די ניו USDA דייאַטערי גיידליינז זענען לעסאָף אויס
צופרידן
דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע האט באפרייט די העכסט אַנטיסאַפּייטיד דייאַטערי גיידליינז 2015-2020, וואָס די גרופּע דערהייַנטיקט יעדער פינף יאָר. צום מערסטן, די וסדאַ גיידליינז שטעקן צו די שריפט פון געזונט עסן. איר וויסן די בויער: מער פירות און וועדזשטאַבאַלז, גאַנץ גריינז, נידעריק-פעט מילכיק, געזונט פאַץ און דאַר פּראָטעין. זיי האלטן זייער רעקאָמענדאַציע פון קאַנסומינג ווייניקער ווי 2,300 מג סאָדיום פּער טאָג און לימאַטינג סאַטשערייטאַד פעט צו ווייניקער ווי 10 פּראָצענט פון דיין טעגלעך קאַלאָריעס, און זייער רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּראָטעין סטייד קאָנסיסטענט מיט די גיידליינז פון 2010 (46 ג פּער טאָג פֿאַר אַ דערוואַקסן ווייַבלעך און 56 ג פּער טאָג פֿאַר אַ דערוואַקסן זכר). אָבער ניט אַלץ איז די זעלבע. דאָ זענען עטלעכע נאָוטאַבאַל ענדערונגען:
שנייַדן צוריק אויף שוגער
איינער פון די ביגאַסט ענדערונגען אין די 2015 גיידליינז פאָוקיסט אויף צוקער ינטייק. די וסדאַ רעקאַמענדז קאַנסומינג ווייניקער ווי 10 פּראָצענט פון קאַלאָריעס פּער טאָג צוגעגעבן שוגערז. דאָס הייסט צוקערדיק טוווע און סוויץ, נישט וואָס איז געוויינטלעך געפֿונען אין פרוכט און מילכיק. אין דער פאַרגאַנגענהייט, די וסדאַ אַדוואַקייטיד לימיטינג צוגעלייגט צוקער אין אמעריקאנער דיייץ, אָבער האט קיינמאָל סאַגדזשעסטיד אַ ספּעציפיש סומע. אין די לעצטע פּאָר יאָר, מער און מער פאָרשונג האט לינגקט צוקער צו הויך בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל, און די נייַע גיידליינז זאָגן אַז איר זאָל באַגרענעצן דיין ינטייק פון צוגעלייגט שוגערז צו טרעפן די באדערפענישן פון די עסנוואַרג גרופּע און די נוטריאַנט אין דיין טעגלעך קאַלאָריע שיעור. אַזוי בייסיקלי, שוגערי פודז זענען הויך אין קאַלאָריעס און פּאָטענציעל געזונט פאלגן - און נידעריק אין דערנערונג. (מיר האָבן אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן צוקער.)
געבן קאַלעסטעראַל אַ ברעכן
די פריערדיקע גיידליינז רעקאַמענדיד לימאַטינג קאַלעסטעראַל ינטייק צו 300 מג פּער טאָג, בשעת די 2015 ווערסיע רימוווז דעם באַשטעטיקט שיעור און פשוט אַדוואַקאַץ עסן ווי קליין דייאַטערי קאַלעסטעראַל ווי מעגלעך. זינט רובֿ הויך-קאַלעסטעראַל פודז (אַזאַ ווי פאַטי מיץ און הויך-פעט מילכיק פּראָדוקטן) אויך זיין הויך אין סאַטשערייטאַד פעט, לימאַטינג סאַטשערייטאַד פאַץ זאָל אויך האַלטן דיין קאַלעסטעראַל אונטער קאָנטראָל. פּלוס, עס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן אַז דייאַטערי קאַלעסטעראַל אַפעקץ בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס-לערנען נאָך לערנען דיספּרוווד דאָס, לויט Jonny Bowden, Ph.D. די גרויס קאַלעסטעראַל מיטאָס דערציילט אונדז אין פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל זענען נישט אויף די רשימה פון דייאַטערי קלאַפּ. פאני קריס עטהערטאָן, PhD, RD, פּראָפעסאָר פון דערנערונג אין פּעננסילוואַניאַ סטעיט אוניווערסיטעט און ספּאָוקספּערסאַן פון די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן, עס זענען טאַקע שטארקער זאָגן אַז סאַטשערייטאַד און טראַנס פעט ביי הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס.
מאַכן קליין ענדערונגען
די נייַע גיידליינז נעמען די קליין ענדערונגען ווען זיי צילן צו אַדאַפּט אַ געזונט דיעטע אין האפענונגען אַז די קליין סטעפּס מאַכן אַ מער סאַסטיינאַבאַל לייפסטייל פון געזונט עסן. קיין קראַך דיייץ? מיר 'רע טאָוטאַלי אויף ברעט מיט וואָס.