10 טרענדי נוטרישאַניס פון סופּערפאָאָדס זאָגן איר קענען האָפּקען

צופרידן

• Açaí
• אַקטיווייטיד האָלצקוילן
• רוי קאַו מילך
• עפּל עפּלזאַפט עסיק
• מילגרוים דזשוס
• ביין יויך
• קאַלאַגאַן
• אַדאַפּטאָגעניק מאַשרומז
• גרין סופּערפאָאָד פּאַודערז
• קוילפּראָאָף קאַווע און MCT אָיל
• רעצענזיע פֿאַר

סופּערפאָאָדס, אַמאָל אַ נישע דערנערונג גאַנג, האָבן ווערן אַזוי מיינסטרים אַז אפילו יענע וואָס זענען נישט אינטערעסירט אין געזונט און וועלנאַס וויסן וואָס זיי זענען. און אַז ס אַוודאי נישט אַ שלעכט זאַך. "אין אַלגעמיין, איך ווי די סופּערפאָאָדס גאַנג," זאגט ליז וויינאַנדי, ר.ד., אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן אין דער דעפּאַרטמענט פון דערנערונג און דיעטעטיקס אין די וועהשנער מעדיקאַל צענטער פון אָהיאָ סטעיט אוניווערסיטעט. "דאָס שטעלט טאַקע די פּרויעקטאָר אויף געזונט פודז וואָס אַנטהאַלטן קייפל נוטריאַנץ באַוווסט ווי וויכטיק פֿאַר אָפּטימאַל מענטשלעך געזונט." יאָ, דאָס איז גאַנץ positive פֿאַר אונדז.

אָבער עס איז אַ דאַונסייד צו די סופּערפאָאָד גאַנג, לויט צו געזונט פּראָפעססיאָנאַלס. "עס איז לעגאַמרע יקערדיק אַז מענטשן געדענקען אַז עסן איין אָדער צוויי סופּערפאָאָדס וועט נישט מאַכן אונדז סופּער געזונט," זאגט וויינאַנדי. וואַרטן, אַזוי איר מיינען אַז מיר קענען נישט עסן פּיצע אַלע די צייט און דאַן עס מיט אַ סמאָאָטהיע אָנגעפילט סמאָאָטהיע? באַמער. "מיר דאַרפֿן צו עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט פודז אויף אַ רעגולער יקער פֿאַר סופּער געזונט," זי דערקלערט.

וואָס ס מער, טרענדי סופּערפאָאָדס וואָס קומען פון עקזאָטיש לאָוקיישאַנז אָדער וואָס זענען לאַב-מאַניאַפאַקטשערד קענען זיין פּרייסי. "סופּערפאָאָדס זענען אָפט מער טייַער ווייַל זיי זענען העכסט פּראַסעסט אין אַ פּודער אָדער פּיל פאָרעם און אַרומפאָרן פון אַרום די וועלט צו באַקומען צו דיין טעלער," הערות Amanda Barnes, R.D.N., אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן. און מאל, איר קענען געפֿינען די זעלבע סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן די סופּערפאָאָדס אַזוי וווילטויק אין אַ פיל נידעריקער פּרייַז-אין פודז איר אָפט זען אין די שפּייַזקראָם קראָם.

פּלוס, עס איז דער פאַקט אַז די פֿאַרקויף אַרום סופּערפאָאָדס קען זיין אַ ביסל מיסלידינג. "כאָטש איך טאָן ניט דיספּערז סופּערפאָאָדס אין אַלגעמיין ווייַל זיי קענען זיין געדיכט אין כעלטפאַל נוטריאַנץ, אָבער די פודז קען נישט זיין רעכט פֿאַר אַלעמען ווייַל דערנערונג איז נישט 'איין גרייס פּאַסיק אַלע' אַמיטאַ געזונט אַדווענטיסט מעדיקאַל צענטער Hinsdale. "סופּערפאָאָדס קען נאָר צושטעלן אויף זייער הבטחות אויב קאַנסומד אין די רעכט קוואַנטיטי, צוגעגרייט רעכט און געגעסן אין די רעכט צייט. צום באַדויערן, מיר טאָן ניט וויסן פּונקט ווי געזונט נוטריאַנץ פון די פודז זענען אַבזאָרבד. אַלעמען איז יינציק אין די וועג זיי פּראָצעס די עסן וואָס זיי עסן."

מיט דעם אין זינען, דאָ זענען עטלעכע פאָלקס סופּערפאָאָדס וואָס זענען אָוווערכיפּט פֿאַר זייער געזונט בענעפיץ, אָדער ווייַל די פאָרשונג הינטער זיי איז פעלנדיק אָדער ווייַל איר קענען באַקומען די זעלבע נוטריאַנץ פֿון ווייניקער טייַער, גרינגער צו געפֿינען פודז. כאָטש רובֿ פון די סופּערפאָאָדס זענען נישט שלעכט פֿאַר איר, דערנערונג פּראָס זאָגן אַז איר זאָל נישט שווייס אויב איר קענען נישט (אָדער טאָן נישט וועלן צו!) פּאַסיק זיי אין דיין דיעטע. (פּס. דאָ זענען מער סופּערפאָאָדס פֿון איין נוטרישאַניסט אַז איר קענט אויך האָפּקען.)

Açaí

"די לילאַ בעריז זענען געבוירן אין דרום אַמעריקע און האָבן הויך אַנטהאָסיאַנין לעוועלס, וואָס איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וווילטויק פֿאַר העלפּינג נידעריקער ריזיקירן פון עטלעכע קאַנסערס," זאגט וויינאַנדי. פּלוס זיי מאַכן עטלעכע עמעס געשמאַק סמאָאָטהיע באָולז. "כאָטש açaí איז אַ סופּערפאָאָד, עס איז שווער צו געפֿינען אין די יו. עס. און איז טייַער. פילע פּראָדוקטן קען האָבן עס, אָבער אין גאָר קליין אַמאַונץ ווי דזשוסאַז און יאָגורץ. א בעסערע געוועט איז בלובעריז אָדער אנדערע לילאַ בעריז ווי בלאַקבעריז אָדער שוואַרץ ראַזבעריז. , וואָס אַלע זענען דערוואַקסן אין די יו. עס. און אַנטהאַלטן די זעלבע אַנטהאָסיאַנינס ווי אַסאַי בעריז." (פֿאַרבונדענע: זענען Açaí באָולז טאַקע געזונט?)

אַקטיווייטיד האָלצקוילן

"אַקטיווייטיד האָלצקוילן איז איינער פון די לעצטע טרענדס פֿאַר געזונט טרינקען, און איר וועט מיסטאָמע געפֿינען עס אין דיין היגע בוטיק זאַפט באַר," הערות Katrina Trisko, R.D., אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן באזירט אין NYC. (טשריססי טעיגען איז באַוווסט ווי אַ פאָכער פון אַקטיווייטיד האָלצקוילן קלעאַנסעס.) "צוליב זייער העכסט אַבזאָרבאַנט מידות, האָלצקוילן איז טיפּיקלי געניצט צו פירן אָוווערדאָוס אָדער אַקסאַדענטאַל קאַנסאַמשאַן פון סאַמיק קעמיקאַלז. אונדזער סיסטעם טעגלעך, ”זאגט טריסקאָ. מיר זענען געבוירן מיט ינאַגרייטיד דעטאָקסיפיערס: אונדזער לעבער און קידניז! "אַזוי אַנשטאָט פון ספּענדינג די עקסטרע געלט פֿאַר דעם טרענדי געטראַנק, פאָקוס אויף עסן מער גאַנץ, פאַבריק-באזירט מילז צו שטיצן אַ געזונט ימיון און דיגעסטיווע שעטעך פֿאַר לאַנג-טערמין געזונט בענעפיץ," זי סאַגדזשעסץ.

רוי קאַו מילך

"דער ינקריסינגלי פאָלקס אָלטערנאַטיוו צו פּאַסטשערייזד קו ס מילך איז אָפט געזאָגט צו פאַרגרעסערן גוטע באַקטיריאַ, פארשטארקן די ימיון סיסטעם און פאַרמינערן די שטרענגקייט אָדער פּראַל פון אַזמאַ און אַלערדזשיז," זאגט Anna Mason, RDN, אַ דייאַטישאַן און וועלנאַס קאָמוניקאַציע קאָנסולטאַנט. און כאָטש עס איז לימיטעד פאָרשונג וואָס שטיצט די קליימז, די מערהייט פון די פאָרשונג אויף דער טעמע סאַגדזשעסץ אַז פּאַסטשערייזד מילך איז פּונקט געזונט ווי רוי מילך. "עס קוקט ווי רוי מילך טוט נישט האָבן אַ פאַקטיש מייַלע," מייסאָן זאגט. פּלוס, עס קען נישט זיין גאַנץ זיכער צו טרינקען. "אָן די פּאַסטשעראַזיישאַן פּראָצעס צו טייטן שלעכט באַקטיריאַ, רוי מילך איז פיל מער מסתּמא צו פאַרשאַפן פילע פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג-קרענק. אפילו פֿון זייער געזונט קאַוז אין ריין טנאָים, עס איז נאָך אַ ריזיקירן פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג. אַזוי וואָס ס דער רופן? געזונט בענעפיץ: אפֿשר אַ ביסל. פאָרשונג קאָנסענסוס: ניט ווערט די זיכערקייַט ריזיקירן. "(בטוו, לייענען דעם איידער איר געבן אַרויף מילכיק.)

עפּל עפּלזאַפט עסיק

עס זענען פילע פּריפּאָרטיד געזונט בענעפיץ צו ACV רעכט צו זיין אַסעטיק זויער אינהאַלט, לויט Paul Salter, RD, C.S.C.S., אַ ספּאָרט דערנערונג קאָנסולטאַנט פֿאַר רענעסאַנס פּעריאָדיזאַטיאָן. סאַפּאָוזאַדלי, עס קענען רעגולירן בלוט צוקער, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, רעדוצירן קאָנסיסטענט בלאָוטינג, פֿאַרבעסערן ימיון פונקציע, פֿאַרבעסערן הויט געזונט און די רשימה איז ווייטער. דער בלויז פּראָבלעם? "די בענעפיץ פון בלוט גלוקאָוס זענען געוויזן אין דייאַבעטיקס, נישט אין געזונט פּאַפּיאַליישאַנז," סאַלטער ווייזט. אַז מיטל מיר טאָן ניט טאַקע וויסן אויב ACV האט positive בלוט צוקער יפעקץ אויף ניט-צוקערקרענק. פּלוס, "די וואַסט מערהייט פון די אנדערע בענעפיץ זענען אַנעקדאָטאַל אָן פאָרשונג צו שטיצן זייער קליימז," זאגט סאַלטער. שטודיום אין אַנימאַלס ווייַזן עס מייַ האָבן אַ קליין ווירקונג אויף די אַקיומיאַליישאַן פון אַבדאָמינאַל פעט, אָבער ביז דעם ווירקונג איז געוויזן אין יומאַנז, עס איז שווער צו זאָגן צי דאָס איז לעגיט. "עפּל עפּלזאַפט עסיק איז נישט שלעכט, אָבער די בענעפיץ ויסקומען צו זיין יגזאַדזשערייטיד," סאַלטער דערקלערט. (ניט צו דערמאָנען, עס קען צעשטערן דיין ציין.)

מילגרוים דזשוס

"קאַלטאַווייטאַד איבער די געשיכטע, מילגרוימען האָבן לעצטנס געווארן פאָלקס ווייַל פון פֿאַרקויף פון קאָמפּאַניעס ווי POM Wonderful," זאגט ד"ר לאַקאַני. עס זענען עטלעכע זאָגן אַז מילגרוים זאַפט און עקסטראַקט קענען רעדוצירן אָקסידאַטיווע דרוק און פאָרמירונג פון פריי ראַדיקאַל, וואָס מאכט עס אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און פּאַטענטשאַלי אַנטי-קאַרסאַנאָודזשעניק. "אָבער, דער פאַקט איז אַז דאָס איז אַלע אין לאַב און פּרילימאַנערי כייַע שטודיום. עס זענען קיין דאַטן אין יומאַנז, און ווי איר קענען ימאַדזשאַן, פילע זאכן וואָס אַרבעט אויף לאַב אַנימאַלס טאָן ניט האָבן די זעלבע ווירקונג אין מענטשן," דר. לאכאני ווייזט אויס. כאָטש מילגרוימען זענען בכלל גוט פֿאַר איר אין אַלגעמיין, פרוכט זאַפט איז רייַך אין צוקער, וואָס איז פּראָ-ינפלאַמאַטאָרי, לויט ד"ר לאַקאַני. איר קענען אויך באַקומען די זעלבע אַנטיאַקסאַדאַנט בענעפיץ פון פודז ווי בלובעריז, ראַזבעריז און רויט ווייַנטרויבן."רויט קרויט און עגפּלאַנץ אויך אַנטהאַלטן אַנטהאָסיאַנינס און זענען פודז וואָס האָבן אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס," זי מוסיף.

ביין יויך

"רעפּאָרטעד צו זיין היילונג צו די גי שעטעך און אַ ליקי קישקע, ביין יויך איז געמאכט דורך ראָוסטינג און סימערינג כייַע ביינער און הערבס און אנדערע וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 24-48 שעה," וויינאַנדי זאגט. "ביין יויך איז ענלעך צו רעגולער יויך, אָבער די ביינער זענען קראַקט און די מינעראַלס און קאַלאַגאַן ין ווערן טייל פון די ביין יויך געמיש." אַזוי ווייַט אַזוי גוט. "די אַרויסגעבן קומט ווען אנדערע טינגז סטאָרד אין די ביינער קומען מיט נוטריאַנץ, דער הויפּט בליי." כאָטש ניט אַלע ביין יויך קען אַנטהאַלטן בלייַ, וויינאַנדי פילז עס איז בעסער צו זיין זיכער ווי אנטשולדיגט. "דעריבער, איך טאָן נישט רעקאָמענדירן מענטשן צו טרינקען ביין יויך קעסיידער. ניצן רעגולער יויך, וואָס איז פיל טשיפּער, און עסן אַ קוילעלדיק געזונט דיעטע."

קאַלאַגאַן

קאַלאַזש איז ינקרעדאַבלי באַזזי רעכט איצט. צום באַדויערן, די פאָרשונג וועגן עס קען נישט גאַנץ פאַרדינען די קוילעלדיק יקסייטמאַנט וועגן עס ווי אַ העסאָפע. עס איז געמיינט צו פֿאַרבעסערן די הויט ילאַסטיסאַטי, ביין און שלאָס געזונט, און אפילו נוץ דיגעסטיווע געזונט. "כאָטש עס זענען קיין דאַקיומענטאַד נעגאַטיוו זייַט יפעקץ, אָבער די בענעפיץ פון הויט ילאַסטיסאַטי זענען נישט סטאַטיסטיש באַטייטיק אין עטלעכע שטודיום," האָט Barnes געזאָגט. דערצו, עס איז דער פאַקט אַז "דאָס איז אַ העסאָפע איר מוזן נעמען יעדער טאָג פֿאַר אַן עקסטענדעד צייט צו יווענטשאַוואַלי זען די בענעפיץ פֿאַר דיין גוף," זאגט Barnes. "דאָס איז זייער טייַער, און רובֿ מענטשן האָבן גענוג נאַטירלעך קאַלאַגאַן אין זייער ללבער אַז זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו העסאָפע עס." (פֿאַרבונדענע: זאָל איר לייגן קאַלאַגאַן צו דיין דיעטע?)

אַדאַפּטאָגעניק מאַשרומז

די אַרייַננעמען רעישי, קאָרדיסעפּס און טשאַגאַ, און זיי זאָגן צו העלפֿן רעגולירן דיין אַדרענאַל סיסטעם. ’די דריי ווערייאַטיז פון שוועמל פּאַודערז זענען מאַרקאַטאַד ווי ימיון-בוסטינג און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ביילאגעס," זאגט טריסקאָ. "גיין פֿאַר ערגעץ צווישן $ 25 און $ 50, די ביילאגעס אויך פירן אַ שיין כעפטי פּרייַז קוויטל. אַדאַפּטאָגענס האָבן שוין טראַדישאַנאַלי געוויינט אין כינעזיש מעדיצין און ייַורוועדיק פּראַקטיסיז, אָבער עס איז נישט פיל האַרט פאָרשונג אויף זייער געזונט יפעקץ ביי יומאַנז. "אַנשטאָט, זי רעקאַמענדז סטאַק דיין פרידזש מיט פאַרשידן פאַרביק, פריש, פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די וואָך קוקינג מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי בשמים אַזאַ ווי טורמעריק, קנאָבל און ינגבער.

גרין סופּערפאָאָד פּאַודערז

איר'ווע מיסטאָמע געזען די אין די שפּייַזקראָם קראָם און געדאַנק, "פארוואס נישט לייגן דעם צו מיין סמאָאָטהיעס?" אָבער אָפט, די פּאַודערז האָבן זייער קליין געזונט נוץ. "פֿון אַלע סופּערפאָאָד טרענדס, דאָס איז דער וואָס רירט מיין דייאַטישאַן האַרץ," זאגט מייסאַן. "פילע גרין פּאַודערז קען נישט זיין ינכעראַנטלי שלעכט, אָבער די צרה איז אַז אַ פרוכט און וועדזשי פּודער איז מער ווי אַ מולטיוויטאַמין געמאכט פון עקסטראַקט פון פּראָדוקט ווי די פאַקטיש פרוכט אָדער וועדזשי. זיכער, זיי קענען פאָדערן אַז זיי האָבן צוגעלייגט 50 פאַרשידענע מינים פון פּראָדוקטן צו די פּודער. אָבער עס איז נאָר נישט די זעלבע ווי עסן אַז גאַנץ גרינס אָדער גאַנץ פרוכט, "זי דערקלערט. פארוואס איז דאָס? "איר פאַרלירן די פיברע און אַ פּלאַץ פון די פריש און נאַטירלעך פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוצירן. טיפּיקאַללי, אונדזער ללבער פּראַסעסאַז, אַרייַנציען און נוצן די גאנצע עסנוואַרג וויטאַמינס און מינעראַלס מער יפישאַנטלי ווי קינסטלעך און סאַפּלאַמענטאַל אָנעס," זאגט מייסאַן. אונטערשטע שורה? "גרין פּאַודערז זענען נישט אַ פאַרבייַט פֿאַר פאַקטיש פירות און וועדזשטאַבאַלז. אין רובֿ, זיי קענען זיין אַ ביסל בוסט. אויב איר האָבן אַ לימיטעד בודזשעט, טאָן ניט פאַרברענגען עס אויף אַ פּודער. פאָרשונג באַקס גאַנץ פודז."

קוילפּראָאָף קאַווע און MCT אָיל

איר'ווע מיסטאָמע געהערט וועגן פּאַטינג פּוטער, קאָקאָסנוס בוימל, און אפילו מיטל-קייט-טריגליסערידעס (מקט) בוימל אין דיין קאַווע פֿאַר אַן עקסטרע בוסט. דער גאַנג איז אויך באקאנט ווי בולאַטפּראָאָף קאַווע, און עס איז אַדווערטייזד צו צושטעלן "ריין ענערגיע" און בוסט קאַגניטיוו פונקציע, טריסקאָ זאגט. "אָבער, עס איז קליין פאָרשונג צו באַווייַזן אַז דעם טיפּ פון פעט האט אַ לאַנג-טערמין געזונט בענעפיץ. אין די סוף פון די טאָג, איר זענט פּונקט ווי געזונט טרינקט אַ רעגולער גלעזל פון קאַווע מיט אַ באַלאַנסט פרישטיק פון דאַר פּראָטעינס און געזונט. פאַץ, ווי אַ רעפטל פון גאַנץ קערל טאָסט מיט אַוואַקאַדאָו און אַ יי געפּרעגלט אין מאַסלינע ייל, "זי דערקלערט. "אויב איר קלייַבן אַ באַלאַנסט מאָלצייַט מיט געזונט פאַץ און פּראָטעינס, דיין מאָגן און דיין מיינונג זענען צופֿרידן מיט דיין מאָרגן."

רעצענזיע פֿאַר