דעם וועגאַן קווינאָאַ סאַלאַט רעצעפּט פון שעף טשלאָע קאָסקאַרעללי וועט זיין דיין נייַ גיין-צו לאָנטש
צופרידן
איר'ווע מיסטאָמע געהערט די נאָמען Chloe Coscarelli און וויסן זי האט עפּעס צו טאָן מיט ינסאַנעלי געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג. טאַקע, זי איז אַ אַוואָרד-ווינינג שעף און בעסצעלער קוקבוק מחבר, ווי געזונט ווי אַ לעפלאָנג וועגעטאַריער און וועגאַן. איר לעצטע קוקבוק, טשלאָע פלאַוואָר, דעבוץ 6 מער מיט 125 אָריגינעל וועגאַן רעסאַפּיז וואָס פאָקוס אויף קריייטינג גרויס טאַם מיט פּשוט קוקינג. איבערזעצונג: איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין אַ שעף צו ציען זיי אַוועק.
איינער פון די סטאַנדאַרט פאַוואָריטעס איז דעם רעגנבויגן קווינאָאַ סאַלאַט רעצעפּט, וואָס איז דרייסט אין טעם און קאָליר: "איך ליב דעם טאַם פון דעם פּראָטעין-פּאַקט קווינאָאַ סאַלאַט," זאגט Coscarelli. "ווען איך פילן ווי איך האָבן אָוווערעסט אָדער נאָר ווילן עפּעס אַ ביסל קלינער, איך ווענדן צו דעם סאַלאַט פֿאַר לאָנטש ווייַל עס איז פּאַקט מיט וועדזשיז און נוטריאַנץ." (FYI, Kayla Itsines האט אויך אַ געשמאַק קווינאָאַ סאַלאַט רעצעפּט.)
מיט אַ פריש מישן פון קעראַץ, קאַרש טאַמאַטאָוז, עדאַמאַמע, טשעריז און מער, דעם וועגאַן קווינאָאַ סאַלאַט רעצעפּט איז אַ וויזשוואַלי ינטייסינג רעגנבויגן מיט די באָנוס פון אַקשלי מאַכן איר פילן געזונט. און, באמת, וואָס איז בעסער ווי אַז? (אָוקיי, אפֿשר קאָסקאַרעללי ס וועגאַן בוריק בערגער רעצעפּט.)
וועגאַן רעגנבויגן קווינאָאַ סאַלאַט
גרייס: 4
ינגרידיאַנץ
- 3 טייבאַלספּונז סיזאַנד רייַז עסיק
- 2 טייבאַלספּונז טאָוסטיד סעסאַמי בוימל
- 2 טייבאַלספּונז אַגאַווע נעקטער
- 1 לעפל טאַמאַרי
- 3 טעפּלעך האַלב קווינאָאַ
- 1 קליין מער, שרעדיד אָדער פיינלי געהאַקט
- 1/2 טעפּל קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד
- 1 טעפּל שעלד עדאַמאַמע
- 3/4 טעפּל פיינלי געהאַקט רויט קרויט
- 3 סקאַליאַנז, טינלי סלייסט
- 1/4 גלעזל דאַר קראַנבעריז אָדער טשעריז
- 1/4 גלעזל פּראָסט געהאַקט אַלמאַנדז
- ים זאַלץ
- סעסאַמי זאמען, פֿאַר גאַרניש
אינסטרוקציעס
- אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די עסיק, סעסאַמי ייל, אַגאַווע און טאַמאַרי. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, וואָרף צוזאַמען די קווינאָאַ, מער, טאַמאַטאָוז, עדאַמאַמע, קרויט, סקאַליאַנז, קראַנבעריז און אַלמאַנדז. לייג די געבעטן סומע פון סאָוס און וואָרף צו מאַנטל. לייג זאַלץ צו געשמאַק. באַצירן מיט סעסאַמי זאמען.
מאַכן עס גלוטען-פריי: ניצן גלוטען-פריי טאַמאַרי.
איבערגעדרוקט פון טשלאָע פלאַוואָר.
רעצענזיע פֿאַר
אדווערטייזמענטרעקאַמענדיד דורך אונדז
אמעריקאנער דזשינסענג
