4 סיבות צו עסן ווייניקער רויט פלייש

צופרידן

• 1. ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק
• 2. ינקריסאַז די ריזיקירן פון ראַק
• 3. קען פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון די בלוט
• 4. עס קען טויווע ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז קעגנשטעליק צו אַנטיביאַטיקס

רויט מיץ פון אַנימאַלס אַזאַ ווי רינדערנס, שעפּס, לאַם און חזיר זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין, וויטאַמין ב 3, ב 6 און ב 12 און יקערדיק מינעראַלס פֿאַר דעם גוף, אַזאַ ווי אייַזן, צינק און סעלעניום, און קענען האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ ווען זיי טייל פון אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע.

אָבער, ווען קאַנסומד טעגלעך און וידעפדיק און ווען קאַנסומד קאַץ מיט אַ העכער פעט אינהאַלט, רויט מיץ קענען אָנמאַכן געזונט פּראָבלעמס, ינקריסינג די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, דער הויפּט.

די ריזיקירן איז גרעסער ווען קאַנסומינג פּראַסעסט רויט פלייש, אַזאַ ווי ווורשט, סאַלאַמי און טשאָריזאָ, פֿאַר בייַשפּיל, ווייַל זיי האָבן אַ הויך מדרגה פון סאָדיום, פּראַזערוואַטיווז און אנדערע כעמיש אַדאַטיווז וואָס ענדיקן זיך מער שעדלעך צו דעם גוף ווי די רויט פלייש זיך. זייַענדיק פארבונדן מיט אַ העכער ריזיקירן פון צו פרי טויט.

די הויפּט סיבות וואָס עס איז רעקאַמענדיד צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון רויט פלייש בעשאַס די וואָך איז:

1. ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק

די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון רויט מיץ ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג האַרץ קרענק, און עס קען זיין ענדערונגען אין די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ, געוואקסן קאַלעסטעראַל, אַטעראָוסקלעראָוסיס און הויך בלוט דרוק. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דעם טיפּ פון פלייש כּולל סאַטשערייטאַד פאַץ, קאַלעסטעראַל און אין פאַל פון פּראַסעסט פלייש, סאָדיום און אַדאַטיווז אַזאַ ווי נוטריאַנץ און ניטריטעס, וואָס זענען שעדלעך פֿאַר געזונט.

עס איז וויכטיק צו דערמאָנען אַז אפילו מיט די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק פעט קענטיק אין די פלייש איידער און נאָך קוקינג, די פעט בלייבט צווישן די מוסקל פייבערז.

וואָס איז רעקאַמענדיד: עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו קאַץ פון רויט פלייש מיט ווייניקער פעט, רעדוצירן קאַנסאַמשאַן צווישן 2-3 מאל אַ וואָך און גרילד, אַוווידיד געפּרעגלט פודז און סאָסיז. עס איז אויך וויכטיק צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון פּראַסעסט פלייש ווי פיל ווי מעגלעך, ווייַל זיי זענען די מערסט שעדלעך פֿאַר געזונט.

2. ינקריסאַז די ריזיקירן פון ראַק

די וידעפדיק פון רויט פלייש, ספּעציעל ווען באגלייט דורך אַ נידעריק קאַנסאַמשאַן פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, און גאַנץ גריינז, דער הויפּט ינקריסאַז די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק. אין אַדישאַן, עטלעכע שטודיום האָבן אויך פארבונדן וידעפדיק רויט פלייש מיט אנדערע טייפּס פון ראַק, אַזאַ ווי מאָגן, פאַרינקס, רעקטום, ברוסט און פּראָסטאַט ראַק.

דאָס איז ווייַל די טיפּ פון פלייש ינקריסיז אָנצינדונג אין די קישקע, ספּעציעל פּראַסעסט פלייש אַזאַ ווי בייקאָן, ווורשט און ווורשט, וואָס איז טויווע ענדערונגען אין די סעלז וואָס קענען אָנמאַכן אָנצינדונג און ראַק.

שטודיום וועגן דעם טעמע זענען גאַנץ לימיטעד, אָבער עטלעכע סאַגדזשעסץ אַז עס קען זיין אַז די ווירקונג איז ניט אַקשלי פֿון פלייש, אָבער פון עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען געשאפן בעשאַס די קאָכן, ספּעציעל ווען קאָכן אין הויך טעמפּעראַטורעס.

וואָס איז רעקאַמענדיד: עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמיידן אַז די פלייש קאָכן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אַז עס איז יקספּאָוזד גלייַך צו דער פלאַם, און עס זאָל זיין אַוווידאַד ביי הויך טעמפּעראַטורעס. עס איז אויך וויכטיק צו ויסמיידן די קאַנסאַמשאַן פון סמאָוקט אָדער בערנט פלייש, און אויב עס איז, עס איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן דעם טייל.

אין אַדישאַן, פּריפּערינג פלייש מיט אַניאַנז, קנאָבל און / אָדער מאַסלינע ייל קען העלפֿן עלימינירן איינער פון די שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ וואָס איז געשאפן בעשאַס די קאָכן. די ידעאַל איז צו צוגרייטן די פלייש אויף אַ הייס ייבערפלאַך צו ויסמיידן אַ ביסל בוימל אָדער גרינס פעט, אַזוי אַז די פלייש זיך קענען מעלדונג זיין פעט.

3. קען פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון די בלוט

די מער אַסידיק דיייץ וואָס כּולל אַ הויך קאַנסאַמשאַן פון רויט מיץ, שוגערז און אַ נידעריק קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, זענען פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ניר חולאתן און צוקערקרענק, ניט ענלעך די מער אַלקאַליין דיייץ, אין וואָס עס איז אַ העכער קאַנסאַמשאַן פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און נידעריק פּראָטעין אינהאַלט.

עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון רויט מיץ, ספּעציעל פּראַסעסט פלייש, קען פאַרגרעסערן אַסידאַטי אין דעם גוף. עס איז געמיינט אַז דאָס קען פאַרשאַפן געוועב שעדיקן, וואָס קען אָנמאַכן אַן ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, ריזאַלטינג אין עטלעכע פאלגן פֿאַר געזונט. אָבער, די רעזולטאַטן פון די וויסנשאפטלעכע שטודיום זענען וועריד, און ווייַטער ינוועסטאַגיישאַנז זענען פארלאנגט.

וואָס איז רעקאַמענדיד: פאַרגרעסערן די קאַנסאַמשאַן פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך, פיש, ווייַס פלייש און פודז רייַך אין פיברע, רידוסינג די קאַנסאַמשאַן פון רויט פלייש, ספּעציעל פּראַסעסט פלייש.

4. עס קען טויווע ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז קעגנשטעליק צו אַנטיביאַטיקס

די אָפט נוצן פון אַנטיביאַטיקס אין אַנימאַלס קענען סטימולירן די אויסזען פון מער קעגנשטעליק באַקטיריאַ אין די אַנימאַלס. נאָך שחיטה און בעשאַס עסנוואַרג פֿאַר עסנוואַרג, די קעגנשטעליק באַקטיריאַ פון די אַנימאַלס קענען קאַנטאַמאַנייט פלייש אָדער אנדערע פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם, ינקריסינג די ריזיקירן פון ינטעסטאַנאַל ינפעקציע אין מענטשן דורך קעגנשטעליק מייקראָואָרגאַניזאַמז.

וואָס איז רעקאַמענדיד: וואַש דיין הענט גלייך נאָך האַנדלינג מיט רוי פלייש, וואַשן יוטענסאַלז איידער ניצן מיט אנדערע פודז (צו ויסמיידן קרייז קאַנטאַמאַניישאַן), ויסמיידן עסן רוי פלייש און ויסמיידן די פלייש אָן ריפרידזשעריישאַן פֿאַר מער ווי 2 שעה.

אין אַדישאַן, דער אידעאל איז אַז רויט פלייש קומט פון עקאַלאַדזשיקאַל פּראָדוסערס, ווייַל די אַנימאַלס זענען פאסטעכער אין די מערסט נאַטירלעך וועג מעגלעך, זענען אויפגעשטאנען אין די עפענען לופט און קיין דרוגס אָדער קעמיקאַלז זענען געניצט, און דעריבער זייער פלייש איז מער געזונט נישט בלויז פֿאַר מענטשן אָבער אויך פֿאַר די סוויווע.