קען וויי וויי פּראָטעין גרונט זייַט יפעקס?
צופרידן
- וואָס איז וויי פּראָטעין?
- עס קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע ישוז
- עטלעכע מענטשן קען זיין אַלערדזשיק צו וויי פּראָטעין
- קען דאָס פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג און נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז?
- קענען וויי פּראָטעין שעדיקן דיין קידניז?
- קען עס שעדיקן דיין לעבער?
- קען וויי פּראָטעין גרונט אָסטיאַפּעראָוסיס?
- ווי פיל זאָל איר נעמען?
- די דנאָ ליניע
וויי פּראָטעין איז איינער פון די מערסט פאָלקס ביילאגעס אויף דעם פּלאַנעט.
אָבער טראָץ זייַן פילע געזונט בענעפיץ, עס ס עטלעכע קאָנטראָווערסי אַרום זיין זיכערקייַט.
עטלעכע פאָדערן אַז צו פיל וויי פּראָטעין קענען שעדיקן די קידניז און לעבער און אפילו גרונט אָסטיאַפּעראָוסיס.
דער אַרטיקל גיט אַן זאָגן-באזירט אָפּשאַצונג פון וויי פּראָטעין ס זיכערקייַט און זייַט יפעקס.
וואָס איז וויי פּראָטעין?
וויי פּראָטעין איז אַ פאָלקס טויגיקייט און דייאַטערי העסאָפע.
עס איז געמאכט פון וויי, וואָס איז די פליסיק אַז סעפּערייץ פון מילך בעשאַס די קעז-מאכן פּראָצעס. דער וויי איז דעמאָלט פילטערד, ראַפינירט און שפּריץ-דאַר אין וויי פּראָטעין פּודער.
עס זענען דריי הויפּט טייפּס פון וויי פּראָטעין. דער הויפּט חילוק צווישן זיי איז ווי זיי זענען פּראַסעסט ().
- וויי פּראָטעין קאַנסאַנטרייט: כּולל בעערעך 70-80% פּראָטעין. עס איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון וויי פּראָטעין און האט מער לאַקטאָוס, פעט און מינעראַלס פֿון מילך.
- וויי פּראָטעין יזאָלירן: כּולל 90% פּראָטעין אָדער מער. עס ס מער ראַפינירט און האט ווייניקער לאַקטאָוס און פעט, אָבער עס אויך כּולל ווייניקערע וווילטויק מינעראַלס.
- וויי פּראָטעין הידראָליזאַטע: דער פאָרעם איז פאַר-דיידזשעסטיד, אַלאַוינג דיין גוף צו אַרייַנציען עס פאַסטער.
וויי פּראָטעין איז אַ פאָלקס ברירה צווישן אַטליץ, טויגיקייט ענטוזיאַסץ און מענטשן וואָס ווילן צו בויען מוסקל אָדער פאַרלירן וואָג.
שטודיום ווייַזן אַז עס קענען העלפֿן איר צוריקקריגן פון געניטונג, בויען מוסקל און שטאַרקייַט און אפילו פאַרלירן וואָג דורך רידוסינג דיין אַפּעטיט און בוסטינג דיין מאַטאַבאַליזאַם (,,).
וויי פּראָטעין איז אויך אַ גאַנץ פּראָטעין מקור, טייַטש אַז עס כּולל אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. דיין גוף קען נישט מאַכן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי עס איז וויכטיק צו באַקומען גענוג פון זיי פֿון דיין דיעטע.
איר קענען נעמען וויי פּראָטעין פשוט דורך מיקסינג עס מיט וואַסער אָדער אַ פליסיק פון דיין ברירה.
טראָץ זיין געזונט בענעפיץ, עטלעכע מענטשן זארגן וועגן זיין זיכערקייַט.
ווי געזאָגט, וויי פּראָטעין איז זיכער פֿאַר רובֿ מענטשן און אַ באַקוועם וועג צו פאַרגרעסערן דיין פּראָטעין ינטייק.
קיצער: וויי פּראָטעין איז בכלל זיכער און קענען העלפֿן איר בויען מוסקל און שטאַרקייַט, פאַרלירן וואָג, רעדוצירן די אַפּעטיט און פאַרגרעסערן דיין מאַטאַבאַליזאַם.עס קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע ישוז
רובֿ פון וויי פּראָטעין ס זייַט יפעקס זענען שייך צו דיידזשעסטשאַן.
עטלעכע מענטשן האָבן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטינג וויי פּראָטעין און דערפאַרונג סימפּטאָמס אַזאַ ווי בלאָוטינג, גאַז, מאָגן קראַמפּס און שילשל (5).
אבער רובֿ פון די זייַט יפעקס זענען פארבונדן צו לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס.
לאַקטאָוס איז די הויפּט קאַרב אין וויי פּראָטעין. מענטשן וואָס זענען לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט טאָן ניט פּראָדוצירן גענוג פון דער ענזיים לאַקטאַסע, וואָס דיין גוף דאַרף צו קיצער לאַקטאָוס (5).
דערצו, לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז ינקרעדאַבלי פּראָסט און קען ווירקן אַרויף צו 75% פון מענטשן ווערלדווייד ().
אויב איר האָט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט, פּרובירן צו באַשטימען אַ וויי פּראָטעין יזאָלירן פּודער.
וויי פּראָטעין יזאָלירן איז מער ראַפינירט, מיט אַ באטייטיק קלענערער סומע פון פעט און לאַקטאָוס ווי וויי פּראָטעין קאַנסאַנטרייט. מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען אָפט בעשאָלעם נעמען וויי פּראָטעין יזאָלירן ().
אַלטערנאַטיוועלי, פּרובירן אַ ניט-מילכיק פּראָטעין פּודער, אַזאַ ווי סוי, אַרבעס, יי, רייַז אָדער כעמפּ פּראָטעין.
קיצער: וויי פּראָטעין קען פאַרשאַפן ומבאַקוועם סימפּטאָמס אין מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. אויב איר האָט ומבאַקוועם סימפּטאָמס, פּרוּווט באַשטימען צו וויי יזאָלירן פּודער אָדער אַ ניט-מילכיק פּראָטעין פּודער.עטלעכע מענטשן קען זיין אַלערדזשיק צו וויי פּראָטעין
ווייַל וויי פּראָטעין קומט פון קו מילך, מענטשן מיט אַ קו מילך אַלערגיע קען זיין אַלערדזשיק צו אים.
פונדעסטוועגן, קו ס מילך אַלערדזשיז זענען זייער זעלטן אין אַדאַלץ, זינט אַרויף צו 90% פון מענטשן מיט קו ס מילך אַלערדזשיז אַוטגראָו זיי דורך די עלטער פון דריי ().
סימפּטאָמס פון אַ קו ס מילך אַלערגיע קענען אַרייַננעמען כייווז, ראַשעס, פאַסיאַל געשווילעכץ, האַלדז און צונג געשווילעכץ און אַ ראַני אָדער סטאַפי נאָז (9).
אין עטלעכע פאלן, אַ קו מילך אַלערגיע קען צינגל אַנאַפילאַקסיס, אַ שטרענג, לעבן-טרעטאַנינג אַלערדזשיק אָפּרוף.
ווידער, עס איז כדאי צו געדענקען אַז אַ קו ס מילך אַלערגיע איז זעלטן אין אַדאַלץ, אָבער עס קען האָבן שטרענג פאלגן.
דערצו, אַ אַלערגיע צו וויי פּראָטעין זאָל נישט זיין צעמישט מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס.
מערסט אַלערדזשיז פאַלן ווען דער גוף טראגט אַ ימיון ענטפער צו אַ פּראָטעין. אַן ינטאַלעראַנס איז געפֿירט דורך אַ ענזיים דיפישאַנסי און ינוואַלווז נישט די ימיון סיסטעם (10).
אויב איר האָט אַ קו מילך פּראָטעין אַלערגיע, פּרובירן אַ ניט-מילכיק פּראָטעין פּודער, אַזאַ ווי סוי, אַרבעס, יי, רייַז אָדער כעמפּ פּראָטעין.
אויב איר זענט נישט זיכער צי דיין סימפּטאָמס זענען רעכט צו אַ אַלערגיע אָדער ינטאַלעראַנס, עס איז בעסטער צו קאָנטראָלירן דיין דאָקטער.
קיצער: יענע וואָס זענען אַלערדזשיק צו קו ס מילך קען אויך זיין אַלערדזשיק צו וויי פּראָטעין. פונדעסטוועגן, קו ס מילך אַלערדזשיז זענען זייער זעלטן אין אַדאַלץ.קען דאָס פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג און נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז?
פאַרשטאָפּונג איז נישט אַ נאָרמאַל זייַט ווירקונג פון וויי פּראָטעין.
פֿאַר אַ ביסל מענטשן, אַ לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קען פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג דורך סלאָוינג די באַוועגונג פון די קישקע (, 12).
אָבער, פאַרשטאָפּונג איז מער מסתּמא געפֿירט ווען מענטשן עסן ווייניקער פירות און וועדזשטאַבאַלז אין טויווע פון וויי פּראָטעין, ספּעציעל ווען זיי זענען אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.
פרוץ און וועדזשטאַבאַלז זענען אַ גרויס מקור פון פיברע, וואָס העלפּס צו פאָרעם בענקל און פּראַמאָוץ רעגולער באָוועל מווומאַנץ ().
אויב איר כאָשעד אַז וויי פּראָטעין מאכט איר פאַרשטאָפּונג, קאָנטראָלירן צי איר עסן גענוג פירות און וועדזשטאַבאַלז. איר קענט אויך נעמען אַ סאַליאַבאַל פיברע העסאָפע.
אן אנדער סיבה וואָס ריפּלייסינג גאַנץ פודז מיט וויי פּראָטעין איז אַ שלעכט געדאַנק ווייַל עס קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון נוטריאַנץ דיפישאַנסיז.
גאַנץ פודז, ספּעציעל פירות און וועדזשטאַבאַלז, זענען נוטריאַנט-רייַך און אַנטהאַלטן אַ פאַרשיידנקייַט פון מינעראַלס וואָס זענען נייטיק פֿאַר אָפּטימאַל געזונט.
דעריבער, עס איז וויכטיק צו האַלטן עסן אַ באַלאַנסט דיעטע בשעת איר נעמען וויי פּראָטעין.
קיצער: איר קען זיין אין ריזיקירן פון פאַרשטאָפּונג און נוטריאַנץ דיפישאַנסיז אויב איר פאַרבייַטן פירות און וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע מיט וויי פּראָטעין. אויב איר עסן אַ באַלאַנסט דיעטע, איר קענען אַנטקעגנשטעלנ די יפעקס.קענען וויי פּראָטעין שעדיקן דיין קידניז?
אויב איר עסן אַ הויך-פּראָטעין מאָלצייַט, איר קענען כאַפּן דעם דרוק ין די קידניז און מאַכן זיי פילטער מער בלוט ווי געוויינטלעך (14,).
אָבער, דאָס קען נישט מיינען אַז אַ הויך-פּראָטעין מאָלצייַט שאַטן די קידניז.
אין פאַקט, שטודיום ווייַזן אַז דאָס איז אַ נאָרמאַל גוף ענטפער און יוזשאַוואַלי אַ סיבה פֿאַר דייַגע (,).
דערצו, עס איז קיין באַווייַזן אַז צו פיל פּראָטעין קענען שעדיקן די קידניז פון געזונט מענטשן (,).
למשל, אַ דיטיילד אָפּשאַצונג פון 74 שטודיום אויף פּראָטעין ס יפעקס אויף די קידניז געפונען אַז עס איז קיין סיבה צו באַגרענעצן פּראָטעין ינטייק אין געזונט מענטשן ().
ווי געזאָגט, עס זענען באַווייַזן אַז אַ הויך-פּראָטעין דיעטע קען זיין שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט ניר קרענק.
שטודיום ווייַזן אַז אַ הויך-פּראָטעין דיעטע אין יענע מיט ניר קרענק קען שעדיקן די קידניז (,).
אויב איר האָבן אַ יגזיסטינג ניר צושטאַנד, עס איז בעסטער צו קאָנטראָלירן דיין דאָקטער צי וויי פּראָטעין איז פייַן פֿאַר איר.
קיצער: עס איז קיין באַווייַזן אַז צו פיל פּראָטעין קענען שעדיקן די קידניז אין געזונט מענטשן. אָבער, מענטשן מיט אַ יגזיסטינג ניר צושטאַנד זאָל קאָנטראָלירן מיט זייער דאָקטער צי וויי פּראָטעין איז רעכט פֿאַר זיי.קען עס שעדיקן דיין לעבער?
קיין זאָגן ווייזט אַז צו פיל פּראָטעין קענען שעדיקן די לעבער אין געזונט מענטשן ().
אין פאַקט, די לעבער דאַרף פּראָטעין צו פאַרריכטן זיך און גער פאַץ צו ליפּאַפּראָוטינז, וואָס זענען מאַלאַקיולז וואָס העלפֿן צו באַזייַטיקן פאַץ פון די לעבער ().
אין אַ לערנען פון 11 אַביס וואָמען, גענומען 60 גראַמז פון אַ וויי פּראָטעין העסאָפע געהאָלפֿן רעדוצירן לעבער פעט מיט בעערעך 21% איבער פיר וואָכן.
דערצו, עס געהאָלפֿן רעדוצירן בלוט טריגליסערידעס מיט בעערעך 15% און קאַלעסטעראַל מיט וועגן 7% ().
איין פאַל באַריכט ימפּלייז אַז אַ 27-יאָר-אַלט זכר קען האָבן געליטן לעבער שעדיקן נאָך גענומען וויי פּראָטעין ביילאגעס ().
אָבער, ער אויך גענומען אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע ביילאגעס. דאקטוירים זענען אויך נישט זיכער צי ער נעמט אַנאַבאַליק סטערוידז, וואָס קענען שעדיקן די לעבער (24).
באטראכט אַז טויזנטער פון מענטשן נעמען וויי פּראָטעין אָן לעבער פּראָבלעמס, די איין פאַל איז ניט גענוגיק זאָגן אַז וויי פּראָטעין קענען שעדיקן די לעבער.
כאָטש אַ הויך פּראָטעין ינטייק קען שאַטן מענטשן מיט סירראָזאָס, אַ כראָניש לעבער קרענק (,).
די לעבער העלפּס דיטאַקסאַפיי שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין בלוט ווי אַמאָוניאַ, וואָס איז אַ ביי-פּראָדוקט פון פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם ().
אין סעראָוסאַס, די לעבער קענען נישט פונקציאָנירן רעכט. אַזוי אַ הויך פּראָטעין ינטייק קען פאַרגרעסערן אַמאָוניאַ לעוועלס אין די בלוט, וואָס קען שעדיקן דעם מאַרך (,).
אויב איר האָט לעבער קרענק, קאָנטראָלירן דיין דאָקטער איידער איר נעמען וויי פּראָטעין.
קיצער: עס איז קיין באַווייַזן אַז צו פיל פּראָטעין קענען שעדיקן די לעבער אין געזונט מענטשן. אָבער, מענטשן מיט לעבער קרענק זאָל קאָנטראָלירן מיט זייער דאָקטער צי וויי פּראָטעין איז זיכער פֿאַר זיי.קען וויי פּראָטעין גרונט אָסטיאַפּעראָוסיס?
די שייכות צווישן פּראָטעין ינטייק און ביינער האט באשאפן עטלעכע סיכסעך.
עס איז עטלעכע זאָרג אַז צו פיל פּראָטעין קען פאַרשאַפן קאַלסיום פון די ביינער און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס, אַ קרענק קעראַקטערייזד דורך פּוסט און פּאָרעז ביינער (29).
דער געדאַנק איז געקומען פֿון פריער שטודיום אַז געוויזן אַ העכער פּראָטעין ינטייק געמאכט פּישעכץ מער אַסידיק (,).
אין קער, דער גוף וואָלט מעלדונג מער קאַלסיום פון ביינער צו זיין אַ באַפער און נוטראַלייז די אַסידיק יפעקס ().
נייַער פאָרשונג האט געוויזן אַז דער גוף קאָונטערס די יפעקס פון קאַלסיום אָנווער דורך ינקריסינג קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן פון די קישקע (,).
אין אַן אַנאַליסיס פון 36 שטודיום, סייאַנטיס געפֿונען קיין זאָגן אַז עסן צו פיל פּראָטעין איז שלעכט פֿאַר ביין געזונט.
אין פאַקט, זיי געקומען צו דער מסקנא אַז עסן מער פּראָטעין איז פאקטיש וווילטויק פֿאַר ביין געזונט ().
דערצו, עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז עלטערע מענטשן, וואָס זענען פּראָנע צו אָסטיאַפּעראָוסיס, זאָלן עסן מער פּראָטעין צו האַלטן שטאַרק ביינער (,).
קיצער: עס איז קיין באַווייַזן אַז וויי פּראָטעין קען פאַרשאַפן אָסטיאַפּעראָוסיס. אין פאַקט, וויי פּראָטעין קען פאַרמייַדן די קרענק.ווי פיל זאָל איר נעמען?
וויי פּראָטעין איז בכלל זיכער און קענען זיין קאַנסומד דורך פילע מענטשן אָן זייַט יפעקס.
א קאַמאַנלי סאַגדזשעסטיד דאָזע איז 1-2 סקופּס (25-50 גראַמז) פּער טאָג, אָבער עס ס רעקאַמענדיד אַז איר נאָכפאָלגן די סערווינג ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל.
מער ווי דאָס איז אַנלייקלי צו פאָרשלאָגן מער בענעפיץ, ספּעציעל אויב איר שוין עסן גענוג פּראָטעין.
אויב איר באַקומען ומבאַקוועם סימפּטאָמס ווי בלאָוטינג, גאַז, קראַמפּס אָדער שילשל נאָך גענומען וויי פּראָטעין, פּרוּווט באַשטימען צו אַ וויי פּראָטעין יזאָלירן פּודער.
אַלטערנאַטיוועלי, פּרובירן אַ ניט-מילכיק פּראָטעין פּודער, אַזאַ ווי סוי, אַרבעס, יי, רייַז אָדער כעמפּ פּראָטעין.
קיצער: די רעקאַמענדיד טעגלעך דאָזע פון וויי פּראָטעין איז 1-2 סקופּס (25-50 גראַמז). אויב איר ליידן פון דיגעסטיווע סימפּטאָמס, פּרובירן אַ וויי וויי פּראָטעין יזאָלירן אָדער ניט-מילכיק פּראָטעין.די דנאָ ליניע
וויי פּראָטעין איז זיכער און פילע מענטשן קענען נעמען עס אָן אַדווערס יפעקס.
אָבער, עס קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע סימפּטאָמס אין יענע מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, און די אַלערדזשיק צו קו ס מילך קען זיין אַלערדזשיק.
אויב איר דערפאַרונג זייַט יפעקס, פּרובירן אַ וויי וויי פּראָטעין יזאָלירן אָדער ניט-מילכיק פּראָטעין.
טראָץ די אויסנעמען, וויי פּראָטעין איז איינער פון די בעסטער ביילאגעס אויף דעם מאַרק. עס האט אַ פאַרשיידנקייַט פון פאָרשונג צו שטיצן זיין וווילטויק ראָלעס אין שטאַרקייט און מוסקל בנין, אָפּזוך און וואָג אָנווער.
רעקאַמענדיד
היפּערטאָניק דיכיידריישאַן: וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן
