וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן גלוטען-פריי באַשטאַנד

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

צי דאָס איז ביי ברירה אָדער דורך נויט, מער וואָמען קלייַבן אַ גלוטען-פריי לייפסטייל ווי אלץ פריער. כאָטש פילע הויפּט עסנוואַרג און אַלקאָהאָל בראַנדז זענען איצט אין דעם גאַנג, די לעצטע צו פאַרבינדן די פּאַרטיי איז די באַשטאַנד אינדוסטריע. אָבער די נייַע אָפּציע צו קויפן ג-פריי באַשטאַנד האט געפֿירט צו פילע פֿראגן. אַזוי אַז איר טאָן ניט האָבן צו טראָול אינטערנעט באַמערקונגען פֿאַר די ענטפֿערס, מיר געבעטן דערמאַטאַלאַדזשיסט יהושע זייטשנער, מד און גאַסטראָענטעראָלאָגיסט פעטרוס גרין, מ.ד., דירעקטאָר פון די סעליאַק דיסעאַסע צענטער אין קאָלאָמביע אוניווערסיטעט, און מחבר פון גלוטען יקספּאָוזד, צו העלפן אונדז ברעכן עס אַראָפּ.

איר קען פרעגן זיך, אַם, עםאַקעופּ האט גלוטען? דאָס קען ויסקומען ווי אַ טראַפ - ינגרידיאַנט, אָבער עס איז אַ פּראַקטיש סיבה: גלוטען סערוועס ווי אַ בינדער אין אַ פּלאַץ פון שיינקייט פּראָדוקטן (אַרייַנגערעכנט דיין יסוד, ליפּנשטיפט, אויג באַשטאַנד און לאָושאַנז) און העלפּס די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. אין דערצו, עס זענען עטלעכע אנדערע הויט בענעפיץ. "גלוטען-דערייווד ינגרידיאַנץ אין קאָסמעטיקס, וואָס אַנטהאַלטן ווייץ, גערשטן און אָוץ אויסצוגן העלפן רויק און סוד די הויט," Zeichner דערקלערט. און פּראָדוקטן מיט וויטאַמין E (אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין מאָיסטוריזערס פֿאַר פּנים און גוף, אַנטי-יידזשינג פּראָדוקטן און ליפּ באַמז) זענען אָפט אויך ווייץ-דערייווד. (קוק די בענעפיץ פון בעכעסקעם גלוטען אין דיין דיעטע. יאָ, זיי עקסיסטירן!)

די גוטע נייַעס איז אַז ניט ענלעך זאָגן, אַ פיסטאַשקע אַלערגיע וואָס קען פאַרשאַפן אַ אָפּרוף ווען עמעצער פשוט רירט פּינאַץ. איז ניט דער פאַל מיט גלוטען. פֿאַר יענע מיט סעליאַק קרענק, אַ אַוטאָיממונע דיסאָרדער וואָס געפֿירט דעם גוף צו באַפאַלן די קליין קישקע ווען גלוטען איז ינדזשעסטאַד, אָדער יענע וואָס ליידן פון גלוטען סענסיטיוויטי (וואָס שטודיום זאָגן קען נישט פאקטיש זייט אַ זאַך) וועט נישט האָבן אַ אָפּרוף אויב גלוטען איז אַקטואַללי געווענדט צו די הויט, זייטשנער דערקלערט.

סאָאָאָאָ ..... פארוואס אפילו האָבן גלוטען-פריי באַשטאַנד? נו, פֿאַר מענטשן וואָס זענען גאָר ינטאַלעראַנט צו גלוטען, ינדזשעסטינג אפילו אַ קליין סומע פון ​​ליפּנשטיפט פון ליקינג זייער ליפן קענען אָנמאַכן אַ אָפּרוף, ווי אַ יטשי ויסשיט, גרין דערקלערט.

אויב איר ווילט גלוטען אין אנדערע אַספּעקץ פון דיין לעבן, זאָל איר מאַכן אַ קאָסמעטיק ויסבייַטן? "פאר די וואָס ליידן נישט פון סעליאַק קרענק, עס איז קיין נוץ צו נוצן גלוטען-פריי באַשטאַנד," זאגט Zeichner. "עס איז קיין זאָגן פון גלוטען-מיט באַשטאַנד קאָזינג ברייקאַוץ, אדער ריפּאָרץ פון עס קאָזינג קיין שאָדן בייַ אַלע."

גרין שטימען: גלוטען-פריי באַשטאַנד איז פשוט אַ גאַנג, און אויב איר טאָן ניט האָבן ינטאַלעראַנס, עס איז גאָר ומנייטיק צו מאַכן דעם באַשטימען, ער זאגט. אויב דו טאָן מיט סעליאַק קרענק, אַ דאָקטער קען מוטיקן איר צו טראָגן גלוטען-פריי ליפּנשטיפט צו פאַרמיידן פּאָטענציעל ינדזשעסטשאַן. (פֿאַר באַשטאַנד-לאַווינג סעליאַקס, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז כאָטש עטלעכע בראַנדז האָבן אַוועקגענומען גלוטען פֿון זייער פּראָדוקטן, זיי קען נאָך האָבן אנדערע אַדאַטיווז ווי ווייץ גערמע ייל וואָס זענען דערייווד פון גלוטען.)

מיסטעריע סאַלווד.

רעצענזיע פֿאַר