדישאַן צו ויסמיידן די קאַנסאַמשאַן פון טשיזיז אַרויס ריפרידזשעריישאַן, וואָס זענען יוזשאַוואַלי פארקויפט אויף פעריז און אויף די ביטשיז.
8. מייַאָנעז און סאָסיז
מייַאָנעז און כאָוממייד סאָסאַז, געמאכט מיט רוי עגגס אָדער געהאלטן אויס פון די פרידזש פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זענען רייַך אין באַקטיריאַ וואָס קען פאַרשאַפן ינטעסטאַנאַל ינפעקציע, אַזאַ ווי פאַעקאַל קאָליפאָרמס און סאַלמאַנעלאַ.
דעריבער, די קאַנסאַמשאַן פון מייַאָנעז און כאָוממייד סאָסאַז זאָל זיין אַוווידאַד, ספּעציעל אין רעסטראַנץ און פֿאַרבייַסן באַרס וואָס האַלטן די סאָסיז אויס פון די פרידזשידער, וואָס ינקריסאַז די פּראַליפעריישאַן פון מייקראָואָרגאַניזאַמז.
9. רעהעאַטעד עסנוואַרג
פודז וואָס זענען ריוזד, געמאכט אין שטוב אָדער קומען פון רעסטראַנץ, זענען הויפּט סיבות פון עסנוואַרג ינפעקשאַנז ווייַל פון זייער נעבעך סטאָרידזש, וואָס פייוועריז די פּראַליפעריישאַן פון באַקטיריאַ.
צו ויסמיידן דעם פּראָבלעם, די רעשט עסנוואַרג זאָל זיין סטאָרד אין ריין קאַנטיינערז מיט אַ דעקל, וואָס זאָל זיין געשטעלט אין די פרידזשידער ווי באַלד ווי זיי קיל. אין אַדישאַן, עסנוואַרג קענען זיין רעהעאַטעד נאָר אַמאָל און זאָל זיין אַוועקגענומען אויב עס איז נישט קאַנסומד נאָך רעהעאַטינג.
10. וואַסער
וואַסער איז נאָך אַ הויפּט גרונט פון טראַנסמיסיע פון חולאתן אַזאַ ווי העפּאַטיטיס, לעפּטאָספּיראָסיס, סטשיסטאָסאָמיאַס און אַמעביאַסיס, וואָס קענען גרונט פּשוט סימפּטאָמס אַזאַ ווי וואַמאַטינג און שילשל צו שטרענג סימפּטאָמס, אַזאַ ווי לעבער פּראָבלעמס.
דעריבער, מען זאָל שטענדיק נוצן מינעראַל אָדער בוילד וואַסער צו טרינקען און קאָכן עסנוואַרג, צו ענשור אַז וואַסער איז נישט אַ מקור פון קראַנקייט פֿאַר די משפּחה, און צו וואַשן דיין הענט זייער גוט. זען אין די ווידעא די סטעפּס איר זאָל נאָכגיין צו וואַשן דיין הענט רעכט: