עסנוואַרג דזשאַגז
א עסנוואַרג דזשאַג איז ווען אַ קינד וועט בלויז עסן איין עסנוואַרג, אָדער אַ זייער קליין גרופּע פון עסנוואַרג, מאָלצייַט נאָך מאָלצייַט. עטלעכע אנדערע געוויינטלעך נאַטור ביכייווז פון קינדשאַפט וואָס קענען דייַגע עלטערן, אַרייַנגערעכנט מורא פון נייַע פודז און אָפּזאָג צו עסן וואָס איז געדינט.
קינדער עסן געוווינהייטן קענען זיין אַ וועג פֿאַר זיי צו פילן פרייַ. דאָס איז טייל פון נאָרמאַל אַנטוויקלונג אין קינדער.
ווי אַ פאָטער אָדער קערגיווער, עס איז דיין ראָלע צו צושטעלן ברירות געזונט עסנוואַרג און טרינקען. איר קענט אויך העלפֿן דיין קינד צו אַנטוויקלען גוטע עסן געוווינהייטן דורך רעגולער מאָל מאָלצייַט און פֿאַרבייַסן צייט און מאַכן מאָלצייט positive. לאָזן דיין קינד באַשליסן ווי פיל צו עסן ביי יעדער מאָלצייַט. טאָן ניט מוטיקן די "ריין טעלער קלוב." אלא, מוטיקן קינדער צו עסן ווען זיי זענען הונגעריק און האַלטן ווען זיי זענען זאַט.
קינדער זאָל זיין ערלויבט צו קלייַבן פודז באזירט אויף זייער לייקס און דיסלייקס און זייער קאַלאָריק באדערפענישן. פאָרסינג דיין קינד צו עסן אָדער ריוואָרדינג דיין קינד מיט עסנוואַרג קען נישט העכערן בעסער עסן געוווינהייטן. אין פאַקט, די אַקשאַנז קענען גרונט לאַנג-בלייַביק נאַטוראַל פּראָבלעמס.
אויב די טיפּ פון עסנוואַרג וואָס דיין קינד ריקווייערז איז נערעוודיק און גרינג צו צוגרייטן, פאָרזעצן צו פאָרשלאָגן עס צוזאַמען מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע פודז אין יעדער מאָלצייַט. אין רובֿ פאלן, קינדער וועלן אָנהייבן עסן אנדערע פודז איידער לאַנג. אַמאָל אַ קינד איז פאָוקיסט אויף אַ באַזונדער עסנוואַרג, עס קען זיין זייער שווער צו פאַרטרעטער אַן אָלטערנאַטיוו. צי ניט זאָרג אויב דיין קינד גייט אָן עסן פיל אין איין מאָלצייַט. דיין קינד וועט פאַרגיטיקן עס פֿאַר אן אנדער מאָלצייַט אָדער פֿאַרבייַסן. סימפּלי האַלטן פּראַוויידינג נערעוודיק פודז אין מילז און פֿאַרבייַסן מאָל.
טינגז וואָס איר קענען טאָן צו העלפֿן דיין קינד צו פּרובירן נייַע פודז זענען:
- האָבן אנדערע משפּחה מיטגלידער צו געבן אַ גוט בייַשפּיל דורך עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט פודז.
- צוגרייטן מילז מיט פאַרשידענע פארבן און טעקסטשערז וואָס זענען אָנגענעם צו די אויג.
- אָנהייב ינטראָודוסינג נייַ טייסץ, ספּעציעל גרין וועדזשטאַבאַלז, אָנהייב אין 6 חדשים, אין דער פאָרעם פון בעיבי עסנוואַרג.
- האַלטן קרבן פארווארפן פודז. עס קען נעמען קייפל ויסשטעלן איידער די נייַע עסנוואַרג איז אנגענומען.
- קיינמאָל פּרובירן צו קראַפט אַ קינד צו עסן. מעאַלטימע זאָל נישט זיין אַ צייט פון פייטינג. קינדער וועלן עסן ווען זיי זענען הונגעריק.
- ויסמיידן הויך-צוקער און ליידיק קאַלאָריע סנאַקס צווישן מילז צו לאָזן קינדער בויען אַ אַפּעטיט פֿאַר געזונט פודז.
- מאַכט זיכער אַז קינדער זענען קאַמפערטאַבלי סיטאַד אין מאָלצייט און זענען נישט דיסטראַקטאַד.
- עס קען זיין נוציק צו אַרייַנציען דיין קינד אין קוקינג און צוגרייטן די עסנוואַרג אין אַ פּאַסיק עלטער.
מורא פֿאַר נייַע פּראָדוקטן
מורא פֿאַר נייַע פודז איז אָפט ביי קינדער, און נייַע פודז זאָל נישט זיין געצווונגען אויף אַ קינד. א קינד קען זיין געפֿינט אַ נייַע עסנוואַרג געפֿינט 8-10 מאָל איידער ער אַקסעפּץ עס. אויב איר פאָרשלאָגן נייַע פודז, דאָס וועט פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד אַז דיין קינד יווענטשאַוואַלי וועט געשמאַק און טאָמער אפילו ווי אַ נייַע עסנוואַרג.
דער טעם הערשן - "איר האָבן צו לפּחות טעם יעדער עסנוואַרג אויף דיין טעלער" - קען אַרבעטן אויף עטלעכע קינדער. אָבער, דער צוגאַנג קען מאַכן אַ קינד מער קעגנשטעליק. קינדער נאָכקרימען נאַטור פון נאַטור. אויב אן אנדער משפּחה מיטגליד וועט נישט עסן נייַע פודז, איר קענט ניט דערוואַרטן דיין קינד צו עקספּערימענט.
פּרוּווט נישט צו לייבלינג די עסן געוווינהייטן פון דיין קינד. פוד פּרעפֿערענצן טוישן מיט צייט, אַזוי אַ קינד קען וואַקסן ווי אַ עסנוואַרג וואָס איז ביז אַהער פארווארפן. אין אַדישאַן, עס קען ויסקומען ווי אַ וויסט פון עסנוואַרג, אָבער אויף דעם לאַנג טערמין, אַ קינד וואָס אַקסעפּץ אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג, מאכט די פּלאַנירונג און צוגרייטונג פון מאָלצייַט גרינגער.
אָפּזאָגן צו עסן וואָס איז געדינט
אָפּזאָגן צו עסן וואָס איז געדינט קענען זיין אַ שטאַרק וועג פֿאַר קינדער צו קאָנטראָלירן די אַקשאַנז פון אנדערע משפּחה מיטגלידער. עטלעכע עלטערן זענען זייער לאַנג צו ענשור אַז עסנוואַרג ינטייק איז טויגן. געזונט קינדער עסן גענוג אויב זיי פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון נערעוודיק פודז. דיין קינד קען עסן זייער קליין ביי איין מאָלצייַט און פאַרגיטיקן עס פֿאַר אַ אנדערע מאָלצייַט אָדער פֿאַרבייַסן.
SNACKS
פּראַוויידינג סקעדזשולד מילז און פֿאַרבייַסן מאָל איז וויכטיק פֿאַר קינדער. קידס דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ענערגיע, און סנאַקס זענען דער הויפּט זאַך. סנאַקס טאָן ניט מיינען טריץ. פרוץ, וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ קערל פּראָדוקטן זאָל זיין אין די שפּיץ פון דיין פֿאַרבייַסן רשימה. עטלעכע פֿאַרבייַסן געדאנקען אַרייַננעמען פאַרפרוירן פרוכט פּאַפּס, מילך, גרינס סטיקס, פרוכט וועדזשיז, געמישט טרוקן קאַשע, פּרעטזאַלז, צעלאָזן קעז אויף אַ גאַנץ ווייץ טאָרטיללאַ, אָדער אַ קליין סענדוויטש.
אויב דיין קינד קען קאָנטראָלירן די עסנוואַרג ינטייק, עס קען זיין שווער. אָבער, דאָס וועט העלפֿן צו העכערן געזונט עסן כאַבאַץ פֿאַר אַ גאַנץ לעבן.
אָפּזאָג צו עסן; מורא פון נייַע פודז
Ogata BN, Hayes D. שטעלע פון דער אַקאַדעמי פון נוטרישאַן און דיעטעטיקס: דערנערונג גיידאַנס פֿאַר געזונט קינדער פון 2-11 יאר. J אַקאַד נוטר דיעטע. 2014; 114 (8): 1257-1276. PMID: 25060139 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25060139.
Parks EP, Shaikhkhalil A, Sainath NN, Mitchell JA, Brownell JN, Stallings VA. פידינג געזונט קליינע קינדער, קינדער און אַדאָולעסאַנץ. אין: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. נעלסאָן טעקסטבאָאָק פון פּידיאַטריקס. 21 סטער עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2020: טשאַפּ 56.
טאַמפּסאַן ב, נאָועל מב. נוטרישאַן און משפּחה מעדיצין. אין: Rakel RE, Rakel DP, eds. לערנבוך פון משפּחה מעדיסינע. 9 טע עד. פילאדעלפיע, פּאַ: Elsevier Saunders; 2016: קאַפּ 37.