8 פאַנטאַסטיש פודז צו פאַרגרעסערן דיין וויטאַמין די גוף (פּלוס רעסיפּעס!)
צופרידן
- 1. לאַקס
- 2. רעגנבויגן פאָרעל
- 3. מושראָאָמס
- 4. יי יאָוק
- 5. קאַנד טונפיש
- 6. סאַרדינעס
- 7. שווייצער קעז
- 8. דאָרש לעבער ייל
א נוטרישאַניסט שאַרעס איר באַליבט וועגן צו באַקומען דיין טעגלעך דאָזע פון די זונשייַן וויטאַמין - אָן די זון!
וויטאַמין די איז אַ קריטיש פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין וואָס איז דארף פֿאַר אונדזער גוף צו טייַנען סערום קאַלסיום, וואָס שטיצט סעליאַלער פּראַסעסאַז, נעוראָמוסקולאַר פֿונקציע און ביין אָסיפיקאַטיאָן.
דער וויטאַמין אויך פיעסעס אַ הויפּט ראָלע אין ימיון ענטפער און איז קריטיש אין דער פאַרהיטונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס, ראַק, דעפּרעסיע, צוקערקרענק און אַביסאַטי.
פֿון די יו. עס. באַפעלקערונג איז וויטאַמין די דיפישאַנסי. די גוטע נייַעס? עס זענען פילע נאַטירלעך און געשמאַק וועגן צו באַקומען אונדזער וויטאַמין די.
איינער פון
די יזיאַסט וועגן צו באַקומען אונדזער טעגלעך דאָזע פון דעם וויטאַמין איז צו גיין אַרויס!
זונשייַן אַלאַוז די גוף צו סינטאַסייז וויטאַמין די געוויינטלעך. כל איר דאַרפֿן איז 5 צו 15
מינוט, 2-3 מאל אַ וואָך אָן סאַנסקרין אָדער צו פיל קליידער צו בוסט דיין
levels. באַקומען דיין זון אין דער מאָרגן אָדער שפּעט
נאָכמיטאָג בשעת עס איז נישט צו שטאַרק צו ויסמיידן הויט שעדיקן. אויב זון ויסשטעלן
יקסידז 10-15 מינוט, שטענדיק געדענקען צו נוצן סאַנסקרין.
זינט וויטאַמין די איז נישט געוויינטלעך, אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז, עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס צו עסן צו באַקומען דעם נוטריאַנט אין דיין דיעטע. די בעסטער קוואלן אַרייַננעמען כייַע לעבער, פאַטי פיש, יי יאָוק, און פיש אָילס - אָבער איר קענען אויך באַקומען וויטאַמין די דורך פאָרטאַפייד פודז (כאָטש עס איז שטענדיק בעסטער צו נוצן אַ נאַטירלעך מקור.)
דאָ זענען מיין שפּיץ 8 פודז רייַך אין וויטאַמין די צו אָנהייבן צו לייגן דיין רעזשים:
1. לאַקס
לאַקס איז אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, און וויטאַמין D. קלייַבן ווילד און עסן עס רוי, בייקט, פּאַן סעאַרעד, אָדער קלייַבן קאַנד ווילד לאַקס פֿאַר אַ גרינג, ווייניקער טייַער אָפּציע.
פּרוּווט דעם רעצעפּט פֿאַר בייקט ווילד לאַקס.
2. רעגנבויגן פאָרעל
3 אונסעס פון האַלב רעגנבויגן פאָרעל גיט דיין טעגלעך פאָדערונג פֿאַר וויטאַמין די. עס פּאַקס אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פּראָטעין. כל רעגנבויגן פאָרעל אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז פאַרם אויפשטיין וואָס העלפּס עס האָבן אַ נידעריק קוועקזילבער אינהאַלט ווי אנדערע פאָלקס פיש. אויב איר זוכט פֿאַר אַ ווילד פיש אָפּציע, פּרובירן דאָרש.
באַקומען די רעצעפּט פֿאַר רעגנבויגן פאָרעל מיט עפּל פערל און אַ ריעסלינג פּוטער סאָוס.
3. מושראָאָמס
מושראָאָמס זענען אַ געשמאַק מקור פון וויטאַמין די וואָס אויך פאָרשלאָגן עטלעכע וויטאַמינס ב און פּאַטאַסיאַם. וויטאַמין די לעוועלס בייַטן מיט יעדער שוועמל טיפּ, אַזאַ ווי שייטאַקע, פּאָרטאָבעללאָ, מאָרעל און טשאַנטערעללע. איר קענט אויך קויפן מאַשרומז וואָס זענען יקספּאָוזד צו אַלטראַווייאַליט ליכט און געבן זיי אפילו העכער וויטאַמין די לעוועלס. איך ווי צו זיין שעפעריש מיט די גייז און לייגן זיי אין סאַלאַדס, אָמעלעץ און מאַקאַראָנען קיילים.
קוק דעם גערשטן גערשטן סאַלאַט מיט פּוטער-באַסטיד מאַשרומז.
4. יי יאָוק
אן אנדער סיבה מיר זאָל שטענדיק עסן די גאנצע יי! וויטאַמין די איז געפֿונען אין די יאָוק פון דער יי בלויז. עגגס אויך אַנטהאַלטן אַלע דיין יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און זענען אַ גרויס מקור פון טשאָלינע און געזונט פאַץ. שטענדיק קלייַבן פריי עגגס אָדער פּאַסטשערד עגגס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן 4-6 מאל מער וויטאַמין די.
פּרוּווט דעם רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק טאַהיני יי שיסל.
5. קאַנד טונפיש
קאַנד טונפיש איז אַ גרינג וועג צו באַקומען וויטאַמין די. זיין לאַנג פּאָליצע לעבן מאכט עס אַ ויסגעצייכנט שפּייַזקאַמער צו הענגען אין מילז ווי אַ פאַביאַלאַס מקור פון פּראָטעין. שטענדיק מאַכן זיכער אַז עס איז פֿון סאַסטיינאַבאַל קוואלן און קלייַבן ליכט טונפיש מיט די לאָואַסט סומע פון קוועקזילבער מעגלעך. סאַפעקאַטטש און ווילד פּלאַנעט זענען גרויס אָפּציעס.
קלאַפּ דעם טייַלענדיש טונפיש מאַכט שיסל.
6. סאַרדינעס
סאַרדינז זענען איינער פון די מערסט נוטריאַנט-טעמפּ סעאַפאָאָד, פּראַוויידינג אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, פילע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אָמעגאַ -3. זינט סאַרדינז עסן פּלאַנקטאָן, זיי טאָן ניט פירן שווער מעטאַלס און טאַקסאַנז ווי פילע אנדערע פיש טאָן, אַזוי זיי זענען איינער פון די קלינאַסט סעאַפאָאָד קוואלן. סאַרדינעס קענען זיין פּערטשאַסט אין אַ נייַע אָדער קענען און איז אַן גרינג צושטייער צו די שפּייַזקאַמער פֿאַר פּראָטעין און וויטאַמין די.
עס ס שעפע צו טאָן מיט זיי! קוק דעם רעצעפּט פֿאַר גרילד סאַרדינז מיט גראָב געהאַקט גרין הערבס, אָדער שמייסן דעם געזונט לימענע פּאַרמאַזאַן סאַרדין מאַקאַראָנען. אויב איר דאַרפֿן עפּעס שנעל, סנאַקן דעם 10-מינוט סאַרדין טאָסט.
7. שווייצער קעז
שווייצער קעז איז אן אנדער וועג צו קלייַבן דיין וויטאַמין די, צוזאַמען מיט קאַלסיום און וויטאַמין ק, וואָס אַרבעט צוזאַמען צו האַלטן דיין ביינער שטאַרק. שווייצער קעז איז גרינג צו פּיצל און שפּריצן איבער אַ סאַלאַט, וואַרפן אין וועדזשיז אָדער באַקן אויף ברויט. פּרובירן צו קויפן אָרגאַניק, רוי טשיזיז ווען מעגלעך.
פּרוּווט די קעט קראַקערז מיט נידעריק קאַרב.
8. דאָרש לעבער ייל
דאָרש לעבער ייל איז איינער פון די שפּיץ קוואלן פון וויטאַמין די און איז אויך אַ רייַך מקור פון וויטאַמין א און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. אויב דער טעם איז שווער צו דערלאָזן, נעמען עס אין קאַפּסל פאָרמע.
פארוואס עס איז וויכטיק: וויטאַמין די איז אַ קריטיש וויטאַמין אַז פילע פון אונדז פעלן זינט עס איז נישט גרינג צו קומען אַריבער אין אונדזער וואָכעדיק עסנוואַרג צושטעלן. עס איז וויכטיק צו אָנהייבן אַדינג די נוטריאַנט-טעמפּ פודז אין אונדזער דיעטע. וואָרף מאַשרומז אין דיין יי פייַנקוכן, קלייַבן לאַקס אָדער סאַרדינז פֿאַר דיין פּראָטעין מקור, און הנאה אַ ביסל מער סאַנשיין דעם זומער צו מאַכן זיכער אַז איר האָט געזונט וויטאַמינס די!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן און נוטרישאַניסט פֿאַר פאַנגקשאַנאַל מעדיצין מיט אַ BA אין פּסיטשאָלאָגי פֿון Cornell אוניווערסיטעט און MS אין קליניש נוטרישאַן פון New York אוניווערסיטעט. זי איז דער גרינדער פון נוטרישאַן דורך Nathalie LLC, אַ פּריוואַט דערנערונג פיר אין ניו יארק סיטי פאָוקיסינג אויף געזונט און וועללנעסס ניצן אַ ינטעגראַטיווע צוגאַנג, און כל גוט עסן, אַ סאָרט פון געזונט און וועללנעסס פון געזעלשאַפטלעך מידיאַ. ווען זי איז נישט ארבעטן מיט איר קלייאַנץ אָדער אויף מעדיע פּראַדזשעקס, איר קענט געפֿינען איר טראַוואַלינג מיט איר מאַן און זייער מיני-אָסי, בראַדי.
נאָך פאָרשונג, שרייבן און עדיטינג קאַנטריביוטיד דורך טשעלסי פיין.