A1 ווס .2 מילך - קען עס שטאָף?

צופרידן

• וואָס טאָן די טערמינען מיינען?
• אַדווערס קליימז וועגן אַ 1 פּראָטעין
• טיפּ 1 צוקערקרענק
• הארץ קראנקהייט
• פּלוצעמדיק טויט סינדראָום
• אָטיזאַם
• דיגעסטיווע געזונט
• די דנאָ שורה

די געזונט יפעקס פון מילך קען זיין אָפענגיק אויף דער האָדעווען פון קו עס איז געווען פֿון.

דערווייַל, אַ 2 מילך איז מאַרקאַטאַד ווי אַ כעלטיער ברירה ווי רעגולער אַ 1 מילך.

די פּראַפּאָונאַנץ זאָגן אַז A2 האט עטלעכע געזונט בענעפיץ און איז גרינגער פֿאַר מענטשן מיט מילך ינטאַלעראַנס.

דער אַרטיקל איז אַן אָביעקטיוו קוק אויף די וויסנשאַפֿט הינטער A1 און A2 מילך.

וואָס טאָן די טערמינען מיינען?

קאַסעין איז די גרעסטע גרופּע פון ​​פּראָטעינס אין מילך, וואָס איז בעערעך 80% פון די גאַנץ פּראָטעין אינהאַלט.

עס זענען עטלעכע טייפּס פון קייסין אין מילך. ביתא-קאַסעין איז די רגע מערסט פאַרשפּרייט און יגזיסץ אין מינדסטער 13 פאַרשידענע פארמען ().

די מערסט אָפט פארמען זענען:

• אַ 1 ביתא-קייסין. מילך פון ברידז פון קאַוז וואָס ערידזשאַנייטאַד אין צאָפנדיק אייראָפּע איז בכלל הויך אין אַ 1 ביתא קאַסעין. די ברידז אַרייַננעמען Holstein, Friesian, Ayrshire און British Shorthorn.
• A2 ביתא-קייסין. מילך וואָס איז הויך אין A2 ביתא-קאַסעין איז מערסטנס געפֿונען אין ברידז וואָס ערידזשאַנייטאַד אין די טשאַננעל אינזלען און דרום פֿראַנקרייַך. די אַרייַננעמען קאַוז פון Guernsey, Jersey, Charolais און Limousin (,).

רעגולער מילך כּולל ביידע A1 און A2 ביתא-קייסין, אָבער A2 מילך כּולל בלויז A2 ביתא-קייסין.

עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז A1 ביתא קאַסעין קען זיין שעדלעך און אַז A2 ביתא קאַסעין איז אַ סאַפער ברירה.

אזוי, עס איז עטלעכע עפנטלעך און וויסנשאפטלעכע דעבאַטע וועגן די צוויי טייפּס פון מילך.

A2 מילך איז געשאפן און מאַרקאַטאַד דורך די A2 מילך פֿירמע און כּולל קיין A1 ביתא-קייסין.

A1 און A2 מילך אַנטהאַלטן פאַרשידענע טייפּס פון ביתא-קייסין פּראָטעין. עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז אַ 2 מילך קען זיין די כעלטיער פון די צוויי.

אַדווערס קליימז וועגן אַ 1 פּראָטעין

ביתא-קאַסאָמאָרפין -7 (בקם -7) איז אַן אָפּיאָיד פּעפּטייד רעלעאַסעד בעשאַס די דיידזשעסטשאַן פון אַ 1 ביתא-קייסין (, 4).

דאָס איז די סיבה וואָס עטלעכע מענטשן גלויבן אַז רעגולער מילך איז ווייניקער געזונט ווי אַ 2 מילך.

עטלעכע פאָרשונג גרופּעס פֿאָרשלאָגן אַז BCM-7 קען זיין פארבונדן צו טיפּ 1 צוקערקרענק, האַרץ קרענק, בייבי טויט, אָטיזאַם און דיגעסטיווע פּראָבלעמס (,,,).

בשעת בקם -7 קען ווירקן דיין דיגעסטיווע סיסטעם, עס איז נאָך ומקלאָר אין וואָס מאָס בקם -7 איז אַבזאָרבד בעשאָלעם אין דיין בלוט.

שטודיום האָבן ניט געפֿונען בקם -7 אין בלוט פון געזונט אַדאַלץ וואָס טרינקען קו ס מילך, אָבער עטלעכע טעסץ אָנווייַזן אַז בקם -7 קען זיין פאָרשטעלן אין קליינע קינדער (,,).

בשעת BCM-7 איז יקסטענסיוולי ריסערטשט, די קוילעלדיק געזונט יפעקס בלייבן ומקלאָר.

טיפּ 1 צוקערקרענק

טיפּ 1 צוקערקרענק איז טיפּיקלי דיאַגנאָסעד ביי קינדער און קעראַקטערייזד דורך אַ פעלן פון ינסאַלאַן.

עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז טרינקט אַ 1 מילך בעשאַס קינדשאַפט ינקריסאַז דיין ריזיקירן פון טיפּ 1 צוקערקרענק (,,,).

אָבער, די שטודיום זענען אַבזערוויישאַנאַל. זיי קענען נישט באַווייַזן אַז אַ 1 ביתא קאַסעין זייַנען צוקערקרענק טיפּ 1, נאָר אַז יענע וואָס באַקומען מער פון עס זענען אין אַ העכער ריזיקירן.

בשעת עטלעכע כייַע שטודיום האָבן געפֿונען קיין חילוק צווישן A1 און A2 ביתא-קייסין, אנדערע ווייַזן A1 ביתא-קייסין צו האָבן פּראַטעקטיוו אָדער אַדווערס יפעקס אויף טיפּ 1 צוקערקרענק (,,,).

ביז איצט, קיין קליניש טריאַלס אין יומאַנז האָבן ינוועסטאַד די ווירקונג פון אַ 1 ביתא-קייסין אויף טיפּ 1 צוקערקרענק.

הארץ קראנקהייט

צוויי אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום פֿאַרבינדן אַ 1 מילך קאַנסאַמשאַן צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק (,).

איין טעסט אין ראַבאַץ געוויזן אַז אַ 1 ביתא-קייסין פּראָמאָטעד פעט בילד אין ינדזשערד בלוט כלים. די בילד איז געווען פיל נידעריקער ווען די ראַבאַץ קאַנסומד אַ 2 ביתא קאַסעין ().

גראָב אַקיומיאַליישאַן קען פּאַטענטשאַלי פאַרלייגן בלוט כלים און גרונט האַרץ קרענק. נאָך, די מענטשלעך שייכות פון די רעזולטאַטן איז געווען דעבאַטעד ().

ביז איצט, צוויי טריאַלס האָבן ינוועסטאַד די יפעקס פון אַ 1 מילך אויף ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק אין מענטשן (,).

אין איין לערנען אין 15 אַדאַלץ מיט הויך ריזיקירן פון האַרץ קרענק, קיין באַטייטיק אַדווערס יפעקס זענען באמערקט. A1 און A2 האָבן ענלעך ווירקונג אויף פונקציאָנירן פון בלוט שיף, בלוט דרוק, בלוט פאַץ און ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס ().

אן אנדער לערנען געפֿונען קיין באַטייטיק דיפעראַנסיז אין די ווירקונג פון קאַסעין A1 און A2 אויף בלוט קאַלעסטעראַל ().

פּלוצעמדיק טויט סינדראָום

פּלוצעמדיק סינדראָום פון טויט ביי בייביז (סידס) איז די מערסט פּראָסט סיבה פון טויט ביי קליינע קינדער אונטער 12 חדשים אַלט.

סידס איז די אומגעריכט טויט פון אַ בייבי אָן אַ קלאָר סיבה ().

עטלעכע ריסערטשערז האָבן ספּעקיאַלייטיד אַז BCM-7 קען זיין ינוואַלווד אין עטלעכע פאלן פון סידס ().

איין לערנען געפֿונען הויך לעוועלס פון בקם -7 אין די בלוט פון קליינע קינדער וואָס טעמפּערעראַלי סטאַפּט ברידינג בעשאַס שלאָפן. דער צושטאַנד, באַוווסט ווי שלאָפן אַפּניאַ, איז לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון סידס ().

די רעזולטאַטן אָנווייַזן אַז עטלעכע קינדער קען זיין שפּירעוודיק צו די A1 ביתא-קייסין געפֿונען אין קו מילך. נאָך שטודיום זענען נידז איידער קיין פעסט קאַנקלוזשאַנז קענען זיין ריטשט.

אָטיזאַם

אָטיזאַם איז אַ גייַסטיק צושטאַנד קעראַקטערייזד דורך נעבעך געזעלשאַפטלעך ינטעראַקשאַן און ריפּעטיטיוו נאַטור.

אין טעאָריע, פּעפּטיידז ווי BCM-7 קען שפּילן אַ ראָלע אין דער אַנטוויקלונג פון אָטיזאַם. אָבער, שטודיום טאָן ניט שטיצן אַלע די פארגעלייגט מעקאַניזאַמז (,,).

איין לערנען אין בייביז געפֿונען העכער לעוועלס פון בקם -7 אין יענע געפֿיטערט קו ס מילך קאַמפּערד מיט יענע וואס זענען ברעסטפעד. נאָוטאַבלי, די בייקס פון BCM-7 געשווינד דראַפּט אין עטלעכע בייביז בשעת בלייבן הויך אין אנדערע.

פֿאַר יענע וואָס ריטיין די הויך לעוועלס, BCM-7 איז געווען שטארק פארבונדן מיט אַ ימפּערד פיייקייט צו פּלאַנירן און דורכפירן אַקשאַנז ().

אן אנדער לערנען ינדיקייץ אַז טרינקט קו מילך קען ווערסאַן נאַטור פון סימפּטאָמס ביי קינדער מיט אָטיזאַם. אָבער אנדערע שטודיום האָבן געפֿונען קיין ווירקונג אויף נאַטור (,,).

ביז איצט, קיין מענטשלעך טריאַלס האָבן ספּאַסיפיקלי ינוועסטאַד די ווירקונג פון אַ 1 און אַ 2 מילך אויף אָטיזאַם סימפּטאָמס.

עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז A1 ביתא קאַסעין און פּעפּטייד BCM-7 קען זיין לינגקט צו צוקערקרענק, האַרץ קרענק, אָטיזאַם און סידז. רעזולטאַטן זענען נאָך געמישט און מער פאָרשונג איז דארף.

דיגעסטיווע געזונט

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז די ינאַביליטי צו גאָר דיידזשעסט מילך צוקער (לאַקטאָוס). דאָס איז אַ פּראָסט גרונט פון בלאָוטינג, גאַז און שילשל.

די סומע פון ​​לאַקטאָוס אין די A1 און A2 מילך איז די זעלבע. עטלעכע מענטשן פילן אַז A2 מילך ז ווייניקער בלאָוטינג ווי A1 מילך.

אין פאַקט, שטודיום אָנווייַזן אַז אנדערע מילך קאַמפּאָונאַנץ ווי לאַקטאָוס קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט (,).

ססיענטיסץ האָבן סאַגדזשעסטיד אַז עטלעכע מילך פּראָטעינס קען זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מילך ינטאַלעראַנס פון עטלעכע מענטשן.

איין לערנען אין 41 מענטשן געוויזן אַז A1 מילך זאַפט סאָפטער סטולז ווי A2 מילך אין עטלעכע מענטשן, בשעת אן אנדער לערנען אין כינעזיש אַדאַלץ געפֿונען אַז A2 מילך געפֿירט צו סיגניפיקאַנטלי דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט נאָך מילז (,).

אין אַדישאַן, כייַע און מענטשלעך שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַ 1 ביתא קאַסעין קען פאַרגרעסערן אָנצינדונג אין די דיגעסטיווע סיסטעם (,,).

גראָוינג זאָגן סאַגדזשעסץ אַז אַ 1 ביתא קאַסעין טריגערז אַדווערס דיגעסטיווע סימפּטאָמס אין עטלעכע מענטשן.

די דנאָ שורה

דעבאַטע וועגן די פּאָטענציעל געזונט יפעקס פון מילך אַ 1 און אַ 2 איז אָנגאָינג.

פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז A1 ביתא-קייסין ז אַדווערס דיגעסטיווע סימפּטאָמס אין עטלעכע מענטשן.

די זאָגן זייַנען נאָך צו שוואַך פֿאַר קיין סאָליד קאַנקלוזשאַנז צו מאַכן די סאַפּאָוזאַד פֿאַרבינדונגען צווישן A1 ביתא-קייסין און אנדערע באדינגונגען, אַזאַ ווי טיפּ 1 צוקערקרענק און אָטיזאַם.

אַז, A2 מילך קען זיין ווערט אַ פּרובירן אויב איר געראַנגל צו דיידזשעסט רעגולער מילך.